油煙機選擇整合灶還是頂吸、側吸

整合灶：是近兩年比較流行的廚房煙機灶臺，它的優勢是佔用空間小，吸力強勁，因為風機口設定在灶臺鍋具附近，風口距離油煙距離比較近，可以快速吸走，讓人感受到無油煙，吸菸率比較高。灶臺下方還可設定蒸箱或者微波爐，消毒櫃等廚房家電，所以它是多功能灶具，一般選擇在下方設定蒸箱，因為蒸是比較常用的烹飪方式，這樣可以快速烹飪。

整合灶的排煙口在下方，所以它不同於側吸頂吸的煙氣往上排，它是往下排，從底部通往廚房排煙管。它的缺點是，因為風機口距離鍋具比較近，所以容易讓漂浮出來的油煙就近下落，掉落在灶臺和地面上，需要經常打理灶臺地面，另外就是因為它是整合多功能灶，所以它與櫥櫃由接縫，並且它的裝飾與櫥櫃地櫃無法完全統一，只能是在顏色上，或者質感上相近。

整合灶的價格普遍比較高一些，因為購買的不僅是灶臺煙機，還有蒸箱或者消毒櫃等功能，通常3000元起，一般人們常購買的價位在6000-15000左右。如果打算安裝整合灶，你需要提前做好準備，它的電源插座設定在地櫃兩側內部，不設定在整合灶的安裝位置。煙管從櫥櫃的底部穿過到達廚房主排煙通道。

側吸菸機：在灶臺的側邊上方掛置，距離灶臺鍋具也比較近，吸菸效果也比較好，不同的是它的煙霧是往上抽排。而且貼在灶具的側上方，也可以使油煙離人體遠一些，而且側吸的效果比頂吸好，因為相對來說風機口距離灶具鍋具比較近。

它的插座設定油煙機的側上方，油煙管透過吊櫃，或者直接通入吊頂，然後再通向廚房的排煙管道。

頂吸油煙機：是比較傳統的油煙機，設定在灶臺的正上方，因為煙霧是高溫熱氣，所以自然向上走，將煙機安裝在頂部，可以將煙霧正好吸走。一般頂吸油煙機要想吸菸效果好，需要煙機距離灶臺近一些，這樣煙霧散發到外面的比較少，但是缺點是容易碰頭，所以一般選擇頂吸油煙機，吸力要大一些。因為它是距離灶具最遠的一款。

它的煙管和插座設定與側吸差不多一樣，只不過是高度要更高一些。

從吸菸效率上講：整合灶最好，其次是側吸油煙機，頂吸略差，只是從同等吸力情況下來說。

從價格上來說：整合灶最貴，頂吸和側吸價格差不多，當然現在的整合灶已經廠家很多，價格下降了不少，但依然是油煙機裡面的貴族。

從維修便捷性上講：頂吸維修最方便，結構簡單，其次是側吸，整合灶結構複雜，同時還增加了多功能，所以維修維護比較麻煩一些。

從空間佔用上，整合灶佔用廚房空間比較小，還集成了其它廚房電器，可增加提高廚房的空間利用率。頂吸和側吸基本上差不多，從視覺感官上，頂吸佔用空間更少一些。

從日常打理上，頂吸最耐髒，因為距離鍋灶比較遠，其次是側吸，整合灶距離鍋具最近，所以最容易髒汙。

個人建議，如果你家油煙不是特別大，選擇頂吸和側吸即可，只是功率吸力要大一些，如果是開放式廚房，或者小廚房，可以選擇整合灶，或者喜歡提升廚房品質。但是整合灶如果損壞，造價比較高，損失比較大。側吸和頂吸菸機比較便宜，而且不容易壞。年輕人建議選擇側吸，整合灶，老年人建議頂吸大吸力。

買整合灶肯定更實用，而且國內整合灶現在做的品質都挺好。我家裡買的是傑森整合灶，說吸油煙效果好，用著也確實不錯的，為健康考慮其實還是整合灶好，吸油煙徹底。

看我頭像——

整合灶經歷了三代的技術革新，到現在已經是第三代整合灶。一代深井環吸整合灶：開創了下排的排煙方式，吸菸效果略優於抽油煙機，但是對灶具限制過大，隨著使用者需求的增加，熱效率低、安全性差等問題逐漸顯露，從而退出歷史舞臺。二代側吸下排整合灶：在前代的基礎上將吸菸口上提，保證吸菸效果的同時解決了前代遺留的部分安全問題，可是依舊沒有解決整合灶與櫥櫃搭配不協調、靈活性差導致的維修困難和價格虛高問題。三代模組化環保整合灶：真正做到了整體模組化，在前兩代整合灶吸菸效果上加以改良，將整合灶的吸菸率拉昇到一個新高度，同時也解決了困擾整合灶多年的問題，煙機灶具底部蒸烤箱模組彼此獨立，互不干擾，不影響安裝維修，搭配櫥櫃也更加協調，價效比要比傳統整合灶更高一些。

以億田目前市場十分暢銷的天貓精靈款D5ZK和S8C為例

D5ZK，是帶有天貓精靈語音控制功能的蒸烤一體整合灶

區別於其他普通的整合灶，它的特點就在於，它可以實現人機互動，人可以與它進行語音互動。也就是說，你無聊的時候，可以找它聊天，讓它播放音樂、相聲、新聞等，當然，也可以查一些百科和菜譜，總之呢，天貓精靈可以實現的功能，它都可以實現。另外，這款整合灶還內建了一些烹飪模式，我們只需要準備好食材，放入整合灶，呼叫一聲“天貓精靈，嫩烤模式”，它就可以自動啟動烤箱進行烘烤，而不用手來操作。

S8C，蒸、烤功能各自擁有一個獨立的腔體

它可以邊蒸邊烤，不串味，做飯效率也大大提高，15分鐘就能完成一桌菜。S8C的機頭部分有個超寬置物臺，炒菜的時候，可以把備菜和配料都放在上面，而不用來回轉身，進一步減少了勞動。

而除此之外，他們還有一些隱藏的黑科技

1.兩款整合灶都是採用蒸汽後排，安全洩壓，多餘的蒸汽往後排入風道，有效保護櫥櫃。

2.兩款整合灶都採用的是外接水箱，烹飪過程中如果缺水，也不用暫停，隨時加水，避免蒸箱工作時的高溫蒸汽會燙傷面板，也能有效保證菜品蒸出來的美味，不會因中途暫停而影響口感。

3.蒸烤箱的材質是304食品級不鏽鋼，一體打磨，沒有縫隙，一抹一擦，非常好清潔。

4.蒸箱和烤箱門，都是採用特殊材質的玻璃，牢牢鎖住內部溫度，安全隔熱。小朋友在附近也不用擔心會燙傷。

一、整合灶簡介

隨著現在年輕人對廚房空間的重視程度越來越高，廚房也不再僅限於封閉式的烹飪空間，越來越多的年輕人會在廚房空間上追求舒適與美感，但廚房空間相對於家中其它空間來說仍是一個相對狹小的場所，況且中式飲食上的油煙問題也為廚房的設計上帶來了很多困擾。這些困擾是傳統的吸油煙機和灶臺難以避免的問題，所以，整合灶便應運而生了。相信很多朋友對整合灶瞭解的都不多，認為整合灶就是單純的灶臺+吸油煙機，甚至會懷疑整合灶的技術成熟與否？使用起來是否安全方便？安裝、清潔和售後是否大費周章？所以對於用習慣了傳統煙機灶具的朋友們來說，在當下吸油煙機仍是廚房主流的吸油煙產品時，整合灶確實是一個小眾的選擇。

不過近年來隨著技術慢慢成熟，整合灶成了許多小戶型及開放式廚房的不二之選，其原因除了其強大的抽油煙效果和節省空間外，其整合化創新設計也是家裝及電器行業的新興理念。有的朋友很關心整合灶和傳統吸油煙機的對比，今天就給大家詳細地講一下兩者的區別。

二、整合灶與吸油煙機對比

1. 吸油煙效果

對於整合灶與傳統吸油煙機大家最關心的問題一定是【吸油煙效果】。一般來說吸油煙的方式有兩種，一種是頂吸式，一種是側吸式。但其實作為吸油煙機來說，兩種都有各自的利弊，頂吸式吸油煙機美觀，相對於側吸式吸油煙機來說節省空間，但吸油煙效率低；側吸式吸油煙效率高，相對來說沒有頂吸式吸油煙機好搭配裝修，噪音也高一些。

我們所熟知的吸油煙機是這兩種吸油煙方式，那整合灶所採用的是那種呢？整合灶所採用的是吸油煙效果更好的側吸式。那為什麼說整合灶的吸油煙效果好啊？因為吸菸位置近！傳統的頂吸式由於位置較高，在油煙被吸走之前是會經過人臉的，也就是說即使頂吸式的吸力再強，你的呼吸道也是第一道過濾網！而整合灶的側吸式要比吸油煙機的側吸式位置更低，更靠近煙源，只有30cm左右，效果當然好了。

既然提到了吸力，那不提風壓是不可能的，油煙吸得乾淨很重要，油煙能排出去更重要。傳統的吸油煙機一般採取的都是上吸上排的排煙方式，而整合灶則採用的是側吸下排的方式，剛才我們已經講過了上吸和側吸的區別，現在我們來講講上排和下排都有哪些區別。從排煙的角度來說，上排式是吸油煙機最有效率的一種選擇，畢竟吸油煙機就掛在高處，而且油煙是往上走的，也就是說我不必設計那麼大的風壓，油煙也能排到公共煙道。那事實真的是這樣嗎？我們都知道如果一個瓶子裡裝滿了氣體那再想往裡吹氣幾乎就是不可能的了，試想一下，如果公共煙道都是煙，那傳統吸油煙機這種“有效率”的排風能把風排出去嗎？排煙效果能好嗎？

有的朋友會擔心，下排風會不會讓公共煙道的煙倒灌回來啊？其實這真的不用擔心，大品牌的整合灶都在煙道處設有自動吸風門和止逆風閥，保證了煙能夠排出去但絕對不會倒灌回來。

2. 價效比

除了關心吸油煙效果，使用者們最在意的一定就是產品的價效比了。其實兩個產品除了都有吸油煙的功能外，在其他的功能、價格等方面還是有很大區別的。整合灶本來就脫胎於整合化這個概念，將傳統的吸油煙機與灶具相結合，甚至還搭載了蒸烤箱、消毒櫃，所以整合灶在功能的整合上面算是價效比非常高了，而且整合灶搭載的這些功能不管是質量還是實用性還都很高。像我們測試的這款整合灶灶具在火力方面有5檔火力調節和上進風全面燃燒系統保證了不管是小火燉煮還是大火爆炒都能夠火力強勁穩定。能效方面我還是給大家看幾個資料，5.0kw額定熱負荷以及國家標準一級效能，這兩個硬指標使得這款整合灶有著63%的熱效率，也就是說這是一款真正的大火力低排放的節能型灶具。

而且整合灶不僅節省了本來應該安裝吸油煙機的頂部吊櫃空間，還節省了嵌入式蒸烤箱或洗碗機的空間，在這寸土寸金的時代，我想這也許是最討喜的價效比了吧。

3.清潔

廚房的清潔一直是家裡面搞衛生的難點之一，其中尤以吸油煙機為最！我小時候家裡附近是有專門上街吆喝幫忙清潔油煙機的人的，可見油煙機清潔起來有多麻煩。即使現在很多抽油煙機配備了自動清洗功能，我們也能發現一做完飯油煙機上還是一層油，更別提裡面的濾油網、煙機和油盒了，拆下來清洗確實有點費勁。

整合灶和油煙機的外部清潔其實都差不多，做完飯要立刻清潔才不會越用越髒，但整合灶好在有的品牌在內部風機上裝配了一圈電熱管，先透過電加熱清潔融化油脂，在透過高速旋轉甩幹，這種功能既避免了油汙難清潔，又解決了積油增加電機負荷及燃爆問題，能算是一種很必要的自清潔功能。

廚房雖小，卻也承載著一個家的溫暖。家中有煙火氣，就是幸福生活的歸處。但煙火氣不等同於油煙，誰也受不了廚房的煙燻繚繞，油煙久久不能散去，都直接能被嗆哭，還怎麼做好每一頓飯呢？

油煙機是廚房油煙處理中心，也是積攢油垢的重災區，油油膩膩清潔起來相當麻煩，面對清潔問題，整合灶和抽油煙機究竟哪個更實用？

此時，帶有自清潔功能的整合灶的優勢就明顯優於普通抽油煙機。當你還在對比酸性清潔劑和鹼性清潔劑哪個對油煙機傷害更低時，其實早已有人把清潔問題交給高科技，從此不用手動清潔煙機。

煙機長期不清洗

這些隱患你該瞭解一下

油煙機在使用一段時間後，葉輪、煙道上會粘有大量油汙，長期不清洗，這些危害你瞭解嗎？

● 增加葉輪重量，導致電機的損耗加大，噪音也隨之越來越大

● 油汙長時間不清理，會發生氧化形成酸性物質，腐蝕煙機

● 油汙長期積累在油煙機、煙道內部，容易形成火災隱患

整合灶清潔是個大難題

這些問題請收好

整合灶的煙機油垢主要集中在擋煙板、油網、渦輪內。外部的擋煙板、油網可以用抹布蘸取清潔劑擦洗表面，並用清水沖洗乾淨，而煙機內部的清洗才是難題。

● 若盲目自行拆裝整合灶，操作不當，易破壞整合灶的安全系統和密封系統，得不償失。

● 部分整合灶可請專業人員上門清潔，但是頻繁人為拆洗易對內部部件造成損害，且清潔費用一般較高。

整合灶內部系統更加精密複雜，目前大部分整合灶已研發煙機自清潔功能，不需要人工拆卸，即可自動化完成煙機清潔。

整合灶自清潔

是不是隨便哪款都可以？

目前整合灶的自動清洗方式有三種：

# 電熱清洗

利用電熱傳導原理讓蝸殼發熱，油垢加熱融化後進行烘乾甩離。

# 熱水清洗

利用熱水衝擊葉輪，把油漬帶走，達到清洗葉輪的作用。

# 蒸汽清洗

利用高溫蒸氣沖洗葉輪和風道內腔，葉輪高速旋轉甩淨油汙。

其中，蒸汽洗是現代整合灶的一大亮點。對比其他清洗方式，蒸汽洗的優勢更為突出。

蒸汽洗 VS 電熱洗

蒸汽可達110℃，有效溶解油汙；

溫度不足難以溶解風輪油汙；

電機全身水洗，沒有漏電風險，使用更放心；

電加熱蝸殼導致機內升溫，加速線路老化，有漏電風險；

風輪旋轉平衡，電機效能更穩定，使用更長久。

電熱清洗可能導致易燃油汙自燃，存在安全隱患。

所以，想要解決煙機清洗的難題，最好是選擇一臺帶有高溫蒸汽自清潔功能的整合灶。

美的蒸汽洗技術

因為專業所以更值得信賴

美的2012年首創蒸汽洗系列整合灶，經過數年不斷研發改進，已經推出了美的蒸烤一體整合灶X16S、美的新一代獨立蒸烤整合灶Y36等產品，市場反響不俗，它們究竟有哪些過人之處？

01 110℃高溫蒸汽洗

蒸汽清洗時，葉輪、油網、蝸殼經高達110℃的熱蒸汽、高壓噴嘴的強力沖刷，全方位清洗無死角。

02 15min快速完成自潔

一鍵開啟蒸汽洗，15分鐘徹底洗淨內部頑固油汙。12分鐘高溫蒸汽沖刷、風機轉動甩掉油脂，3分鐘甩幹，煙機腔內部保持乾燥，保障家人健康。

03 三重防護系統更安全

全封閉風道、電機、蒸汽發生器。三重防護，水電安全隔離，杜絕安全隱患。

自帶蒸汽洗功能的整合灶，解決了家庭中最令人頭痛的煙機清洗問題，省心省力，短時高效。告別手動清洗煙機，選擇美的蒸汽洗整合灶很重要！

瞭解整合灶更多細節，可前往美的線下實體店體驗，或者到京東官方旗艦店諮詢詳情。