這個問題問我確實是問對了，且聽我回答！

其實，枸杞子也分品種，就像杏子一樣，有一棵樹的杏子大，有一棵樹的杏子小。所以，不能只憑借大小一個原則來判斷是不是頭茬枸杞！但是，同一棵樹上的枸杞，頭茬和其他的還是有區別的。一般情況，最大的枸杞是出現在頭茬的，最小的也出現在頭茬裡頭的。所以頭茬枸杞比較雜，不像二三四批次的，顆粒大小基本一致。

一般，出現在市場上的頭茬枸杞都是篩選過的，頭等顆粒偏大，差一點的顆粒會變小。我覺得，頭茬枸杞不在顆粒上，因為，只要是頭茬枸杞都挺好。我是種枸杞的，是不缺枸杞的，但我並不會把最小的枸杞丟掉，我會留下來自己泡茶喝。因為，只要是沒有燻過的枸杞，都是最好的！

炒作而已，華人消費不夠理性，就好面子，再加上物以稀為貴的變態心裡，所以給一些公司甚至一些政府也用這樣的操作手段，目的也就是為了賺取高額利潤罷了！如果說頭茬枸杞好，那麼我也可以認為世面80%的農產品都存在頭茬果子好的現象！反而那些純鹼枸杞，有機枸杞，因為這些枸杞生產環境所致，導致枸杞顏色不是特別漂亮，反而得不到市場的認可。我們家的有機紅枸杞在國內只能買白菜價，反而到了國外非常受歡迎，原因還是在於華人的消費心理不一樣。所以作為一個理性的消費者，需要多動動腦子，哪些東西是炒作，哪些東西是真正的物超所值，別被人牽著鼻子當

的確在很多網站、商城以及媒體廣告上，都能看到一種說法就是頭茬枸杞好，個頭大的說法。所以流傳一句話叫做“三月冬藏三月春，頭茬枸杞營養足”。事實上，頭枸杞大和好的只是商家宣傳的需要。目前，無論是在學術領域、技術研究領域，還是在生產實踐領域，都沒有劃分頭茬和二岔枸杞的說法。在科學研究上，並沒有以頭茬和二茬的大小和好壞來區分枸杞，而是根據枸杞掛果季節來區分，如夏果和秋果，並沒有科學依據表明頭茬枸杞的個頭就一定大，營養價值就一定高。以寧夏枸杞為例，從口感上來看，秋天採摘的枸杞籽要多一些。但秋天日照時間較短，在營養上會比夏季枸杞差一點，但營養差距不明顯。如果從養生的角度來看，只要它是枸杞，就有一定的營養價值，人食用後就有益。