鯰魚在恆河氾濫成災，但印度人卻提“鯰”色變，還想把鯰魚賣到中國。不過更離奇的是：連那些貧窮得揭不開鍋的印度家庭，看到鯰魚就彷彿見到災星，有多遠躲多遠。

解開這個問題之前，先對鯰魚有個初步的瞭解。鯰魚也叫鬍子魚，是原產於非洲的一種魚類，在中國珠江、長江流域均有分佈。這是一種肉質肥美的、細嫩少刺，蛋白質和脂肪含量較高的魚類，飯店餐桌、學校食堂上都有它們的身影。

但就是這樣美味的鯰魚，在印度卻成為了“燙手山芋”，沒有人願意食用，甚至印度還想把國內的鯰魚出口到中國。按常理來說，印度經濟水平不算髮達，國內的貧民區對於肉類食物需求較高，為何他們不把鯰魚拿來烹飪充飢？

事出無常必有妖，看完下面的分析，你就能得出清晰答案。

看過一則影片，有個男子在恆河邊扔了一塊麵包，最初只有幾條帶鬍鬚的魚上來吃，但沒過多久河邊全擠滿了這種鯰魚，每一隻個頭都超過手臂，並且異常活躍，密密麻麻一大片，讓人看了十分難以釋懷。

這便是印度恆河鯰魚的現狀。當初印度引進鯰魚規模養殖，但由於管理不善等原因，這些“越獄”的鯰魚就在恆河紮根了。由於鯰魚生性兇猛，在恆河缺乏天敵，所以不用多久就氾濫開來。

更可怕的是：鯰魚不挑食，對水質的要求很低，只要是能吃的都可以當菜，只要是有水的，哪怕是下水道都可以安營紮寨。所以生存能力很強的鯰魚就在恆河蔓延了，食物充足的恆河，讓裡邊的鯰魚體型不受限，有人還曾捕捉過1.8米長，重達180斤，滿嘴利齒的巨鯰。

這麼大的魚，一頓能吃上好幾天，為何印度人如此抗拒？背後的原因出於這以下幾點：

1.一方水土養一方魚，恆河水質讓印度人對鯰魚敬而遠之

鯰魚個頭肥大卻不能吃，印度人其實也可能會感到可惜，有些人還是蠢蠢欲動的。但實在沒辦法，看到恆河水的水質又打消了他們的念頭。恆河被印度人當做母親河，奈何他們對母親河卻不夠愛惜，缺乏保護。

無論是生活垃圾還是工業廢水，亦或是人和動物的糞便，他們都一股腦地往恆河裡排放。這不是誇張的說法，恆河的一部分割槽域上漂浮著一層層垃圾，以及層疊的白色泡沫，你就知道恆河水的汙染有多嚴重。

本該清澈的河水，卻變得渾濁發臭，鯰魚長期生活在這種水質裡，身體會累積大量的病菌、毒素、重金屬，把它們吃到身體裡可能相當於在間接服用“毒藥”。這是印度人對鯰魚抗拒的首要原因。

2.印度有水葬習俗，而鯰魚會飢不擇食

印度有水葬的習俗，很多人會把人的遺體和動物遺體都往恆河裡“丟棄”，而鯰魚是一種飢不擇食的魚類，它們經常以腐肉為生，所以印度恆河裡的鯰魚，可能大多都與“人類”的遺體扯得上聯絡，所以印度人自然害怕，也會對這些巨鯰充滿敬畏。

3.印度鯰魚腥臭難聞，不是餐桌美味的首選

正常的淡水鯰魚顏色的淺黃色的，但印度的鯰魚大多數是深色亦或是黑色，這表明它們並不健康。這種長期在汙水以腐肉、雜食為生存的魚類，通常腥臭和帶有土味，就算是再貧窮困苦，也不願意對這類不美味的魚有任何心思。

相比於這些鯰魚，印度人更喜歡清道夫，甚至清道夫成為了街頭夜宵攤的燒烤美食。雖然清道夫肉不多，但它們不只是在恆河生存，印度的一些河道也有它們的身影。雖然味道不是很好，但印度人透過實踐，找到了清道夫烹飪的巧妙方法，讓它們成為了餐桌的香餑餑。

在種種條件下，鯰魚和清道夫兩者選一，印度人就更偏向於後者。可能清道夫沒有鯰魚吃的那麼多，體型也不如巨鯰那樣讓人害怕，體內的毒素累積也不比巨鯰，所以印度人出於安全考慮，更偏向於“燒烤清道夫”，而非烹飪大鯰魚。

印度人不吃鯰魚的原因被世界熟知了，所以他們想把鯰魚出口中國的意圖也被識破了。我們國內的淡水鯰魚由於水質好，食物眾多，所以肉質鮮甜肥美、營養豐富，養殖也更加專業規範，能自給自足，不需要從印度進口。

況且，印度人都不想吃的鯰魚，中國民眾怎會樂意接盤呢？與其這樣，還不如把廣東地區氾濫的清道夫出口印度，滿足街頭的夜宵需求呢。

但客觀來說，印度的鯰魚和國內的清道夫都不是健康的魚類。但這兩種外來入侵物物種卻給人們提了個醒：在引入養殖外來生物時必須考慮周全，否則就會像印度恆河鯰魚氾濫、解決無門一樣，帶來不可估量的損失。

如果給你個機會，你願意嘗試印度巨鯰嗎？

食物匱乏的印度人並非是不想吃恆河裡的又肥又大的鯰魚，而是實在不敢吃，也沒辦法吃。

問題中所說的恆河中氾濫成災的鯰魚，確切說，叫做埃及鯰魚，實際上它並不是印度本土品種，而是外來品種，這種鯰魚的泛濫，說起來還是印度人自己作的。

當初因為印度食物短缺，印度特意引進了埃及鯰魚進行廣泛養殖。不過印度的養魚塘可太粗放了，密度大的驚人，鯰魚又長得快，魚塘裡經常是密密麻麻的。遇到洪澇災害時，魚塘的鯰魚一下子就被衝進恆河了。

就這樣，恆河裡很快就有了埃及鯰魚。埃及鯰魚這個品種，適應性很好，還不容易生病，而且本身是一種食肉的兇猛魚，在恆河裡也沒有天敵。

這一來二去，沒過多少年，恆河裡就遍佈鯰魚了，如今已經氾濫成災。

要說這恆河裡的鯰魚，隨便抓一條都有幾十斤，肉質又細嫩，印度不是食物缺乏嘛，把這免費的鯰魚撈上來多好，幹嘛放著不吃呢？

要說這裡面的具體原因，有3點。

1

印度因為信仰的原因，他們的國民有死後葬入恆河的習俗，簡稱水葬。印度的水葬有兩種，一種是把遺體火化，然後把骨灰撒入恆河，第二種是把遺體收拾好，放在一個木筏上，放入恆河中。

通常有經濟能力的人家會火葬，而窮苦人連火化費都出不起的，只能直接把人放入恆河。

這也就導致，恆河中飄著不少的遺體。

而埃及鯰魚是個頭很大的食肉魚，嘴上有獠牙，捕食其他魚，這恆河裡的遺體也成了它們的食物。

說白了，恆河裡的埃及鯰魚是吃人肉長大的。

印度人出於對屍體的尊重，他們不吃恆河裡的鯰魚。

2

恆河水汙染實在是太嚴重了，除了河岸邊4億常住居民，向河內排放生活垃圾，還有很多化工廠肆無忌憚地向河裡排放汙水。水中富含大量驚人的有害成分，細菌，病毒。

3

鯰魚的壽命長，埃及鯰魚在自然狀態下，活到70歲很常見，有的長壽的能活到100歲。

這個特點也就導致鯰魚體內會聚集大量汙染物。

綜合這三點，恆河裡的鯰魚是吃著人類遺體，泡在劇烈汙染的恆河裡長大的，而且捕撈上來的鯰魚，不定在這河裡活了多少年了，想想都讓人不寒而慄了，還咋吃啊？

那麼清道夫也不是什麼適合吃的好魚，也在恆河裡氾濫，為什麼印度人就吃呢？

清道夫在我們華人看來，確實是被列為不能吃的魚的，一是這魚不講究，啥都吃，水裡的垃圾都吃，二是殼又硬肉又少，口感還像吃沙子。

不過，印度人不這麼看。

在他們看來，清道夫壽命短，只活一兩年，所以他們體內聚集的汙染物也相對會少，比起鯰魚70年壽命，那要好太多了。

還有個最主要的原因，清道夫也就吃吃藻類、魚卵、還有河底垃圾，並不會碰水葬遺體。

所以，在印度人看來，清道夫和鯰魚比起來，還是清道夫更適合食用。

關於恆河裡氾濫成災的鯰魚，印度還辦過一件奇葩事。

他們意識到鯰魚氾濫後，也想解決一下，既然自己不吃，那就賣給別人吃嘍。於是他們把目光轉向中國，試圖將恆河鯰魚低價出口給我們。

不過咱們又不傻，這樣的魚白給也不能要啊。

其實恆河裡氾濫成災的不止埃及鯰魚，和鯰魚類似的還有鱉，現在恆河裡的鱉已經多達好幾百萬只，且個個身形巨大。

同樣食肉習性加壽命長的鱉，沒人敢吃，恆河裡又沒有天敵。人隨處在岸邊一停，拿出食物，酒有烏壓壓一片鱉過來覓食，那場面令人震驚。

‘

恆河鯰魚又叫髒魚，壽命長達七十年，重達幾百公斤，由於恆河是印度人的聖河，一生最少要在恆河沐浴一次，才能洗去心靈上的罪惡，百年之後才能相見神靈，他們有水葬的習俗，燒屍廟燒過的也要倒入河中，無錢買木材的直接拋屍恆河，有很多年紀大的人坐在河邊等死，上游給屍體淨身，旁邊火化，對岸過舞昇平，熱鬧異常，河中孩子撈死者遺物，下游人

們洗澡，飲水，直接作飯使用，由於印度的風俗習慣，不吃恆河裡的魚，這些鯰魚大量繁殖，現在成了恆河最大的麻煩物種，因恆河汙染嚴重，這些鯰魚什麼都吃，工業廢水、垃圾、腐肉、印度貧窮人家有拋屍的習慣，食人族沒發現的屍體就是鯰魚最美的食物，這些鯰魚不象人們養殖的鯰魚，味美可囗，恆河鯰魚而是一種既苦還澀的味道，如今鯰魚已經影響印度人沐浴，成了印度人的心病，印度人正打算將這些鯰魚出口，不知一些吃貨有沒有性趣品嚐。

看了看部分朋友前邊的回答，我不想說胡謅八扯……但真的成功把我給逗笑了。

（某些人跟大家說，印度人認為吃屍體的魚很髒？那這張喝泡屍體的水是在考驗誰的智商？打誰的臉？）

首先這問題本身就有毛病，印度人只有兩種魚不吃！1：池塘裡的魚不能吃。2：恆河主幹道里的魚不能吃。恆河是印度人非常尊敬的一條河，對於他們來說，恆河就是母親一般的存在，是一條聖河。既然是母親河，那麼母親懷抱中的魚自然而然的被赦免了！

印度普通人對乾淨度的評判和我們是不一樣的。什麼化學汙染、吃腐屍的魚、什麼有農藥殘留物等等言論都是扯淡，那是我們憑藉主觀意識的臆斷和媒體營銷號洗腦的結果！這就像歐洲認為動物內臟是不可食用的、哈薩克族認為牛羊馬的血液是骯髒的、我們漢族認為馬肉不好吃、部分人認為吃狗肉不道德一樣。

在印度能否吃魚先要經過宗教中種姓的劃分，還要經過宗教教義的劃分，還有錯誤常識的壁壘劃分。

下面說幾個冷知識：

印度高種姓是不能殺生的，為了提高在宗教中的聲望和所謂的“純潔度”這類人是絕對的素食者。

印度對牛的雙標，神聖的是瘤牛、白色的牛，其餘的很有可能會被中、低種姓賤民宰殺，並被回收集中在國際市場上出售和私下食用。

（漂亮的旁遮普女人，最拿手的是牛羊肉手抓飯）

（下圖是錫克族。錫克人的宗教飲食禁忌非常特殊，其實在吃上不存在種類的禁忌，錫克教允許吃肉，但禁止吃按伊斯蘭教律法屠宰的牲畜。換句話說穆斯林認為合法的食物，錫克教就認為是非法，延展開來後，就是錫克教禁止使用一切按照宗教目的宰殺的食物，像清真食品，猶太人的淨食，或者是對著食品實施過任何宗教儀式的都不能吃。按照以上理解，錫克族也可以肆無忌憚的吃恆河裡的魚。）

池塘的魚會被賤民捕撈，部分被最低等的賤民食用，其餘的賣給印度寵物糧製造商。

（低種姓賤民在魚塘抓到的“塘鯴”鯰魚的一種）

超過75%的印度人認為，流動的水是純淨的，類似於髒水不髒東西的概念。50%的人認為化學排放不等於毒藥。

看完後是否讓你對開掛民族有了新的瞭解呢？