這三種做飯的方式在我們煙臺農村這基本上都有，因為膠東人家裡都有火炕，長時間不燒炕容易發潮，蒸饅頭面食一類的都喜歡用大鍋。其實睡火炕比睡床要好的多，能起到火療保健的作用。家家都有煤氣罐跟電飯鍋，用來炒菜，燒稀飯，所以這三種方式在我們這農村基本都有。

近兩年，中國環保問題查得比較嚴，現實生活中只要是對環境會造成汙染的，國家都會統一進行治理，對於那些會對環境造成汙染的工廠，將統一進行整改，嚴重者將會被關停，進入10月份以後，中國也採取了停工令，對於一些汙染比較嚴重的工廠，採取停工措施，最長的將會停工到明年的3月份，這也造成好多農民工被迫返鄉，給農民帶來了不小的損失。

環保的嚴查，不僅針對於工廠，也將對農民採取一定的整治措施，比如現如今已經在部分地區採取了禁止農民使用柴火做飯的措施，而且冬天的時候不讓燒煤取暖，這樣農民不知如何是好，從古至今，農民已經習慣了用柴火做飯，而且是用柴火做飯的話，沒有任何的成本，柴火都是農民自家地裡的秸稈，而且使用柴火做出來的飯，也是比較好吃的，再有就是到了冬天的時候，燒柴火做飯還能取暖，所以農民一直比較熱衷於使用柴火做飯，現如今突然要禁止農民使用柴火做飯，那農民該怎麼做飯呢？老農提出了3個問題，稱如果能解決這3個問題，那麼農民可以不用柴火做飯，聽完農民的問題以後，專家沉默了。

1、免費安裝天然氣

禁止農民燒柴火做飯以後，相關領導稱，農民可以採用天然氣做飯，使用天然氣也是比較乾淨衛生的，然後採取了相應的措施，那就是天然氣入戶，可是要想讓天然氣入戶，農民需要交安裝費，有些地區的安裝費要在1500塊錢左右，這對於農民來講也不是一筆小數目了，讓農民有些壓力，所以好多農民並不樂意安裝天然氣，但是如果說不收取安裝費，免費進行安裝的話，那麼肯定大多數農民都願意進行安裝。

2、降低天然氣和電的價格

以前農民燒柴火做飯，沒有任何的成本，現如今讓人們採用天然氣做飯或者是用電做飯，農民也不是不能考慮這個問題，但是天然氣和電的價格實在是太高，讓農民有點接受不了，如果能降低一下天然氣和電的價格，讓農民的開銷在一個可以接受的範圍之內，但我相信很多人願意使用天然氣和電做飯，畢竟這樣的話屋子裡邊也比較乾淨，而且做飯的人也比較省事。

3、進行補貼

隨著社會的不斷髮展與進步，農民的生活水平雖然有了很大的提高，但是農民的生活壓力卻越來越大了，以前的農民雖然沒有什麼錢，但是生活上還是比較自由的，日常生活中花錢的地方也比較少，可是現在人們雖然掙錢多了，但是花錢的地方也越來越多，農民也是能省則省，關於用柴火做飯的問題，農民也是一直都比較鍾愛的，因為柴火做飯沒有任何的成本，而如果採用天然氣做飯，開銷就會大很多，所以農民很難接受，如果國家能給予一定的補貼，別讓農民花這麼多錢，那農民肯定樂意接受的。

老農之所以提出以上3個問題，也是生活所迫，沒有辦法，也希望相關領導能考慮一下農民的狀況，儘量的減輕農民的生活壓力，聽完老農的問題以後，專家也沉默了。對於農村禁止使用柴火做飯的問題，你怎麼看

農村還有一小部分再用燒柴做飯，這一小部分人都是老人，大部分人都是在用電和氣。

其中有一小部分人偶爾用燒柴的方式做飯，因為燒柴做出來的飯不一個味道。北方有很多農村家裡都有炕，因為夏天容易受潮，所以也會燒柴。不過現在生活條件提高了基本上家裡都有電和氣。

我家裡一直都是用柴火做飯，無論春夏秋冬都是燒柴火做飯，我們農村，隨處能找到木柴，原材料多，自然燒木柴最划算。不但省錢，而且資源不浪費。再就是，許多老一輩大半生就是燒木柴炒菜做飯過來的，都習慣了，也認為燒木柴比燒煤氣好。 有些地方種植果樹，在修剪果樹的時候產生大量樹枝，而這些樹枝就是最好的柴火，修剪完果樹後把樹枝拉回家留著當柴火用，這樣柴火隨處可見，這樣很方便。誰都知道用煤氣和天然氣，省時又省力，又清潔衛生，但不管是用電，還是用天然氣都需要錢，在農村農民本身來錢就不容易，如果在這方面無畏浪費，能省則省了。 還是因為我們舊的生活習慣難改，所以一直都是用柴火做飯！

雖然說現在的農村大部分都通上了天然氣，但是留守在農村的大部分都是老人和兒童，在外打工的年輕人也不放心家裡的老人使用天然氣，而且每個家庭的經濟情況也都各不相同，雖然農村的經濟是在發展，但是也有一部分農村家庭的經濟條件不是太好，而農村的老人也都嫌使用天然氣的費用太高也不捨得用，而且在農村的老人也不著急做飯，平時時間也沒有那麼緊張，所以燒火做飯也讓自己平時有點事做，不讓自己那麼閒。

都有啊！現在中國的發展很好。農村電，汽柴都有，普遍都是用電或者汽。但是也還要一些人會保留柴灶，其實柴灶做飯最後吃了。只不過用柴灶很麻煩，而且現在很多地方不能隨便砍木材，就算砍了要曬乾，又要很大的地方來放木材。

我們村每家每戶柴、電、氣三種都有人用，但是燒柴做飯的佔%70以上。雖然現農村的生活水平有所提高，但老一輩人堅苦樸素的思想根深蒂固，世代相傳的勤儉節約的觀念一時還無法沒變。雖然夏天來了燒柴做飯很熱，但他們不怕熱，因為柴火不用錢買，可以省下不少錢，只要能節省開支，熱點無所謂。雖然燒柴可以節省開支，但家裡電飯鍋、電磁爐等一些廚房用具還是備有的，煤氣瓶煤氣爐也會備有。柴火、電、氣這三樣做飯都會用到，燒柴做飯佔到70%以上，下面我說說我們那裡這三種燃料在什麼情況下各會用到哪一種。

1、用柴火

平時做飯燒水都用柴火，熱天雖然燒柴比較熱，但我們已養成了習慣，不怕熱，主要是燒柴不用花錢，因為我們農村山多樹木多，幹農活收工的時候在田邊地頭都可以隨手撿到枯枝幹柴，農閒時花一天時間到林子裡撿一天就夠用十多二十天了，所以我們日常燒柴佔到70%以上。

2、用電

在家裡來了客人的時候我們會用電飯鍋煮飯，或者哪天干活回來很晚了，需要煮飯和炒菜同時進行時會用電飯鍋煮飯，但炒菜依然會用柴火。雖然在我們農村一度電才0.5一0.6元，但我們節約的“固疾”一直無法改變，能不用電就儘量不用電，我奶奶現在106歲了甚至晚上睡覺都不捨得開電風扇，用自制的竹葉扇。

3、用煤氣

在家裡來了客人的時候會用煤氣炒菜，一是怕燒柴會有煙影響到客人，二是為了面子，怕客人笑話我們“不會享受”。客人需要用熱水洗澡的情況下我們會用煤氣熱水器，我們自已一家人任何時候都不會用熱水器，一切用柴火燒水解決。

總結：以上所述全部屬實，我們農村到目前為此一直都是這樣，不是我們這裡太窮用不起電和氣，而是因為農村世代勤儉節約的思想根深蒂固。別說只是老人家，就連象我這樣在外面“混”了十幾年的80後現在也這樣，也許是被上一代人“感染”了吧。雖然我們在這方面比較節省，但對待我們的小孩我們都毫不吝嗇。以上現象只是我的家鄉，不包括別的農村。

這種生活方式的改變是證明社會在發展，當然發展的過程也讓我們丟失了很多優良的傳統和生活的質量，不管是電不是氣，做出來的飯絕對沒有燒柴做出來的飯香。

有一些偏遠的農村還是有燒柴做飯的方式和習俗，我老家就還保留著大鍋灶，過年或酒席人多的時候還是會想，相信很多地方有