你好，

核心提示：

鵝業具有投入少、產量高、生長快、原料消耗少、鵝肉蛋營養價值高等特點，可提供脂肪肝、毛絨等特殊產品。充分利用農業副產品，發展草原、荒山、灘塗。可以說，它是一個投資少、銷售好、效益好的速動養殖業。加快畜牧業發展，振興農村經濟，已成為新的特色產品。工業。本文介紹了鵝的主要品種如下：

太湖鵝1只

太湖流域，江浙地區，具有體積小、生長快、產卵多、早熟、築巢弱、肉嫩等優點，是中中國產卵兼肉的白鵝之一。由於太湖鵝產卵多，集中度高，人工孵化可以在春季提供大量的幼鵝。肉鵝生長質量好，非常適合肉鵝的批次生產。

1.1太湖白鵝體表除頭、頸、背部有少量灰褐色斑點外，其餘均為白色。喙、脛骨和網呈橙紅色；頭部腫瘤呈薑黃狀，眼瞼呈淡黃色，彩虹呈灰藍色。頸部纖細，無咽袋。男性和女性在外貌上差別不大。成年鵝的平均體重雄性為4.5公斤，雌性為3.5公斤。

1.2太湖鵝的長度和產肉效能增長較快。這隻鵝的殼重91.2克，半屋半食。在70天內，每隻鵝只需0.5公斤濃縮物（碎米），體重可達2250-2500克，達到市場標準。

1.3太湖鵝產蛋繁殖效能早。八月底，小鵝開始在三月份產仔。性成熟期約160天。產卵量為78.8～93.3只，記錄高產個體123只。雞蛋的重量是135.3克，蛋殼是白色的。雌雄比例1:6-1:7，受精率90%，孵化率85%。第一個產卵年是產卵高峰期，然後逐年下降。一般使用年限為3年。太湖鵝和鵝是肉鵝較好的母本。

1.4低產效能太湖鵝羽白，羽絨品質好，屠宰一次性固化下降200-250g，含30%。

2眼鵝

火雁又稱烏龍鵝、大紅鵝或火雁鵝，是中國鵝的一個小白羽品種。具有產卵率高、築巢能力弱的特點。它起源於山東省萊陽市，後來擴充套件到東北三省。

2.1中國鵝的體質和體形具有中國鵝品種的特點。腫瘤頭部，長頸弓起，前體凸起，身體橢圓形，上瞼有一個疤痕間隙，即眼睛睜開，這是本種最獨特的外觀特徵。喙，肉瘤，脛骨，蹼橙紅色，藍灰色，白色羽毛。公鵝比母鵝稍大，有打架的習慣，叫聲又大又大。鵝性情溫和，叫聲低沉清脆。

2.2不同地點的飼養條件不同，長度和肉類生產效能差異較大。半棚半放牧條件下，出生體重70-80g，30日齡480.0-513.7g，60日齡1479.9-1523.3g，90日齡1906.3-2468.8g，母親1787.5-1883.3g，男性3250-4510g，女性2860-3700g，性成熟期180-200天，男性4-4.5 kg，女性3.5-4 kg。飼料與肉類的比例為2.76:1。

2.3在較好的飼養條件下，成年鵝每年產卵130-160個。如果全屋餵養，夏冬季防寒防暑，餵養全價飼料，可全年產卵。雞蛋的平均重量是118克，蛋殼是白色的。生殖期男女比例為1:6-1:7，受精率達85%以上。受精卵在熱水袋中孵化，孵化率為85%-90%。產卵高峰發生在出生後第二年和第三年，第四年產卵率下降。這隻鵝已經用了三年了。大眼雁的窩性較弱，覺醒更快。

2.4人工飼養肝臟和低產成年鵝21天。脂肪肝的平均重量為195.2克，成年鵝羽毛質量良好。每隻鵝一次可下拉50-75克，平均下拉含量為30.3%。一次去毛屠宰在11月中旬下旬是合適的，此時天鵝絨含量最高，天鵝絨質量也不錯。3皖西白鵝

皖西白鵝是中國優良的鵝品種之一。產於皖西丘陵山區和河南信陽東部。具有生長早期、耐粗飼、食用量少、肉品質量好、品質低等特點。皖西白鵝是中國鵝白羽型的代表品種。

3.1皖西白鵝體型高大，體形緊湊細緻，羽毛潔白，頸部呈拱形。肉瘤及橙黃色喙，圓形光滑，無皺紋。頸部和網狀橙色。成年雄鵝體重5.5-6.5公斤，雌鵝體重5-6公斤。

3.2在廣泛的飼養條件下，30日齡體重大於1.5公斤，60日齡3-3.5公斤，90日齡4.5公斤的長度和肉類生產效能。對8個月大的非育肥鵝，79.0%的鵝被屠宰，72.8%的鵝被完全清除。

3.3產卵和繁殖效能啟動年齡180天，每年兩階段產卵，兩個巢穴。每年產卵25枚，不築巢可產卵30-50枚。雞蛋平均重量135.2g，蛋殼呈白色。男女比例為1:4-1:5。繁殖季節主要是3月至5月。孵化季節很強勁。受精率為88.7%。母鵝孵化率為91.1%。鵝具有很強的生命力和抗病性。30天平均存活率為96.8%。母鵝築巢性強，佔92.1%。養鵝的使用壽命雄性3-4年，雌性4-5年，優良鵝7-8年。

3.4萬喜白鵝羽絨效能優良。羽絨是白色的。它以羽絨大而聞名，平均每根羽毛產量349克，其中純羽絨40-50克。

4獅鵝

獅心鵝是世界上為數不多的大型鵝品種之一，是中國最大的鵝品種。鵝體大，生長快，飼料利用率高。因為鵝的頭像獅子的頭，所以叫做獅子頭鵝。獅頭鵝主要產於廣東省澄海縣和汕頭市郊區。近年來，澄海獅頭鵝已被養殖。

4.1獅頭鵝體形大、方、頭、頸粗、前體稍高。頭部和前額肉瘤發育良好，向前突出並覆蓋著喙。喙短而結實，黑色，在與嘴的接合處有角鋸齒狀的牙齒。脛骨有粗而寬的蹼。脛骨和蹼呈橙紅色，有黑色斑點。面板呈米色或乳白色。背部羽毛、前胸羽毛和翼羽為棕色，全身腹側羽毛為白色或灰色。

4.2長度增長率和肉類生產效能隨生產季節的變化而變化。每年9月至11月殼上的小鵝生長最快，飼料報酬也很高。在較好的飼養條件下，30日齡雄性鵝平均體重2249g，雌性鵝平均體重2063g；60日齡雄性鵝平均體重5550g，雌性鵝平均體重5115g；70-90日齡未飼餵鵝平均體重5.843kg（雄性鵝6.181kg，雌性鵝5.506kg）。）

4.3產卵及繁殖效能啟動年齡150-180天，產卵季節集中在次年9月至次年4月，產卵期3-4個，每個產卵期6-10個。母鵝可使用5至6年，生產年份為第二至第四年。雌雄比例為1:5-1:6，放牧水自然交配，兩歲鵝受精率為79.2%，孵化率為90%。30日齡小鵝成活率為95%。母鵝築巢能力強，每產期築巢一次。

4.4獅心鵝脂肪肝的效能是中國鵝品種中最好的。脂肪肝的平均重量為538g，脂肪肝的最大重量為1400g，飼料與肝臟的比例為40:10。以獅子頭鵝為父本，與太湖鵝、四川白鵝、大眼鵝雜交。雜交鵝脂肪肝的表現明顯優於母鵝。

4.5羽毛效能70日齡公鵝和母鵝平均燙毛產量300克。一些鵝在70天大的時候會生產450克的熨燙羊毛。獅心鵝屬於灰羽品種，其羽絨品質不如白羽鵝。

5朗德鵝

原產於法國西南部蘭德地區，是法國鵝脂肪肝的主要品種。

蘭德鵝是一種中等大小的灰褐色羽毛，頸部近黑色，胸部和腹部淺銀灰色。因此，其羽毛價格比白羽低20%-30%，但其羽毛產量很高，對人工採摘有很強的耐受性，一年採摘兩次，可生產350-450克羽毛。法國透過雜交獲得白蘭德鵝。成年雄性鵝重7-8公斤，雌性鵝重6-7公斤。平均每年產卵35-40個，體重180-200克，築巢能力較弱。該品種是世界上最適合生產鵝脂肪肝的鵝品種。在適宜的飼養條件下，脂肪肝的重量為700-800g，但缺點是脂肪肝太軟，容易破碎。目前，世界上許多國家都引進了鵝。除直接用於脂肪肝生產外，主要作為父本與本地鵝雜交，提高後代的生長速度和脂肪肝生產效能。在中國廣泛的飼養條件下，6周齡的鵝重3.7公斤以上，3-4個月齡的鵝重6.5公斤以上。

萊茵鵝6只

德國萊茵的一種地鵝，在20世紀40年代因其高蛋產量和高繁殖力而聞名，萊茵鵝的體型是中小型。成年雄鵝的活重為5-6公斤，雌鵝的活重為4.5-5.0公斤。體羽白色，喙、足、網橙色，產卵量50-60只，卵重150-190g，受精率和孵化率都很高。肥肝生產效能中等，一般飼養條件下，肥肝重量為350-400克，如果用於肥肝生產，必須進行雜交。萊茵鵝成熟較早，適宜生產肉鵝、新生鵝102克、母鵝96克，8周齡時平均體重3.1公斤，飼肉比2.73:1，成活率99%。12周時，平均體重可達4公斤。

關於養鵝，我給你推薦一種品種產蛋量極高，經濟收益極佳，你非常值得擁有。因為我表哥家裡就專門去四川引進了一些。你可以去四川的溫江、樂山、那邊的鵝高產蛋，每年可產80個左右，經濟效益特別好。