土豆是喜肥高產作物，可以多用有機肥。在結薯期可以掐花掐蕾，避免過快生長消耗養分，這樣可提高產量10％左右。

天和大家聊一聊最常見的一類蔬菜，馬鈴薯現在在國內不僅作為蔬菜高頻率的出現在菜餚中，馬鈴薯作為加工饅頭、麵粉和米粉的原材料，和小麥玉米以及稻穀構成四大主糧。馬鈴薯在國際上也是普遍出現的一種主要食材，不僅含有很多的營養價值，且元素很容易被人體吸收和消化，做法多樣，用途廣泛。雖然說國內種植馬鈴薯的很多，想要一塊地更高產的出來很多馬鈴薯 還是需要一定的技巧的，帶大家瞭解一些它的種植技巧吧！

一、播前工作

馬鈴薯是直接用塊莖催芽之後進行播種的，所以要先選擇好馬鈴薯莖塊之後放置在有一定光照條件的地段，不能直接Sunny照射，保持催芽的溫度在18度上下，最好放在地窖進行催芽工作。然後等芽苗長度在2毫米就可以切塊播種了，切記不要等到芽苗長度達到5毫米在播種，芽苗過長的話很容易損傷掉。隨後的切塊工作，需要注意的是保證每塊莖塊上面有兩三個芽苗，一整個馬鈴薯莖塊頂多切成四個莖塊，切的過程中不要損傷到芽苗，最好是播種的前一天進行，切好之後用酒精消毒處理一下。

二、適時播種

國內的氣候差距是比較大的，如果地區不同的話，種植馬鈴薯的時間也是不一樣的。不過現在的種植技術也趨於成熟了，幾乎一年四季都可以進行種植的。一般情況下是在秋冬兩季進行播種的，具體到十月份至十二月份，如果想要高產肯定還是選擇最合適的播種時間，讓莖塊成長膨大期儘量避開高溫天氣。一般的土地都可以種植土豆的，選好園地之後需要翻耕土壤施入底肥，在挖播種穴進行播種。行間距保持在65釐米上下，株間距保持在25釐米上下。播種穴的深度在15釐米左右，在播種的時候注意莖塊中的芽苗朝上固定後，在封一層小細土，然後在上面蓋上一層地膜之類的起到保溫的作用，更好的促進芽苗的出土成長。

三、肥水管理

馬鈴薯對於鉀肥的需求最大，在有就是氮肥和磷肥了，在施肥之前先施入一些農家肥或者是有機肥，既可以改善土壤的結構，也可以提高土壤的保肥性。具體的還是要根據生長的情況來定，在馬鈴薯的開花期是需要肥料最多的階段。水分的話也是要根據天氣的情況和馬鈴薯的生長情況來定的，它的整個生長週期對於水分的需求都是比較大的，特別是花期和結果期，但是在澆水的時候注意用量不能過度，不然很容易出現土壤板結的情況，會直接影響植株的正常生長。

四、注意事項

大家都知道果實馬鈴薯是在土壤中的，所以為了配合塊莖在土壤中更好的生長，需要合理的對土壤進行培土和鬆土工作，首先莖塊就在地表淺層的，定期培土可以防止莖塊果實一點點增加而裸露在地表影響它生長， 而鬆土的話，可以使周圍的土壤變得疏鬆通透，這樣不僅有利於莖塊膨大，也能促進植株更好的吸收養分，所以建議中途可以根據情況進行四五次的鬆土和培土的工作，在培土的時候，建議厚度在12釐米以上，不然很容易會讓膨大期的莖塊竄出地表的。在一塊 就是溫度了，它最合適的生長溫度是在十五到二十之間，而萌芽溫度在五度以上就可以。生長的前期到花期這個階段的溫度最好是控制在十八度到二十五度之間，即使晚上也不能低於十二度，所以在它生長過程中一定要注意晝夜溫差不能過大，一定要對溫度進行合理的掌控。

　　土豆學名“馬鈴薯”，俗名“洋芋”，所有加上“洋”字的稱謂，在豆豆看來，都是舶來品，也就是從國外傳入中國的。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。

目前中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。我們種植土豆的時間一般是去年的冬末，來年的春初。冬末種植的土豆基本都會用地膜覆蓋，用地膜覆蓋的好處，真的非常多，保溫，因為冬天的氣溫很低，容易凍傷土豆幼苗，提高了幼苗成活率，用地膜種植的土豆基乎沒有缺苗的。保溼，地膜牢牢鎖住泥土裡的水分和養分，全部用於土豆的發育生長，營養供給充足，所以土豆在生長髮育健全完善，自然長的個數多，個頭大，最後畝產自然高。農家土豆種植，要選好的品種。高產品種有很多，但是基本農民朋友都是自己留種子，也沒有關係，只要操作得當，一樣高產。自留的土豆種子要挑選品質優良的，胚芽保留多的，就是俗話說的“毛眼”。切塊的時候要保持內塊上至少有一個胚芽，兩個則更有保障。切好塊之後，要用我們農家柴火灶裡的草木灰來把土豆種子拌一下，這樣預防地裡的土蠶吃掉種子。種子要放在家裡促使它發芽，芽在一到兩釐米的時候種植最佳，太長容易碰傷或者碰掉，影響土豆出芽率。土豆中含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素以及豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、胡蘿蔔素、花青素及鈣、鉀、鐵、磷等微量元素，另外還含有核黃素、尼克酸、硫胺酸等成分。

　　土豆種植看似簡單，但是對於普通農戶來說，想要在土地有限的情況下達到高產，還需要在種植管理上狠下功夫，農業生產經驗教訓基本都是在實際操作中，總結歸納然後學以致用。我們當地的土豆種植今年基本都獲得了豐收，我們家更是翹楚，而且都是在土地有限的情況下的結果，據大家討論是因為我們家的底肥施的充足的原因。

在種土豆前半個月，用赤黴素浸泡兩個小時，然後放在陰涼地方晾乾，催芽，這樣做是預防疾病的，也會長的很壯，提高產量。

　提問者好 大家好啊！

　土豆學名“馬鈴薯”，鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培可追溯到公元前約8000-5000年秘魯南部地區。目前主要生產國家和地區中、俄 、烏、印 美等。中中國產量最多，因為我們會吃啊！

土豆含有大量澱粉，能夠為人們提供足夠的熱量和豐富的礦物質、維生素。

那麼怎麼種植好土豆呢，使其品質越來越好，口感增加呢？我們從以下幾個方面來說明：

首先了解土豆習性 ，生長環境。

土豆喜歡冷涼的環境，而且不耐高溫。平均生長溫度在17°-22°左右所以土豆種植的時間大多說在冬末初春的時候進行種植。保持光照充足，土豆葉片大廣泛的光合作用有利土豆澱粉含量的生產，提高品質；保持土壤的疏鬆性和水分，疏鬆的土壤有利其根莖生長（果實），滿足對土壤氧氣的需要，土豆蒸騰係數在400-600直接 平均水量400-500mm即可滿足生產需要。

二、土豆的種植 選擇良好品種，按照當地環境選在抗病、高產、品質優良、口感佳、外形好的品種種植。

催芽困種，選擇合適的品種進行脫黴，在種植前20天左右，放在溫度在15°左右的環境下，多方几層累加上去，然後看情況上下翻動一下大概兩天吧。讓每個土豆都見見光，不然會發黴，然後看到發芽長到1公分左右吧，就可以進行切割了。 切割前對切割工具進行消毒處理，70%的酒精就成。然後對土豆進行橫向和豎向切割，切割是注意別切壞了呀。

三、播種、播種要求土壤要疏鬆 溫度在13度左右，溫度穩定。每畝種植量在135公斤上下。根據土壤的肥力，進行疏密度梳理。早熟的產品密度高，晚熟的種類密度低些，然後壟土，壟距85公分左右，單行栽培，株距18左右，覆蓋土壤的厚土達到15公分上下。每畝種植在4500株左右的樣子。

四、生長期施肥，樓主不讓施化肥。那我們就施底肥的時候施行農家肥 就是各種糞便。豬糞、牛糞 羊糞等每畝越3500公斤左右。對土壤進行深度的翻耕 起壟種植。然後覆膜 保持水分和土壤的溫度，減少雜草的生長和病蟲害。

五、水分管理。播種後如遇天氣乾旱，應及時灌水，確保出苗率；發棵期、盛花期水分要充。結薯期，即當塊莖長至2～3cm時，要適天氣和土壤墒情及時灌溉。結果的後期和收穫前要避免澆水了，控制好數量不然的土豆容易出現腐爛 生蟲的現象。 澆灌方式在前期可以使用噴灌的形式，後期需水量減少，那就要換成噴灌的方式了。

收穫一般早熟的產品在8月中下旬，晚熟的在9月中上旬能夠成熟 收穫！

最近幾年農民為了提高種植效益，在種植土豆過程中，一味追求產量，化肥，農藥用量逐年加大，由於過量使用農藥，化肥，造成土豆質量，口感嚴重下降，而且還造成了不耐貯藏，不耐運輸各種弊端。這種現象給當代人們日益要求高質量，高品質健康飲食習慣相差甚遠。隨著人們越來越重視健康飲食，今後純綠色食品，無汙染，無病害食品才會受到人們的喜歡。所以，今後農民種植戶要大力發展優質，純綠色食品，不要只追求數量，同時要在質量上下功夫。說一個例項，農民早己發現用化肥種植的土豆和農家肥種出的土豆品質相差甚遠。我自己好多年了，每年在自己家地理另外種一畝土豆自用。化肥，農藥從種到收一點都不用。全部用農家肥，品種是費烏瑞它。種植方法為整地時每畝捕沙自家羊糞肥4立方。一次性施足底肥，生長期只管按時滴罐上水。人工鋤草管理。每年種出的土豆囗感非常好。畝產一般為3000斤左右。親戚朋友都愛吃，送一部分人。題目說的不用化肥，又高產量，口感又好？我想可以透過在種植管理上下功夫，加大農家肥使用量，選用高產優質品種，必要時請教專家技術指導人員給予幫助，一定會種出不用化肥，又高產，又口感好的土豆。

種土豆，如何才能不用化肥有高產，還口感好？我從國家倡導化肥減量，以及提倡多施有機肥、生物肥的角度，來回答這個問題。化肥並非施用的越多越好，近年來，在常年單一、偏施化肥的情況下，出現了一些土壤問題，比如土壤板結、土壤肥力下降、有機質含量降低或者鹽漬化等問題，這些問題的存在，影響了農產品的產量和質量。我的觀點，種地還需養地。養地的關鍵在於增加土壤中有機質的含量以及有益微生物的數量，另外，還要做到種植不同的作物，按照需肥規律科學配方施肥。土豆是低下塊莖類作物，優質的土壤環境和松暄度，對於土豆生長有幫助。提高土豆口感，還需要從有機肥、微生物肥料的多施做起，另外，選擇好的土豆品種，也是土豆口感得到保證的一個關鍵因素，也是產量高低的一個重要因素。不過，多施有機肥和生物肥，提高土壤有機質和肥力水平，大有幫助，一定程度上，也能緩解土壤遇到的板結、酸化等問題。在做到化肥少施的前提下，應該配合適當的氮磷鉀大量元素肥料，與有機肥、生物肥做到合理搭配，既能解決土壤面臨的問題，又能做到土豆產量和口感的提升。凡事無絕對，化肥可以少量、合理配合有機肥、生物肥施用。

這個問題我有經驗，以前我種土豆時就沒用過化肥，用農家肥，比如雞糞，鴨糞，最好在裡面再和上一些稻草灰用作底肥，這樣種出來的土豆高產又好吃

農村種土豆，如何才能不用化肥又高產量，還口感好呢？

我們在農村種植的土豆歷來是不用化肥，都是使用農家肥，不追肥，但是要進行2次培土。產量和使用化肥的一樣，但是口味就不相同。

土豆口感的好壞是與品種有很大的關係，如種植米拉土豆，這個品種是由國外引進的，已經種植了幾十年了，薯塊長橢圓形，皮和肉都是黃顏色，澱粉含量高，品質好，口感好。如果種植的土豆肉是白色的，含水量高，雖然個頭，但是味道就差。

種植土豆要選擇疏鬆肥沃，土層深厚的地塊種植，施足底肥，底肥要用腐熟的農家肥，每畝施優質農家肥2500—3000公斤、磷肥30公斤、草木灰100—200公斤。

土豆種薯選擇米拉土豆的脫毒種。每畝種植5500—6000株。條播或者穴播都可以，挖播種行或者窩要深一些，一般在10—15釐米，先放底肥然後放種薯再覆蓋泥土。

在土豆生長時期要給土豆培土最少兩次，增加結薯的土壤厚度。這樣栽培，一般畝產在2000公斤以上。

如果是自家少量種植，建議使用農家肥，少使用化肥，因為化肥有它的速效性優點，也有會使土地容易板結。 化肥施的過多會破壞土壤的原有耕層結構，長此以往能導致土壤板結（就是變硬，質地不好），從而更易造成風蝕，水蝕。