幾乎所有沒門路，沒技術，不想打工的人，都想的是開便利店，早餐店，奶茶店之類的餐飲店，以為坐著收個輕鬆錢，不排除有部分賺到錢的，但是靠這個能賺錢的根本不輕鬆！輕鬆的都掛了，五成都是把打工攢了幾年的錢一股腦虧掉了，然後感嘆兩句創業不易

前景還是可以的，去年疫情期間好多店都不讓營業，就只有超沒讓停業，因為國家得保障老百姓的吃喝用度，所以超市一直沒停業，開個超市賣點蔬菜水果生活用品，雖然不能掙大錢，怎麼也比上班強。

我2002年開始做超市，經歷了超市發展的各個階段，所以我有資格參與這個話題的討論，開頭也不囉嗦了，直接說結果，2022年，二十年過去了，當下的環境以及消費者習慣的變化，購物渠道也發生了翻天覆地的變化，所以說，當下小超市百貨類已經不適合創業了，便利店只能是區域性的適合，但有潛力前景。

小超市是指百貨類的零售店，便利店的側重點更靠近於以服務為主零售為輔的性質，服務物件，服務方法，宣傳方式，裝修環境都有本質的區別的！

當下做的比較好的是社群生鮮百貨超市，但生鮮類每個環節都要做到精細化管理，不容懈怠和疏忽，競爭也比較激烈，貨源，渠道，陳列，環境，宣傳，工具，價格，服務，售後，團購，線上線下結合能力，每個環節都不能失誤，才有強大的競爭力！

總之，生意不好做了是正常的，因為專業強的經營者越來越多了，我們應該以平常心對待競爭！

2022年想開一家小超市，便利店怎麼樣？能不能開？當然是可以開，但是想要掙到錢的難度比以前更加高了。

為什麼現在小超市便利店掙錢難度比以前更高了？主要有以下幾點原因。

第一，線上電商平臺分流

由於現在網路發展迅猛，中國網民基數變大，越來越多的人加入到網際網路大軍中來，因此這些年網上購物變得越來越普遍。

大部分人需要上班，平時工作比較繁忙，沒有太多的時間去上街購物，因此在家或者在公司選擇更加方便的網購。

再加上網上是全國性的，價格競爭更加激烈，因此出現了很多商品在網路電商上面的價格低於實體店價格的現象。更加促使了消費人群向網路上面傾斜。

諸如，淘寶，天貓，京東，拼多多，各大社群團購，抖音電商，直播帶貨等平臺上面賣的商品都會和我們超市便利店的商品產生重疊。

第二，線下同行競爭激烈

大家走在街上可以看到到處都是小超市便利店，有些地方甚至四五家便利店挨著。這樣就形成了線下同行之間的競爭。

同行超市便利店為了獲取客流量都會採取一些措施。比如低價引流，商品打折，甚至惡意殺價！或者加大投資提高店鋪裝修形象，或者提升服務比如免費送貨到家。這些都提高了新開一家超市便利店的難度。

第三，香菸數量變少和辦理菸草證難度加大

大家都知道香菸在小超市和便利店中的銷售份額佔比是比較高的，甚至有可能超過50%。由於最近兩年菸草實行更加嚴格的管控措施，超市便利店能夠開到的香菸數量相比以前降低。

新辦菸草證的商戶每月的量就更加的少。而且新辦的難度也在加大，以前店鋪之間距離較近也比較容易辦理到菸草證，現在規定距離一定範圍內不能辦理。甚至有些地方在符合距離範圍的情況下，還需要排隊等候。如果不能辦理到菸草證，店鋪的競爭力就會下降好幾個檔次。這些也無疑加大了新開一家超市和便利店的難度。

但是也不是說現在這行不能做，這行做好了的也能夠掙錢，一年掙十幾萬以上的也不少。只是現在新開一家超市便利店，想要掙錢的難度比以前更加高了。需要付出更多才能得到相應的回報。比如需要利用更多的資源，需要投資更多的資金，需要投入更多的時間，也需要尋找到更多適應自身店鋪的經營方法。

如果沒有其他更好的開店選擇，小超市便利店也是一個不錯的選擇。因為這一行相對其他專業性比較強的行業來說，難度係數要低一些。

如果您一切準備就緒，祝你生意興隆！

作為一個便利店的從業者，經歷了網購的降維打擊和疫情的反覆！深刻了解這個行業的水深與火熱！

從目前來講！便利店從形態上來分有三種--社群便利店、路邊便利店、特通便利店（靠近廣場、學校、鐵路等）每一種的形態會有各自的玩法。

從便利店的城市級別來分也有三種--城區便利店、縣域便利店、鄉鎮便利店。每一個城市級別不一，對應的投資和收入也是各不一樣的。

先說一個便利店的公式，主要是房租成本和營業額的關係。以我這些年從事便利店的經驗來說，房租成本7萬--日營業額必須達到3500元一天，這是一個及格線！此處是重點，一定要應在自己的腦子裡！

7萬房租對比日營業額3500元=及格線！

7萬房租對比日營業額3500元=及格線！

7萬房租對比日營業額3500元=及格線！

利潤分析：便利店的毛利潤一般在20%~30%之間，對比我給出的公式，大家可以看到，一個便利店在不僱傭員工的情況下，自己下點辛苦守店，就是咱們日常所說的夫妻老婆店這種模式，年入15萬左右！這是一個便利店的平均水平，如果低於這個水平，貼進去兩個人的話，加上投資是有風險的，就不太上算！

如果僱傭員工，月工資3000，僱傭2人，大家明顯可以感覺到，投資以後一年的收入才是8萬-9萬，而且管理風險也是成正比的，幹啥啥不缺！只要是做過工作的人都清楚的一個社會道理，加上便利店的貨品繁多，丟失和有意的順手牽羊，你的收入更會減少！

首先是菸草證帶來的收益。菸草證是每一個便利店從業者都想盡一切辦法都要拿下來的。

有三點原因：一.菸草證的收益最少佔到便利店日常銷售額的30%，更有甚者達到了50%。所以，菸草證不可謂不重要！二.菸草證帶來的利潤是平均15%個點，一些大貨和硬貨更是批零差價達到了200元以上，可以說是你利潤的來源。三.越高級別的菸草證，帶給你的大貨和硬貨越多，成正比的關係，就說明你的收入越高！所以，一定要提高菸草證等級，這是開便利店修煉的不二法門！

其中牛奶製品（包含常溫牛奶、低溫牛奶）和火腿類等，這些類目，普遍意義上屬於引流專案，換句話說，不咋掙錢還必須有的，這些類目的毛利非常低，有的甚至達不到10%。其中常溫牛奶裡的高階酸奶製品利潤還是比較高，但是動銷不快！

休閒類食品的利潤一般指薯片、薯條、雪糕、口香糖等，這些食品分為兩大類-大通貨和網紅產品。大通貨指的是品牌產品，比如可比克、可口可樂、香飄飄這些已經有一定影響力的產品，這些產品的利潤非常透明，一般可以達到毛利20%。網紅產品，就是一些外包裝好看，但是並不知名的產品，這些產品因為價格不透明，可以超過30%但是不建議超過40%的毛利潤！利潤太高，反而會造成顧客的流失！

其餘就是日化品和日用品還有糧油產品。這些產品，動銷都非常慢，但是還不能沒有。其中日化品和糧油類的產品，毛利極低，進價極高。一些品牌的糧油產品，比如金龍魚系列，海天系列，可以這麼說，嚼之無味棄之可惜！日化品，也是一樣的，各種品牌的牙膏和洗髮水、沐浴露等，有的銷售價都標在產品上，可以說利潤很一般。但是日用品和文具類的毛利點就很高，衛生巾，毛巾，襪子，塗改液，水性筆只要這些產品能夠銷售出去，利潤還是很可觀的。

當然，白酒類的利潤很高，但是普通的口糧酒出貨快，利潤還尚可。不知名的白酒，可能放三四年都賣不動！

其他收入：其他收入是指非主營收入，包括賣紙箱的收入，店鋪開通美團外賣，便利店＋生鮮，便利店+快遞，陳列費等。其中，重中之重，就是之前提到的便利店的城市級別，比如中心城市和三四線城市相比，廠家給予的陳列費不同，尤其是常溫牛奶和雪糕櫃，其他縣級市和鄉鎮，有的廠家，不管你銷售如何，都是沒有陳列費的。

成本分析：

房租成本：縣域、鄉鎮的成本控制在2萬-5萬之間。城區的成本控制在7萬-10萬之間。

裝修成本：7萬-10萬之間，主要分為毛房毛地和是否已經鋪設地板，電路和門頭費用，以及裝置費用，小型便利店20到30平米，不用裝置費用，相應的裝修成本也極低。

人員成本：如果無需僱傭員工則不需要支出此項成本。

上貨成本：因為便利店只需購進第一次商品，大約150平米的店鋪，需要10萬左右的購貨款。

總體合計，一個150平米的店鋪，前期投資在30w-40w之間。

投資風險預估：

行業前景：因為有菸草證的特殊性（只能實體銷售，不可網購）。和便利店的便捷性。便利店行業其實是不存在消亡的狀態。但是因為網購的崛起，新一代小孩子的成長，逛超市改變不了行業下行的趨勢，尤其現在，城區的便利店受到快遞業的衝擊很明顯，可以看我店鋪的快遞件數，如圖所示。鄉鎮縣域的便利店受到社群團購（多多買菜、美團優選等）的衝擊較大！

行業門檻較低，便利店的行業門檻非常低，屬於有錢就能開的行業。一旦你的銷售額上去，同行競爭壓力特別大。馬上屬於紅海競爭！

開店選址商圈分析：開店的地理位置不同，那麼你的店鋪面向的群體不一樣。面向社群的社群便利店，主要針對社群的人口，屬於熟人生意，一般600戶的入住率是一個及格線，最多容納兩家便利店。針對路邊便利店，消費的主要是菸草證帶來的收益，還有一部分過節的禮盒，以及瓶裝水的銷售。針對特通便利店裡，學校周圍，是沒有菸草證的，有季節性的，銷售主要是糖玩類產品和文具，這些利潤大但是因為有季節性，這就和北方的燒烤店一樣，閒暇時間可以做點兼職進行補貼。最好的是廣場類的便利店，針對是商業綜合體（例如萬達、百盛等）的周邊小區，主要服務在商業綜合體上班租房的一群年輕打工者，她們一般以女性為主，購買力強勁，而且年齡不大，捨得花錢，是我認為最好的便利店形態。當然，一些24小時便利店，就是耗人耗時，開在KTV，夜場，洗浴中心等周圍的大馬路上為佳。

我是行業從業者，有需求的朋友，可以詢問，我肯定知無不言言無不盡！

小超市便利店在網際網路的衝擊之下，越來越難做是一個不爭的事實。近幾年社群團購的興起，更是愈發艱難。

雖然環境已大不如從前，而今既然入了這行，不能改變就只能順應時代的發展，多多思考如何提高利潤率。

能開通外賣嗎？開通了沒有？覺得賺的少？我覺得只要能開就開，再不濟也不會虧本，還能提高商品週轉率。

維護好客群關係了嗎？現在不是坐等上門收錢的時代了，客戶是需要用心維護的。小超市便利店本來服務範圍就小，要讓人能感受到便利。

快遞做了嗎？當然會累一點，但也能引流。沉澱下來的使用者，都是你另闢蹊徑的“種子使用者”。

貨源呢？有沒有試著拓展一下進貨渠道，拿到更低的進貨價。從我這裡看，現在網上拿貨越來越成為很多商家的輔助渠道了，量無需太大也能做到低於批發價，其中的空間就是利潤的提升。

等等，基於自己的情況多思考。

現在常見的三種生意形態

1.服務輸出

2.技術輸出

3.產品輸出

在物質豐富的今天，最不缺就是產品，相同的產品、類似的產品、競爭的產品太多。

華人的生意有時候看你賺了，那後面會跟很多家，一條200米的街，甚至會出現3-4家的便利店。在sku數量差不多的情況，除了服務就只能拼價格了，毛利下滑的也厲害，像一些大的連鎖便利店品牌也都相繼撤出。其他很多連鎖品牌也放慢自營路線，改為招商加盟為主

所以要做什麼生意，先看一下行業的頭部們，現在實在不太適合做實體店鋪銷售類生意。

近年來便利店行業銷售額增速在整個零售行業萎靡的時候仍保持10%以上的增速，但隨著行業的發展，擴張壓力變大，銷售額增速逐年下降。

透過便利店龍頭品牌(便利蜂、美宜佳和羅森)的發展路徑可以發現採用數字化能夠幫助店鋪最佳化管理體系並做出決策，同時提高整個產業鏈的效率，從而提高品牌自身的擴張潛力。

1、便利店相較於其他零售業態發展更快

便利店這一零售業態相對於中國其他傳統業態發展時間較短，但擴張速度較快。2013-2019年，中國零售銷售額增速整體呈下行趨勢，從2013年的9%下降到2019年的-2%，但是在整個零售行業逐漸不景氣的背景下，便利店的銷售額仍能保持10%以上的高水平增速。

2、銷售規模漸增的同時，增速放緩

2015-2020年，中國品牌連鎖便利店銷售額從2015年的1181億元逐年上升到2020年的2716億元，增速卻從31%逐年下降到6.3%，可見便利店行業在迅速發展後迎來擴張壓力，增速下降明顯。

3、便利店商戶線上渠道擴張意願較強

據瞭解，便利店擴張的壓力主要來源於對店效與成本的把控，對於這一壓力很好的緩解辦法便是重視線上業務的開拓，據中國連鎖經營協會統計，2020年有85.2%的門店計劃開展線上訂單業務，有67.4%的門店嘗試開展送貨到家業務，有88.6%的門店計劃為店內開展線上引流服務。

4、數字化賦能便利店

便利店廠商積極拓展線上業務是主動擁抱數字化的表現，數字化能夠幫助便利店形成一個完整的經營閉環。在市場擴張方面，數字化可以幫助便利店科學選址、管理加盟模式以及O2O模式;在門店運營方面，數字化可以幫助便利店商品採購、庫存管理、銷售預測、商品品類創新以及推廣無人零售;在營銷方面數字化有助於便利店實現線上線下聯動;在供應鏈方面，數字化對即時配送以及智慧物流體系的建設有較大幫助。

5、數字化賦能便利店案例

國內率先採取數字化經營的便利店典型有便利蜂、美宜佳與羅森等，他們的共同點是利用數字化完善自身體系，從供應鏈到顧客行為分析均藉助數字化結果進行決策。

以國內門店最多的便利店品牌美宜佳為例，美宜佳憑藉其便利店資訊化、數字化、智慧化的不斷迭代和進化以及業務體系、運營能力、組織關係、可持續經營能力迅速擴張，從最初PC階段到網際網路階段，到移動網際網路階段，再到現在的雲+中臺階段，每個階段的改變與調整都是緊跟隨根據公司的發展步伐。在未來，美宜佳還將採用數字化+大資料+雲計算管理系統。

便利店投資還真不小，而且來錢慢，錢全砸在貨裡，還沒有休息時間。

投資大，回報小。

小東小西的貨物，十平方的小鋪子，還不要鋪太慢，貨物也要2，3萬才鋪的像個樣子。

貨架需要錢，冰櫃、展示櫃可以贊助。

開煙需要審批。不滿足條件開不了煙，所以，選址時，先需要了解能不能開煙。

食品類，快消品利潤很薄。

像小吃（辣條、餅乾），可能一包只能賺小几毛到一塊錢。

飲料的利潤也薄，可能一瓶也只能賺幾毛錢。

煙的利潤是越貴的煙越賺錢。一般一條煙賺一包煙的錢。所以買一條煙很多商家和單買十包煙的價格一樣，沒有優惠。

酒水和日化品利潤偏高一點

便利店，小超市裡只有酒和日化品的利潤要高些。一瓶酒可能能賺幾十元，日化品可能利潤是50%－150%。

但開超市是需要配攤的，所以，不是說什麼貴賣什麼。

超市的貨品越全越好，這樣才不容易流失客戶。

開超市的時長很長。

6點就開始有人要買菸了。晚上十一點多還有人來買菸 買小吃的。

快消品有保質期。煙每週要進貨。

所以逼著人得長時間守店。

開超市很磨人耐性的。

如果選址不好，生意可能很差，都不夠交房租，或者剛夠交房租，還把人累的半死。

而好的位置房租通常又貴。小超市還真不一定賺的回房租。

所以，不懂行，不建議輕易超市小超市。

會踩很多雷，當想把店轉出去時可能就會虧本處理了。