您好，關於您說的現在農民不喜歡儲存糧食的現象，確實是有，但不像您說的，不儲存糧食了，而是儲存糧食少了。我的家鄉是河北邢臺的農村，家裡的主要糧食是小麥和玉米，小麥的話一般是等成熟之後再曬乾，然後等行情好的時候就會直接賣出去，現在老家農村裡很少有人在儲存小麥了；同時呢，玉米成熟之後也是會賣掉一大部分，不過很多家庭呢都會留一小部分出來，磨成玉米麵自己留著吃，因為自己種的玉米吃起來最放心。

至於為什麼，農民現在不怎麼喜歡儲存糧食了呢？我覺得有以下幾方面原因。

隨著中國農業技術的快速發展以及農業生產的機械化，現在糧食的產量相對於幾十年前來說已經翻了好幾番，大家基本已經解決了溫飽問題，市場上糧食的儲存量已經大於需求，因此大家也沒有必要再自己儲存糧食了。

幾十年前農村人都是自己種植糧食自己吃，那時候糧食的加工都是純手工，小麥玉米磨粉都是用磨盤，而如今很少看到有人自己在磨麵粉了，大家都是直接到超市買麵粉，因此也沒有必要再自己儲存糧食了。

以前農民儲存糧食，都是用米缸或者磚砌的池子，天氣不好的時候很容易受潮，潮溼就容易引來各種害蟲，會導致糧食變質，同時呢以前農村老鼠也比較多，很多糧食都會被老鼠偷走。現在農民自己不儲存糧食了，就避免了這個損失。

以前農民儲存糧食是因為那時候糧食產量低，而且很多地方都是靠天吃飯，怕趕上收成不好的時候沒有糧食吃，所以就會習慣性的儲存一些糧食，以備不時之需。現在跟以前大不一樣了，糧食產量高了，農業生產機械化了，農民生活水平提高了，不用再單靠種糧食而生活了。

作為糧食行業的人，我認為有三點：一是沒必要，二是佔資金，三是損失大。分析如下：

一沒必要：以前農戶儲存糧食，是為防範天災人禍，以免陷入絕境。主要原因是資訊不暢，交通不便。倒至救援不能及時到達，而釀成慘劇。這在中國歷史上，比比皆是，觸目驚心。因此形成華人“千金不如擔糧”的傳統思維。改革開放以來，中國糧食逐年豐收，國家各層級儲備完善，糧庫充盈。資訊科技的發展，在瞬息間，可傳至地球任何角落。一方有難，八方支援。交通網路四通八達，在短時間內，救援立至。所以，儲糧防災，已無必要。

二是佔資金：在全民皆商，現金為王的時代，長時間大量貯積糧食，是對資金流通和利用的浪費。特別近幾年以來，糧食市場相對穩定，短線投資尚有利可圖，長期儲存謀利，必定腰斬。

三是損失大：現階段農戶儲糧，儲存設施和技術相對滯後。對糧食的品質，質量和數量影響相當大。倉房條件簡陋，加速了糧食的陳化和劣化。儲糧技術落後，對鼠、雀、蟲、黴的防治不到位。糧食水分的大量散失，造成數量上的很大減量。據有關資料，中國糧食損耗有很大一部分在儲藏期間。

其實說過來，農戶儲糧也有很大優勢，如果國家於以資金和技術上的扶持，對於現在高庫存現象有很大的緩解。也是一種“藏富於民”。

結合國家糧食大清查，愛糧惜糧，關乎每個人的明天！

記得小時候，也就是上世紀九十年代，我哥討媳婦，要去借錢，我記得老爸老媽，借回來的全是穀子，原來問鄰居！親戚借錢，他們大多會說，錢沒有！要不我借兩擔穀子給你吧，那個年代，稍微家境好的存穀子就像我們現在存錢。

現在呢！大家都住上樓房了！放穀子倒不好放了！樓房沒有以前的木房通風，存穀子很容易長蟲子！

再說現在一擔穀子才一百多塊錢，還不如出去打工一天，

所以現在在我們農村出了留點自己吃！其它的全都賣掉了！

我就有六七千斤的小麥存糧。農民存糧由來以久，這是習性改不了，至於為什麼，誰也說不準。我一年實際有三百多斤糧食足矣！早上順路買塊饃，中午外邊食堂吃就晚上一頓飯多時還是浠飯，饃又是買的，可我還是不敢遭踏糧食，不敢想把糧食賣了！

農村人現在種經濟型作物多，種糧食少了，特別是城市周邊幾乎不怎麼種糧食作物了！但他們大半還會留點口糧地，多多少少種一點自個吃的，就這樣每年存下來的也不少，沒個緊事輕易不會賣糧食的。也有高薪和做賣買的他們不種經濟型農作物，為省事全種一季小麥一旦成熟地頭就買了。我經過那種沒糧的歲月，特別是農民別看你是種糧食的，幹瞪著眼吃野菜！這玩意放現在希奇，可它不解餓！

囤糧的還是大部分人，只有後生人家圖個眼前。

過去的農民存糧，主要是為了預防自然災害。我地區盛產大玉米，也以玉米為主食。所以農民必須留夠一年的口糧，有的為了預防自然災害，還要多留－點。所以農民必須最低留夠一年的口糧。現在不一樣了，玉米不再是農民的主要口糧，而被大米白麵取代之，大米白麵可以隨吃隨買，所以農民家中就不用預留一年的存糧了。再有，中國由於國力的增強，全國建成了許多高標準的旱澇保收的基本農田，抵禦自然災害的能力大大加強，糧食價格非常穩定。所以農民們沒有後顧之憂，家裡邊就不用留預防自然災害的口糧啦！

特別是現在的商業特別發達，食品隨處隨時都可以買，有的還可以送貨上門，你說誰家還能留很多存糧呢？

①現在農民不存糧，是因為種的糧食購吃。

②物價高生活費用需要開支，靠賣糧支出。

④年輕人出外打工，家裡人少（老人孩子），吃的少了……！

前年夏天我們這裡下了不少雨，那年的雨量過多讓農民的房屋都返潮了，被子返潮，衣服返潮，最讓農民無可奈何的是糧食也返潮了，因此過了雨季、到了初秋時節，儲存糧食的農民們需要晾曬糧食。

侄媳婦在村裡承包了酒店，家裡早就沒時間種地了，只有婆婆早些年儲存了一大甕小麥，大概五六年時間有了，就那麼放在平房頂上，上面扣著一口大鐵鍋。

當年儲存小麥時，侄媳婦說快賣掉算了，放在家裡還得年年曬糧食，太麻煩了，可他的婆婆死活不願意，她的婆婆、我的大嫂說：你們年輕人沒過過缺糧吃的日子，不知道那些年啃樹皮是怎樣的艱苦，農民過日子，哪有不儲存糧食的道理？

其實村裡儲存糧食的人家都是那些老人，六零後、七零後早就不願意儲存糧食了，大嫂是五零後，那些年曾經因為吃不飽日子過的很艱辛，因此她一定要把那些小麥存著，怕萬一遇到饑荒年，好能夠救急。

可前年的三天兩頭的下雨，大嫂的麥子返潮了，但家裡人那會沒想著小麥會出現問題，只不過到了初秋時，侄媳婦只要回家走進院子，就能聞到腐爛難聞的臭味，以為是院子裡有腐爛的死老鼠，但怎麼找都找不到。

後來村裡有農民開始曬儲存的莊稼時，侄媳婦趕緊跟婆婆說曬小麥，大嫂是個勞動力不咋滴的人，因此她對於曬小麥的事不上心，直到有一天侄媳婦再次回老家，聞到院子裡的腐爛臭味更重了時，才想起該到平房上看看，結果就是越接近平房頂，臭味越嚴重。

最後發現臭味是從麥甕裡傳出來的，於是趕緊把大鐵鍋搬了下來，開啟麥甕的一瞬間，侄媳婦差點被難聞的味道頂過去，滿滿一大甕小麥全部發酵成有機肥了，後來侄媳婦把腐熟了的小麥挖進了袋子，給種地的親戚家送去了。

於是那年侄媳婦說：幹嘛還得儲存糧食啊，糧食一直價格穩定，咱這裡遇到乾旱天氣，別地莊稼不旱，照樣有得吃，缺不了我們吃的。

家中儲存糧食的最大問題不是糧食像侄媳婦家裡那些小麥一樣，腐熟成一堆肥料，畢竟這種情況屬於特殊事件，農民們最討厭秋冬季節，家中儲存的糧食能招來老鼠，家裡沒有糧食的話，老鼠也不願意光顧。

再就是每年得曬糧食，為了防止糧食在儲存過程中出現生蟲或者返潮現象，農民們往往需要每年都要搗鼓一次儲存好的糧食，太麻煩了，而且一旦生了蟲子，糧食會被蟲子吃了不說，家裡還會出現那種小小的糧食裡的蛾，還有一種像黑芝麻粒一樣的麥油子蟲。

糧食貌似四五十年內漲價沒幾毛錢，因為它本身的價格就很難到達一元以上，所以再漲價又能漲到哪裡去？儲存糧食分明就是浪費精力，多餘之舉。

不是都不願意存糧了，而是感到不需要存糧了。所以就不存了。過去有農諺語說，年年防災，夜夜防賊。因為過去農業生產力低下，糧食產量低而不穩，水災旱災頻繁發生，一旦遇到災年，大多數農民都要捱餓，對捱餓的恐懼感已延續了幾代人，為了防止災年捱餓，農民是非常節約糧食，每年都要儘量的多存糧食，如果下年是個災年，可以有糧食吃，不至於捱餓。 存糧的習慣在農民心中已根深蒂固。

但是這個根深蒂固的習慣，終於在十幾年糧食大增產，充足供應的狀況下，徹底改變了，在八九十年代，農民家中存個幾千斤的糧食，那是司空見慣，可是後來糧食連年豐收，農民家中的存糧逐漸變成了舊糧，質量下降，只有降價賣出去作飼料。後來就直接買麵粉，大米吃了，存原糧就更用不上了。

現在大多數農民家庭都不存多少糧食，像我們這裡的農戶，只是存幾百斤穀子，因為穀子好存放，不生蟲子。

但是，我們也不應當放棄對糧食安全的重視。農民家庭適當存一些糧食還是很有必要的。

過去的農民，都有存糧的習慣，主要原因是那時的人餓怕了，“養兒防老，積穀防饑"成為千年古訓。現在“飢"的問題己基本解決，糧食不再匱乏，也就沒有存糧食的必要了。

解放前，土地集中在富人手裡，一般的農民只有很少的土地，有的甚至沒有土地，靠租田耕種來過日子。加上那時生產工具落後，產量極端低下，加上農村落後的排灌系統，農民只有靠天吃飯，遇上洪澇、乾旱、蝗蟲等自然災害，甚至顆粒無收，難免餓肚子，甚至逃荒要飯，也許由於餓怕了，偶遇豐年，人們也不敢隨意揮霍糧食，總要將多餘的糧食貯存起來，以備不時之需。

解放後，在毛澤東主席的領導下，將農村的土地集中了起來，提高了生產力，同時在全國大修水利，修水庫，修塘堰，改河道，開田改田，糧食產量有了很大的提高。但那時，由於剛剛建立起來的新中國，比較貧弱，國家在興農的同時，也要振興工業，農民生產糧食大部分都要上交給國家，農民僅留下基本口糧，當時根據各生產小隊的情況來預留口糧的，記得我們當地有三樣的標準，人平年口糧一等的是粗糧(折稻穀)480個，二等400斤，三等360斤。偶而分點增產糧，所以農村基本還是捱餓。

真正的糧食大翻身，還是在82年的生產隊責任制之後，農民交公糧，賣餘糧之後，還吃飽了肚子。開始有了餘糧儲存。也許是由於以前餓怕了，農民的糧食，除了完成必須上交的指標，和各種上交的稅費以外，多餘的糧食全部放在家裡存起來，買陶缸，做木櫃，砌糧倉。後來，由於雜交稻普及，糧食產量越來越高，農戶的糧食也俞存俞多，一家的存糧基本能吃上兩三年。

再後來，隨著農村人口的大量外流，農村的糧食消耗越來越小，糧食價格上漲幅度也很小，加上市場上的糧食供應充足，米麵可以隨時買到。象過去那種饑荒年代也不可能出現，貯存糧食己經沒有必要了。加上，陳糧的口味比新糧差，價格比新糧低近三分之一，還有鼠害蟲害。存糧的經濟效益反而降低。於是，那些種糧的農民除了留足自已一家人的口糧以外，多餘的糧食全部即時銷售，甚至有人在收割後賣溼糧，減少收曬環節。

但是，不存糧食也不是絕對的，農村的種糧戶，也還有少量的庫存，不過，確實不會象以前那樣存很多。

今年秋天，村裡一位大叔村東頭的一塊稻田豐收了，成熟的稻穀金燦燦的，在成片的果樹林前，顯得尤其特立獨行。路過的村民看這位村裡唯一種稻穀的大叔，有羨慕的自種糧新鮮好吃的，也有打趣他搞儲備糧的。

原來，村裡這位唯一還種稻谷的大叔，家裡儲存了不少糧食，每年都堅持自種一定量的稻穀，儲存並更新自家的小糧倉。

作為曾經主產水稻的南方小村莊，以前水田裡一年兩季種植水稻，盛產稻穀，由此家家戶戶都儲備著不少糧食。這些糧食基本是自種自吃，富於的用來餵養家禽家畜。

而如今，農民裡有糧食儲存的卻逐漸減少了，農民為什麼越來越少人擁有儲存糧呢？

從上面的案例我們可以看到，部分農村由單一糧食作物種植，轉變成如今的大面積經濟作物種植，糧食生產轉變成經濟作物生產。農民個體的自種糧減少了，個體儲存的當然也要隨之減少。比如，在我們村裡，以前種水稻的田地，如今大部分轉變成了果樹種植。因此，農村家庭儲存糧食的人越來越少。

隨著農村土地由單一糧食種植到多元化經營，種植方式的轉變，加上農民工進城等經濟浪潮，農村農民經濟收入的呈多元化。由此，農村糧食由自給自足，轉變成如今的自種、商品糧購買等更加自由多元的消費方式。由此可見，這也是農村農民儲存糧食減少的重要因素之一。

總之，農村農民家庭儲存糧食在減少，這和中國農業農村的發展變化是離不開的。農村家庭個人儲存糧食的減少，也從另一方面反映出，農村農民的生產與生活，更加的自由化與多元化。

異地搬遷想放存糧也沒處放，只有吃一頓買一頓，樓房面積小，你放下一兩千斤糧，連屁股轉不過。如今社會好，市場供應不缺米麵，還好。要是像美國動盪不安，沒倉放糧就是一個煩愁的事。

糧食在人們的眼裡已經不金貴了，大環境都是如此，小環境就更不用說了。

其實現在的農民因種糧不能夠保證自己生活和生存的需要，很多人已經放棄了糧食種植，自己的口糧都是從市場去買回家的，不願意存糧其實也是無糧可存，而沒有放棄糧食種植的家庭一般都會有至少一年存糧的。

實際上放棄存糧的這種行為是很可怕的，因為決定糧食產量的決定因素雖然在於人，在於全社會的重視和支援的程度，但是最根本的還是要依靠自然條件下的風調雨順，萬一遇到大澇大旱大災的年份，哭都是來不及的。

家中有糧，心中不慌，我們不能忘了歷史上曾經多次發生過這種悲殘的現象，而離我們最近的三年自然災害，也依然歷歷在目。

現在的農村家家戶戶所需的米，面，油，都是從家附近的商超花錢購買的，即方便又節省時間，留糧食沒多大用處。作為農民辛辛苦苦勞作一年，收穫的糧食，無非就是為了賣掉多換點錢，留太多糧食放家裡面，長時間存放還得避免蟲蛀，而且還佔地方，勞神又費力，除留點口糧其它的還不如索性賣掉換錢。以前有些村民糧食剛從地裡收回來，會在家裡儲存一段時間，是想著著能賣個好價錢，多賺點錢，可是糧食價格的不怎麼穩定，運氣好了存放幾個月糧價上漲了在賣掉，也許會多賺幾百塊錢，運氣不好反而會倒賠錢，慢慢的人也想開了，本來農村家家戶戶也沒太多的田地，又收穫不了太多的糧食，留著跟當時賣掉不差多點錢，還不如干脆賣掉，留著沒多大收益，這也是大多數農村人的想法。至於大家心裡擔憂嗎？我倒認為沒什麼可擔憂的，家裡雖然沒有存糧，但是國家有儲備糧，只不過糧食被國家和企業收購了，用來加工成食品或用作其他用途了，我們用糧食換來的錢買現在的就行了。再多的糧食存在自個手裡，還是糧食，變不成別的，吃也吃不完，而且糧食是季節性作物，夏忙秋收輪流交替，在農村不缺的就是糧食。