不會喝酒不要緊，只要你誠實地說出來，都會原諒你的。你可以以茶和飲料代酒敬領導和同事們，表示自己的禮節。所以說，會不會喝酒只要說出來，用任何方式敬酒都是尊重。

本人不能喝酒，但又經常參加一些聚會，作為旁觀者，酒桌上的事，自然清醒明白，說說我的看法。

首先，新人、不怎麼會喝酒，這兩個前提會使你在聚餐時顯得拘謹，不能象其他同事那麼應付自如、得體，在此情況下給不給老闆敬酒，得具體情況具體分析。

如果公司規模大，數百上千人聚餐，作為新人，你還跑去給老闆敬酒，就不合時宜了，會給同事一個“會來事”“拍馬屁”的印象不說，接下來副總、主管等大大小小的領導不去敬酒嗎？問題是自己還不怎麼能喝酒，會陷入兩難境地。此種情況，除非不幸和老扳坐到一桌了（這種情況很少，除非你傻），不得己而為之。

還有一種情況是，公司規模小，就幾十人聚餐，每個同事都會去敬老闆。這種情況下，酒是必須得敬，但時機上也得掌握，不要最先，也不要最後，在中間段最合適。但為了防止同事借敬酒“整”你，最好用得體的語言，宣告不會喝，以茶代酒，老闆是不會為難你的，過了這一關，同事自然不好與你拼酒了。

酒，作為一種社交媒介和禮儀，在中國的歷史源遠流長，也成了朋友聚會、商務往來等各種場合的必須品，其重要意義顯易而見。但因身體原因，並不是每個人都能喝酒，也不必勉強自己，只要真誠面對他人就行。

特別年輕人初入職場，會受到這方面的困擾，酒桌禮儀是避免不了，但真的沒那麼重要，公司聘你是認可你的工作能力，同事看你是協作精神和為人處世的態度，做好自己才重要。

酒桌文化，是被好酒之人拔高了而已。

這個問題你問我就問對了。

很多年前剛畢業犯過2B的錯誤，簡直就是錯誤大全，不知道敬酒的時機，不知道敬酒的規矩，酒杯半滿前去敬酒，讓領導幹了，種種，現在想來挺傻的。

我對中國的酒文化一直不是很感冒，因為不能喝酒，也厭倦喝酒。周圍的朋友，因為工作的關係酒場確實挺多的，有時候一天兩場，醉熏熏的一嘴酒味。

尤其是俺們山東人，臭講究真多！喝酒前先講究座次，什麼主賓副賓，主陪副陪的，喝酒時勸酒詞一套套的，開場先一杯白的再隨意喝，互相敬酒！我是從來搞不清，也懶得搞清，因為一般咱就是陪襯別人喝，一般主動申請坐菜口，安全啊。

下面言歸正傳

跟領導喝酒，一般看氣氛，看領導心情，你全乾，領導隨意，領導一般蜻蜓點水的喝一點點，意思到了就行。

就是你不能喝酒，也得敬酒，用飲料也可，不能喝，話得到，敬酒表達對一個人的尊重，酒杯要低於領導或長輩。

敬酒要自然，不做作刻意，滿帶笑容，給人春風拂面之感，這需要練。

同時講究個合群，別人都敬酒了，你沒敬酒，顯得你不合群，你就會被孤立，公司工作就會很被動。

要給領導境界，積極主動，別怕出醜，一定要表達出自己的敬意，感情到了，一切都好說。

祝你工作順利。