一個字幹，抓緊幹，快點幹。各地努力復工復產，早點開店店源好找，客戶群也好鞏固。既給自己創業創收，有方便別人，給國家分憂。但只能讓客戶戴口罩打包拿走，不能聚餐，因為疫情沒結束。

疫情屬於黑天鵝事件

不是常規事物

所以不要太因為疫情打亂了你的計劃

不知道你之前做了多久 我說幾點意見您分析一下

無論以前什麼模式經營你的早餐店有幾點想法

二.線上推廣依然重要 雖然有疫情但是依然會有很多年輕人不會做飯 所以做一些簡餐 真空包裝的產品 依然可以解決每月的成本問題

三.按照周圍的客戶群體適當的把產品改良和服務升級 具體的比如說一些上班的白領 晚上回家 一個人做飯比較麻煩 自己做 量不好掌握 其二自己做也比較麻煩 沒有胃口 其三 他總出去吃 在飯店一頓飯幾十塊錢 不划算 你可以做一些簡餐 利用微信群裡的社團經營模式 可以做調檢視這類的顧客想吃什麼 做到服務升級

一點想法

早餐店如果已經投資了或者前期已經做了充分準備建議堅持下去，畢竟疫情是突發事件，我們在國家的領導下一定會盡快戰勝疫情。早餐店開起來應具備以下條件:

1.一定要有特色也就是核心競爭力，早餐的定位，餐品的製作秘方，或者是服務的不可替代性，

2.要有好的營銷模式，任何一個東西想要銷售好都需要好的方法，建議多借鑑成功的營銷方案

3.早餐店要符合你的創業或人生追求，最好有你的情懷和寄託，比如你就是要把你熱愛的一種美食讓更多的人能夠分享，或者想讓別人記住你家的獨特味道立志開設百年老店，這樣既讓你的生活充實快樂，你會給你今後克服各種困難堅定信心。

隨著疫情慢慢開始好轉，復工人員也慢慢增多，開始吃早餐人員慢慢增多，早餐一般人不在店裡吃，打包帶回家裡或到單位吃。

疫情咱們國家已經控制住了，再過幾個月工廠正常上班，學生正常開學，吃早餐的人肯定會多起來，所以不要還沒做就放棄，相信國家會好起來，撥雲見日的那天不遠了

分兩種情況來回答這個問題。1、只是計劃，還沒有實質的金錢投資，建議暫時不要開。2、已經有了實質性的金錢投資，建議不要盲目的轉讓或棄租，要積極面對疫情，大力發展線上。

可以前期先準備、籌劃，如果是自家的店鋪和自己家人做，那麼，可以先開了，即使現在客流少，也可以透過外賣增加銷量，維持個盈虧平衡，最重要的是積攢經驗;如果是租鋪面和僱人開店，現在不用說，即使疫情得到控制，短時間內餐飲業也難以復甦，那麼你這幾個月很有可能會虧損，建議再等等。

這做生意啊，得講究天時地利人和和三個條件都得具備齊了，疫情來襲，全民防控，餐飲企業現在呢要麼歇業，要麼只開放外賣，也不能堂食，只能打包帶走。現在也不是進入餐飲行業的最好時候，還要等或者先轉行做其他行業儲存實力，等到疫情過完以後，大家已經習慣出來吃東西的時候再來開店，小亮呢？也是餐飲的從業人員，17年前的非典時期在廣州呢，就開早餐鋪子，大傢伙已經不敢出來吃東西了，但是還要維持水電房租原材料，最後虧的一塌糊塗，願我的回答能給你帶來幫助。

既然已經計劃好了、就不要輕易否決、因為你前期肯定花費了很多準備時間和心血來籌劃！現在國內的疫情基本控制了、一天比一天形勢轉好、除個別地方外、全國企業工廠商鋪都已經慢慢復工了、所以這個不是很大的問題！早餐店呢本來也不是一朝一夕的、再好口味和服務也需要時間來慢慢獲得顧客的認可、一般都3個月到6個月左右來積累！既然已經計劃好了、相信老闆你的早餐口味肯定是ok的、我認為不需要改變、最多也就是把顧客積累的時間放長了一點點、早餐我個人認為最重要的是口味和服務、還有價格公道！

最後祝老闆生意興榮、財源滾滾！

在2019的年底就和朋友準備好在2020一起開個早餐店，資金和專案都已經完畢，位置基本也確定了，突然的肺炎疫情把一切都打亂了，現在疫情還沒有過去，等過了之後先上班，然後再從長計議吧

吃穿住行裡吃排第一，這不僅是哲學問題還是個經濟問題，只要不怕累再等等，雖然收入沒新興科技高，但也不致於無收入，疫情只是暫時的哈。

如果已經計劃開早餐店、那麼前期肯定有過市場調查和各種準備而做出的決定、疫情只是一個突發事件、一定可以控制只是時間問題、何況吃飯是人類的基本需求疫情之後一樣會有市場需求、所以建議耐心等待一段時間、等疫情結束後再開早餐店