長期節食減脂（如果是極低熱量飲食，比如平均每天熱量低於1200大卡），身體攝入能量不足，會動用儲存的各種形式的能量：肝糖原和肌糖原、肌肉、脂肪來供能。

其中的脂肪，最先可能是腹部內臟脂肪，然後才是全身各個部位的皮下脂肪（包括大腿）。

所以只看短期的效果，是可以減大腿的。

但是因為攝入熱量過少，身體以為你進入了饑荒年代，會關閉很多“非保命所必須”的功能——比如女生的大姨媽，降低你的基礎代謝率。

一旦你恢復飲食，身體馬上加大馬力囤積脂肪（請注意哦~節食的時候減掉脂肪和肌肉，但是恢復飲食長回來的只有脂肪）

你會快速反彈（兩三週之內），最終甚至比從前更胖。

有人說：“那我先減下去，再努力維持住呢？”——你根本不可能維持住，除非你一輩子吃得這麼少（當然，真的永遠吃得這麼少，你的一輩子也不會很長）

這個和你的意志力無關，這就是我們身體的生物機制，有了這個機制，才能讓我們的祖先活過那些總是吃不飽的饑荒歲月。