我同學承包了上千畝，盈利比較困難，第一投入成本高，人工工資比較高，要施肥，除草，修枝，果期要摘，在上上，交通不便，必須人工採摘，挑下山，另一方面收成還得看天，收成好價格低，等等，要賺錢要靠管理，還要看天氣，運氣。

第一，這是市場太小的問題，現在全國上下用茶油來做菜的非常少。市場普及率也很低，南方用的可能知道茶油的多一點，北方用的可能知道茶油的就很少了。

第二，茶油有一股天然的苦味和本身一種特有的味道。對於苦味可以透過二次高溫加熱過熟來解決（也就是農村裡說的生茶油在鍋里加熱變成熟茶油）。但是茶油本身特有的味道對於有些人來說是接受不了的，抄的菜都滿是茶油的味道。吃的來這種味道的在所以油裡面應該是最少的。

第三，茶油的產量實在是太少了。過低的產量導致了它價格過高，在我們這邊茶油的出產區，如果說是公司經營的茶油公司都是到農戶家收購茶籽來加工，一般賣價在60一斤。出去成本利潤大概在25左右。如果是農戶自己家出產的油一般賣的都已經到120一斤了。

第四，現在的人對於這種產量稀少營養價值高的產品，更傾向於到農戶家中購買。企業出來的油更多人覺得其中有質量問題沒有農戶家中的來的可靠。這就導致企業越來越難做。

第五，茶油本身是好東西，但是知道這是好東西的人太少了，缺少商業的推廣，但是由於產量的問題就算推廣出去了，也很難在短時間內讓大眾消費群體接受，而且茶樹也不是短時間就能出產茶籽的。

總總因素導致茶油這種好油沒辦法大規模進行市場營銷。我只是說出了其中幾點原因。但也不排除在資源整合高度化的以後局面會得到改善。

是的，山茶油被稱為東方橄欖油，是純天然綠色食品，也是世界公認的長壽油。至於投資後很難盈利也確實是事實，這一點我深有體會。我認為主要是難管理，一般都沒有管理好造成的。油茶都栽在南方，而南方多雨，土壤溼潤特易長雜草雜樹。這一點我深有體會。2013年我們組栽了二百多畝，現在絕大部分看不到油茶樹，盡是雜草雜樹，只有極少數管理得好的去年就有收入了。所以說投資後難盈利的主要原因是沒有管理好。而沒有管理好的原因主要是勞動力人手不夠和勞動力成本太高所至。

茶籽與茶樹，油。是五十年前下放插隊農村時在鄉下看見過林子，漫山野的小樹叢。九，十月吧，記不清了，開白花時吸吮花密，甜極了。油質特好。營養抗病，來自油內約帶苦的毒性。很好的天然藥。

我同學種了一千多畝，割草，施肥，剪枝，採摘，烘曬，剝殼，壓榨……全部需要請人做。人工是八十塊一天，請的都是在家的婦女，老人。去年的茶油賣六十塊一斤。還不好賣，年底清算一下，多多少少虧了點。

這麼貴的油我有點捨不得吃，但老婆挺捨得，去年冬天新油出來到現在，吃了大概六十斤以上了，不單炒菜用，還經常用茶油煎這煎那，好像不知道兩斤油就是上百元錢。

種殖油茶，投資大，用挖機鬆土，人工栽樹苗，除草施肥三年，化五百元一畝，雜交種第四年開始掛果，產量很低，以後樹漸漸長大，果漸漸多，十年才盛，可以連續盛五十年。油茶籽產量低，全靠人工採摘。採下鮮籽，再曬乾，兌殼過程很長，人工成本太髙。年中每年要剷草護理，結籽還有豐年歉年之分。歉年可以不必採。由於茶籽出油率只有25%左右，豐年畝產油在25~4O斤。除去人工成本，若油茶價80一斤，專業種植油茶己經沒有利潤。若是農戶自己散種散採，工作一天，可以賺個一百多元。注意，不是現金一百多元。一定要賣了油才算。榨油自己吃，什麼利潤都沒有，但是好了身體。所以油茶種植，要靠政策扶持。以公司模式種植，一年只有二個月護林採籽榨油時間，另外十個月時間白耗了，肯定虧本。以農戶散種散採，農戶在護林採籽時間，可以賺個民工費。別問我怎麼知道，我爸媽就是兼種油茶的農民

茶油是最健康的油，地道的農村茶油是純天然的。但是網上銷售的不一定。

茶油很貴，真正地道的茶油，不要摻假，2018年我們老家賣80元一斤！老家就是這個情況，茶油產量不多，每年只收一次，都是提前打招呼訂了，榨了油就被搶空。有個親戚有點腎結石，不敢吃市場買的油，訂了很多這種茶油吃。

如果是批次種植當產業做，投入的成本無非是山租，初期種植的人工成本，後面就沒什麼成本了，到採茶油子的時候才需要僱傭人，榨油的費用，就這些了，沒什麼持續消耗的成本。如果用農藥、肥料什麼的，估計種出來的茶油反而不好賣了。純天然的就行。

關鍵是不要造假，不要倒入菜油或者是調和油混合起來當茶油賣，這樣混合賣只能賣一次，以後別人就再也不會相信。因為會買茶油的人基本都是能夠認出真假的。

這個是個好生意，前期投入租山的租金大，加上等待時間長一點，其他就沒什麼成本。贛州有一個縣，茶油是一個產業，很多農戶都種植。可以去那取經。

江西興國茶油有吃過的沒有，前幾年，茶油開發砍了很多樹，但真正開發出來的估計沒有，都是騙錢，三年的補貼，本人也曾經打算種植茶油，但經過了解發現非常困難，現在說說我的計算方法1.最早農補是每畝每年600元，600元，第一年投資的話不夠，一畝只能中60到100株左右，雜交的茶油苗是七元左右，所以加上施肥和購買苗的話，600元是不夠的， 但第二年，第三年是不需要除草的，只需要施兩次肥，所以第二年，第三年是有結餘的，而且是大量的結餘，所以為什麼投資者在投資到第三年把國家的補貼到手後就放棄茶油的開發了，雖然說雜交茶樹說四年掛果，但其實要七年，兒子四年間，國家是沒有補貼的，然而在這四年間，每年都要除草兩次，施肥三次，這個投資非常的大。2. 茶油樹是否能夠豐產與技術關係不大，施肥只是輔助，真正主導茶油樹掛果的原因是天氣，茶油樹掛果喜歡天氣冷，微風，不能有大雨或者南風天氣，所以頭一年的天氣就能決定第二年是否豐產。現在全球氣候變暖對南方的天氣影響特別的大，所以這幾年茶樹都沒有豐產，你價格也非常的高。3. 本人認為，投資茶油樹必須以另外的經濟作物相輔，才能夠賺錢，你茶油樹的產量實在是難以估計，而且茶油籽出油率又非常的低，所以單獨種植茶油村是很難賺錢的。4.看到很多人說茶油有一種味道是苦的，味道其實可能你們都不知道，茶油分生油和熟油的，生油藥用價值非常的高。而熟油才適合炒菜和烹飪。在我們客家這個地方，剛打出來的茶油是生油，一般都要炸米果，讓他變成熟油，才能炒菜，不然，會有一股苦澀味。

我是一個農村基層工作人員，我對村民投資發家致富有經歷，個人認為選擇一項村民致富的專案，要了解是否有區域優勢，你的產品價格定位或者消費人群，再則村民的積極性，任何一個普通產業要政府扶持生存是不現實的，政府只是起引導作用。 就油茶樹而言，適應性強，很多地方可種（無區域優勢），產品價格80元/斤！這個價格為高消費人群，沒貨時人家到處找，有貨時賣不完，再說油茶樹靠天吃飯，大小年嚴重。個人認為1.要降低生產成本；2.從新定位消費人群；3.加大宣傳，增加消費者；4.一定要認識到市場的基本規律。

不妥之處多多包涵！

茶油是好油，只是不知道太貴了沒人消費，還是太多人不知道茶油的好。油油總的來說產量不高，但這油真是好，。如果吃慣了茶油炒的菜就不想用別的油炒菜了。還有茶油還有很多妙用：比如感冒嗓子痛、喝點生茶油，一些面板感染也可以用茶油擦塗，特別是嬰幼兒的面板嫩、用這茶油特好，天然無傷害，再比如嬰兒因用尿不溼出現的紅屁股，用茶油擦就能好。