三里不同音，十里不同俗。每個地方的風俗不一樣，婚宴婚禮形式也不一樣。本來也是農村人，參加過好多婚禮吃過好多婚宴。我們那的婚宴基本上是三頓飯。結婚的頭一天親朋好友都會來祝賀，主家準備的有喜宴，大家暢懷痛飲，談笑風生，共同祝賀新郎新婚大喜。結婚當天早上的飯簡單，隨意吃點就行，基本都都是大鍋菜，不像現在也備酒席。吃過早飯，開始準備去迎接新娘，禮品車先行，迎接新娘的車隊隨後出發。在新娘家稍作停留，新娘拜別父母和親朋好友後上車返回。結婚儀式結束後。婚宴開始，農村婚宴，基本都是在家裡待的，院裡或者馬路邊擺上十幾張桌子，全村人集體出動，婚宴菜品有雞鴨魚肉相當豐富，大人小孩吃的有滋有味，熱鬧非凡。酒足飯飽之後，客人散去。婚宴結束。

第一次買海鮮回來自己做，好吃又實惠。

第一步，買回來把所有食材清洗乾淨裝盤。

第二步，把鍋洗乾淨，放水燒以後。

第三步，把裝好食材放入鍋中，蓋好蓋子蒸20分鐘，然後取出，調好醬汁，就可以吃了。

婚禮的習俗在各地都有，但都因當地的風俗不一樣，所以舉辦方式不一樣，城市裡的婚姻習俗一般簡單的多，沒有農村那麼複雜，城裡的婚宴習俗就是開幾輛豪華新一點的車迎娶新娘，雙方親人和朋友共聚一堂，由司儀主持婚禮等等。

農村的婚禮就不一樣，我們農村裡以前是男方抬著一頭豬，婚禮迎娶品等靠人力把這些抬到女方，在女方家吃完酒宴，（農村裡大多數是自己請當地的廚師主勺，承辦婚宴），然後將女方的嫁妝品，如：座椅，衣櫃，電視機，冰箱，棉被等靠男方的人力抬到男方家裡，佈置一新，吃完酒宴，晚上開始鬧洞房，鬧洞房之始，會有一個帶頭的一路往新郎家去的路上喊著吉利的話，後面的人都附和著“好的”，到了洞房就不分大小，吵吵鬧鬧，刁難新郎新娘，要她們做各種親呢的遊戲，不做就用竹條抽打，打在身上也蠻痛的，新郎苦不敢言，只能乖乖照做，直至做成功再繼續下一輪節目，時而贏得滿堂喝彩聲和吆喝聲。

第二天早上，新郎要陪著新娘回孃家門，俗稱回門，下午或中午又回新郎家，整個婚禮才算結束。

現在的農村，村村通了公路後，我們那的風俗依然沒有改變多少，只是以前靠人力抬運嫁妝改成用汽車搬運，方便多了，時間也節省了不少，婚宴還是以前一樣熱鬧喜慶。

俗話說，千里不同風，百里不同俗，地大物博的中國，在婚姻喜事上可以說千姿百態，形式不同，心願都是好的，都是美好的祝福，祝願新郎新娘和合滿滿，早生貴子。過去婚嫁，全憑媒妁之言，有的入洞房才可以見到新娘的真容。現在時代變遷，男女交往聯絡方式也多，婚前彼此都會很熟悉，那些未知的因素也很少了，象逼婚，騙婚等已經少見了。

談到婚宴習俗，過去農村都是提前選擇好日子，通知親朋好友來家裡喝酒吃飯，來客都會捎帶紅包表示祝賀，然後再舉辦婚禮，迎娶新娘，這一天，除幫忙的外，參加的都是至親和本族人。現在這些年，大家都忙於工作，在家閒著的很少，所以逐漸把婚宴同娶新娘一天辦理，既熱鬧又減少了麻煩。每到結婚前，主家都會選擇一個主事的，安排各個事項，從生活用品到婚禮各個環節，必須是事無俱細。選擇幾個關鍵點；酒宴，外人幫忙是必須的，多少道菜，什麼酒，多少桌，長輩分別坐在那裡，娶新娘的車，車牌號，伴娘屬相是否犯忌諱，幾點去，幾點回，途經路線，鞭炮多少掛，待到新娘到時，要準備一個馬鞍和火盆，由嫁午門陪伴引領，前有明鏡高懸，新娘邁過馬鞍和火盆，由主婚人安排，再敬天地，拜高堂，夫妻對拜，入洞房，坐床要根據新娘屬相確實坐向，由於農村入門較早，圖搶先之意，所以新娘坐床後要吃一碗長壽麵，麵條加雞蛋，有吉利長久之意。吃飯後小輩同輩都會去鬧洞房了。中午喜宴主家要講話感謝祝福，喝酒開始，途中新娘在新郎的陪伴下，見過父老鄉親，逐桌敬酒。至此婚宴達到高潮。純樸的鄉風，總會給我們留下難以忘懷的記憶。很多，不同的，婚俗，都是我們民俗文化的一部分，我們衷心的祝福風俗永存，人民幸福安康。

農村有句老俗話說“十里不同風，百里不同俗”。關於習俗有可能隔個幾十裡地就不一樣了。那我就說說我們河北滄州農村這邊的婚禮習俗吧。

臨近結婚前一天，村裡有親戚關係的老少爺們和男方家的七大姑八大姨會來幫忙準備婚禮當天要用到的一切。老爺們準備婚宴的桌椅板凳、鍋碗瓢盆、鞭炮酒肉，婦女同志們幫忙佈置婚房、新的喜慶被窩鋪蓋還有菸酒糖茶等等。完了東家準備幾桌豐盛的酒席款待大家以謝大家夥兒的幫忙。

結婚當天新郎家會早早準備好迎親隊伍，包括車隊、路上要放的火鞭炮仗、樂隊，還要在新郎的至親裡挑選出4男4女共8個人（早早定好的）組成迎親團。等待吉時就出發了（一般都是主管看好的時間），一行人浩浩蕩蕩放鞭放炮。到新娘家也是看點進的，新娘家早早得等待把迎親團迎進去，菸酒糖茶伺候好。新郎得經過一段“折磨”後才能踏進新娘的閨房，當然發紅包是避免不了的。然後當著眾人的面表忠心跪求媳婦跟著走。再經歷給新年找鞋穿鞋的過程，然後來到女方雙親面前敬茶改口。挑著吉時再出發。

回來一般挑在上午11點之前，因為下邊還有慶典也不能耽誤了婚宴的時間。

下邊就是慶典時間了，農村院子大招婚慶公司搭個婚禮佈景請個“土味司儀”，農村嗎喜慶最重要司儀嘚吧嘚搞搞笑把大夥逗笑就算完成任務了，下邊女方敬茶改口公公婆婆給完紅包就可以送入洞房了。

村裡做紅事的廚子師傅其實一直在準備著，這會慶典完了就可以招呼擺桌上酒上菜了，慶典熱鬧完了的老少爺們親戚朋友也各自落座了。洞房裡呢，新婚小兩口得同吃一頓餃子，你餵我來我餵你，光喂還不行還得同吃一個餃子嘴對嘴。中間還得鬧鬧新郎新媳婦。

“上席啦！”廚子一喊幫忙的小夥子端著菜開始挨個上桌，老少爺門們推杯換盞喝起來。

中間喜公公喜婆婆還有新婚小兩口會在主管的帶領下挨桌給父老鄉親親戚朋友敬酒以示感謝。

下午就是收尾工作了。

以上就是我們老家這邊的婚宴習俗了，農村的婚宴沒有外邊的高階上檔次但很喜慶接地氣，希望我們農村結婚的習俗能傳承下去。

農村婚宴是我印象中最綠色，最健康最有味道的鄉村家宴了。在喜氣濃濃的婚慶氛圍當中，淳樸的農民伴著婚宴的時候，往往是家裡有什麼都會拿出來殺豬宰羊自然成為農村婚宴習俗當中的重頭戲。前一陣子我就有幸參加了一個林場農工的婚禮。說一句實話，現在農村婚宴也是不多見了，因為農村大哥大姐遇到孩子婚事的時候也樂得清淨，巴不得去飯店辦酒席喜宴的，所以說很少有人在家裡舉辦這樣的農村喜宴。我這次有幸能趕上，因為這個林場離城市太遠，所以說這個辦喜事的農場大哥就把自己家的兩頭豬殺了，把自己線頭養的20多隻雞也宰了。在加上去大集裡買的一些新鮮的食材，所以說這個大哥就把這婚事放在了家裡辦。也就是在這場喜宴上，我瞭解到了當地的風俗。在當地舉辦這樣婚宴的時候，一般都要給孃家人留出四桌或者是六桌酒席。然後每桌兒的陪且的都是婆家最重要的人物，比如說是新郎的舅舅叔叔大爺什麼的。然後陪酒的時候，孃家且座上賓下面陪且的就坐在下邊。等到酒席開始的時候，孃家且的菜有先上，而且要比普通的酒席要多出四個或者是六個菜，等到這場菜上來的時候，孃家的帶頭人一定要到廚房去把賞錢兒給掌勺的大師傅。孃家人把這個禮俗還去以後。婆家人孩子在孃家人要走的時候，把幾雙碗筷和杯子之類的東西裝在孃家人的領頭人的兜子裡然後帶回去。除去這些習俗還有一些小的，但是我沒有在意，不過我覺得婚宴的氛圍太好了，婚宴上的菜的味道也是太好了，所以說給我留下了很深的印象。

農村婚宴的習俗。

農村婚宴古今風谷，已經變化很大，遠的不說，先說解放前，男女婚姻很煩人。儘管窮人，在人生第一次大喜日子黑，終要學一點富豪的氣派。男女到二八青春。都要男婚女嫁。首先說明，男女雙方都是以貼子交往。第一件男子要進八字貼（八字即出生的年月日時，以天干，地支為八字）。如果男家家庭富裕。男兒出浪，出口風進貼，那附近有姑娘的女家，請媒人（男家也請媒）。請先生寫八字貼由媒人送到男家，以三個月為期，授了很多女方八字貼。男方再請算命先生排八字。按照干支屬相（即十二生肖），等方面按相生相剋推定，在幾十個貼子中挑選一人（女方媒人是一家一個），如誰家的姑娘被佔議（選中），雙方媒人要負責調查女方的才藐和品形，如果認準，然後由男方出回貼，媒人送達女方。第二步男方小定（稱傳紅，有小盤）男方出小定貼子，寫明禮單，排場不大由二方媒人挑了盤擔，盤裡四色禮：二樣首飾一隻豬蹄，一包花紅錢（約三百斤米錢），第三步，如果順利一年後訂婚。男方設宴，邀親朋（規模很小）男方出貼行盤。這次禮節大了。盤中八色禮，包刮：雞魚肉蛋，南北地貨，布疋綢緞，首飾二金二銀，男方宴席女方勿於參加。第四步，通訊，選好結婚曰期，要出貼通知女方，並爭得女方認可，通訊也佩了通訊貼子，帶四色禮，由雙方媒人送達，並取得女方回貼表示同意。第五步大喜日。男女雙方都要設宴邀親朋。我說男方，這日的禮節事多得難言，舊社會在禮節上一出差錯，變成眾矢之的臉面掃地，甚至當場擔錯，只能逐件交待。1，頭等大事就要請亇賬房先先（掌櫃）這一天的經濟進出，禮節性交往，一切禮節性開銷等等，都有賬房先生負責，不受東家節制，一天的任務完成，向東家交差。2，宴席的擺場，過去富人家也很小氣，同普通百姓無啥上下。富人靠裁嘴，窮人要面子，菜餚的按排，從一般來講中飯六盆八碗，加二熱抄，十六樣頭（好口彩），正酒，一般來說八盆八碗，三湯三抄，四點心，總共二十八碗，發檯面是饅頭糕。改革開方後發展通六。總共六道六色，三十六碗。到現在又新式了。比較通六的時侯東家最吃碰，都是真賬實貨。現在算來最撘漿，如二家辦宴對比都說不清那家吃得好，商家獨要錢，菜餚亂七八糟一點沒規則。3，邀請各種服務性行擋為婚禮服務：（1），京班或昆班樂隊，敲打弦管各種樂器具全，還能演唱在吃正酒時，吃吃唱唱很鬧猛。還可點唱段，如蘇三起解，昭君出寨等唱段。（2）門上，凡進出牆門的東西都要賬房的條子，（3）炮上。過去沒爆仗，是用銃，一銃五響。（4）擔上。茶擔負責招待罷茶（不僅茶，加點心小吃）。（5）轎上，負責花轎，仿官家出行，破兵銅開道。（6）掌勺，管理廚師。（7）二爺，負責陪伴新郎（女家是伴娘）。3，結婚的順序。（1）當天下午（用現在計時講）二時左右開始起義妝，那時不用船不用車，都|用人扛，二個人一根扛棒一匹土布。女家競有多少嫁妝，要媒人提供資訊，準備人員工具。（古代傳說十里紅妝我沒見過。）嫁妝多少不等，最多的三十多扛是見過的。帳房先生要寫好起妝貼子，封起妝喜鈿（代價按現在二三萬元，女方嫁禮等於男出錢買的）起妝出行門前放炮十響，至女家門前放炮十響追接。起妝回家放炮迎接。4，五點半開吃發轎飯，是一般性的現成飯十樣頭小菜，這都是有六喬行檔服務人員吃後準備發轎。（5）同時新郎去女一家望情，有二爺陪伴，帶著望情貼子和紅包，發給女家服務人員的喜細，上面講過從門上開始到燒火婆多有。對門女家放炮迎接（從現在代價六十元），女方對新郎招待‘’待萘‘’麵湯水等，少待女方發正酒。待新郎吃獨桌，在堂間南北堅著拼二張雙連桌，臺底下點燈，一把椅子朝南坐，於小舅子則坐相件，席終回家。（6）男家發轎，排場很大，按官家儀式，前面二盞髙燈，肅靜，迴避，三班衙役，破兵鑼開導，轎前三擔禮，每擔多是六色。轎到大門前，放炮十響迎接，獨等新娘上轎。新娘先要化妝打扮，一身一次新人，向專營店，租了一套鳳冠霞披花裙花衫，頭遮紅方巾，告別祖先後上轎。起轎出門放炮送行直到夫家門前放炮迎接。男家的各項服務人員已做好婚禮的一切準，（7）婚禮，客堂上雙拼臺（稱狀元臺）上面罷放的都是口彩，龍鳳花獨，和合如意，饅頭糕點，喜果等，地下攤著染紅的幾隻棉布袋，向前步行，後面傳到前面，這叫傳代。一切準備完備請新人出轎，由伴娘扶著，上堂行婚禮。拜天地，拜高堂，夫妻較拜。有樂師雙笛伴奏，前方有二名家三代同堂的男士移花燭中間有男童移香，後面新郎新娘紅綠牽錦，男女雙雙牽著，回著狀元臺走六圈，前後喊著傳代，有好事的移花燭年輕人，要尋奏笛師的開心，他們有意轉動而不前，弄得不好要二個小時都進不了洞房，奏笛者還有不成文的規定不得換人，為了後面還有好多步署要做，不得不有本家出場，亇別打招乎，要快就快送入洞房。（8）新郎新娘同六親見禮，伴娘準備酒菜托盤，朝南罷一對椅子，地上攤著紅氈單，公婆第一位，長輩上坐，夫妻下脆拜禮，敬酒半杯，菜餚是脫頭大蝦和豬肚子，伴娘嘴裡喊著口彩，乾杯到底好，蝦叫彎彎順，肚子叫得肉生，長輩送紅包，（男女的押歲鈿，禮節上男的叫執金送禮時已一起送了，女的叫贖金，就是這亇紅包），接著六親都要一樣見禮，六親包刮伯伯叔叔，嬸嬸孃娘。舅舅，大姨小姑等都耍脆見送紅包，喝半杯酒，見禮由公婆逐個介紹稱呼，見禮結速。（9）發正酒待親新人，新娘吃獨桌，雙連臺，臺下點燈。席終親朋回家，已到了下半夜，（10）最後一道癸祖，樂師也是吹吹打打，新郎新娘向租先叩頭，敬酒，祭祖結束。（11）結尾年輕人要鬧新房，喝交杯酒，要紅蛋，要喜果，鬧到結束，東方發白，一場婚禮整整鬧了一夜，是一世人中這一天最開心的喜事。

。現代人就不同了一是貪圖省力怕麻煩。二是破舊立新，三是程式簡化，四，嫁妝自辦，同時也不出紅妝喜鈿，總的一切都簡化了，最大差距新郎新娘沒有古代的榮耀，隆重和尊嚴。大家都是這樣也覺得無所謂，問時古代的婚禮他們也不知道，無可對比。為了流傳，化點時間略作介紹。如有遺漏還請涼解。