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1 # 農村李小杰
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2 # 七星老農
所謂的田螺,一般情況下不在生長在房前屋後的旱地裡的,而一般生活在房前屋後的小溝裡,田地裡,河塘裡的螺子,稱之為田螺,過去大家都把它們抓起來,用籃子裝著,用石頭或錘子去掉外殼,再用剪刀去其肉殼,取其肉洗乾淨濾幹了之後,放點辣椒炒熟了,做紅燒田螺肉吃,味道兒棒棒噠的。
只不過咱們吃田螺肉時,必須要把其肉煮熟後再去炒熟,因為田螺屬於一種野生貝殼類動物,身體內殘留的寄生蟲較多,所以咱們吃螺肉時,如果你不把它煮熟煮透了再炒,可能會危害到咱們的身體健康了是吧。
而生長在咱們房前屋後旱地裡的螺絲,個兒比田螺小的一種害螺子,一般情況下白天都生活棲息在土壤裡,只有到了晚上夜深人靜的時候,它們才出來活動,專門蠶食侵害地裡的蔬菜,咱們農村人一般把這樣子的小螺子們,稱之為蝸牛,是一種害蟲,一般情況下咱們都不食用它們的。
唯一的辦法,就是利用它們晚上出來活動,危害咱們所種植的農作物時,用新鮮的生石灰灑在種植的農作物上,把它們消滅乾淨的。
那麼對於生活在小溝裡,田地裡,水塘裡的田螺,怎麼把它們清除乾淨呢?
清除乾淨小溝裡,田地裡,水塘裡的田螺,辦法有如下幾種。
辦法一就是大量養殖一些水鴨子,田螺是水鴨子們最喜歡吃的一種野生貝殼類動物之一。
大的田螺咱們可以把它們抓回來,用石頭或者是錘子把它們錘碎了給鴨子們吃。
而小的田螺可以用來直接餵食鴨子們,並不會因其螺子外殼鋒利堅硬,而影響著鴨子們消化的。
辦法二就是滅殺,其辦法就是用新鮮的生石灰,灑在房前屋後田螺多的水溝裡,田地裡,放幹了的水塘中,可以把田螺統統的消滅乾淨的。
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3 # 走村串戶看鄉村
田螺在南方非常普遍,是餐桌上的一道美味。田螺由於繁殖能力強,疾病較少,成活率高,有人想養殖,有人想去除。下面就談談如何清除門前門後的田螺。
不清楚題主為什麼要清除田螺。如果要清除田螺,要根據田螺的生活習性和天敵情況,有針對性地採取措施。
一、田螺的生活習性:
田螺喜歡生長在湖泊、池沼、水田或緩流的河溝等水體中,主要以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食,也喜食人工飼料,如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉(餅)和各種動物下腳料等。田螺耐寒而畏熱,喜棲息於底泥富含腐殖質的水域環境。
田螺一年可分批產小田螺150粒以上,而且一年齡的田螺就可產仔,繁殖能力驚人。
在水渠裡撿田螺。有水的地方就有可能長田螺
二、清除田螺的方法:
雖然田螺繁殖能力驚人,但要清除田螺也並不難。主要可以採取以下方法:
1、引進田螺的“天敵”。
田螺的“天敵”主要是人和鴨子(雖然鳥也是田螺天敵,但清除不了田螺)。
一是靠人把田螺“吃掉”。
田螺是一道美味佳餚,有無數種吃法,讓人回味無窮。撿田螺是一種娛樂,吃田螺是一種享受。
如果題主家距離城市不遠,發個資訊出去,撿田螺的人會源源不斷。如果題主順便在家裡開發幾個鄉村菜譜如田螺雞、田螺鴨、酸辣田螺、田螺釀等,怕是田螺不夠吃。
也許題主會問“如何養田螺”了。
酸辣田螺,開胃下酒
田螺鴨腳煲
二是靠鴨子把田螺吃掉。
田螺的另一個主要天敵是鴨子(水鴨子)。
鴨子喜歡玩水、到水裡覓食。水裡的田螺是鴨子喜歡的美食。
題主門前門後田螺多,養一些鴨子,放養在門前門後,到時就怕不夠鴨子吃。
鴨子在水田裡啄食
2、用“藥物”滅殺田螺。
農藥、化肥都可以滅殺田螺,但成本可能有點高,對其他物種也會有較大影響,農藥殘留影響也不好。滅殺田螺可以用專門的殺田螺農藥如浸螺殺,滅螺靈、氯硝柳胺等。也可以用鮮石灰
滅螺靈:能殺滅水體中的釘螺、田螺、石螺、海螺、旋紋螺、福壽螺、河蚌、蝸牛等軟體動物。
浸螺殺:殺螺的同時兼殺螺卵,對田螺和尖崤蚌均有捕殺效果。
氯硝柳胺:能殺滅釘螺、血吸蟲尾蚴和毛蚴。
各種農藥的具體使用,可以根據說明書或技術人員的指導用藥。
3、透過改變田螺的生長環境來滅殺田螺。
最簡單有效的方法就是斷水、暴曬。
田螺需要生長在有水的環境裡,斷掉門前門後的水源,並暴曬十天半月,田螺自然死亡。
雖然也可透過改變水質條件,讓田螺無法存活,但同時也可能影響居住環境,因此,斷水使改變田螺生長環境的簡單、有效方法。
田螺是自然界賜予我們的美味,如果能讓“天敵”去消滅它,是“自然法則”;如果用藥物或改變環境方式去滅殺,是“人為干預”。
我主張遵循“自然法則”。
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4 # 泥糖小丫
應該說農村門前門後水田裡的田螺怎麼清除,田螺我們也叫螺螄,是一種生活在乾淨,汙染少的水田裡的軟體動物,身上背有一個硬殼,一受到外界驚嚇,軟體就會縮到殼中。
田裡有螺螄,說明這個地方的水質很好,汙染較少,在田裡放養的水禽類動物,鵝,鴨也比較少,要不然也不會到多得要清除這種地步。
其實要想清除螺螄很簡單,只須三步走,第一攻略:人為捕撈。
螺螄可以吃,炒煮皆可,從田裡撈來清水養上一兩天,讓田螺吐出泥巴,用刷子洗淨外殼,沖洗乾淨,先用油在鍋裡炒。
然後加入水,放入新鮮的花椒葉,黃果葉煮熟,味道香濃,湯色潔白,吃時去尾,蘸點佐料,吃肉喝湯,十分美味,而且還治虛症,如夜間盜汗等症。
吃不完的還可以拿到集市上賣,現在市場上的田螺價格很貴的,我估計房前屋後水田裡的成年田螺,經不起打撈幾次就沒有了。
第二攻略飼養水禽動物
把成年的田螺打撈完後,剩下的都是小的,就可以在田裡飼養一些水禽動物。譬如說食量較大的鴨子和鵝。這些水禽動物都是吃田螺的高手,用不了幾個月,小螺螄就會被鴨子吃得乾乾淨淨。
第三攻略飼養青魚
不養水禽類動物,還可以飼養青魚,青魚主要食用螺,蚌肉,和小魚,小蝦蟹。田裡螺螄多,養殖青魚,正好可以解決食料問題,一舉兩得,何不而為之?
第四攻略打農藥
有一種方法就是打藥滅螺,如滅螺靈,浸螺殺等藥劑都是效果不錯的藥劑,用時只需撒在水田邊緣上,只直到螺全部死亡漂浮才能換水。
若是田裡有養殖其他魚類,就不建議使用了,還有就是,換水之前要先撈出水中的死螺,然後再放入清水,以防汙染水質。
總之,要使螺螄滅絕,首先你還得了解這種生物的繁殖時期,田螺一般在四月份左右就開始繁殖,五六月份時正是小螺螄最多的時候,這段時間,養入鴨子最合適。
溫馨提示:田螺內有長許多的寄生蟲,吃的話,無論是煮還是炒都要熟透。
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5 # 相學愛好者
農村門前屋後的天螺怎麼清除?
如果你說的是真正人們常吃的田螺,那種是很值錢的,野生的產量很少,這種田螺不危害莊稼,十分美味,十元錢一斤左右,多到難以清除應該不可能,這種田螺也有人工殖,味道稍差,價格也稍低些。
你說的多到得想辦法清除的這個品種可能是福壽螺,這種田螺危害莊稼,而且還發展非常快,數量很大,人工難以清除,人們一般不吃這種福壽螺,清除的辦法就是去市場買回一種名叫“’茶油膚”的,是茶油仔窄油的渣,用這種油膚往田裡一撒,這種福壽螺就死了。
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6 # 鄉村餘哥
田螺是一種生活在農村田間和水溝以及池塘和河流的螺螄,個頭比石螺大很多。一直以來無論城市和農村都有愛吃田螺的習慣,用來和鴨子煲湯鮮甜美味;撒上蒜頭和辣椒炒的田螺香辣爽口,配上炒河粉,再來幾罐冰啤酒,是夏季夜晚宵夜的首選。除以之外田螺還有很多的吃法。
在二十多年前的農村水田和溝裡都有很多田螺了,隨便一摸就是一大盆,能美美的吃上一兩頓;而近年來農田施用的農藥,在殺滅害蟲的同時也殺死了田螺,加上人為的捕撈,很多地方的農村都已經很難尋覓到野生田螺的身影,取而代之的是人工養殖的田螺。
如果現在農村門前門後還有田螺的話,最好的清除方法就是先在微信上發個朋友圈,配上幾張照片或幾段影片,註明有田螺的地方,相信用不了幾天就會看不見田螺的身影了,因為不是被人捕撈去賣錢了就是已經進了吃貨們的肚子,這種方法既環保清除了田螺又可以合理資源利用,一舉兩得。
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7 # 村夫夜話
田螺是一種水生物,一般生長在池塘、水溝、河道,水田裡。也是一種美食。說門前門後生長田螺是不太準確的,不過有一種很象田螺的東西會生長旱地上,這個東西叫蝸牛。現在也被人當作美食。
田螺、青螺、鐵殼螺、釘螺統稱為螺絲。但田螺個頭較其它螺絲大,肉多味美。每年立夏節後,犁耙水響的時候。農民愛到水田裡撿田螺,用水一煮,再用逢衣針或牙籤挑出螺肉,招待客人或下個小酒。味道很不錯。螺絲之中,除釘螺裡客易寄生血吸蟲以外。其它的螺絲一般對農作物和人畜無害,所以一般也不用清除。
如果想要清除田螺也有幾種方法。
一,人工檢田螺。田螺喜歡吸附在水中的石頭,或樹幹樹枝上。將樹幹樹枝放在水塘見,然輕輕撈起來,可以撿到田螺。另外,放幹水,田螺都會露出水面,人工就可以田螺檢乾淨。
二,放鴨,鴨最喜歡吃田螺,直按生吞。在池塘或水田裡放鴨。鴨子每年要吃掉很多田螺。
三,養青魚,青魚是四大家魚之一,但青魚也很喜歡吃田螺等螺絲,所以,農民喜歡在有螺絲的水塘裡放養青魚,既不了田螺,又有利於青魚生長。
四,放幹水,乾死田螺。田螺是水生物,離開水,幹兩天。會自然死亡。
五,藥物滅螺。常用的滅螺藥有五氯酚鈉、石灰氮、氯乙醯胺、氯硝柳胺、煙醯苯胺,茶子餅和尿素也可滅螺。不過這些藥物大多數用於消滅帶有血吸蟲的釘螺。
回覆列表
田螺,一種生活在農村田間和水溝以及池塘和河流的螺螄,個頭比石螺大很多。一直以來無論城市和農村都有吃田螺的可慣,用來和鴨子煲湯鮮甜美味;撒上蒜頭和辣椒炒的田螺香辣爽口,配上炒河粉,再來幾罐冰啤酒,是夏季夜晚宵夜的首選。除以之外田螺還有很多的吃法。
二十年前的農村水田和溝裡都有很多田螺,隨便一摸一大盆,能美美吃上一兩頓;而近年來農田施用的農藥,在殺滅害蟲的同時也殺死了田螺,加上人為的捕撈,很多地方的農村都已經很難尋覓到野生田螺的身影,取而代之的是人工養殖的田螺。
如果現在農村門前門後還有田螺的話,最好的清除方法就是先在微信上發個朋友圈,配上幾張照片或幾段影片,註明有田螺的地方,相信用不了幾天就會看不見田螺的身影了,因為不是被人捕撈去賣錢了就是已經進了吃貨們的肚子,這種方法既環保清除了田螺又可以合理資源利用,一舉兩得。