為什麼農民總習慣和喜歡說做農民不易？不理解或者是不懂農業行當的人往往會把農民嘴裡的“不易”看成是牢騷和抱怨，時不時地還會懟上一懟：國家如今已經對你農民盡力照顧了，幹嘛還總是訴苦叫屈，一百個不滿足呢？

其實，好多時候，農民嘴裡的“不易”與抱怨和叫屈根本無關。農民說“不易”，並不是因為國家和地方政策對農民不照顧。而是擺明了要講，做農業時時刻刻、年年天天都要“看老天爺的臉”。老天爺的臉本來就陰晴難測，不以農民的意志為轉移，那大家說做農業行當的農民能說容易嗎？

農村人都說收水稻最怕三件事，這三件事無一不與“老天爺的臉”有關。

水稻收穫期間，稻農們頭一件最怕的事就是連續陰雨天。成熟的稻穀是需要適時採收的，天氣好壞不僅直接影響稻穀收割的進度，對稻穀的質量也有些不能忽視的決定性影響。無論是現在採用機收也好，還是過去採用手工割稻也罷。本來在稻穀準備收割之前已經提前放水做好了準備。但要是逢上連續陰雨天氣，淅淅瀝瀝的雨水下個不休。別說水稻收穫的最佳時間可能就此錯過，就算老天放晴後，到滿地泥濘或者乾脆又積水的稻田裡收割水稻也不是容易事兒。想機收，又不能不考慮是不是機器可以下田，採用人工站在泥漿裡收割外運，任誰都可以想象哪有多難！再說了，連續陰雨，得不到及時收割的稻子會不會在地裡發芽發黴，稻農的心也放不下。不為別的，就因為那是稻農們辛苦一季的血汗。

收水稻稻農們第二個怕的就是陰天。陰天的話，雖然說總體比陰雨天氣看上去多少強一點，起碼不耽誤稻田裡的水稻收穫。可是稻農們擔心的是陰天的情況下沒有太陽，氣溫較低，已經收穫的稻穀得不到及時晾曬乾燥，還是難以歸倉。煩心，頭痛，心裡起急啊！

水稻收穫期間，稻農們第三怕的其實就是空氣溼度過大。過度的空氣溼度，不僅不方便稻穀晾曬，就是暫時晾曬乾燥的稻穀歸倉後，也可能會因為本身的呼吸作用，導致重新吸收空氣中的過多水分而生潮，需要再次晾曬乾燥。否則的話，不僅容易生蟲被蛀，也容易發生黴變。晾曬復晾曬，煩心又耗體力，好難呀！

做農民是苦行當，做農業是苦差事，惟願老天體量農民的苦楚，在稻農們收穫水稻時及時給出該給的晴天！

種植水稻的朋友都聽過一句話，叫做“三春不如一秋忙”，說的就是秋收的緊迫性和重要性。雖然說現在水稻種植和收穫大部分地區都已經實現了機械化，但是還是會有一些不確定的因素會影響水稻的收割進度以及水稻的質量。

1、倒伏。倒伏是很讓農民朋友頭疼的一件事。比如說2019年的黑龍江，就因為颱風的“一笑而過”造成了水稻的大面積倒伏。如果僅僅是側傾的話對水稻的收割影響還不是很大，怕的是那些完全趴在地面上的完全性倒伏，這樣的水稻收割難、晾曬難、儲存難。而且如果種植的品種有一些特點的話很容易出現籽粒生芽的情況。特別是收割的難度，如果正常的水稻一天能收50畝地，收割倒伏的水稻一天只能收割10畝地，而且收割質量還差、跑糧、廢油、收割費用高。重要的是，這樣的水稻含水量都是比較高的，收割之後的晾曬、儲存都是個難題。

2、收割期間降雨。雖然說可以實現機械化收割，但是收割期間的降水也是很讓人頭疼的。一旦出現較為明顯的降水，地裡容易積水，糧食的運輸難度變大；而且之前收割的糧食也會因為降水而不能進行晾曬。如果長期降水，很容易因為不能晾曬而出現發燒、黴變的情況。除此之外，收割期間的降水也會影響收割的進度和增加收割的難度，有的時候一場降水就會影響到水稻的產量和收割的進度。

3、收割之後不晴天。水稻收割完之後是需要晾曬降低籽粒的含水量，來保證水稻的安全儲存、對於水稻的晾曬來說，晴天帶點風是最好的，加上人工或者機械的翻堆，對於降低水稻籽粒的含水量是很有效的。但是一旦收割結束之後不晴天，對於水稻的晾曬、降水就有些難度了。因為陰天誰都不能保證不會下雨，為了以防萬一都會使用苫布將其覆蓋住，避免雨水的滲透。所以收割之後不晴天也是很讓農民朋友頭疼的一件事。

所以，種植水稻實現了機械化仍然還是會有很多不確定的因素來影響收割進度、收割質量以及糧食的安全保管。這也是為什麼說農民朋友是很辛苦、種水稻也有很大的風險性的原因。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

首先明確一點，小焦親身體驗收水稻時農民怕的事情有很多，三件事恐怕是說不完的！

大家都知道，在農村裡種莊稼是最辛苦的，而且收入還很低。小焦這裡最近正值秋收，好一片秋風送爽豐收忙，丹桂飄香瓜果香的景象。但是，今年我們這裡的水稻遇到了幾十年都沒遇到的秋淋天氣，水稻收穫期卻一連下了二十多天的雨，連老媽也說被今年的情況給嚇到了，明年再也不敢種這麼多了，不僅累還容易受天氣影響，萬一翻了車豈不是血本無歸了？

第一，怕秋淋天氣雨下不停。前面講到了，小焦這裡正值水稻收穫期，但是卻陰雨連綿，導致大面積水稻無法收割。一是因為雨天收的穀子都被淋溼了，二是因為收割機無法下田，所以耽擱了很多天，給很多農民造成了相當大的損失。

第二，怕水稻倒伏。每年收穫水稻的時候，我們都能見到很多田裡的水稻都倒在地上，像地毯一樣。這種水稻不僅人工收割很困難，收割機來也會多要價錢，所以農民也是比較害怕的。

第三，怕水稻收割回家後陰雨不斷。如果農民把水稻收回家了，但是卻遇上了連日的陰雨天氣，這樣水稻就沒辦法及時曬乾，不注意的話就可能造成新稻穀受潮發黴，這也會給農民造成很大損失。所以，農民也比較害怕這個。

第四，害怕水稻價格下降。在我們這裡，農民辛辛苦苦一年就靠幾畝水稻能多增加點收入，但是如果遇到水稻降價就很心疼了。去年我們這裡水稻的收購價是1.3元左右一斤，今年聽說降到了1.1元/斤。一聽這價格確實是讓人挺頭大的，本來種一畝水稻就掙不到多少錢，一降價不僅賺不到還可能會虧本。

第五，怕累。小焦小時候也在農村收過穀子，那個時候沒有收割機，收稻穀完全是靠人先去割下來，再人工脫粒，裝袋運回家，整個過程非常累，很多農民也是累出了一身病。現在有了收割機，很多農民寧願出錢也不願人工收。

第六，害怕收割機亂要價。一般來講，收割機收一畝水稻的價格在100元左右，但是遇到特殊情況的話，他們就要多要價，比如倒伏的水稻往年在我們這裡要收200一畝；地塊小的水稻（比如3分田）就可能收50塊。

像今年我們這裡遇到秋淋天氣，很多收割機等不住就先走了，留下來的收割機那可是獅子大開口，一畝田能張口向農民要三四百塊錢，真的良心不會痛嗎？這個時候農民如果不願人工收的話，只能乖乖地被宰，真的太可惡了！

綜上所述，農民收水稻害怕的事情真的很多，這可不是短短的幾點理由就能說清楚的。身為農民的我確實挺心焦的，因為我們家還有五畝大田的水稻沒辦法收……