因為農村有一個傳說，每逢小年灶王爺都上天到玉帝彙報民間的事情，老百姓都拜灶王爺，使他只言好事，隱瞞所做壞事。

灶是在我們農村老家是“一家之王，一家之主”，老家風俗每年到小年辭灶那一天，我們各家各戶都燒楿點燃火紙送灶王上天的，農村每年殺年豬也會把新鮮肉端到灶前敬一敬，那是對灶的特別尊敬，平常大家做飯燒菜也會把灶收拾的乾乾淨淨，而且從來不讓重物放炕上，老人傳說中一代代傳承下來的，灶是保佑風條雨順，豐收富裕的象徵，只是各地風俗不同。

看來千家萬戶只有一個灶王爺，這一家之主就是廚房裡牆壁上的那張模擬的灶王爺畫像了？僅憑一張畫像人們就會頂禮膜拜，“他老人家”享不了的貢品，經過長時間的煙熏火燎早已是“面目全非”連凡人都吃不得！聽說我的堂叔伯奶奶對這方面非常虔誠，她啦起灶王爺來振振有詞:你知道臘月二十三為什麼辭灶嗎？他是去玉皇大帝那邊言好事去，老百姓是怎麼怎麼尊重你，年來節到又是怎麼怎麼貢你……你想啊玉皇大帝一聽能不高興嗎？！大手一揮曰道:灶王掌控有功使人間順我耳，瑤池受樂幾日，仍回去就職，傳朕聖喻，來年讓天下風調雨順，五穀豐登！……即便是老天爺發話，當然是萬民稱快，從此萬千之戶皆聽灶王之言，於是他為一家之主迅速傳開……未曾想我的堂奶奶竟然還有“拿手好戲”？噗嗤！一聲讓我笑了！禁不住隨便說了一聲:“堂奶奶，你這個老迷信”“嗨嗨！你個小東西胡說啥呢？”……謝謝邀請。

為啥都把灶王爺尊為"一家之主"?

因為灶王爺掌管著家庭的衣食住行.人們的日常生活與他慼慼相關.

人們把灶王爺當作家庭主神,祈求他保佑全家平安,出門辦事順水順風,特別是過年的時候,灶王爺上天述職,請在玉帝面前多多美言幾句.

華人的民風多麼純樸,幾千年來一直堅守信念.固然,江山依舊,薪火相傳,人民繁衍生息,任何艱難困苦都闖過來了,這就是華人的靈魂!

東方行者

北方農曆小年臘月二十三晚上，農村大都有祭灶的風俗。灶王爺要上天述職，上天言好事，下界保平安。老百姓要對灶王爺特別尊重。家家戶戶在灶臺上燒香磕頭，燒黃表。並擺上恭品灶糖，餅乾，蘋果，是為了求灶王爺保一家人平平安安，健健康康。這也是老祖宗留下來的規矩。

家裡沒有灶，也就談不上家。人們每天一日三餐，只有從灶房裡做出可口的飯菜，一家人圍坐在一起，吃著熱氣騰騰，香飄四溢的飯菜，才能有家的感覺。

如果家裡冰鍋冷灶，能像家嗎？只有鍋碗瓢盆的響動，一家人說說笑笑，吃吃喝喝，多有氣氛。幹不幹要吃飯，吃飯是頭等大事。灶王爺也就顯得特別重要，人們都把灶王爺尊為“一家之主。都是為了家人平安健康，這是每個人的美好心願。

臘月二十三，又被稱"小年"，它是中國傳統習俗中"祭灶"的日子。

傳說這天灶王爺要上天，稟告玉皇大帝各家各戶的一年善惡情況，提請玉皇大帝的賞罰！所以這天晚上，家家戶戶都會做糖瓜，讓灶王爺嘴巴甜甜的，在玉皇大帝面前淨說好話，不說壞話。

灶君在夏朝就已經成了民間人們所尊敬的一位大神。灶君本人，早期有炎帝，祝融之說，後來又衍生出許多說法。灶神的信仰在古代出現得比較早，早在母系社會的時候，人們就開始信仰灶神了，但是灶神的身世卻並不那麼確定。在民間人們對灶神的稱呼有灶王，灶君，灶王菩薩，司命灶君，家主司命命，護宅天尊，定福神君等，不過最普通的叫法還是"灶王爺"。

相傳灶王爺是玉皇大帝派到每家的監察官，每年的臘月二十三灶王爺都會升天，向玉皇大帝彙報這家的善行和惡行。玉皇大帝根據彙報內容，裁定新的一年裡，該戶人家將受到哪些災難，將收穫哪些喜悅，並將安排交付灶王爺。大年三十晚上，灶王爺便會帶著玉皇的安排，同諸神一併返回人間。

華人有句古話，民以食為天。掌管人間灶廚的神明就是灶王爺，有了灶王爺的保佑，一家人的飲食口糧問題方有保障。

所以灶王爺不僅掌管著一家人的吉凶福，還掌管著飲食，因此被奉為一家之主。

人們二十三祭灶正是為了感激灶神一年裡對一家人的照顧。和對來年有個美好生活的期盼！

灶神也稱"灶王”或"灶君”，傳說是玉皇大帝派到人間專門管理各家各戶灶火丶膳食和監察善惡的神。每年的臘月二十三或二十四，灶神要上天向玉帝彙報一年情況，所以這一天為"辭灶日”，即辭別灶神的日子。這天家家戶戶要歡送灶神，所以要擺上祭品，舉行儀式，為灶神餞行，所以這天也是"辭灶節”。

灶神是一家之主

民以食為天。灶是用來做飯的，人們吃的都是灶"造”出來的，管理灶的灶神是掌握人之司命之神，飲食生活好壞全靠灶神的恩賜。

灶火能讓生的變熟，但火也是危險的，弄不好要發生火災，所以灶神的職責還負責管理灶火，保佑灶屋平安。

灶屋裡的工作處處體現著善和惡，如飲食是否衛生，做飯是否節約，吃飯時是否尊老愛幼等等。灶神對這些情況天天都耳聞目睹，如果做不好，“辭灶”後要向玉帝一一彙報。年初夕灶神重新回到人間，對去年表現好的要賜福，對有惡行的要懲處，人們怕灶神說不好的事，所以，灶神對聯才寫："上九天但言好事，下三界多帶福來”。這些只不過說明了人們對新一年生話的美好期望。"辭灶”的內含也只不過是教化人們注意防火，倡導飲食衛生，提倡節約持家，弘揚孝順老人和愛護小孩美德而己。

綜上所述，從灶神在一家中的地位來看是最重要的，故把灶神尊為"一家之主”。

為啥把灶神奉為一家之主？這還要從玉帝為啥要設立“灶王”一職說起。

相傳，灶神是由個叫張單的人死後所化。一次，張單因為與妻子吵嘴，妻子離家出走。後來張單家境敗落，帶著兩個孩子討飯到了前妻的門下，又悔又羞的張單便一頭撞死在爐灶上。玉帝聽說此事，十分同情張單，便派他為灶神。目的就是讓他監督人間夫妻的對話，以免他們再發生類似的事。後來灶神的職責越來越大，乾脆家庭中所有的事情都要由他向玉帝彙報。每家每戶大事小情都逃不過灶神的眼睛，這不就是變相的成為了“一家之主”了！

據說灶神每年小年，也就是臘月二十三要上天庭彙報人間善惡。於是人們便要在這天祭祀他，為他送行。說實話，表面上是送行，其實是在算計他。因為供奉的食品中都是一些糖，也就是灶糖。為了就是粘住他的嘴，使他到天庭上無法說話，也就不會向玉帝打小報告了。

有這麼一個典故，傳說很久很久以前，每當臘月二十三灶王爺就要上天去向玉帝稟報民間情況，穿衣吃飯，生活的每一件事，人們怕他說慌，所以對他非常恭敬，每年臘月二十三晚上，供上一種用米做甜食，那東西非常粘意思是把他的嘴粘上，就不能說話了！

我們都要用灶做飯吃，哪裡有灶哪裡就有灶王爺，所以說灶王爺是每家的當家之主，每年的臘月二十三灶王爺上天，給玉皇大帝彙報你的家庭情況，怕灶王爺說你壞話，讓灶王爺吃糖瓜，叫灶王爺廣說好不說壞，大年五更早些來，爭取今年發大財。

我是這樣認為的，每個人生下來必須得吃飯才能生存，過年人們都會吃好的，這個時候用古人說的話就有了灶王爺這個說法了，都是為了保一方平安，保你順順利利，一年都有好的胃口，所以呢古人流傳的一定要去尊旬！

灶神又稱灶王爺，灶君，灶君司命，灶神星君。中國民間傳說灶神每年臘月二十三晚（也有二十四一說），上天彙報，正月初四日返回人間。是神話傳說中等級最低的地仙，而我們民間稱“名民以食為天”，所以說灶王爺為一家之主！