東北米主要分五大品種。你說的五常米，是指的是五常地區出產的粳米。主要為兩個品種，一個是五常米的代表，稻花香大米。此品種是五常龍山鄉當地野生水稻經過雜交優選出來的。特點是粒型細長，米香濃郁。稻花香有多個型號，其中稻花香2號是性狀最穩定，種植面積最大的一個品種。蒸飯時，整個屋子裡都是一股甜香濃膩的味道。對土壤溫度氣候要求嚴，產量低，價格貴，只有五常地區出產。零售通常8-10圓一斤。
另外一個品種，是綏精18，也叫長粒香米。粒型長寬，米香比稻花香清淡。綏精也有很多型號，其中綏精4與綏精18最為穩定，產量種植面積比較大，種植區域，也不止五常地區，黑龍江，吉林很多地區都有種植。零售。價格3.5-5.5之間。
第三種產量大的品種秋田小汀。此品種為日本引進的原種。特點是粒型小巧園滑，蒸熟後，米粒會變長，長度與長禮粒米差不多。米香清淡，口感彈牙。非常適合製作壽司，飯卷等食品，回甘強烈。此品種在吉林有大面積種植，產量在不斷增加，東北地區的人越來越喜歡這個品種，口感好。
第四種叫做遼星。這個品種最出產最多的是遼寧的海邊地區。盤錦，丹東都有出產。粒型與綏精18相似，米香清淡。產量比較大，零售價格在2-2.5每斤，遼寧大多飯店餐館用的比較多。
第五種叫做圓粒米也叫珍珠米。這個品種型號繁雜，適應性強，產量大，整個東北三省都可以種植，河北省也有種植。全國各地出現最多的東北大米就是這個品種。粒型圓潤，產量大。國家儲備的主要品種。也是陳米最多的一個品種。東北很多食堂都用這種米。價格2塊左右，看到東北米特價1.99基本就是這個。
東北米的特點，每年一季，生長週期長，新米水分大，口感甜糯。特殊的環境與土壤，造就不同的
東北米主要分五大品種。你說的五常米，是指的是五常地區出產的粳米。主要為兩個品種，一個是五常米的代表，稻花香大米。此品種是五常龍山鄉當地野生水稻經過雜交優選出來的。特點是粒型細長，米香濃郁。稻花香有多個型號，其中稻花香2號是性狀最穩定，種植面積最大的一個品種。蒸飯時，整個屋子裡都是一股甜香濃膩的味道。對土壤溫度氣候要求嚴，產量低，價格貴，只有五常地區出產。零售通常8-10圓一斤。
另外一個品種，是綏精18，也叫長粒香米。粒型長寬，米香比稻花香清淡。綏精也有很多型號，其中綏精4與綏精18最為穩定，產量種植面積比較大，種植區域，也不止五常地區，黑龍江，吉林很多地區都有種植。零售。價格3.5-5.5之間。
第三種產量大的品種秋田小汀。此品種為日本引進的原種。特點是粒型小巧園滑，蒸熟後，米粒會變長，長度與長禮粒米差不多。米香清淡，口感彈牙。非常適合製作壽司，飯卷等食品，回甘強烈。此品種在吉林有大面積種植，產量在不斷增加，東北地區的人越來越喜歡這個品種，口感好。
第四種叫做遼星。這個品種最出產最多的是遼寧的海邊地區。盤錦，丹東都有出產。粒型與綏精18相似，米香清淡。產量比較大，零售價格在2-2.5每斤，遼寧大多飯店餐館用的比較多。
第五種叫做圓粒米也叫珍珠米。這個品種型號繁雜，適應性強，產量大，整個東北三省都可以種植，河北省也有種植。全國各地出現最多的東北大米就是這個品種。粒型圓潤，產量大。國家儲備的主要品種。也是陳米最多的一個品種。東北很多食堂都用這種米。價格2塊左右，看到東北米特價1.99基本就是這個。
東北米的特點，每年一季，生長週期長，新米水分大，口感甜糯。特殊的環境與土壤，造就不同的