中國辣椒辣度排行榜top10. 紫美人燈籠椒 0 SHU
這種甜椒熟透的果實呈深紫色，質地溫和清甜，像水果一樣，誰都可以吃，而且非常高產。既然辣度為 0 ，為什麼算辣椒呢。。
中國辣椒辣度排行榜top9. 香蕉辣椒 0-500 SHU
中國辣椒辣度排行榜top8. 甜椒 0-1,200 SHU
甜椒也叫彩椒，有紅、黃、橙、綠四色，原產於墨西哥和美國中南部地區，1493年透過西班牙傳入歐洲、非洲和亞洲各國。現在，中國是世界上最大的彩椒生產國。還記得某一年突然在國內出現，成為酒桌必備蘸醬菜。
中國辣椒辣度排行榜top7. 陝西線椒 15,000 SHU
這種辣椒因為形狀細長而被稱為線椒，在國內非常常見。
中國辣椒辣度排行榜top6. 雞心椒 28,000-30,000 SHU
雞心椒 雞心椒形似雞心、辣度適中，在國內非常普遍。不過你很少能見到完整的雞心椒，因為很多都被磨成了辣椒粉。
中國辣椒辣度排行榜top5. 雲南小米辣 30,000-50,000 SHU
小米辣
雲南的小米辣紅色和黃色的都有。紅色的可以曬乾食用，黃色的可以醃製成傳說中的泡椒。
中國辣椒辣度排行榜top4. 朝天椒 50,000-100,000 SHU
朝天椒 朝天椒因果實朝天生長而得名。未成熟時有綠、白、紫等顏色，熟時為紅色，故又稱五彩辣椒。這種舉國上下全都耳熟能詳的辣椒就不用過多介紹了。
中國辣椒辣度排行榜top3. 福建“神椒一號” 450,000 SHU
中國辣椒辣度排行榜top2. 特立尼達蠍子 CARID 800,000-1,000,000 SHU
這種辣椒原產於特立尼達島，底部的形狀像蠍子的尾巴，為了與普通的特立尼達蠍子辣椒像區別而加上了 CARID 的字尾。與前者相比， CARID 更大、更厚，顏色也是橙黃色而非紅色。目前在中國也很常見，也是非常辣的辣椒
中國辣椒辣度排行榜top1. 雲南涮涮辣 1,000,000 SHU
雲南涮涮辣 涮涮辣是雲南省德宏傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮豔，聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣，是因為只要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。
中國辣椒辣度排行榜top10. 紫美人燈籠椒 0 SHU
這種甜椒熟透的果實呈深紫色，質地溫和清甜，像水果一樣，誰都可以吃，而且非常高產。既然辣度為 0 ，為什麼算辣椒呢。。
中國辣椒辣度排行榜top9. 香蕉辣椒 0-500 SHU
中國辣椒辣度排行榜top8. 甜椒 0-1,200 SHU
甜椒也叫彩椒，有紅、黃、橙、綠四色，原產於墨西哥和美國中南部地區，1493年透過西班牙傳入歐洲、非洲和亞洲各國。現在，中國是世界上最大的彩椒生產國。還記得某一年突然在國內出現，成為酒桌必備蘸醬菜。
中國辣椒辣度排行榜top7. 陝西線椒 15,000 SHU
這種辣椒因為形狀細長而被稱為線椒，在國內非常常見。
中國辣椒辣度排行榜top6. 雞心椒 28,000-30,000 SHU
雞心椒 雞心椒形似雞心、辣度適中，在國內非常普遍。不過你很少能見到完整的雞心椒，因為很多都被磨成了辣椒粉。
中國辣椒辣度排行榜top5. 雲南小米辣 30,000-50,000 SHU
小米辣
雲南的小米辣紅色和黃色的都有。紅色的可以曬乾食用，黃色的可以醃製成傳說中的泡椒。
中國辣椒辣度排行榜top4. 朝天椒 50,000-100,000 SHU
朝天椒 朝天椒因果實朝天生長而得名。未成熟時有綠、白、紫等顏色，熟時為紅色，故又稱五彩辣椒。這種舉國上下全都耳熟能詳的辣椒就不用過多介紹了。
中國辣椒辣度排行榜top3. 福建“神椒一號” 450,000 SHU
中國辣椒辣度排行榜top2. 特立尼達蠍子 CARID 800,000-1,000,000 SHU
這種辣椒原產於特立尼達島，底部的形狀像蠍子的尾巴，為了與普通的特立尼達蠍子辣椒像區別而加上了 CARID 的字尾。與前者相比， CARID 更大、更厚，顏色也是橙黃色而非紅色。目前在中國也很常見，也是非常辣的辣椒
中國辣椒辣度排行榜top1. 雲南涮涮辣 1,000,000 SHU
雲南涮涮辣 涮涮辣是雲南省德宏傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮豔，聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣，是因為只要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。