現在是各種秋糧的收穫季節，新收穫的糧食，原始水分都比較大，需要及時晾曬，以防發酶，產生質變。

晾曬場地要選擇水泥地，乾淨、容易清理，糧食籽粒拋撒少，現在農村很多水泥地。需要注意的是：一定不要過早攤開糧食，要等到上午9點鐘以後，讓水泥地面充分升溫，這樣就有上太陽曬，下地面絡的雙層效果。就像絡饃一樣，糧食就幹得快。另外要勤攪動，極時讓糧食籽粒水分外散。晚上一定要收成糧堆，進行覆蓋，以防露水侵入。

農村糧食晾曬很方便，很好解決，一點也不成問題。因為，現在的農村曬糧食，一方面是得益於國家的＂村村通＂工程，該專案早已經將農村裡幾乎所有的工路都硬化完畢了，這些公路不僅僅是隻可以通車，而且在農業豐收時節，打下來的糧食，農民都是就近放到公路上來曬的，等曬乾了再拿回家，即省事又方便。二一個方面是得益於政府按排的土地整理專案，在土地整理好以後，把田間土路也都全部硬化成了水泥路，因此，這些路也自然的成為了曬糧的好場地。三一個方面是各個村莊的街道也已經是水泥路了，也是曬糧的好所在。所以，農村曬糧食是完全沒有問題和不成問題的。

現在糧食晾曬較為簡單，我所在的地方早不用場院了，玉米收穫之前在杆上曬去大部分水份，收到家後一般直接苞米樓子，樓子搭建通風透光良好、搭窄一些，再用桔杆捆把立埋在玉米中間，利於透氣。

這個問題現在應該很好解決，就我自己的村子裡糧食晾曬超級簡單。

1、現在國家提倡的村村通，就是隻要有人住的地方都給你鋪設好水泥馬路，到家門口，直接晾曬在自己家門口的水泥路上，一天可以晾曬很多。

2、自己建平房的屋頂上面,我們這裡稱之為：陽臺，也是可以晾曬糧食的。

3、直接將割下來的稻草，掛曬，曬乾後在把稻子取下，這種方式現在很少見。

如果你是糧食承包種植戶的話，可以參考以下方式解決糧食晾曬的問題：

1、有一種收割機，收割的同時就能把糧食烘乾，直接可以把收割回來的糧食給賣掉，這樣不僅省時省力還省心。

2、自建糧食烘乾倉庫。這個成本就有點大。看你自己能不能承受了。

3、直接把收割回來的糧食賣掉，如果時這中沒有晾曬的糧食價格上要打折扣，根據你當地的糧食價格，你自己算下這樣操作的利潤空間能不能接受。

4、可以去買防雨篷布（三色紅白藍塑膠防曬布），收割後直接利用這個防雨篷布鋪在稻田裡，把稻穀弄在上面晾曬，幹了之後在收回來，遇到下雨直接把防雨篷布蓋起來，很方便。成本低，追求利潤可以考慮這種方式。

農村的各位糧食的晾曬都是怎麼解決的？

糧食晾曬在農村可以說不算什麼大事，方式大同小異，提問者有可能不是農村的，讓我給你解答一下。

北方農村主要糧食作物種植有玉米、大豆、高粱、水稻、穀子、葵花、紅豆等作物。下面一一說下晾曬方式:

玉米:秋季把玉米杆子放到，人工把玉米扒出來，俗稱扒苞米。用車將玉米運回家，放在平地下面，大面積晾曬玉米棒子，入冬前還需要將玉米棒子上架子，經過一個冬季，開春玉米基本上風乾差不多了。

大豆:秋季大豆放到用車運會，一般把大豆運到場院，也就是一個寬闊得平地堆放晾曬，一個月左右大豆基本風乾了，可以脫殼售賣了。穀子、高粱同理大豆一樣晾曬。

水稻:秋季水稻放到，需要捆綁成捆，而後用車運會，碼放成垛，是有講究的，頂部防雨形狀，這樣晾曬大概一個半月就可以脫粒了。

向日葵:秋季向日葵比較麻煩，需要將向日葵頭用鐮刀削下來，而後用木棒敲打葵花頭，把瓜子震動下來。而後將瓜子放在塑膠布上攤開晾曬，雨天收拾，晴天暴曬，半個月左右向日葵就風乾了，可以裝袋儲存了。

所有糧食農村晾曬都是靠自然界的力量太Sunny實現的，只有個別收糧大戶使用增加風乾工具，但少之又少。

以往也有一些農民把糧食在公路旁晾曬，這個我是不建議的，一是影響交通不利於安全，二是糧食有被汙染的可能性，三是糧食損耗也比較大。