這句話可以換個方法解讀。

是吆喝就要求你的酒有一定的優勢，吆喝讓大家都知道，就是要走大眾路線，讓更多的人買，這樣很難做到酒香了。

酒香呢，你可以定下心裡做酒，限制銷量。

把你的客源固定在一個愛酒的圈子裡。

靠圈子裡人慢慢發展。

現在好多酒都是勾兌或者生產線釀造，真的有什麼酒香嗎？

恐怕不見得！

中國的酒文化考得是什麼？

這是需要整個行業考慮的。

現代化時代，早已打破過去那種酒香不怕巷子深的小農自給自足的社會。如今我們已進入後工業化時代，商業時代的來臨代表著質量十營銷的模式已經成為主流的銷售方式，那種僅靠質量取勝的的時代已成為過去時。

質量是商品的生命，營銷是商品的營養和雨水，再加上管理，推廣，這也是一門學問，更是一個網路式的T型知識結構，只有綜合各類社會學，金融學，財經學，營銷學，市場學，消費學，酒文化，釀酒製造學，物流學，營養學，藥理學等學科知識，是各類學科的交叉綜學問，因此只有熟知各類科學，根據市場需求產品性質，受眾物件，生活習慣，口感口味，市場面積大小設計適合當地消費的產品才能開啟市場。

所以酒文化不再是吆喝和酒香不怕巷子深古老的推銷方式，而是需現代化的綜合商業營銷文化。

能擔當者"酒香"，吆五喝六能增進友誼之狂，真心喝出來了，酒文化是聚頭結團之歡樂節目，張飛因酒誤事，可也，適可有度。

文化具有個體和群體兩種特質。對於酒文化，既具有個體特質，又具有群體特質。

個體特質體現於酒文化，有詩意化的享受、消費，也有對酒的厭惡與不解，還有借酒消愁託物寄情等等各種現象。群體性的酒文化，主要應用於場合。如喜慶、祝福、聚會、宣傳等等。這兩種情形下的酒文化，前者“酒香”多一點。後者吆喝和被動接受多一些。

個體於酒，一般是非喜歡不喝，對於酒，是選擇甚至挑剔型的。有的人一輩子只喜歡醬香的茅臺，有的人一生只喝清香的二鍋頭，連他人請客，都會自帶酒水。主人上什麼酒與他無關。而說起酒來，這種人一般很懂，從酒淵源到香型、口味、歷史典故，都頭頭是道。而這類人對於酒文化的傳播，最令人信服，最能影響並改變他人。

群體於酒，重在用酒的禮儀和借酒說話方面。敬敬酒、面紅耳赤之間，談談交情。這裡表現的，只是表象的酒文化。很多人在場合裡學會了如何斟酒、敬酒。

總之，酒文化的基礎是興趣。對酒有興趣了，酒文化才得以普及、傳播。沒有興趣，酒再香、吆喝再歡實，也沒有用。

送朋友酒，日食三餐。酒逢知己千杯少。言多語失皆因酒……生活中學一些樸實的酒文化，還是有用的。

酒可添興，亦可澆愁，惟不可貪杯耳。所謂“酒香不怕巷子深”，已然表明好酒者，更介意性情而不介意“吆喝”。

吃素僧侶頗為有趣，酒喚作“般若湯”，魚喚作“水中花”，雞喚作“籬間菜”，無有些許禁忌，益發酒酣耳熱。

做廣告，實乃做文化。沒有深切體悟、真切經歷，上自“瀏陽河”，下至“二鍋頭”，既無意趣盎然之“酒香”，亦無撩人魂魄之“吆喝”。

中國文化五千年文明，傳播文化，靠酒？

能告訴世界，中國酒博大精深，可以買醉，可以體現腐敗！

中國文化精髓，不在酒，在於中國的文化傳承，在於傳遞有一顆善良的心，有一個奮發向上的意志及毅力。

自古有言：酒香不怕巷子深。相信這句話也回答了這個問題。雖說中國酒文化本質在於“酒”，但古時候的酒文化能夠流傳下來，酒香是關鍵，吆喝也需要。在當下網際網路盛行的時代，兩者相輔相成，缺一不可。

酒香才能使顧客滿意，才能傳播中國酒文化。只憑吆喝而酒不香，顧客只會嘗一次，就不會在品嚐了這樣不會傳播中國酒文化。有許多名人都是自身有實力才獲得成功的，可見，只有酒的質量好才會被人認同，有實力才是硬道理，只有酒香才能傳播中國酒文化。酒香還要會吆喝，雙管齊下才可以讓更多人瞭解中國酒。

在古代及近代，傳播酒文化主要還是靠”酒香”，到了現代，靠”吆喝”，到了當代，”酒香還怕巷子深”了。當今社會，傳播酒文化更需要”綜合實力”的競爭了，體現在酒香，吆喝，聲譽，品牌，渠道，人脈，平臺，政治，天時地利人和，物美價廉等等。

什麼叫白酒文化？這是一個很寬泛的問題。

白酒的起源，美麗的傳說，浪漫的故事，漫長的歷史，市場競爭，技術傳承與創新，與酒有關的人物事件，未來發展方向等等，這一切，匯成了中華民族源遠流長波瀾壯闊跌宕起伏的白酒文化。

在上個世紀八十年代以前，中國的白酒文化基本上還是客觀可信的。改革開放以後，尤其是到了最近十年來，所有方方面面的白酒文化似乎都變味了，被人為的扭曲了，多姿多彩的白酒文化彷彿一夜之間都變成了編故事忽悠人的文化了，簡直是一種很嚴重的亂象。這是中國白酒文化的悲哀。關於這些不愉快的東西，在此我就不想多言了。

我想從另一個側面，跟大家聊聊另外一種境界的白酒文化。

中國有著幾千年禮儀之邦的文化歷史，我們可以藉助酒文化來提升企業文化，社群文化，個人文化等等，從而提高形象與競爭力。過去說30年河東，30年河西，現在是10年河東，10年河西了。甚至可以說是三年河東，三年河西了。如果你的企業在全國率先擁有一個屬於企業內部的精緻的純糧小酒坊，這將是未來企業文化的一張新王牌。企業用自己內部酒坊釀造出來的純糧白酒，招待客戶，或者獎勵客戶，無疑是一個全新靚麗的風景。因為，用別的品牌酒招待或者獎勵客戶，不管你用什麼品牌，什麼價位，別人或多或少總會有個疑問？這酒是真的假的？

同樣，擁有一個家庭私家酒坊或會所酒坊，也將是個人人格魅力的新風景。

時代的大潮瞬時萬變。未來，擁有很多的名酒不一定是實力象徵，至少不一定是文化的象徵。而擁有一個企業內部酒坊或者私家酒坊，那才是實力，文化， 魅力的新王牌，新風景。企業如此，個人如此。

未來世界白酒文化的潮流方向是:自釀，原生態，零甲醇，不含任何食品新增劑！

中國酒文化源遠流長，豐富多彩。

酒文化從酒的釀製，窯藏，品評，獎贈，交流，飲酒中有慶祝酒會，歌舞酒會，吟詩猜拳飲酒，對數字唱歌飲酒，中國有很多酒文化的美好故事。

傳播酒文化首選酒香，無酒香其它無味。

其次是吆喝，有吆喝就有樂趣，就熱鬧。

再則就是窯藏。把純糧酒，好酒窯藏陳化，綿，好喝。信陽博物館就有出土窯藏三千二百多年的獲吉尼斯證的藏酒。