生豬價格持續下跌，是供大於求，還是消費不足？

生豬價格持續下跌，不是供大於求，而是消費不足引起的。

春節後的一個多月由於冠狀病毒肺炎疫情，學校延期開學、工廠停工、旅行社和餐館停業，這些豬肉消費大戶停止消費豬肉，一些農戶惜售，渴望豬價再升高才出欄，生豬壓欄時間延長，屠宰後單重增加。根據統計分析，正常情況下，白條豬每扇單重一般在35—40公斤。3月份以後，上市白條豬單重過大，白條豬每扇單重絕大部分是50公斤左右。兩頭豬就相當於正常的三頭，雖然出欄數沒有明顯增加，但是單重增加就相當於市場上增加肥豬30%左右。一方面肉豬出欄增加，另一方面銷售量大幅度減少，其三是進口豬肉和冷藏豬肉上市，抑制了肉類暴漲的趨勢。市場豬肉價格的下跌，帶動生豬價格持續下跌。

真正生豬價格下跌是在明年5月份左右，現在仔豬缺乏，價格直線上升，仔豬價格高，肥豬生產成本高，價格不太可能持續下降。工廠、餐館、旅行社復工，學校開學，豬肉的消費量會恢復正常，因此。市場豬肉價格估計每公斤很難低過40元。去年八月份豬肉暴漲價，養豬人增加，存欄基本恢復正常，但是小母豬發情配種、產仔育肥到出欄需要15—17個月，所以豬肉價格能夠下降到每公斤30元以下就要在明年。

生豬價格下跌，不是市場上豬肉價格下跌！現在生豬肉下跌，根本上還是養豬行業對未來信心不足，信心不足是因為受疫情的影響，餐飲行業受到巨大沖擊，導致餐飲行業對豬肉需求銳減。同時，由於疫情從根本上結束還並不明朗，從而導致對未來消費信心不足。由於生豬到出欄，進入老百姓嘴上，有一定週期的，因此，對未來前景的不明朗導致了養豬行業選擇了減少生豬飼養。另外一個方面，生豬價格的偏高，是由於之前非洲豬瘟對養豬行業早成重大沖擊，從而導致生豬行業也是價格上漲，現在生豬價格回撥，算是對以前的一種修正吧！

消費不足！因疫情有的幾個月無收入誰還買肉，疏菜價格上漲也是原因，必竟豬肉屬付食品，糧食疏菜是主食品，疏菜價居高不下，購買豬肉的肯定少了，豬肉價格回落很正常，但是絕對不是供大於求，還有的飯店不能營業，也是因素，關健是手裡沒錢，就少買肉或不買肉。

生豬價格持續下跌，是供大於求，還是消費不足？

這個問題要是放在疫情以前，生豬供應肯定是不足的，但是如今，生豬價格的下跌應該更多的是消費者消費豬肉不足吧。

在疫情以前，豬肉是100元三斤，還不說話，就是在疫情前期，豬肉價格還是很堅挺的，也是三十多，後來隨著疫情的發展，人們消費豬肉不足，豬肉價格就一直在下降，30元一斤，28元一斤，25元一斤……這樣的趨勢還在進行。

我認為可以從以下方面考慮：

1、豬肉消費是剛需，因為大家都知道豬肉價格上漲就是因為生豬供不應求，但是，我們消費豬肉能力還是很強的，最後導致豬肉價格一漲再漲，去年一度漲到三十五六的高位。但是今年人們消費觀念發生了鉅變，豬肉消費削減了很多。

2、新冠疫情導致餐飲業生存艱難。特別是對於各類食堂、酒店酒席、聚餐等影響更大，豬肉消費被嚴重低估，豬肉消費主要是靠民間居民消費，居民消費也是有所緩和。

3、養殖戶養殖成本提高，出欄壓力劇增。最近幾天玉米價格上漲了不少，豆粕價格更是漲得厲害，這樣養殖戶為了保證利潤，就利於把可出欄生豬拋售，這也是造成豬價下跌的原因。

關注農民，一起學三農。

現在市場上的豬肉每斤二十七、八元，還是太貴了，消費不起。生豬價格卻在每斤十五元左右，宰豬的現在是暴利。

生豬價格應迴歸到每斤10元以內，豬肉價格降到每斤15元左右，這才是大眾能接受的價格，才能真正消費得起。

既不是供大於求，也不是人們的消費能力不足，而是前期生豬貨源奇缺，價格過高的自然回落，並將繼續回落到它正常應有的價格。

生豬價格持續下跌，一個是豬肉供給量加大了，另外是價格貴了，消費量也有下降。這樣一來，豬肉供應量增大，消費量下滑，這樣價格就會持續下跌了。

這次生豬價格漲價是從去年就開始漲的，豬肉價格最高漲到了四十多元一斤，有的地方甚至更高，基本上跟牛羊肉的價格一樣了。

從去年開始，隨著豬肉價格的上漲，養豬就成為一個比較賺錢的行業了，好多地方開始進行生豬飼養，全國生豬存欄量也開始不斷上升。

根據訊息，全國來說，到截止到2月份，全國能繁母豬已連續5個月回升，新冠肺炎疫情對生豬生產造成的影響正在逐漸化解，生豬生產繼續保持恢復向好態勢。2月份全國年出欄500頭以上的規模豬場新生仔豬數量環比增長3.4%

而去年豬肉漲價期間開始增加的生豬飼養，到現在好多可能已經開始出欄了，這樣生豬供給量就開始增加了。

因此，生豬供應量增大，是現在生豬價格下跌的主要因素。

從去年開始，豬肉價格開始上漲，最高漲到了40多元，甚至更高。隨著豬肉價格的上漲，消費量也開始下滑。這個也是經濟規律，一般豬肉貴了，大家就會多消費雞肉，牛羊肉，或者雞蛋，這樣的替代也讓豬肉消費呈現出下滑的態勢。

豬肉價格上漲導致豬肉消費呈現出下滑的態勢，這樣豬肉銷售就普遍存在不好賣，不賺錢的現象。時間長了，商戶也會盡可能的降低豬肉價格以促進消費，這樣也會促進豬肉價格適當的下跌，而豬肉價格下跌也會刺激豬肉消費的逐漸增長。

因此，豬肉消費下滑也是導致豬肉降價的一個因素。如果豬肉價格適當下降，那麼豬肉消費可能也會增長。

綜上所述，豬肉價格下滑，一個原因是豬頭供給量開始上升，還有一個原因就是豬肉消費量出現下滑，豬肉不好賣了。

我不知道是你說的對，還是國家統計局說的對，生豬價格並沒有持續下跌。

國家統計局公佈的一季度食品消費支出穩定增長，人均肉類支出增長了31.9%，消費需求旺盛。

作為物價漲幅的關鍵指標CPI漲幅為4.9%，其中食品價格上漲是最主要的因素。

1至2月份，由於生豬產能不足，加上疫情防控期間供給不足，短期消費需求增加，豬肉的價格一直呈上漲趨勢。

元月份豬肉價格環比上漲8.5%，與去年同期相比上漲了116%。

二月份環比上漲了9.3%，比去年同期上漲135%，漲幅驚人。

三月份隨著生豬生產逐步恢復，並且大量投入儲備肉，豬肉價格高位回落，環比下降6.9%，但與去年同期相比漲幅仍有116.4%。

因此，我們可以看出，除了三月份豬肉的漲幅有所收窄之外，豬肉價格一直是在持續上漲。

這三個月我基本上沒有出門，只是感覺菜價越來越高。豬肉的價格雖然沒有關注對比，但我想也不會走出下跌的行情。

隨著後期疫情形勢的好轉，豬肉的生產供應與需求將會逐步平衡，後期其價格有望進一步回落。

生豬價格下跌，是供大於求？還是消費不足？

今天是2020年4月19日，全國生豬平均價格33.43元/公斤，摺合成16.715元/斤，比2月中旬豬價每斤19塊多，下跌了將近3塊錢，回答問題上來，是什麼原因導致生豬價格的回落呢？分析看，根本就不是大於求的原因，因為從中國常年生豬養殖情況看，存欄量在4.2億頭左右，而的收入產能大約2.7~2.8億頭左右，供應遠遠不足。下面是4月19日生豬價格，供大家參考。

導致目前生豬價格回落的原因主要有三個方面：

第一就是題主所說的消費不足問題。由於今年二三月份，中國出現了新冠疫情，導致學校推遲上課，企業延期復工，餐飲行業消費低迷，豬肉消費持續下降，在豬肉消費低迷的情況拉動了豬價下跌。

第二就就是豬肉價格仍然虛高。在二月份的時候，豬肉價格仍然高於30元以上，一直持續到3月份，對於偏低收入的家庭來講，豬肉似乎成了奢侈品，再加上由於疫情原因，大量的農民工滯留鄉村，即使到城裡的農民工找工作也比較困難，農民的打工收入下降，也是導致豬力不足的一個原因。

第三就是雞肉、雞蛋、魚肉、牛羊肉價格的回落，在一定程度上增加了對豬肉消費的替代作用，以雞蛋為例，雞蛋價格已經降到3元以下，鯉魚的價格在5塊多錢一斤，這些動物性產品的價格回落，對豬肉的替代消費增加，也是導致豬價回落的一個重要因素。

綜上分析來看，生豬價格的下跌是相對的，相對於2019年10月份、相對於2020年2月份，如果相對於2018年12月份5塊多錢一斤的價格，那現在就是天價了。而生豬價格的迴歸，主要是受消費、高肉價、其他動物性食品替代所致。

主要原因在於疫情的影響，生豬存欄量，並沒有達到供大於求的地步，本質上還是豬肉價格太高了。如果豬肉價格迴歸正常13塊左右一斤，我想目前的生豬供應量是根本嚴重不足的狀態。只是受到疫情的影響，豬肉價格被“提前”降價罷了。說白了是疫情、高肉價和生豬恢復的速度因素，造成如今生豬“供大於求”的局面，價格不得不下滑，應對目前需求低迷的豬肉消費市場。雖然我們國內的疫情被控制住了，在鞏固階段。但是，由於全球疫情發展不容樂觀，對中國的疫情防控帶來了新的挑戰。好比最近我們邊境省份的輸入病例，給當地造成了很大的防疫壓力。在次情況之下，全國的飯店、學校等豬肉消費群體，會受到直接影響。為了孩子們的安全著想，也為了鞏固疫情防控工作，學校推遲開學，以及不能舉報一些聚集性宴會等等，這就直接降低了豬肉的消費量。再者，受到疫情的影響，全國各地的家禽、水產養殖業，都會受到這種消費市場的影響，降價在所難免。這樣的情況下，沒有有利的環境因素支撐豬肉價格的一枝獨秀，降價在所難免。

關心最近生豬價格的人都看的非常清楚，從二月份開始，生豬價格出現波動，直至到現在，生豬價格一直在逐漸回落。畢竟在生豬物以稀為貴的時候，豬肉價格漲的有點“離譜”了。在生豬高行情的推動下，生豬復產也在如火如荼的進行，從各地豬仔的價格大家都知道，如今復產速度也是很迅速的。按照這種情況，三個多月，就能生產一批商品豬，如果消費市場疲軟半年，生豬存欄很快就能恢復歷史正常水平。

總歸來說，市場行情決定養殖熱情，在沒有疫情的情況下，高價位的生豬行情會持續的時間比較久。但是，由於疫情的影響，復產速度快，豬肉總體銷售量銳減，生豬價格高價位的行情，很快會被降下來。

兩者都是。其中最大的降價劑是牛肉，因為市場一度賣38塊一斤的豬肉，結果是大部分人轉向買牛肉，牛肉才45塊一斤，經過半月多時豬肉幾乎沒人過問買才下降的。結論是負相勾結哄抬價是當今的隱患，只有農民可以散養豬才可以破其價格。

生豬價格持續下跌，是供大於求，還是消費不足？

從四月開始豬肉的供應量較今年一季度有所增加，以至於豬價有下跌回落的趨勢。生豬價從今年2月份每斤19元將至4月中旬16元左右，兩個月的時間裡降幅在15%左右。

眼下的生豬價格波動印證了一個經濟學觀點：供求關係。當供應量增加時，需求穩定，那麼豬價會回落；當供應量緊張或者減少時，需求穩定的情況下，那麼豬價會上漲。

當前的豬價持續下跌是基層養豬戶或者養豬屠宰企業，供應的豬肉增加所致的。從19年入秋開始，基層的一些養殖戶積極擴充養豬的能力，新增的不少母豬和仔豬的規模（根據編者某次在農村養豬戶瞭解到的情況，四月份的養豬規模較去年11-12月份增加了的3成左右）。經過了半年時間的管理育養現如今有的已達到出欄條件，出欄生豬的糧明顯增加，供應量的穩定充足局面是這次豬價持續回落的重要因素。

如下是編者從畜牧業瞭解到的資料：從2020年一季度的情況來看，生豬生產恢復在持續向好的狀態進行， 新生仔豬繼續保持增加，增幅是7.3%，是連續第2個月增長。生豬的存欄環比增長了36%，這也是連續兩個月的增長。

第二，下游的消費能力有所趨弱，至少較往年相比明顯消費不足。

每年的五一黃金週是豬肉消費的重要時期，五一前的四月中下旬開始各行各業會積極儲備豬肉或者肉製品以滿足五一期間的消費能力，而今年的新冠疫情影響五一期間的消費會有所較弱，至少低於去年同期。為了防控疫情，能不外出的不會選擇外出，能去郊區的不會選擇去人口密度的場所。另外，學校一直是豬肉消費的重要地，學校的入學不能有序進行，雖然有部分學生已入學上課，但是總體全體的開學時間並未定，不能靠學校大的消費群體拉動需求。

總而言論，題幹說的有道理，豬價的持續下跌，理由消費不足的因素，也有供應充足的因素！