北方農民就是挖個淺坑，糞一層、幹生土一層埋了，然後一層一層堆起來，可以堆出地面一米多高，放大半年，這就是所謂堆肥，堆肥要用土埋嚴實了、鐵鍬拍實，否則雨天就麻煩了，雨大的地方要扇上油氈或塑膠布、邊上挖引水溝。挖開就是黑土農家肥，有氣味但絕對不會惡臭熏天，拌勻了拉地裡，撒地裡然後開耕。

農民家當年是豬圈廁所在一起，廁所就是個大坑，人糞便都在坑裡，豬也養在坑裡，人糞便也是豬食，所以是直接生土墊埋坑裡的人畜糞便，墊埋一年，每年春節後挖豬圈就是農家肥，拉倒地裡撒勻然後開耕。

這是一個非常辛苦的工作，惡臭熏天，非常辛苦，所以有化肥後，再也沒人再幹這活了。

農村的農家肥要經過發酵處理。現在很多農村人都有沼氣池。它既可處理肥料又可提供能源，每個養殖場都應該有足夠的沼氣池來處理糞便。它對環境有很好的幫助。如果小戶人家沒有沼氣池也可修化糞池。這樣經過發酵的肥料對環境就沒有什麼危害了。

我們採用的是自己透過六年的研發實驗，摸索出了一套自己的方法～微生物發酵菌肥。就是把農家肥比如羊糞這些東西我們是把他放在一塊和在大自然界中前林裡邊採集一一種菌體做發酵原料，和紅糖相互制作合成。透過實驗證明這項技術完全可以替代農藥化肥使用。

農戶家裡的農家肥發酵方法有兩種:一種是自然堆積發酵。靠牲畜糞自身發出的熱和太Sunny的積溫自然發酵。二是為了促進早發酵快發酵，農民都用塑膠膜鋪蓋在糞堆上，溫度升的很快，短時間就發酵好了。

農村的農家肥，如何發酵和使用？在過去，農村家家戶戶養豬。豬圈的地面都是土地面，把地面用石錘子打實打光，給上面撒些草木灰，然後墊一層土。豬拉下糞便上面又墊一層土，一層土、一層糞便。到一定時候起圈，把糞拉到田地裡去。這樣的糞叫熟糞，是很好的農家肥料。

現在，農民不這樣幹了。比如，把豬糞拉到果園地頭，用塑膠紙一蓋捂嚴實讓其自然發酵，等發酵好了，在樹周圍挖坑施肥。果樹這樹木特別喜歡農家肥。還有一種辦法就是給糞上邊撒一層草木灰，再撒一層土捂嚴實讓其自然發酵。隨著農業科技的發展，農家肥的發酵多種多樣，總之，發酵的目的就是為了把生糞發酵成熟糞，熟糞不可能對莊稼造成傷害。

首先！人畜糞便是最好的有機肥料，發酵好的，沒有臭味，不汙染環境，因它是全價肥料，所以用它生產出的農產品最好，比現在的化學肥料好的多！發酵農家肥很簡單，拌土堆放，時間長溫度高就行，半年後就可以用了，做底肥最好！

這個問題最簡單最直接的回答就是看農家肥的乾溼程度，

1.幹了能碼垛可以找個不影響環境的地方直接碼垛堆放，經過半年左右自然腐熟。

2.溼了挖坑，坑內儲存腐熟，也要經過半年左右充分腐熟。

3.生物菌腐熟，這個是近幾年興起的。

切記！農家肥使用一定要充分腐熟，要不然會發熱燒作物根系！

謝謝邀請。這個問題在很多年以前，我在家裡還養豬養牛的時候。每隔一兩個月就要出欄一次，我們那裡養豬，養牛那欄裡都是放那個稻杆的。因為冬天為了保溫，豬和牛都需要水稻稻杆。放在欄裡它睡得舒服，乾爽，當然時間一長，牛和豬的糞便就多了，稻杆再多也不幹爽了就需要出欄清理乾淨。當然，夏天是不需要用稻杆的。清理出來的豬和牛的糞便，首先要把它碼好堆起來。經常要買一米多高，上面用塑膠布蓋好，蓋嚴實。一般一兩個禮拜，他就開始發酵，發酵的時候明顯看見煙出來。明顯糞便裡面的溫度很高。很多寄生蟲，有害病菌都可以被這種高溫殺死。其實根本不需要半年有一兩個月就足夠了。發酵好的豬，牛糞便熟透了沒有什麼怪氣味。這個時候就可以拉到田地裡面去種植莊稼了。當然糞便最好需要埋在土裡面，上面蓋上土。植物才能夠吸收它的肥料。這樣既不浪費農家肥，也利於莊稼生長。獲得好的效益。經常施農家肥的莊稼長勢茂盛，果實飽滿。是有機食物的主要來源。不過現在很少有農家肥了，因為農戶99%以上不養牛，養羊，養豬了。所以也就不需要發酵了。你上次我的回答希望滿意，喜歡的就請關注吧。

在農村各家各戶基本都有農家肥：1.為了不汙染環境要專門搭建一個10平米左右的棚子儲存發酵家禽，生畜糞便！2.每天堅持清理家禽生畜生糞便統一儲存！3.生糞便氣味重為不造成二次空氣汙染，儲存糞便的棚子門窗要關緊！切忽誰意開啟！4要在堆放的生糞便上灑上一層生石灰可起到殺菌消毒的作用！5.一般發酵的時間最好在3個月左右！當我們用鋤頭刮開裡層承現鬆散時最佳！否則為發酵時間不夠不宜使用！………

農村的農家肥分多種，牛羊圈內的肥料比較幹，可以挖出來堆積在一起發酵腐爛，也可以提前半個月以上撒播在大田裡翻耕作基肥，雞鴨鵝的糞富含多種養份，可以堆積在一起發酵腐爛，上面一定要蓋上一層細土，並且用塑膠薄膜覆蓋，以免腐爛時散發出的臭氣，影響人們的通行，豬糞是最多的農家肥，適合修建水泥池子，或在大田的角落挖坑，鋪上塑膠布進行發酵腐爛，在大田挖坑要防止雨水沖垮發酵池坑，以上的方法都需要半個月以上的腐爛發酵時間，然後就可以作基肥施用，也可以作追肥施用。

農村沼氣就可發酵，但肥質就差天遠，這裡勸大家農家肥直接施入田地，肥效高，產量高，植物抗病能力強，並少施化肥丶農藥，當農民的應該都懂，

外面這些研究人員易犯職業性的錯誤。

用地力旺EM菌劑+紅糖+有機肥發酵劑就能發酵出含有大量礦物質有機有機質等有機物的高品質有機肥，同時秸稈等也可一起發酵，解決環保問題

現在最先進的發酵方法是採用微型發酵罐方法。微型發酵罐一般6—10立方米。將發酵材料如秸稈、畜禽糞等投入，加上發酵菌，密封一個月左右。產生的沼氣可以當燃料，沼液就是肥料。

農家肥有雞糞，豬糞，牛糞，羊糞，不管是什麼使用之前都要發酵腐熟，象豬糞，牛糞，相對比效溼，這樣可以拌乾土，草木灰，再加EM菌來發酵，要堆成1立方，在糞堆表面蓋一層溼土，防止蠅在上面產卵，用25的塑膠管到糞堆裡，給通氣。發酵好的農家肥沒有臭味，熱糞來種菜，冷糞來放果樹，有句話這樣講：熱糞菜，冷糞樹，生糞下地連根壞。

莊稼一技花，全憑糞當家，農家肥是寶，豐收全靠它。農家肥是有機肥，種出來的莊稼，顆粒飽滿，營養豐富，受農民晴來。農家肥，有羊糞，豬糞，雞糞，牛糞，人糞尿，秸杆發酵肥，草木灰……以上這些肥料，一般要經過發酵無害化處理，通常是把它們混合在一起，用土封存，待發酵後，翻幾遍，施入田中，一般翻地翻入地中，不能爆曬，雨淋，這種肥種出糧食，價格高，但產量不太高，大面積田地，沒有那麼多農家肥，只能用高效複合肥，這種肥產量高，但土圵易板結。最好是即有農家肥，又有化肥，兩者混合使閆

農家肥發酵有兩種方法：一是水糞發酵，二是堆積發酵。

豬圈的豬糞豬尿一起入池自然發酵。如牛糞堆成堆，用稻草捕上一薄層，然後糊上稀泥，到耕整施肥的時候就發酵好了。還可混合磷肥一起發酵。牛糞不發酵就會長草在地裡，得不償失。

當然，在大集體時是這樣做。現在單幹了有幾多用農家肥的？除了偏僻的大山區有用到農家肥的，可能再沒誰用了。一是不許養豬養牛，肥從哪來？二是也沒有人力到野外去拾撿，三是很揹人工。用化肥輕鬆多了，少背工，又不髒，正適合衛生，這就是現在的衛生田。

有矛就有盾。田地不用農家肥，到處都是垃圾。現在農也搞起了清潔工這麼一個多餘的職業。

把糞便混合雜草或者是秸稈粉，堆積成堆，水份控制住百分之65一70之間，用手抓不滴水而又能在指逢間看到水為準，上面蓋上膜，悶上20天撓開膜翻堆，再蓋上膜20天即可成為有機肥料啦，