波菜產地價每斤5塊多，一筐子30斤，160塊錢一筐，零售價8元左右。去年多吃菜少吃肉，今年少吃菜多吃肉，滿市場的菜都貴的要命，唯有肉經濟實惠，要是肉也一路飆升，人民只有喝西北風了

豬肉價格上漲是自然，漲價大而快，其消費縮水更快：

如果豬肉價格漲幅過快過高，對生豬市場根本就不是什麼好兆頭。去年的今天在45一50元斤，而今天的前天和昨天呢，不就是幾元錢一斤肉嗎。漲幅越大對市場消費縮水就越快，加上農村人大半年來的飼養，差不多有70%以上的農戶，都提前殺了年豬。如果漲價幅度超出了城市居民生活的承受範圍，很自然的吃豬肉頻率就會減少，甚至是不吃了。

從現在到元旦春節前會有小幅度的上漲是很正常的。如果漲價幅度太大，將會再次帶來狂跌的後果。

豬肉價格已經上漲至13元/斤，後期價格可能還要上漲，具體上漲多少真的不敢預測。因為下面的影響因素太強大了。我們簡單的說幾點：

第一，鉅額的壟斷資本實力太強大了控制和壟斷著中國整個養豬行業，並且來無蹤，去無影。壟斷資本的宗旨就是利益最大化，有錢可賺的時候，說來就來，無錢可賺的時候說拆就拆。並且在整個過程中，還無情的打壓和排擠中小型養殖戶以及農村的個體散養戶，幾乎將整個養豬行業的所有生產，養殖，銷售完全的控制和壟斷著。

第二，現在將近中國的傳統節日——春節，這是一個需要消耗和囤積巨大豬肉量的傳統節日。

第三，近一段時間的糧食價格和燃油價格上漲，迫使養殖的成本和運輸費用的上漲。因此生豬價格和豬肉價格就相應的上漲。

第四，前一段時間對種豬和仔豬的無情的摧殘和甩賣，迫使整個養豬過程形成斷鏈現象。

第五，農村人口的極具減少，自然而然的使農村的養豬戶極具減少。迫使豬肉價格在一定時期內有價格的巨大變化。

第六，如果我們國家生豬行業一直被壟斷資本控制和壟斷著，生豬價格和豬肉價格在一定時期的巨大價格變動，就將是一種必然行為。

豬肉價格已上漲至13元每斤，後期價格會不會呈上漲的趨勢呢？

我認為豬肉價格後期漲價是肯定的，在11月是稍微下跌的，12月到明年元月份是上漲趨勢，但是不可能發生暴漲現象，每斤豬肉銷售價格一般地區在15元左右波動，價格便宜的地區在10元左右波動，價格高的地區會超過20元。春節後進入一年中的豬肉消費淡季，價格是下降趨勢。

十月份後氣溫逐漸下降，氣候寒冷，進入了豬肉的消費旺季，肥豬價格止跌回升已是大勢所趨，大家都知道，每年的冬、臘月是華人制作臘肉的傳統季節，大多數人家已經連續兩年沒有自己製作臘肉了，估計今年人們製作臘肉數量將大幅度增加，也就是所謂報復性增長，這是有可能的，現在在南方許多消費者都在購買低價格的豬肉製作臘肉和灌裝臘腸。今年製作臘肉數量增加是肯定的，豬肉的銷售量就會大幅度增加。

早些時間，網路上一些主持人號稱肥豬價格持續下跌是由於生豬產能過剩，其實今年國內的生豬養殖數量並不足，仍然存在一定的缺口。根據統計，現在生豬養殖數量僅恢復到發生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平，中國每年生豬遞增必須達到5%以上才能滿足市場不斷增長的需要，三年就是要在2017年的基礎上增加15%以上，所以按照正常發展速度，缺額在15%以上，因此，國內的生豬生產並沒有真正的飽和，與正常發展速度比較，缺口還是大的，進入豬肉消費旺季後，肥豬供應的缺口就會顯示出來，豬肉價格是要上升的，而且上漲幅度是相當大的。

後期豬肉價格是呈緩慢上漲的趨勢，主要影響因素有：

一是現在國內的規模養豬企業就已經超過18萬戶，同時還有大量的農村散養戶養殖的肥豬，還沒有達到出欄體重，一般要在農曆冬、臘月才出欄，因此市場肥豬供需是平衡的，不存在肥豬供不應求的狀況，現在新的壟斷企業還沒有形成，沒有暴漲的條件，消費者完全可以放心。

二是政府和屠宰企業收儲大量的豬肉冷儲，這些冷儲豬肉是有期限的，不可能長期儲存下去，總有一天是要出庫上市的，只是臨時調整一下肥豬的上市量，冷儲一般是4個月左右，7月份收儲的在11月份左右就要更換了，這個月10日收儲的在明年元月份就要更換上市，因為春節後就進入豬肉的消費淡季，有可能在春節前就出庫上市，屠宰企業利用肥豬價格低於6元時大量收儲，也就是希望肥豬價格大漲，他們好發橫財。

三是今年進口的冷凍豬肉大量在冷庫中儲存， 2021年1-9月國內豬肉進口量293萬噸，一斤豬肉進口價格僅8.58元，利潤比較高。進口商們虎視眈眈盯住市場肥豬價格，如果豬肉價格發生大漲，這些冷儲豬肉就會大量上市，因此，春節前豬肉的價很難發生暴漲的，春節後進入豬肉消費的淡季，豬肉價將重新回到下跌的狀況.。

四是一些養豬人在最近肥豬價格大漲，囤積肥豬，囤積不銷售，等待肥豬價格的繼續上漲，期望賺取更多的利潤，繼續飼養大肥豬，減少了肥豬的出欄數量，再經過十天半月的養殖，兩頭大肥豬的產肉量就達到正常出欄三頭肥豬的產肉量，人為造成豬肉供大於求的狀況，這樣可以抑制豬肉價格的上漲。

五是由於豬肉價格大幅度的回升，許多製作臘肉的人停止製作臘肉，豬肉的需求量突然減少，市場豬肉供大於求，價格就會下降，況且很早就有消費者製作臘肉和灌溉裝臘腸，後期豬肉的需求量不會暴增。

豬肉價格已上漲至13元每斤，後期價格會不會呈上漲的趨勢呢？

這個問題，現在的豬肉不是13元一斤，今天豬肉在15元一斤，精瘦肉18元一斤，排骨22元一斤。五花肉18元一斤。後期到冬至前基本要漲到一般豬肉都要18元一斤。排骨可能25元一斤。到了明年元旦節後春節前可能豬肉要回落下來維持在17-18元一斤。

目前，豬肉價格已經漲至不止13元一斤了，還在增漲期！至於以後價格會不會呈上漲趨勢？我的回答是：肯定會！因為前期豬肉價格太低，養殖戶賠本養豬，很多養殖戶都不養豬了！為了維護養殖戶的利益，隨著生豬的減少，春節的臨近，需求量的增大，豬肉價格上漲是必然趨勢！個人見解，不對見諒

豬肉的價格肯定會有上漲，後面因為天氣變冷，做臘肉，香腸的人會非常的多，也是習俗吧，到了冬天沒點香腸，臘肉，血粑之類的總感覺不對味兒，四川，湖南，廣西等地到了冬天每家都是幾十斤上百斤的肉製成臘肉，香腸之類的等到過年送給他鄉的親人，孩子們或是領導們，大家還都是特別喜歡這些臘味兒的，而且價格也特別好，需求量大了價格自然會有所上升。

會的，前幾天剛剛聽豬肉老闆說的，還會再漲，我在超市做收銀，這幾天進貨都說下個月開始，全部漲價，感覺我都快吃不起飯了，啥都漲，就工資不漲

肯定上漲。經濟學上有一個名詞叫價值規律，簡單講就是商品的價格要和價值相當，圍繞價值上下波動。今年以來，豬肉受存欄量大的影響，價格明顯低於價值，養豬戶肯定賠錢，這樣，養殖戶就減少生豬存欄數，拋售生豬，造成市場上豬肉價格偏低。現在，生豬存欄數已偏少，加之飼料價格上漲，生豬價格也要上張，養殖戶不會賠錢養豬的。所以，生豬價格上漲是必然趨勢。