這個想法非常好，不過還是要看市場。

像是農村很多農產品有些已達到飽和或者過剩狀態，如果單獨靠賣原產品，很難在有錢賺，而把產品再一步加工，加工出更好的東西，又能再次把農產品推廣出來。比如說龍眼深加工就是很好例子，龍眼本身其儲存時間短，就可以利用它這個缺點去做，加工成龍眼乾，龍眼罐頭等，就可以把它的儲藏時間大大延長；像豆角，可以加工成酸豆角，把它的市場在擴充套件一下，又可以賣得更多，其實還有很多很多深加工的路子，只要自己肯去摸索。

不過，深加工還是看市場行情的，不是或者的深加工都能被市場所接受，或者走得更遠。可以利用網際網路這個渠道，打造好一個品牌。想要做好市場，要打好品牌戰，只有發展好品牌，有自己獨到的品牌特點，才能把深加工做到更大的利益，也才能有好的收益。

如今單純的銷售農產品，價格低，對農民來說一點也不賺錢。過去很多人家為了能夠多賺一點，就把一些農產品做一些簡單的深加工，製成人們生活需要的必需品來賣。這麼多年過去了，這些小加工專案沒有被經濟的發展所淹沒，反而卻越做越紅火。

一、饅頭房：說到饅頭，對北方人來說是家家戶戶天天都吃，平常都是家裡自己蒸。隨著人們經濟的發展以及生活水平越來越高，人也越來越忙，為了節省時間一般就不在自己蒸饅頭，因為蒸饅頭很需要費時間，直接從饅頭房買上點，非常方便。另外在農村凡是婚喪嫁娶都會用到大量的饅頭來招待客人，這些 也需要直接從饅頭房定做。過去農村過年都會拿出幾天的時間來蒸饅頭、蒸花餑餑，現在卻很少有人自己做了，都是提前在饅頭房預定，這也是饅頭房越來越紅的原因。

二、榨油坊：過去農村人成立小油坊，就是給附近的農戶做加工，收取點加工費。現在人們對食材越來越追求綠色，很多自己家裡種有花生的更會去自己加工花生油，同時也有很多城裡人也喜歡讓自己在農村的親戚朋友買上花生來加工花生油，這無形中給小油坊帶來了更多的生意。頭腦更加活泛的還會自己註冊品牌，放到網上去賣，這也給自己帶來更多的生意。

三、粉條加工：用地瓜、土豆來製作粉條是農村裡的傳統手藝，前幾年被一些工廠化生產的粉條給擠兌的生意少了很多。但工廠生產的粉條口感不好、假的也很多，如今人們對吃的越來越講究，所以在農村這種純原材料、老手藝加工的粉條又回到人們的餐桌，且銷路越來越暢通，如果也把這種純手工製作的粉條放到電商平臺，肯定會增加更對的生意。

四、豆腐坊：豆腐坊可是農村人最熟悉不過的了，北方人的白菜燉豆腐是冬天必備之菜，咋吃也不膩。豆腐坊也不是隻做豆腐，還有豆腐皮、豆腐腦、豆腐乾都各種豆製品，豐富了人們的餐桌，也給每天大魚大肉的人換換口味。現在的豆腐坊生意都很好，特別是賣豆腐腦的滿大街都是開的豆腐腦店，還有菜市場、超市的豆製品，銷路都不錯。如今更多的是把豆製品包裝好，延長了保質期，可以放置時間長，也可以銷到更遠的地方。

五、鹹菜醃製：醃鹹菜是過去農村人到了冬天沒有啥吃的青菜，就在青菜下來的時候用鹽醃起來吃。所以在農村一直就有人在做醃鹹菜這一行，雖然現在人們的菜籃子豐富了，反季節蔬菜也已經普及，但鹹菜還是人們餐桌上的常備菜，特別是早上，喝碗粥、吃點小鹹菜是人們的生活習慣。過去賣鹹菜是走街串巷，現在是電商、商超、菜場，銷路寬廣，生意也是越做越好。

農村還有很多這樣的用農產品做簡單深加工的小專案，如今也是越來越好，畢竟單純的賣農產品不值錢，做深加工，技術簡單，提高了農產品的附加值，給自己掙來了金錢，也為鄉村振興出一把力，盡一份責。

在農村做農產品深加工這個想法確實還不錯，但做之前一定要把前期的準備工作做好！

比如首先你要確定自己要做什麼產品，該產品有沒有優勢。再一個你要去做個市場調查，就是對於你所做的產品市場的需求量有多大。這樣就好決定大概的生產規模，第三個也是最主要的，那就是要提前找好銷路，不能說先幹了再說，要是到時候東西生產加工出來了沒銷路賣不出去的話那損失就大了。

總的來說這個行業的發展前景是很好的，但一定要把前期準備工作做好才能去試，不要憑著一股衝勁兒就悶頭跳進去！

在農村做農產品深加工，市場前景廣闊，利國利民。

首先我們大致瞭解一下目前市場上銷售的經過深加工後的農產品類別和特點：a、種植方面有米、面、油、蔬菜乾（汁）、水果乾（汁）等，如大米、小麥粉、大豆油；精品雜糧小包裝（一斤以內），如蓮子、薏米仁、百合、芝麻等；幹豆角、幹辣椒、乾白菜、胡蘿蔔汁等；香蕉幹、葡萄乾、山楂幹、蘋果汁、水蜜桃汁等。b、養殖方面有奶製品如鮮奶、酸奶、乳酪、奶片等；肉製品如羔羊肉片、肥牛片、燒雞、烤鴨、烤魚、凍蝦等；蛋製品如松花蛋、鹹鴨蛋等。c、它們無一例外地增加了農產品的保質期和附加值，擴大了人們的選擇空間，為人類生活提供了更多的保障。

其次是選擇在農村做農產品深加工，地域優勢明顯，生產成本相對較低，不僅原材料能源源不斷週而復始地得到充分供給，而且只要坐地收購，就會有人絡繹不絕地送貨上門；農村勞動力資源豐富，人力成本低，非常適合勞動密集型企業發展。對於當地村民來說，他們把農產品賣給工廠，又能在家門口打工掙錢，獲得的實惠是顯而易見的。同時還能吸納和消化農業的過剩產能，最大限度地緩解了農產品集中收穫所帶來的滯銷風險，透過深加工吞吐轉廢為寶貝，造福鄉里！做穩、做大、做強以後，就可以立足鄉村服務國家面向世界，農產品出口創匯對祖國十分有利！