回答了

在新的社會主義新形勢促進了社會主義新農村，農村真的己經變城市，農民成居民。

在農民變居民的情況下，農民的生活也隨時代發展不斷的提高，對於生活條件的提高，首先是改革生活條件器具用品現代化，首先改善廚房結構，爐灶攴具電器化，廢棄燒用柴草老土灶，由於無用柴草燒火煮飯，成為滿山皆草木，山路少行人，路上草生人難行，草爛木枯遍野朽木草蓋地。

農村青年男婦多已進城，農村多是老農民，好多農民子女多為老人改善做飯條件，電器具爐灶，電飯鍋電器攴具等，農忖變城市，廚房現代化。若用柴草做飯，不但空氣汙染，因新農村新建房農地少，草木灰也不重用作肥，倒造成衛生環境影響，廢棄了柴草做飯老習俗！.

不是應不應該的問題，而是燒柴火更符合農村的實際情況。

農村居住分散，地理位置偏僻，基礎設施落後，燒天然氣，煤氣等清潔能源，條件不成熟，安裝管道等費用大。使用費用也不小，對於農民來說增加負擔。

柴火，農村到處都是，免費易得。

農村使用火的地方多，農村除了煮飯，還有其他使用火的地方，比如冬天燒水洗澡洗衣服，烤火禦寒，甚至有些地方還要煮豬食等。

所以，農村使用柴火更方便，更合適。

現在，一些專家，總是想取消農村燒柴火，屬於書呆子，本本主義，不會考慮實際情況，得不到農村的支援。

應該保留：

1 農村的柴火節能環保，資源豐富。農村老人閒時拾柴劈柴還可以鍛鍊身體。

2 柴火飯，香味獨特。柴火炒菜，別具風味。城市人有時特意去農村吃那柴火飯。

3 農村人可以把柴火煮飯作為輔助手段，不一定天天燒。畢竟煤氣灶，又清潔又方便。

最好不過了，嫋嫋吹煙升起，這是一種鄉情，也是中華文化非物質遺產。

已延續了幾千年。應保留。

大鍋飯，濃香四溢。

存在就是真理，一，就當下農村的實際情況看，大部分農村都建了節能灶，用柴禾做飯所用的柴禾量不大。二，在我的家鄉，絕大部分人家都安裝有太陽能。洗澡，煮豬食餵豬等過渡消耗柴禾的現狀得到了根本的改善，柴禾用量不大。三，國家執行退耕還林後，農村森林植被恢復很快，枯技敗葉較多，農民撿拾這些枯枝敗葉做飯炒菜足夠，不用砍伐樹木，所以，保留柴禾做飯沒什麼不好。四，現在農民進城務工人員明顯增加，留在農村的實際人員不多，做飯用電飯堡，炒菜用電磁爐，所以，農村植被較好，這也為農村用柴禾做飯提供了物質基礎。五，從炒菜的味覺方面看，用柴禾做的飯菜，確實比較好吃，而且實惠。六，當前，農村電價並不便宜，農民撿拾柴禾做飯經濟實惠，這也是農民願意用柴禾做飯的主要原因。

在農村應不應該保留燒柴做飯？這問題從長遠發展和環保來看，不應該！燒柴不衛生，還汙染環境。但是，凡事不能急功近利，搞一刀切，有些老人和一些和個別低家庭，還喜歡保留燒柴做飯的習慣，特別是冬季，還需要靠燒柴取暖，因為這類人群房子陳舊簡陋，沒有現代廚具，供暖裝置，資金奇缺，僅能維持生活，怎能取消他們燒柴做飯地習慣。若是盛夏，天氣炎熱，他自然就不燒柴了。記住：經濟的發展與生活條件的改善、新農村地規劃同步推進才對吧！朋友們說對不對？

謝謝邀請！柴草做飯是農村人的生活習慣。俗話說，糧草，糧草，有糧必有草。要吃飯，糧草缺一不可。生活在農村的人，燒火做飯，就地取材，既方便，又不花錢。這樣的煮飯方式，在農村人延續幾千年了。如果一下子取替，恐怕還要一些時日。畢竟農村和城裡不同，若在城裡這樣絕對不行，在農村，還能將就一段時間。從目前全社會提倡環保的角度來考慮，大部分農村人家裡也使用了電和氣，不過是燒柴和燒氣、電是搭配使用的。像燒水，做多人吃飯用大鍋，燒草不僅比氣和電省時間，而且飯菜還好吃。在小區裡，已經沒有燒草的了，因為燒草必然有煙，很燻人的，鄰居也不同意，都住小區了，自然而然地就取替了燒柴做飯的傳統方式。不過，在偏遠的地方，人煙稀少的地方，還應當保留這樣的煮飯方式。再過一段時間，隨著生活水平的提高，這些人也就自然而然的不用柴草做飯了。這樣又要出現一個新問題，怎樣處理這些柴草，因為柴草多了會出現臭水，也汙染水源。我們的家鄉有一個柴草收購站，是給電廠收的，老百姓的草賣錢了，草也發電了，雙利。還有一種方式，就是秸稈打碎還田，我感覺很好！

在農村生活就應該保留燒柴做飯，必定農村有柴草，樹木，還有一些舊傢俱等，這些都可以當柴火燒掉，燒掉的草木灰又可以當肥料，施在地裡種菜。記得幾年前，每年回家的時候，總要到我母親家去吃飯，她特意燒柴做飯，裡面放幾個紅薯，那個米飯特好吃，更好吃的還在後面，就是飯盛完後，用米湯衝鍋裡的鍋巴，再加上一把火，紅薯和鍋巴混合的一股脆香味，全家個個都特別愛吃。母親去世幾年了，我深深地懷念她，懷念她為兒孫負出全部的愛，還有那一大桌家鄉的味道。

在農村生活應該保留燒柴煮飯嗎？謝謝邀請，農村祖祖輩輩都是燒柴煮飯，一直延續到現在，隨著社會的發展和農村生活水平的不斷提高，城市人居家做飯用的液化氣，和電器在農村也得到了普及。農村也可以用液化氣和電做飯。為什麼農村大數人還保留著最原始的燒柴煮飯這種習慣呢？以北方農村為例，北方冬天天氣寒冷，農村每家每戶都睡火炕，燒火炕就必須用到燒柴，也就是莊稼秸稈，玉米芯和木材。而且在燒柴做飯的同時也順便給火炕加溫，所以在農村應該保留燒柴煮飯這種傳統的習慣和做法。

在中國廣闊的農村生活應該繼續保留燒柴煮飯，無論是過去還是現在與過去是永遠的改變不了的，這是千百年留下來的習慣。特別是農村山區。燒柴火飯對環保沒有影響，當今汙染環境最嚴重的是一些化工及廠礦企業。