開面館主要是選個好的位置，當然主要還是根據自己的定位。人流量大，靠近市場或者站點。學校都是好地方。這些位置都是很難找的。受這次疫情影響，會出現有 出兌的，所以是個機會。

麵館據我瞭解利潤還是非常不錯的，加上一些小菜，堂食加外賣，是能夠賺到錢的，我們當地有一些抻面館，也是非常火爆，據說給400萬都不出兌，可想而知，他能賺多少錢。所以說位置也是非常的主要。

可以先找找店面，疫情後就可以幹了，位置很關鍵，是否盈利位置至關重要。我認為眼下找店面還是非常適合的。至少在租金和位置上有更多的選擇空間。

現在找門面應該是一個比較好的機會。首先因為疫情的時間還比較長，而且正值春節這個旺季的時候。估計有不少人會支援不下去，會出現店鋪轉讓或者轉租的情況。再加上疫情期間網購佔比較大的比例，對實體店的衝擊會比平時大多了，這也會造成實體店關鋪的一個小高峰。

估計今年開面館有點操心，疫情之後大部分人可能更希望少去人多的地方就餐，麵館本來就是快餐店，靠量賺錢，如果靠外賣賺錢我感覺也有點嗆，面時間長了容易坨，影響口感。米飯炒菜可能更具優勢。

首先，開店第一條，你必須要有過硬的技術，最好有自己的特色產品，一個店最少有自己的核心產品。

其次，在開店之前，要對當地人文消費飲食習慣，做一個全面的調研分析，自己的產品能不能在當地佔領一席之地。

最後，位置 好的位置肯定幾個高，你需要做一個運營測算，比如一天房子200塊，你要算一算你每天要賣多少面能掙200，測算一下當地的人流量，自己的產品這些人群能不能接受，有了精確的資料才能更好的經營自己的生意。

民以食為天！

餐飲行業曾在2020年之前被人們評為未來最可靠賺錢十大行業之一。

的確，在我居住的這個城市，街上開的最多的就是各種各樣的飯店，什麼川菜，東北菜，淮揚菜火鍋等應有盡有，品種繁多，而且每天生意都不錯，可以說座無虛席，熱鬧的很。

但是現在因為新型肺炎的緣故，各行各業都不同程度的受到了影響，餐飲也不另外。大街上來往的人還是很少，生意自然不好做。以前生意火爆的飯店現在也只是偶爾有兩個人光顧，以前生意一般的店，現在根本就還沒開門，都說反正開門也是虧，還不如再等等看情況，不行就把店轉讓出去。在這個形勢下，做老闆的也不容易啊！

如果你實在想開面館的話，建議還是再等等再做決定，再說現在好多地方都不允許堂食，都提倡打包帶走，你又做的是麵食，真的打包回家已經糊的不成樣子了，怎麼吃？

所以，在這個關鍵時候，一定要冷靜思考，謹慎投資 ！

其實我也有這個想法，但是今年開估計難，因為疫情讓全民皆兵，光消毒方面就夠你受了，隨時可能還要迎接工商部門的檢查。

人們由於工作的原因，早中餐很少在家煮，這為餐飲業帶來了很好的發展契機。同時線上餐飲業的發展也為餐飲降低了高店面成本和無客源的風險。只要您的價格合理，味道不會差到哪裡去，就一定有爆單的時候，而且餐飲業會越做越有經驗，是一個由量變到質變的過程，您的廚藝提升的過程，也是您店的生意越來越好的發展趨勢。

現在受疫情影響，大量商鋪轉租，現在租鋪面確實是個好時機，既然大量門面轉租，肯定是經營困難，既然別人做不下去，你要好好評估下自己接手後可能面臨同樣的問題，若門市當道，價位合理，還是可以做的。

我們東北老鄉有幾個在武漢開餃子館的，這些年掙得錢也確實是不錯，中國的水餃皮兒薄餡兒大，所以說在武漢還是很認可的。可是今年我這些東北的老鄉都說今年就不去武漢了。因為今年已經過去了四個月，自己交的房租也過去了這麼多月沒開張，所以說自己的成本真的應付不過來，因此就有了打退堂鼓的想法。我覺得如果你在自己當地能從東北老鄉手裡接過一些小飯館兒什麼的，我想東北人也實誠，不想自己賠的太多，他們會很便宜地把電子對給你，所以說疫情過後你可以到鬧市的繁華地區看看有沒有東北老鄉或者是別的什麼省份的人，她們在那裡開的小店兒，如果不幹了，你可以兌一個總之這是一個好機會。

反正我的東北老鄉們都對餐飲業不抱有希望了，他們現在都想著是到廣州倒騰服裝，還是到深圳弄手機，總之，他們對現在的生活方式都有一些擔憂，因為疫情過後餐飲行業究竟會怎麼樣，大家都拿不準，再者說自己的租金都搭上去了，如果現在再繼續幹就等於賠本兒幹活兒，所以說有些人只能轉讓寶貝兒了。因此開個小麵館兒倒也是挺好的主意，從別人手裡對電子你會便宜一些，而且你的壓力也不會大。

我是記者黃，職業是記者，姓黃，所以叫記者黃。下面我回答一個問題：就是疫情過後想開個麵館，現在找門面合適嗎？我認為非常合適，因為新冠疫情發生後到現在，一些飯店行業受到非常大的衝擊和影響，至今還沒有正常營業，只靠外賣維持，因此，一些飯店損失嚴重，隨之出現了閉店、轉讓、關門等停業現象。如果在這個時候想租門面，首先會好租一些，而且價格一定會便宜不少。再就是等疫情過後，向北方，河南一代喜歡吃麵的人非常多，如果開個麵館，在保證質量和口味的情況下，一定是個不錯的選擇。

現在找很合適，因為要找到合適的店鋪需要很多時間和考察。現在剛好沒事，可以先找找篩選下。生意做遍不如賣面。加油

受疫情影響，很多店鋪都在轉讓、出租，現在是撿漏的好時候，轉讓費和房租比之前好談。但最近兩年實體競爭比較激進，尤其是餐飲，在投資之前，一定要對自己的產品定位準確。充分考察周邊競爭對手數量和經營情況，對周邊顧客口味深入瞭解。投資有風險，現在疫情尚未結束，充分考慮在下手，願你心想事成。