為了提高生活水平的各種需要，肉食類也是一個重要的環節，除了水產類之外，著重的就是農村適合養殖的基地和農民的一些散養陸產類的了，牠們將是牛.羊.豬.雞.馬.驢等，都是人們一項主要致富的行徑，但這些大多都是以草為主要喂料。

比如要養牛來說，就要有著優厚的環境條件，現在全國各地都在增加綠地復蓋率，有些地區都是在搞封山育林建設，為的就是要使中國實現遍地的靑山綠水，得到個氣候宜人的優良環境和生態，造福子孫後代。

如果是達到數十百頭的群養，最好是要有著一定的草原基地，若沒有草地就只能牧放於山林地帶了，頭數多了牧放到哪點，哪點就要被損害，山林樹木就將被殘踏損傷，久而久之，就不成了山林，那就其如自毀生態長城了。

這就要看各個地區的因地制宜了，不適合的也就不能強，可改變另養其它的六畜，或且少養一些，不求群養方式，採取散養方式，就如我地一樣，除了耕地，到處都是山林，雖然沒有封山育林，我們都應該懂得自覺遵守所有的護林則約，鞏固自家的福茵。於是也有不少的農民，為了勤勞致富，不願困空玩著，養著兩至三頭水牛或黃牛的，牧放到山林邊境吃草，人站在林間防護著，不許進山殘踏，既又安全又好管護，到了冬季，牛也養成了膘肥體壯的了。

山區養牛

但是要看山區的情況

第一有沒有毒性的草

第二山坡的坡度，坡度太大是肯定不行的

第三600斤以後必須圈養

農村養牛是很有條件的，可以利用農村的有利條件像農村有莊家的秸稈，有草，養牛成本低，所以發展養牛業是很好的。

沒有什麼是不行的！

養牛相對其它家畜來說風險是沒有那麼大，但回報也不是很理想，如今的人都很現實，做什麼都要仔細的算上一筆賬，感覺可行才...在農村養牛風險不大，但是養牛的人不多，農村養牛是很有條件的，可以利用農村的有利條件像農村有莊家的秸稈，有草，養牛成本低，所以發展養牛業是很好的。

很多人看到牛肉的價Grand SantaFe來越高，覺得養牛的利潤也是越來越高的，其實養牛的利潤恰恰相反在降低。現在養牛的成本太大了，如果是放養的就像以前農戶家養牛一樣，那成本還小一點，但是規模上不去，也賺不到錢啊。一旦有點規模了，幾十頭牛就要想辦法種草或者買酒糟豆渣等等，還要搞一個養殖場，成本就慢慢的上去了。現在一頭本地小黃牛都是三幾千的，肉牛更貴。加上農村環保的也是越來越嚴格了所以養牛的人慢慢都在減少。還有大規模養殖，環保一定要過。

很多人都想過回家養牛，但是現在養牛已經掙不到錢了，因為你本身就沒有錢，為什麼呢，因為現在養殖已經進入資本時代了，各種大型的養牛場，在農村地區已經可以看見了，投資上千萬的養牛場，規模可能嚇到，那麼你養幾十頭牛，又有什麼生存的空間呢？

養牛是有補貼，但是你的規模太小

如果你只是在家裡搞幾個牛圈來養幾十頭牛，那麼你很可能難以拿到補貼，而花了幾千萬建起來的養牛場，每年都能拿到補貼，前期你沒有資金投入，後面的困難就更多。當然好在不管如何，只要你是一個合格的養牛戶，每年還是會有一些補貼，作為專業的養牛地區，規模太小的話，確實已經不掙錢了。因為一整套工序，還都是被這些上千萬的資本大戶壟斷的，你賺錢也不容易。

一些公司的大老闆，願意投錢養牛

想回家養幾頭牛掙錢，這個已經是過去式了

其實早些年，只要有點本錢，在農村養個十多頭牛，還是穩賺錢的，不用其他飼料，就是要個人每天去放牛，兩三年下來都可以賣了，算是能賺錢。但是現在誰還能這麼做，就算你天天去山上放牛，不喂飼料，兩年才能長大，也是頭疼的問題，這之間的成本，就算沒有，你也能夠忍受嗎？

而且現在很多地方，牛養出來了，但是銷路成問題啊，因為市場是確實需要這麼多牛肉，但是你的規模小，議價能力，和談判資格就沒有，只能賣給一些飯店小老闆，可能幾個月才能賣得出去。而且這樣一旦牛已經養大，再養就是浪費。

但是要看山區的情況

第一有沒有毒性的草

第二山坡的坡度，坡度太大是肯定不行的

第三600斤以後必須圈養

農村養牛是很有條件的，可以利用農村的有利條件像農村有莊家的秸稈，有草，養牛成本低，所以發展養牛業是很好的。

在農村山區養牛可不可以這個問題，要具體情況具體分析。

首先要看你所在的山區夏季水草茂盛不茂盛，是林區還是荒山，如果是林區的話牧牛允許不允許進入林場區域，因為損害樹林和幼苗是要賠償的，不進入林區又無法確保牧牛夏季的草料，最好是所在的山區具備一定的水草資源，確保夏季牛的草料保障。

其次，山區養牛了，養殖戶要透過環保測評手續，並在所在地取得合法的養殖場地，自建牛棚和飼料存放地，確保黑夜牛的保管和冬季牛的過冬。水源要具備乾淨就近，確保牧牛的飲水問題得到解決。還有一所冬季飼料的存放場所，確保冬季養殖牛的飼料就近解決。牛棚要具備通風保溫的功能，確保養牛場所的衛生條件和小牛的保溫問題。

最後就是養殖技術問題，從事肉牛或奶牛養殖，不僅要有自然地理條件的保證，養殖戶要有一定的資金保障和技術保障，因為養殖前期是需要一大部分資金墊支的包括牛場建設，種牛購置，飼料購買等等。最重要的就是養殖農戶要具備一定的養殖技術和經驗，包括牛的出奶產奶保管技術，牛的飼養配種技術，常見牛類疾病的防治等等。養殖戶只有具備這些技術和本領，才能確保牛類養殖平穩高效。

農村養牛可行，那養牛都可行。看你要怎麼養，很多人認為農村有得天獨厚的地理優勢，清清的水，綠綠的山，農作物收完之後有秸稈，都可以喂牛，可謂是一本萬利，其實，想和做是兩碼事，國家有很多規定，不僅對環境汙染有要求，而且牛的食物也有要求，還有就是肉類加工出售環節的要求，你達不到國家的標準，為了消費者的健康，政府就不讓你銷售或者養殖。

不要想進山放養這條路，現在林業法明確規定，禁止在幼林地和特種用途林內砍柴、放牧。違反規定造成林地破壞的，責令賠償損失，並處以每平方米5元至15元的罰款；被破壞的林地屬於防護林地和特殊用途林地，或具有重要生態、社會價值森林型別的，予以加重處罰。

總的來說，要想養好牛或者說養殖好的話，還需要一定的手續來支援，需要那些手續才算正規養殖呢？

《養牛經營許可證》，要求攜帶個人養殖戶身份證原件及影印件、租賃合同原件及場地影印件，並預先核准商戶名稱。委託他人的，還需提供委託人證明和委託人身份證原件及影印件。工商部門只有在所有證件齊全的情況下，才能辦理營業執照。

養牛需要個人營業執照、動物防疫資格證和土地使用證。

首先，明確土地租賃，在農業局簽訂土地使用協議，場地建設、規模、投資證明，到畜牧局出具相關證明。必須依法設定生產區、生活區、汙水處理區等模組，購置安裝各種必要的裝置，不要盲目建設，現在國內違規建設拆除力度很大。選擇位置，一定要考慮好後期的數量擴大之後，怎麼擴建，這就是土地的使用權，就是土地使用證。動物防疫條件合格證是必要的證明。獸醫部門根據管理部門的規定，對養殖場的選址、佈局、汙水處理裝置、人員配備、消毒設施、防疫體系等進行稽核，確認無危險後進行。管理部門會頒發合格證書。

各地政策不同，還需要和畜牧局的同志多溝通多瞭解，現在當官的對流程卡的比較嚴格，他們就怕出事，流程沒問題出了事也可以撇清關係，所以要想做好一件事不好著急，一步一步來，遇到困難多想辦法，好事多磨嘛。再有其他問題你可以關注私信，我們一起來想辦法。

1、場地問題。無論舍飼養牛還是放牧養牛均需要有場地才可以，以往農村家家戶戶都在家裡養豬、牛、羊等，這種情況下在家裡養一些牛沒有人說什麼，現在生活條件好了大家基本上都不養牛了，若在家裡養牛氣味及蚊蠅等肯定會對周圍鄰居的生活造成一定的影響，不少地區都有明確規定村裡及距村500米內不可以進行養殖，因此必須找一個遠離村莊的場地養牛才可以，而且還不能是基本保護農田、不能距飲用水源過近等。放牧對於多數人來說更是奢望，在農區想要找一塊足夠大的放牧場地並不容易，而在不少山區、牧區卻下發了封山禁牧的措施，或者山路不通、水電不通沒有辦法進行養牛。

2、環保問題。近年對養殖環保愈發重視，以往養殖糞汙隨意堆積在田間地頭便可以，而現在則要求養殖場有糞汙綜合處理利用能力才可以，但糞汙綜合處理設施需要一筆不小的投資，對於農村中小養牛戶而言壓力甚大。同時不少地區被列為環保禁養區，這些區域內不允許從事養殖，即便之前建設的養殖場也會一步步拆除或遷移。

3、資金問題。養牛所需投資較大，養20頭育肥牛便需要至少30萬元的投資（連同基礎建設），可多數農戶並沒有這多錢投資養牛，而貸款養牛其效益除去利息基本所剩無幾，因此不少農戶想養牛卻又苦於沒有錢投資。這種情況下小編不建議貸款養牛，可根據自己的資金情況少養一些牛，讓家庭不能外出打工的勞動力作為副業，然後逐漸擴大養牛規模，等牛存欄達到一定數量之後再將養牛作為主業發展。

4、技術問題。規模化養牛和傳統養牛有著較大區別，傳統養牛對技術要求相對較低或者都是一些土技術，規模化養牛則需要掌握選種購牛、飼養管理、飼料營養、疾病防治以及繁殖繁育等一些專業的養牛技術，而一些準備養牛的農戶又恰恰不懂得養牛技術，這種情況下養牛過程中便很可能出現各種各樣的問題，最終導致養牛失敗。

5、草料問題。在多數農村地區草料並不算太大的問題，而個別農村地區草料卻成了養牛的一大難題，牛對草料的需求量非常大，而現在隨著農業機械化的發展作物秸稈都粉碎到地裡了，沒有辦法收集到充足的草料，購買草料則會大大增加養牛成本。建議大家養牛之前一定要充分考察當地草料資源，有充足的廉價草料資源才可以進行養牛。

現在養牛都是圈養，回農村蓋一個牛舍直接就進行養殖。不過圈養需要的成本會比較高一些，不少人就會想著去荒山上養牛，畢竟現在的山上很少有人放牛，都是滿山的草。

現在農村還是真的有人在荒山放養牛的，不過都是一些農村老人，數量也不會太多，放養的牛也就是兩三頭而已。這種放養的方式有不少的好處，但是壞處也有。

放養比圈養好處不少，首先就是節省大量的草料。荒山上到處都是草，可以說將牛牽到山上後，就可以自己幹自己的事情了， 牛都會自己去吃草的。一般放養半天就可以牽回來了，晚上再喂牛米糠之類就行了。能夠省的成本真的不少的，而且放養是解放了牛的天性，經常運動也會更少生病。

第一，資源優勢

農村一般都坐落在偏遠山區，草資源豐富，而且山區荒地可以種植像玉米、豌豆、高粱、莜麥以及紫花苜蓿等飼料草料，這樣以來可以大大降低飼養成本，提高養殖效益。其實，養牛的利潤與飼料成本呈反比關係，只要想辦法降低飼料成本，則利潤自然而然的也就提高了。所以在農村養牛，佔有絕對的資源優勢。

第二，國家的支援力度加大

農村養牛也是農民發展經濟，脫貧致富的有限途徑。近些年來，國家就農村發展給予的很多優惠政策，支援農民自主創業，爭取早起摘掉“貧窮”的帽子。比如農民創業基金、貼息貸款、專案補助、精準扶貧貸款等等。就我們村子而言，只要養夠5頭以上母牛的養殖戶，每頭母牛每年就能拿到500元的補貼款。所以，農村養牛有了國家的扶持，也就有了養牛的信心與希望。

第三，肉牛買賣比較靈活緊俏

隨著肉牛養殖戶的不斷增加，肉牛的買賣也就跟著靈活緊俏了起來。根據市場行情，可以隨時進行品行更換，以及肉牛的買賣銷售。養殖戶不用擔心銷售問題，也不用擔心牛苗的買進問題，這樣以來，農村養牛也變的輕鬆靈活了起來。

第四，自然環境優勢

農村的空氣環境好，汙染小，不論是圈養還是散養都可以降低疫情發生的機率。所以農村養牛在保證衛生乾淨及時消毒的情況下很難出現疫情傳播，這也保證了肉牛養殖爆發疫情的機率

農村創業的風險本來就很大，其實不管是任何行業都是一樣的，沒有百分百賺錢的行業，也沒有一定就虧的行業，所以具體是虧是賺，關鍵的還是看自己怎麼做吧。

養牛相比於其他的養殖業，比如說養雞，養豬，其實總體來說風險要小一些的。所以說養牛還是可以乾的，但是不是說一般的人都是能做的，還有為什麼我們總是看到農村養豬養雞的多，而養牛的少呢？

養牛現在來說最關鍵的幾個問題，首先就是成本，可以毫無疑問的說現在農村養牛的成本和其他一般的養殖業來相比的話，大的太多了。養牛現在成本增大，但是利潤確實在減少的，所以很多人不願意養牛了。比如說牛犢，養牛最大的成本之一也就是牛犢了，現在來說一般的本地黃牛的牛犢三四百斤的都要六千以上了，如果再買小一點的話養殖週期太長划不來的。買牛的話還是要三四百斤以上的養，才是比較好的。十頭牛就是六七萬，一百頭牛就是六七十萬。這個還僅僅只是牛犢的成本，還有場地，牧草糧食，人工，藥費，運輸等等各種各樣的加起來，十頭牛就要準備十來萬。一百頭牛的話就要差不多一百萬。

成本很高，但是利潤確實越來越不行了，現在來說一頭牛的利潤平均一年下來也就兩三千左右，這個還算是比較好的，不管你是放養還是圈養，一年平均的利潤都是差不多的。放養的牧草糧食成本比較低，但是生長緩慢，圈養成本大，但是長得快，所以平均算下來一年一頭牛的利潤也就是兩三千。十頭牛也就是兩三萬。對於農村人來說投資幾十萬養牛又有多少人敢投資呢？利潤和成本一對比的話，養牛的人就明顯減少了。

然後最關鍵的還有一個技術問題，對於一般的人來說不敢養牛最關鍵的一個就是不會養牛。農村一般養牛的很多都是牛販子。一般的人是不敢養的。養牛你要是不懂技術的話，買牛犢的時候被人坑一次，賣牛的時候被牛販子坑一次那麼基本上就沒有多少錢賺了。而且還有平時如果要是出點什麼問題，死一頭牛就要虧上萬了。這個有多少人能夠虧得起呢？

再就是場地，其實對於一般的農村人來說，如果有能夠完全放牧的場地的話，那麼養牛還是可以的，就是採取完全放養的模式，成本會小很多，但是週期會增長，所以想養牛就不要急著有收益。

目前來說養牛的話，銷路是不用愁的，所以這個也是為什麼小編選擇養牛的原因，因為自己養雞也是幹過的，現在還在養，養豬養雞這些最擔心的就是銷路了，但是養牛就不需要擔心銷路。現在來說只要有牛就能賣得出去，而且價格還不錯。小編現在在農村養牛年底的時候也自己殺自己賣肉，一頭牛的利潤會增加很多。但是養牛真的很累，如果不能吃苦的話，勸大家還是不要想著養牛了。