作為老茶友，個人覺得臺灣高山茶最出名，相比很多名茶，香味更濃、湯色更亮。許多名茶，三開過後，既色淡又無味了。臺茶多開之後，依然味足。

我安徽的，我也是做茶的，主要做六安瓜片，總來說本地茶在外地不出名但是味道還可以！我們沒西南茶炒作，沒東邊茶做的好看和群體壟斷！沒北邊茶少！本地人做茶還是比較傳統工藝，老式做法！樣式名氣都沒外地好！也沒他們會賣！

回答這個問題，首先講茶的原種地在哪裡？我認可源頭在四川。

其次，現在最出名的茶都是炒過火的。龍井炒焦了，鐵觀音不炒了，巖茶還在加火，普洱炒壞了，全國綠改紅的多了。

接下，來最後名的茶。

太平猴魁，大葉老種，還是一枝獨秀。

六安瓜片，唯一去梗的。

信陽毛尖，江邊獨領。

江西狗牯腦，綠茶中的鮮香花魁。

恩施玉露，三峽神女。

婺源綠，茶中味精。

祁門紅茶高香女皇。

中國的茶葉具有很強的地域性，每款茶就像一出地方戲。安溪出鐵觀音、福州出茉莉花茶、西湖出龍井，洞庭山出碧螺春、雲南有滇紅也有普洱、福鼎白茶更是家喻戶曉…

中國最出名的茶葉在江西省上饒市。上饒有中國紅茶鼻祖的（河紅），也是中國功夫紅茶的起源。上饒紅茶（河紅）是中國最早出口的紅茶，它是繼中國絲綢之路後又掀起中國第二經濟盛世的茶紙之路。也是中國特有的煙燻小種，有獨特的桂圓味。

中國最最好的茶葉就是物以稀為貴武夷山的大紅袍。烏龍之祖，近五百年的三棵六株，堪稱稀世之寶呀，中華茶葉之最，中華瑰寶。產量面積與受眾群體名茶序列應該是1，西湖龍井，獅峰明前龍井，一芽一葉上品之中的上品。2，福建安溪鐵觀音呀，是音韻，觀韻，品韻，是七泡有餘香，是口有餘香樂在其中，回味無窮，飄飄欲仙。3，雲南普洱茶，是即生又熟普呀，歷史悠久，名揚天下，本人喜歡陳年熟普是色味俱佳，深得我心十分喜愛。4臺灣高山茶，是茶的種植品質，還是製造品質，及外包裝都是重視有餘質地高階，最愛福鼎白茶，生平一直在喝的唯一的最愛。滇紅，金駿眉，祁門紅茶都還不錯，溜溜縫，是大量的牡丹系列白茶，幾百餅。

這個問題本身有點瑕疵。我只記得喝過一個印象最深的茶，江西的朋友帶過來的綠茶，當時叫得雨活。高人指點一下，現在還有這個茶葉嗎？叫什麼名號

中國茶葉共分六大茶類，主產區在江南〈長江以南〉，長江北的山東日照，河南信陽，陝西南部都產茶。中國茶葉主要分大葉種和小葉種，其中決大部分為小葉種。各地都有自己的茗茶如：黃山毛峰，南京的雨花茶等等，這些小茶茶種都深受當地人們的喜愛。

至於中國什麼茶葉最有名，就不太好說了。中國幅原遼闊，中國是世界茶葉的主產國，總至，除六大茶類外，各個地方的名茶也是優秀的。

中國茶葉歷史悠久，而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法：

最早的是1915年“巴拿馬萬國博覽會”對中國名茶評比結果：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。

《解放日報》1999年1月16日刊登：江蘇碧螺春，西湖龍井，安徽毛峰，安徽瓜片，蜀山俠君，福建鐵觀音，福建銀針，雲南普洱茶，福建雲茶，江西雲霧茶是中國十大名茶。

美聯社和《紐約日報》2001年3月26日同時公佈：西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，安徽瓜片，蒙頂甘露，廬山雲霧，信陽毛尖，都勻毛尖，安溪鐵觀音，蘇州茉莉花是中國的十大名茶。

《香港文匯報》在2002年1月18日公佈：西湖龍井，江蘇碧螺春，安徽毛峰，安徽瓜片，福建銀針，安徽祁門紅茶，都勻毛尖，武夷巖茶，福建鐵觀音，信陽毛尖是中國的十大名茶。

上海世博會“中國世博十大名茶”：正式入駐世博會聯合國館的中國世博十大名茶分別是西湖龍井、安溪鐵觀音、都勻毛尖、福鼎白茶（太姥銀針）、湖南黑茶、武夷巖茶（天驛古茗大紅袍）、潤思祁門紅茶、一笑堂六安瓜片、天目湖白茶、張一元花茶等傳統名茶。

非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括青城山的青城雪芽，安徽太平的太平猴魁，涇縣的湧溪火青，湖南蒙洱茶，雲南普洱茶，廬山雲霧，恩施玉露，四川茉莉花茶，峨眉竹葉青，蒙頂甘露，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎惠明茶，白毫銀針，嶗山綠茶等。

今天和友友們看看最早的那個“中國十大名茶”：包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，都勻毛尖，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。

①西湖龍井：產於杭州西湖周圍的群山之中。

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年曆史[1]。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名為《觀採茶作歌》。

《觀採茶作歌》

清·乾隆

前日採茶我不喜，

率緣供覽官經理；

今日採茶我愛觀，

吳民生計勤自然。

雲棲取近跋山路，

都非吏備清蹕處，

無事迴避出採茶，

相將男婦實勞劬。

嫩莢新芽細撥挑，

趁忙穀雨臨明朝；

雨前價貴雨後賤，

民艱觸目陳鳴鑣。

由來貴誠不貴偽，

嗟哉老幼赴時意；

敝衣糲食曾不敷，

龍團鳳餅真無味。

②洞庭碧螺春：產於吳縣太湖洞庭山。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

④都勻毛尖：產於貴州省都勻市。

都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。

⑤六安瓜片：主產地是安徽省六安市大別山一帶。

六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片，為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

⑥君山銀針：產於湖南省洞庭湖的君山。

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

⑦信陽毛尖：產於河南省信陽市和新縣一帶。

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產。由漢族茶農創制於民國初年。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。

武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。

⑨安溪鐵觀音：產於福建省安溪縣。

鐵觀音，福建安溪漢族茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反捲，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

⑩祁門紅茶：產於安徽省黃山祁門縣一帶。

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽省漢族茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。相關經典名句：“一器成名只為茗，悅來客滿是茶香。”