自私，以後生活中也是隻考慮自己，不會為別人著想的，根本不懂什麼是換位思考，我突然想起曾經有人反問我，我為什麼要換位思考，為別人著想我會不快樂，呵呵

酒席這個飯店都是差不多固定的菜色，不認亂點吧！在哪裡辦酒席就按那個地區的口味來啊！不能你南方姑娘嫁北方，在男方家辦酒席按南方口味來吧，同樣一樣北方姑娘嫁南方也不能要求菜色變成北方的，吃不慣少吃，然後姑娘和女婿宴會結束以後再單獨請父母去吃一頓

這種一般都是雙方不是一個地區的人，最少也是跨省的婚姻吧，完全可以女方辦一場，男方辦一場，而且大多數也是這樣辦的，畢竟親戚朋友啥的很難跨省參加酒宴吧！

如果男女雙方是同一個省份或同一個城市的人，飲食應該就不會有太大的不同，如果飲食習慣不一樣的應該是跨省婚姻，如果是在男方的城市，辦的酒席，應該是以男方的飲食習慣為主，因為在男方的城市辦酒席，就意味著男方的親戚朋友多，要優先考慮當地的生活飲食習慣，你不可能要求一個四川嫁廣東的，在廣東辦酒席，不出粵菜，出川菜！

由於地域的限制，完全要考慮女方的飲食習慣是不太可能的。畢竟每一個地區每一個酒店都有自己的特色，要想臨時改變是很難的。

比如說，一個四川的酒店，置辦酒席時，為了考慮上海來的女方客人，改變菜系，不放辣，那對於酒店和主廚都是一個很大的考驗。因為所置辦的原材料，所置辦原材料的市場都是固定的，臨時做不到更改的。

還有，我發現一個人的慣常的行為是很難改變的，也即做慣了某個菜系的廚師，他的手法就是這樣的，他的配比和調料可能比稱還精確。

記得有一次回婆婆家去探望親戚，然後到他們自己開的飯店吃飯。親戚跟廚師叮囑了好幾次，少放辣椒，有些菜不要放辣椒，可端出來的菜在我的眼裡還是辣的夠嗆。

當然，習慣是習慣，考慮到女方親戚，酌情加幾個特殊的合乎女方口味的菜也不是不可能。這主要取決於開始女方和男方的溝通情況，以及男方重視不重視女方的親戚。

如果兩家的地區相差很大，飲食確實南轅北轍，作為東道主的男方，如此一點不考慮女方的感受，是有點過分的 。

我們農村大部分是雙方都辦。一家是接親。一家是嫁人。男方酒席辦得好不好是男方的事。女方酒席辦得好不好是女方的事。彩禮多少商量著。看雙方的經濟。不能太少，也不會太多。賠嫁的嫁妝看女方。男方口頭不說要什麼，表面說得個媳婦就高興了，媳婦就是最好的。心裡想陪嫁越多越好，我們高興呢。

我在酒店裡幹過10多年的廚師，接觸過很多的婚宴酒席，因此對於酒席的流程和菜式可以說是瞭如指掌。

各地的風俗習慣不同，因此婚宴上的菜式也有很大區別，不過不論是哪裡的婚宴，菜品都要遵循如下幾點:

1.符合當地人的飲食習慣:“十里不同風，百里不同俗”，各地的飲食習慣跟自己所在地的氣候和物產有很大的關係，因此在婚宴的菜品選擇和製作上要符合當地人的口味，就比如在東北辦婚宴上川菜一樣，是會被來賓詬病的。

2.菜的樣式要跟婚宴的主題相符:婚宴的菜品各地都有一定約定俗成的規矩和菜式，比如幾碗幾碟，雞、魚必須要有等。這些菜的名字也要起的好，跟婚宴的主題相符，比如西芹百合就叫做“百年好合”；松仁玉米叫做“金玉滿堂”等。

3.婚宴上的菜要成雙成對:婚宴的上菜的順序和菜的數量也是有講究的，最後的一道菜各地有所不同，但是這道菜一上桌大家就知道菜齊了。還有菜的數量肯定要是雙數，不能是單數；菜要包含冷盤、小炒、大菜和甜品等。

我們這裡辦酒席還有一個規矩，就是孃家客要區別對待，一般都是孃家客單獨安排在包間或主賓的位置。菜的品種和檔次要比普通賓朋的高一些，臨走的時候還要給準備四樣菜打包帶走，一般是雞、魚、肉等，肉必須是一整條，這叫“離娘肉”。

不過現在很多地方流行男方和女方在一起辦酒席，這樣的酒席一般各收各的禮，然後按照酒席的數量來分擔酒席費用，不過這基本都是在男女雙方同在一座城市的情況下。

一，客隨主便

女方嫁到男方就是男方家裡人，一般舉辦婚禮都是以男方為主，這個是中國的傳統禮儀。

女方跟男方合作辦酒席前都有試菜等環節，如果是雙方共同舉辦婚宴，這肯定會聽從雙方的意見，因此出現這種機率的可能性只能說一方不是本地人。

在這樣的情況下只能是客隨主便，孃家遵循男方的意見，然後協商給孃家客換幾道菜，這個問題就解決了！畢竟婚宴上孃家客為大。

二，如果婚宴已經舉辦才發現

這種情況下只能等回門的時候再跟孃家人解釋，而且也沒有必要斤斤計較，畢竟生米已經煮成了熟飯，這個對這件事耿耿於懷沒有必要。

現在大多數地方都對婚宴上的孃家客比較重視，婚禮上也會有給孃家客敬酒的環節，這個在敬酒的時候就可以由孃家的長輩來敲打敲打新郎。

兩個人走進婚姻的殿堂不容易，而且對於雙方的家庭和風俗禮儀都應該有所瞭解，女方除非是有什麼信仰和忌諱，否則現在的菜品都是融合的，而且各地婚宴的菜式也都差不多，所以在這上面沒有必要太計較。

男方完全不顧女方飲食習慣？有這個問題大機率是女方找茬。

女方飲食習慣是順著誰來？你七大姑不吃蒜，你八大姨不吃薑。這菜咋做？你要吃鹹鹹點的，他要吃甜點的。你還是把男方和廚子打死比較簡單。

一般的酒席在同一個地方都有個大概章程，比如我們這一般蓮菜，牛肉，魚，雞，肘子，這些都是必須的。一個地方的風俗也基本差不多。

除非有些民族風俗不一樣還是要注意，比如我辦滿月酒時確定一個回族朋友要來，有一桌就把豬肉菜全換成清真的。

基本酒席的菜都是大眾可以接受的口味。

你的飲食習慣是啥？

你的意思是單獨給你們做不一樣的還是全都按你們飲食習慣來？

兩方辦事就要互相遷就，也就是一頓飯，不吃也餓不到。能在這種事上糾纏，估計以後也過的不順心，既然這樣要麼分開辦事，要麼乾脆別結婚了。

這種無關緊要的是都要爭論，以後日子也會非常難過。