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1 # 武陵侯1
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2 # cyhsagy
茶最早出現在中國,為什麼卻沒有像日本那樣的"茶道"呢?
答:茶最早出現在中國沒錯,而且中國的茶文化也是相當的廣,中國的茶道在民間普通百姓生活中也各有不同,各有特色,深得各地各民族百姓的喜好,幹嘛非要有像那個狗皮膏藥的日本那樣的"茶道"呢!
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3 # 華山論壇論劍
哈哈哈對這個問題的提問,猶如,在我清晨伴著優雅甜蜜的歌聲、使我愉快的心情隨之盪漾起來……,當我正為舒暢而稍待松馳腳步得一剎那間,有人且捧來如此噁心人得癩蛤蟆放在我的腳背、大家說煩不煩人?
這國與國之間其實和人與人之間是一個道理,有得人值得大家當做閒聊對他品一品;而有的人且像過街老鼠喊打還打不過來呢、品他何為?當然國與國之間可以交往交流、那麼對日本這個國家就應該慎擇性的進行;當然比之所比之間為了從中尋找差距、用來彌補我們的不足之處,我並不反對甚至還會有時沉思;但要是與他們比所謂的這個“道行”,我覺得十足的噁心而討厭並堅決反對!
因為他們這個民族連最起碼的人道都不講,還和他們比什麼道?君難到忘了他們最願講的“武士道精神”,害了我的多些父老鄉親?又掠奪了我們多些財富與資源?更可恨的是毀了我們多少家園、以及又蹂躪躪了我們多些豆蔻年華的姐妹……。
就論茶道來說,我們有過幾千年茶葉歷史的程序、又有茶香幾個省份、之茶鄉幅員遼闊的土地,難道抵不住彈丸之地的小日本?我們的文人墨客以茶之道待人、早已遍佈天下,難道抵不住他們為慶祝多些人頭落地、搶來多些財富而又想挑起事端在謀計時,而品茶論的這個茶道嗎?我看拿他們的道行與我們來談論道、有汙口齒!我想認為他們茶道好的人、該不是看好他們席地而坐、正衣歸襟,還有那跚跚碎步行走侍候的小美女給傻住了吧以上算是我不願回答而回得答吧!言詞不當之處盡請諒解包涵。謝謝!
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4 # 遠康道茶
感謝提問!中國茶道出自易學資料,乃道家密傳不宣。繫種植耕管,採摘加工,歸類等級,沖泡食用之宗旨。日本根本不知茶道,只以茶待客之禮儀而以。
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5 # 梅月竹風
(一)中國茶文化歷史悠久
陸羽的《茶經》一書記載:
茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公。
那時候,日本人在哪裡呢?茶更沒有傳到日本。
中國的茶,主要是透過絲綢之路傳到了外國。
中國到了唐代,茶文化已經非常有品味了。
一般的貴族家庭,講究茶的用水,茶器,還有茶藝。到了宋代,茶樓遍天下。
(二)中國的茶文化,其中與儒、道、佛關係緊密,衍生出好多燦爛的文化氛圍。
在著名小說《紅樓夢》中就有詳細的描寫。在“櫳翠庵茶品梅花雪”這一回裡,主要寫的是那個帶發出家的妙玉,把妙玉在茶文化上的審美水平寫得那樣高雅不俗。甚至壓倒了大觀園的群芳領袖黛玉和寶釵。
妙玉給賈母奉上的茶,是老君眉,滿布毫毛的嫩芽,就像銀針,茶在容器裡,呈現出淡碧色澤,這樣的茶,形如長眉,象徵多壽,獻給賈母,那是再恰當也沒有了。可見妙玉的做法是多麼得體。水是舊年蠲的雨水,那時候沒有現在的空氣汙染,從天而降的雨水,加以封存,沏出的茶,味道清純。
而且,妙玉給寶釵、黛玉喝的茶,是什麼用水?是冬天從梅花上收下來的雪,藏在鬼臉青的甕裡,密封后埋在地下,經過五年後取出來,就用這個沏茶。連黛玉都嘗不出這種水的味道,被妙玉譏為俗人。你想,黛玉是大觀園裡最有品味的才女,可想而知,妙玉的品茶水平到了什麼級別?當然,在裡面有些藝術誇張。但是把茶文化寫的這樣精彩。
(三)茶文化:詩詞歌舞......
陳繼儒的《小窗幽記》寫到茶,說:
冬夜宜茗戰,宜酌酒說《三國》、《水滸》、《金瓶梅》諸集,宜箸竹肉,以破孤岑。
什麼是茗戰?就是鬥茶。
另外又寫道:
掃石烹泉,舌底朝朝茶味。
烹泉,當然茶的用水是天然泉水。這樣的茶,自然舌底會泛起一股茶香。
皮日休詩《奉和魯望秋日遣懷次韻》:
茶旗經雨展,石筍帶雲尖。
這裡的茶旗就是茶樹的嫩葉。
中國關於茶的詩詞歌賦、歌舞、戲劇、曲藝、對聯、書法、繪畫......不勝列舉。
(四)茶與民俗
比如,訂婚的聘禮叫茶禮,受茶。女子受聘叫吃茶。
《紅樓夢》裡,有一次鳳姐笑話黛玉:
你吃了我們家的茶。意思就是笑話黛玉:既然吃了我們家的茶,就等於受聘了,就是我們家的媳婦兒。
此外,商人聚會談交易的場所多在茶樓,邊飲茶邊談行市,或者進行交易。所以把這種場所叫茶會。長江流域一帶非常流行,尤其是上海更流行。
茶話,古時就是飲茶清談。後來發展成了茶話會。
茶食,就是男孩子上女方家裡去納幣之前,就要先上門,要有親屬陪同,還要帶上酒和食品去,還要一人一盤蜜糕,這些就叫茶食。
(五)茶的種類
茶分白茶、黑茶、紅茶、綠茶等等。
品種太多,我略微舉出幾種。
比如紅茶,有滇紅,祁紅,武夷大紅袍...
綠茶有井崗翠綠,黃山綠牡丹,毛尖...
黑茶有矮腳烏龍,普洱...
白茶有溧陽白茶...
有名的茶很多,西湖龍井,桂林毛尖,天柱劍毫,洞庭碧螺春,安溪鐵觀音,南山壽眉,松陽銀猴,祁紅香螺,五峰毛尖......
中國是茶的故鄉,是茶文化的發源地,日本只不過學了中國的茶文化,搞出他們那一套茶道,豈能和中國比茶文化呢?
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6 # 張峰149764346
茶道,是有閒情逸致的達官貴人,文人墨客的一種生活藝術,它是透過優美的環境,向客人傳遞禮儀道德,友人坐在一起聊天,透過徹茶,聞茶,品茶飲茶,增進彼此之間的友誼。
飲茶有修身養性,陶冶情操的功效,是中國道家茶文化的精髓。
茶道的最高境界是,講究環境,氣氛,泡茶技巧,及把人際關係,與修身養性熔為一體。
中國是世界上最早寫有喝茶,品茶習慣和有“茶經”的國家,從南宋中國茶道“茶經”被日夲學者僧“榮西”帶回日本,順便帶了些種子,回國後日本才開始有了飲茶的習慣,經過務性,“榮西”寫出了日本第一部飲茶專著。
那為什麼日本飲茶文化比中國晚上千年,為何茶道能後來據上?
一,從中國近代元,明,清,來看看中國國情,中國的近代就是一部戰爭殺戮史,白骨露與野,千里無雞鳴,一場戰爭過後,把人能住的地方夷為平地,一切從頭開始,百姓還沒有喘過氣,又改朝換代,人跟割韭菜一樣死了一茬又一茬,人們那有心情去喝茶品茶,再說老人死了年青人續不上茬。
二,再看日本,日本的天皇家族1400多年,傳130代至今還在延續,除了二戰讓美國狠揍了一頓外,歷史上在日本本土基本沒有發生過戰爭,有好的內部環境,再加上日本人在國內一直重視飲食文化。
三,現在各方面都有條件喝茶品茶了,可中國的人太忙了,走路忙著看手機,開車忙著看手機,回家忙著看手機,在被窩裡睡覺忙著看手機,吃飯忙著都是叫外賣,忙的沒有時間論茶道。
談論茶道要心靜如水,透過品茶修身養性,品味人生,達到精神享受,而大部分人現在都是浮躁,忙那有時間去論茶道。,
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7 # 輕塵墨跡00708
茶葉產自中國、遠銷世界各地。茶葉不只是華人喜歡、全世各華人民都歡喜!
茶葉。是一項佃微精製工程、從採摘、發酵、製作,烘焙、精選、包裝等每項過程都得認真仔細操作,才能生產合格的品牌產品。
沏茶。專業性強的一項技術系統工程,水及水溫都得控制在要求的範圍之內。茶葉在沏茶前進行沖洗茶葉,洗杯,再進行沖泡、過濾,倒杯等等、看視很簡單、其功沒有三年五載功夫不會得心應手的,在客家人家喝過正宗功夫的人就知道主婦們的茶藝是否高超,才算見到真正的茶道是什麼樣的。至於日本茶道是用來表演用的、透過藝術加工用來展示的茶道。
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8 # 歲月無恙213269177
經營茶道,首先要有閒空,二是一種心境。要有畫畫的心態,平心靜氣去品,去欣賞。要像解渴一樣就失去了茶的品位。不只是日本人懂茶道,華人也有很多喜茶道的。中國的茶品種很多,冬天有紅茶,夏天有綠茶。如普洱,正山小種,鐵觀音,碧螺春,龍井……。我不懂茶道,平時也不怎麼喝,只是親戚朋友來了才喝一點,所以,對茶文化知之甚少。
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9 # 茶幫通
什麼是茶道?這個問題很難回答,一千個讀者有一千個哈姆雷特,一千個人也有一千個對“茶道“的瞭解與解讀。
不這麼以為,日本人喝茶更重視境,重視方式,無論是抹茶道,煎茶道。都是如此。他們對茶的瞭解過於刻板,缺少動態審美。中國茶道盡管跟著前史的改變前後不同很大,但出於茶根源的中心沒有變過,那就是來自於天然,會歸於天然。中國茶道的靈活性,變通性高於日本茶道,守理事實,卻也要歸於柔韌。這樣來比喻,日本茶道是木,中國茶道是竹。木雖有心,卻遇風則折,竹雖無心,卻繞之有向,遇風韌之。
別的,關於茶而言,日本自身的產茶量有限,茶的種類也有限,並不利於茶道文明的外涉延展。
中國沒有茶道
中國沒有茶道
中國沒有茶道
重要的話要說三遍。中國只要臺灣茶商杜撰出來的茶藝。誠如樓上某位兄臺所說,開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。茶對華人來說從來就是一很生活化的玩意兒,屬於生活必需品。類比於咖啡在西方世界的位置,你能幻想義大利人搗鼓出一個咖啡道嗎?再說日本折騰出茶道首要還是由於鬼子喜愛這這種強迫症般的典禮感,茶好不好喝其實是非必須的。 多說一句,華人很少把什麼東西稱之為道。道這個字眼在傳統文明中是很崇高的,對或人技藝最高的褒獎就是“技近乎道”。留意是近乎道!!!真正敢自稱自己的東西為道就幾乎沒有。日本的許多“xx道”,在中國只能被叫做“術”或“藝”而已。
彌補闡明:魏老闆說的和我說的是一個事的雙面,說中國沒有茶道的人(比如我),想表達的是:找個美麗姑娘,著一身棉麻,裝腔作勢的把泡茶動作分解成一個個半文不白順理成章的名詞,這樣的四不像不配叫中國茶道。而非否定茶文明中包含的種種妙賞玄心。這可能就是所謂的名詞之爭吧……
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10 # 融化818
首先茶的興起在中國唐代時期,在唐代中國的攆茶,煎茶,煮茶是古茶文化的鼻祖,接著由日本的僧人帶回了日本。一直流傳至今。
其次中國的茶文化融入的佛家儒家道家的宗教文化底蘊,日本只有宗教和武士道精神。
所以說中國沒有日本的茶道是不對的!
另外,中國的茶葉種類繁多,老少皆宜,並且除了綠茶烏龍茶以外的黑茶、紅茶是不建議攆茶點茶品茶方式的,會影響到口感和品茶的效果的,所以茶事慢慢變的簡單和通俗。
而在日本百分之90以上的女性選擇喝茶,喝茶在日本是時間上比較奢侈的事情,日本本國只產綠茶和少數的烏龍茶,比較適合製成茶粉。
所以中國的茶道比日本的茶道進化的快,傳播的廣泛。
圖一是唐代的茶道,圖二是中國現在的茶事。
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日本的茶道更像儀式或者表演,現代社會的普通生活中很少出現,你去普通人家裡沒有人給你這樣的禮遇,也沒有時間等一杯茶。