他來自高知家庭，畢業後順利進入外企，收入豐厚，他卻決定賣房借錢，創業種菜。
如今，在中國的肯德基、麥當勞、漢堡王等西式快餐店，每10個漢堡，就有7箇中的生菜來自我們今天主人公的種植基地。
他不僅拿下在華西方餐飲70%的生菜供應，還拿下南韓50%、新加坡90%的生菜供應市場，他種植的生菜為什麼這麼牛？
一起跟隨CCTV-17《遍地英雄》走近“用智慧頭腦做智慧農業”的馬鐵民，看亞洲第一“生菜大王”是如何煉成的。
馬鐵民，男，44歲，山東省萊西市人。現任青島凱豐創新控股集團有限公司董事長、浩豐（青島）食品有限公司董事長、總經理。全國農村青年創業致富帶頭人、中國十大傑出青年農民。他堅信智慧農業是中國農業的出路，他要用科技的力量解放農民，讓他們致富。
馬鐵民的企業有三大業務，商超和生鮮平臺供應是其中一塊。疫情期間很多企業停工，馬鐵民的蔬菜基地和加工廠卻從未間斷生產，持續向中國多個大城市和生鮮平臺供應新鮮蔬菜，保障人民的基本生活，目前供應量已超過400萬斤。
另外的兩塊是餐飲供應鏈和蔬菜出口。疫情影響，供應鏈停擺，出口下滑。“生菜大王”種菜生涯再次遭遇坎坷。
疫情對馬鐵民企業的影響顯而易見，馬鐵民卻能微笑面對。種菜的20年裡，他幾乎一直跟“艱難”這個詞為伴。
馬鐵民說：“創業維艱，選擇創業你一定要有準備，你必須要清醒地認識到自己是否能面對這些東西。”
1
轉行種菜給他當頭一棒
“高標準”為他帶來橄欖枝
馬鐵民的父母都是西北農林科技大學的教授，他從小耳濡目染，對農業漸漸有了興趣和認識。
1985年，馬鐵民10歲那年，父親被派到美國參加一個聯合國農業專案，他經常給家裡寄去照片，父親的所見所聞，也讓年幼的馬鐵民看到了中國和西方發達國家農業上的差距。
“像父親一樣為中國農業做些貢獻”那時便在他心裡埋下了種子，馬鐵民大學選擇了植保專業。
畢業之後，馬鐵民進入了一家新加坡的獨資農業外企，專門收購中國農產品，再出口到國外，那時的馬鐵民，見識到了外國企業對農產品的苛刻要求。
外企的老闆工業出身，對待產品一絲不苟，完全按照發達國家的標準，要求中國農產品從種子到餐桌的過程。
這樣的高標準收購當時在國內非常困難，馬鐵民向老闆提出折中的建議，也被罵了回來。
“我連你們都改變不了，怎麼改變中國農業？”
馬鐵民透過自己的努力，在外企慢慢站穩腳跟，從司機到總經理助理，再到營銷部，他總是能在別人喊“困難”的時候，想辦法克服困難解決問題。
2002年，馬鐵民的公司面臨轉型，辦公地點準備遷出山東，已經是老闆得力干將的他，如果跟隨企業，升職加薪進入高層都不是問題。但思來想去，改變中國農業的聲音一直在馬鐵民腦海中揮之不去，而且不是由外企改變，而是由我們自己來改變。
他賣掉了家裡為他準備的婚房，又跟親戚朋友借錢湊了40萬元創業基金。
研究農業的父母是他堅強的後盾，又有外企工作的先進經驗，二十多歲的馬鐵民信心滿滿。
他看準了高標準農產品的商機，他想用農業示範的方式，自己賺錢，也能帶動農民致富。
馬鐵民種下的美國結球生菜、西蘭花、白蘿蔔等七八種蔬菜，等來了豐收，也等來了“非典”。
2003年非典爆發，全國的農產品大量滯銷，馬鐵民每天起早貪黑往批發市場跑，銷售卻依然不見起色。
眼瞅著300畝地裡的蔬菜到了收穫期，卻毫無辦法，員工們都十分沮喪。
馬鐵民不甘心，繼續硬著頭皮聯絡客戶，在青島肯德基工作的前同事答應收下他80畝結球生菜。
雖然這一單隻讓他收回了1/4成本，第一次創業就做了賠本買賣，但肯德基給標準化農產品拋來的橄欖枝，讓馬鐵民堅定了發展的方向。
“只能啃下這個硬骨頭，我們才能活著。”
馬鐵民用標準化的方法種蔬菜，種出的結球生菜，不僅出成率高出別人6％~8％，每一顆生菜的重量、形狀、顏色，葉片厚度，切開後內部的間隙，規格都遠遠高於其他供應商的生菜，得到了客戶的認可。
2
自助者天助
靠誠信3年建成12個種植基地
有了穩定客戶，馬鐵民開始考慮如何能全年365天不間斷供應結球生菜。
在建成了首個種植基地後，他選擇走出山東，在福建率先開闢了第二個基地，冬季生菜的供應問題順利解決。臨近夏天，第三塊基地也即將投入生產。
河北內蒙交界的三海窪村是他們新的種植基地，之前馬鐵民透過電話瞭解了土地情況，沒有親自考察，等到種下生菜苗後，才發現打不出地下水。
離基地不到2公里的地方就有湖，但連打9口井，卻不見一點地下水，600多畝生菜苗如果澆不上水，溫度升高，三天就會幹死。
當時馬鐵民不僅面臨著生菜缺水，還有合同的履約問題——600畝生菜的合約已經簽訂。
“我覺得信用是最重要的，比賺錢更重要。”
無論如何，馬鐵民也要保證第一批菜苗成活，他和員工連夜動員村民，用最原始的扁擔挑水澆地，一個扁擔兩個桶，終於用水舀子給菜苗喝上了水。
但根本性的灌溉問題依然沒有解決，600畝地的菜苗嗷嗷待哺，馬鐵民只能想辦法把2公里外的湖水引過來，缺少足夠的資金，他跑去向父母求助。
父親再一次給了馬鐵民無條件的資金和精神支援。
經過了半個月的奮戰，三海窪村600畝生菜的水源問題最終得以解決，所有人的心裡這才踏實下來。
在大家的努力下，三海窪村順利完成夏季生菜供應的訂單，600畝地總產量突破300噸，馬鐵民的企業再次得到客戶的信賴，成為了肯德基在華的長期合作伙伴。
馬鐵民相信“自助者天助”，無論遇到什麼樣的困難，他都保持著樂觀和勇氣，“困難沒有解決之前誰也不知道結果是什麼，就是全力以赴。”
僅用3年時間，馬鐵民在全國建成12個種植基地，佈局了總面積達2萬餘畝的生菜週年供應體系，成為多家國際餐飲行業在中國最大的生菜供應商。
他的生菜還走出國門遠銷海外，佔據著南韓50%，新加坡90%的生菜進口市場。
2006年馬鐵民融資引進技術，在萊西建起中央廚房，進軍蔬菜鮮切加工領域，完成中國首個蔬菜全產業鏈服務。他的標準化種植模式也帶動了全國10萬多農戶從事標準化生產，脫貧致富。
2008年奧運會，他的蔬菜基地成為奧運會專供基地。
2015年世界反法西斯勝利70週年大閱兵，馬鐵民光榮地站上了國慶觀禮臺。
“全國農村青年創業致富帶頭人”、“中國十大傑出青年農民”這些稱號，是對馬鐵民標準化種菜的肯定。
3
擁抱網際網路
敲開智慧農業的大門
這時馬鐵民的企業已經取得了成功，有了自己的蔬果品牌，但他卻總覺得缺了點什麼。
2013年，馬鐵民去美國矽谷學習，參觀中看到了美國先進的網際網路大資料理念，他恍然大悟。
“矽谷是基於移動網際網路的資料和移動端、終端考慮問題，這就是移動工具。”
馬鐵民迫不及待想用新思維去做些事情，但卻一時無從下手。
阿里巴巴副Quattroporte塗子沛的造訪給了他靈感。塗子沛敦促馬鐵民儘快上網上線，放到移動端移動起來。
“他說一刻都不要停，這些都是價值，資料會被永久保留。”
馬鐵民決定從智慧溫室入手，向著智慧農業前進。
智慧溫室的想法始於創業之初，但它門檻很高，造價不菲，需要專業的團隊，卻是生產茄果類蔬菜安全的一個根本性解決辦法。
2017年，馬鐵民在青島建成了全國第一個單體面積最大的壓延玻璃智慧溫室，佔地111畝，總投資1.7億元。
溫室引進了國際前沿資訊科技，將網際網路、物聯網、雲計算等現代資訊科技和生產、加工、營銷全過程進行智慧化控制，種出的番茄產品產量是普通大棚的4~5倍，年均銷售收入達8000萬元。
馬鐵民把產業放在農民家門口，農民在種植基地上班，每個月都能有3~4千元收入。寒暑假，不少家長也會帶著孩子來到基地參觀，讓孩子們親身體驗現代化農業的樣子。
目前，馬鐵民攜手中國建材在已全國建成12個玻璃智慧溫室，現代化農業的產業升級又向前邁進了一步。
他計劃5年做100個智慧溫室，做到全球第一。10年做1000個，進入世界500強。
“如果能做到，中國就是一個農業強國了。”
2017年，馬鐵民走進馬雲創辦的湖畔大學，成為了農業領域走進湖畔大學的第一人。
2年前矽谷之行的網際網路思維衝擊，讓他清楚地認識到，必須順應時代，未來的農業才能立於不敗之地。
“網際網路的本質是分享和連結，它會產生更大的價值”，馬鐵民不再想依靠自己的力量推動，而是把它變成平臺分享給更多人。
2018年開始，馬鐵民藉助阿里雲的力量，參與進“農業大腦”農業人工智慧工程當中。
他把自己的方法透過雲端分享給千萬農民，大家透過手機就可以看到和使用，馬鐵民說就像用美顏相機一樣簡單，“美顏相機你還用學嗎？你拍就好了！”
數字化時代來臨，對於機械化都還沒有全部實現的中國農業來說，困難重重，就像讓農民開飛機。開飛行學校和編寫“飛行員”課程，就是馬鐵民目前在做的事。
馬鐵民糾結過，他覺得這件事此生也做不完，但他後來又覺得必須早早起來去做。
他一刻不停地推動著中國種植業從傳統向智慧型的轉變，希望打破農民的慣性思維，用科技的力量解放雙手，讓傳統農民轉變為現代農民。
馬鐵民說自己做過最有價值的事情，就是堅持標準化農業，沒有放棄。
從事農業20年來，年少時“想像父親一樣為中國農業做點貢獻”的那顆種子，早已在他心裡生根發芽，長成了參天大樹。
他來自高知家庭，畢業後順利進入外企，收入豐厚，他卻決定賣房借錢，創業種菜。
如今，在中國的肯德基、麥當勞、漢堡王等西式快餐店，每10個漢堡，就有7箇中的生菜來自我們今天主人公的種植基地。
他不僅拿下在華西方餐飲70%的生菜供應，還拿下南韓50%、新加坡90%的生菜供應市場，他種植的生菜為什麼這麼牛？
一起跟隨CCTV-17《遍地英雄》走近“用智慧頭腦做智慧農業”的馬鐵民，看亞洲第一“生菜大王”是如何煉成的。
馬鐵民，男，44歲，山東省萊西市人。現任青島凱豐創新控股集團有限公司董事長、浩豐（青島）食品有限公司董事長、總經理。全國農村青年創業致富帶頭人、中國十大傑出青年農民。他堅信智慧農業是中國農業的出路，他要用科技的力量解放農民，讓他們致富。
馬鐵民的企業有三大業務，商超和生鮮平臺供應是其中一塊。疫情期間很多企業停工，馬鐵民的蔬菜基地和加工廠卻從未間斷生產，持續向中國多個大城市和生鮮平臺供應新鮮蔬菜，保障人民的基本生活，目前供應量已超過400萬斤。
另外的兩塊是餐飲供應鏈和蔬菜出口。疫情影響，供應鏈停擺，出口下滑。“生菜大王”種菜生涯再次遭遇坎坷。
疫情對馬鐵民企業的影響顯而易見，馬鐵民卻能微笑面對。種菜的20年裡，他幾乎一直跟“艱難”這個詞為伴。
馬鐵民說：“創業維艱，選擇創業你一定要有準備，你必須要清醒地認識到自己是否能面對這些東西。”
1
轉行種菜給他當頭一棒
“高標準”為他帶來橄欖枝
馬鐵民的父母都是西北農林科技大學的教授，他從小耳濡目染，對農業漸漸有了興趣和認識。
1985年，馬鐵民10歲那年，父親被派到美國參加一個聯合國農業專案，他經常給家裡寄去照片，父親的所見所聞，也讓年幼的馬鐵民看到了中國和西方發達國家農業上的差距。
“像父親一樣為中國農業做些貢獻”那時便在他心裡埋下了種子，馬鐵民大學選擇了植保專業。
畢業之後，馬鐵民進入了一家新加坡的獨資農業外企，專門收購中國農產品，再出口到國外，那時的馬鐵民，見識到了外國企業對農產品的苛刻要求。
外企的老闆工業出身，對待產品一絲不苟，完全按照發達國家的標準，要求中國農產品從種子到餐桌的過程。
這樣的高標準收購當時在國內非常困難，馬鐵民向老闆提出折中的建議，也被罵了回來。
“我連你們都改變不了，怎麼改變中國農業？”
馬鐵民透過自己的努力，在外企慢慢站穩腳跟，從司機到總經理助理，再到營銷部，他總是能在別人喊“困難”的時候，想辦法克服困難解決問題。
2002年，馬鐵民的公司面臨轉型，辦公地點準備遷出山東，已經是老闆得力干將的他，如果跟隨企業，升職加薪進入高層都不是問題。但思來想去，改變中國農業的聲音一直在馬鐵民腦海中揮之不去，而且不是由外企改變，而是由我們自己來改變。
他賣掉了家裡為他準備的婚房，又跟親戚朋友借錢湊了40萬元創業基金。
研究農業的父母是他堅強的後盾，又有外企工作的先進經驗，二十多歲的馬鐵民信心滿滿。
他看準了高標準農產品的商機，他想用農業示範的方式，自己賺錢，也能帶動農民致富。
馬鐵民種下的美國結球生菜、西蘭花、白蘿蔔等七八種蔬菜，等來了豐收，也等來了“非典”。
2003年非典爆發，全國的農產品大量滯銷，馬鐵民每天起早貪黑往批發市場跑，銷售卻依然不見起色。
眼瞅著300畝地裡的蔬菜到了收穫期，卻毫無辦法，員工們都十分沮喪。
馬鐵民不甘心，繼續硬著頭皮聯絡客戶，在青島肯德基工作的前同事答應收下他80畝結球生菜。
雖然這一單隻讓他收回了1/4成本，第一次創業就做了賠本買賣，但肯德基給標準化農產品拋來的橄欖枝，讓馬鐵民堅定了發展的方向。
“只能啃下這個硬骨頭，我們才能活著。”
馬鐵民用標準化的方法種蔬菜，種出的結球生菜，不僅出成率高出別人6％~8％，每一顆生菜的重量、形狀、顏色，葉片厚度，切開後內部的間隙，規格都遠遠高於其他供應商的生菜，得到了客戶的認可。
2
自助者天助
靠誠信3年建成12個種植基地
有了穩定客戶，馬鐵民開始考慮如何能全年365天不間斷供應結球生菜。
在建成了首個種植基地後，他選擇走出山東，在福建率先開闢了第二個基地，冬季生菜的供應問題順利解決。臨近夏天，第三塊基地也即將投入生產。
河北內蒙交界的三海窪村是他們新的種植基地，之前馬鐵民透過電話瞭解了土地情況，沒有親自考察，等到種下生菜苗後，才發現打不出地下水。
離基地不到2公里的地方就有湖，但連打9口井，卻不見一點地下水，600多畝生菜苗如果澆不上水，溫度升高，三天就會幹死。
當時馬鐵民不僅面臨著生菜缺水，還有合同的履約問題——600畝生菜的合約已經簽訂。
“我覺得信用是最重要的，比賺錢更重要。”
無論如何，馬鐵民也要保證第一批菜苗成活，他和員工連夜動員村民，用最原始的扁擔挑水澆地，一個扁擔兩個桶，終於用水舀子給菜苗喝上了水。
但根本性的灌溉問題依然沒有解決，600畝地的菜苗嗷嗷待哺，馬鐵民只能想辦法把2公里外的湖水引過來，缺少足夠的資金，他跑去向父母求助。
父親再一次給了馬鐵民無條件的資金和精神支援。
經過了半個月的奮戰，三海窪村600畝生菜的水源問題最終得以解決，所有人的心裡這才踏實下來。
在大家的努力下，三海窪村順利完成夏季生菜供應的訂單，600畝地總產量突破300噸，馬鐵民的企業再次得到客戶的信賴，成為了肯德基在華的長期合作伙伴。
馬鐵民相信“自助者天助”，無論遇到什麼樣的困難，他都保持著樂觀和勇氣，“困難沒有解決之前誰也不知道結果是什麼，就是全力以赴。”
僅用3年時間，馬鐵民在全國建成12個種植基地，佈局了總面積達2萬餘畝的生菜週年供應體系，成為多家國際餐飲行業在中國最大的生菜供應商。
他的生菜還走出國門遠銷海外，佔據著南韓50%，新加坡90%的生菜進口市場。
2006年馬鐵民融資引進技術，在萊西建起中央廚房，進軍蔬菜鮮切加工領域，完成中國首個蔬菜全產業鏈服務。他的標準化種植模式也帶動了全國10萬多農戶從事標準化生產，脫貧致富。
2008年奧運會，他的蔬菜基地成為奧運會專供基地。
2015年世界反法西斯勝利70週年大閱兵，馬鐵民光榮地站上了國慶觀禮臺。
“全國農村青年創業致富帶頭人”、“中國十大傑出青年農民”這些稱號，是對馬鐵民標準化種菜的肯定。
3
擁抱網際網路
敲開智慧農業的大門
這時馬鐵民的企業已經取得了成功，有了自己的蔬果品牌，但他卻總覺得缺了點什麼。
2013年，馬鐵民去美國矽谷學習，參觀中看到了美國先進的網際網路大資料理念，他恍然大悟。
“矽谷是基於移動網際網路的資料和移動端、終端考慮問題，這就是移動工具。”
馬鐵民迫不及待想用新思維去做些事情，但卻一時無從下手。
阿里巴巴副Quattroporte塗子沛的造訪給了他靈感。塗子沛敦促馬鐵民儘快上網上線，放到移動端移動起來。
“他說一刻都不要停，這些都是價值，資料會被永久保留。”
馬鐵民決定從智慧溫室入手，向著智慧農業前進。
智慧溫室的想法始於創業之初，但它門檻很高，造價不菲，需要專業的團隊，卻是生產茄果類蔬菜安全的一個根本性解決辦法。
2017年，馬鐵民在青島建成了全國第一個單體面積最大的壓延玻璃智慧溫室，佔地111畝，總投資1.7億元。
溫室引進了國際前沿資訊科技，將網際網路、物聯網、雲計算等現代資訊科技和生產、加工、營銷全過程進行智慧化控制，種出的番茄產品產量是普通大棚的4~5倍，年均銷售收入達8000萬元。
馬鐵民把產業放在農民家門口，農民在種植基地上班，每個月都能有3~4千元收入。寒暑假，不少家長也會帶著孩子來到基地參觀，讓孩子們親身體驗現代化農業的樣子。
目前，馬鐵民攜手中國建材在已全國建成12個玻璃智慧溫室，現代化農業的產業升級又向前邁進了一步。
他計劃5年做100個智慧溫室，做到全球第一。10年做1000個，進入世界500強。
“如果能做到，中國就是一個農業強國了。”
2017年，馬鐵民走進馬雲創辦的湖畔大學，成為了農業領域走進湖畔大學的第一人。
2年前矽谷之行的網際網路思維衝擊，讓他清楚地認識到，必須順應時代，未來的農業才能立於不敗之地。
“網際網路的本質是分享和連結，它會產生更大的價值”，馬鐵民不再想依靠自己的力量推動，而是把它變成平臺分享給更多人。
2018年開始，馬鐵民藉助阿里雲的力量，參與進“農業大腦”農業人工智慧工程當中。
他把自己的方法透過雲端分享給千萬農民，大家透過手機就可以看到和使用，馬鐵民說就像用美顏相機一樣簡單，“美顏相機你還用學嗎？你拍就好了！”
數字化時代來臨，對於機械化都還沒有全部實現的中國農業來說，困難重重，就像讓農民開飛機。開飛行學校和編寫“飛行員”課程，就是馬鐵民目前在做的事。
馬鐵民糾結過，他覺得這件事此生也做不完，但他後來又覺得必須早早起來去做。
他一刻不停地推動著中國種植業從傳統向智慧型的轉變，希望打破農民的慣性思維，用科技的力量解放雙手，讓傳統農民轉變為現代農民。
馬鐵民說自己做過最有價值的事情，就是堅持標準化農業，沒有放棄。
從事農業20年來，年少時“想像父親一樣為中國農業做點貢獻”的那顆種子，早已在他心裡生根發芽，長成了參天大樹。