農村常見的蒼耳泡酒有什麼作用？蒼耳是一年生草本植物，它的種子叫蒼耳子，蒼耳子對於在農村長大的人應該都不會陌生。蒼耳子長滿鉤狀的硬刺，人頭髮或者衣服被粘住了很難取下來，記得小時候經常會用蒼耳子打架，滿滿的童年記憶。

蒼耳喜歡生長在溫暖溼潤的環境，其中以疏鬆、肥沃，排水性好的砂質土壤最適宜生長。蒼耳在我們廣西農村分佈很多，它主要生長在河邊沙丘地帶以及荒野路邊、田邊等等。蒼耳子根系很發達，如果生長在農田中很難拔出。蒼耳全株都可以入藥，是一種藥用價值很高的中藥植物。

蒼耳子味苦、寒，有毒。它具有祛風溼、止痛、解毒殺蟲的功效，人們常用它來治療風溼疼痛、頭痛以及肌肉麻痺、熱毒瘡瘍、面板瘙癢病症。而蒼耳葉同時具有消炎殺菌、收斂止瀉、止血止痛以及預防高血壓的作用，人們常常透過取適量幹品透過水煮煎服服用，治療效果顯著。

目前一些人使用蒼耳子泡酒，主要用於治療風溼性關節炎、跌打扭傷引起的淤血等疾病的治療，而且由於蒼耳子具有很高的殺菌消炎作用，也常常用於治療頑固性鼻炎，在治療鼻炎方面也取得很好的成效。到主要注意的是，蒼耳全株有毒，特別是幼芽和果實毒性最大，因此在使用前最好遵循醫囑。

蒼耳，去過農村的人，對它並不陌生，它在田間地頭生長的非常旺盛，在農村可以說是田野上隨處可見的一種植物，農村長大的孩子對它們很熟悉，常拿蒼耳子來玩，放在女孩子頭髮上，或者故意放在路邊使壞。就是這種很常見的植物，卻是一味很好的中藥。

蒼耳的功效

1、蒼耳子性味辛、苦、溫，有小毒，歸肺經，有散風除溼、通竅止痛之功。

2、蒼耳子具有明顯的降血糖的功效，其有效成分中含有降血糖的物質

3、蒼耳子主要用於治療鼻淵頭痛、時流濁涕、不聞香臭，也用於風溼痺痛、面板瘙癢等症。

4、蒼耳子對於厭食、虛弱無力、面板乾燥等高血糖症狀有一定的改善作用。

蒼耳草或全草都可藥用，但蒼耳屬於有毒植物，以果實為最毒，禁忌是血虛頭痛不宜服用。如果用蒼耳來泡酒。使用須嚴格遵照醫囑。因為有毒性過量服用易致中毒。

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一些農村常見的蒼耳，泡酒有什麼作用？

農村生長著各種各樣的植物，在農民的智慧下，這些植物芽發揮出了各種各樣的作用，成為了農民的食物、工具甚至是藥材。今天咱們就來說說農村一種常見植物——蒼耳，看看蒼耳有著什麼樣的功效。

蒼耳是農村一種常見的植物，蒼耳子全身是刺，農村孩子能經常用它沾在別人的頭髮或者衣服上，做惡作劇。

蒼耳雖然在農村常見，但卻是一種功效不錯的中藥材，蒼耳全株都可以入藥，苦辛性寒，有毒。有祛風散熱，止痛殺蟲的功效，民間用蒼耳治療麻風、疔瘡、癰疽、目赤目翳、以及一些風溼疾病，效果均不錯。

但是由於蒼耳有毒，所以切記私自使用，而且蒼耳雖然有不錯的功效，但是副作用也很多，不能與豬肉、馬肉共同使用，血虛頭痛的患者也千萬不能服用。如果對蒼耳藥效有所需求，一定要在專業醫師的指導下使用。

民間常有人使用曬乾的蒼耳子泡酒，塗抹在身體的疼痛部位，用來治療關節炎等風溼性疾病，但是實際上這種方法的效果並不明顯，而且由於蒼耳有毒，萬一有人誤食的話，可能會引起中毒，嚴重者甚至造成死亡，所以還是希望大家不要嘗試蒼耳泡酒了。

駿景——殷

蒼耳這種植物

估計農村生活過的人們，對於蒼耳這種植物很熟悉吧。蒼耳其實在中國很多地區都有分佈，常見於農村的田園、山坡或者路邊，被當作是一種雜草，要是種莊稼的時候不小心把蒼耳的種子混入種子，是一件很麻煩的事情。以前幹農活的時候，就特別討厭蒼耳這種雜草，因為它在土壤裡面會鑽地比較深，清除起來很麻煩。至於農村的小孩子們，比較淘氣愛打鬧，喜歡用帶鉤刺的蒼耳來惡作劇，比如揉女娃娃的頭。

蒼耳雖然被人們當作是一種雜草，但是它也並不是一無是處。其種子，可以用來榨油，用作可用作油墨等材料的原料。其次，其根、莖、葉、花、果，均有一定的藥用價值，如根可治疔瘡、丹毒等；莖、葉可祛風散熱，可用於治療溼痺、拘攣等；花可治白痢；果可散風溼。

蒼耳有一個最大的特點:全株有毒！尤其是芽和果實。雖然說其根、莖、葉、花、果實均有一定的藥效，但是要入藥的話，一定先要諮詢醫生，避免可能中毒，如頭暈、昏迷、痙攣、蕁麻疹、腹痛甚至更嚴重。

民間多有關於蒼耳的方子，說是可以治鼻炎等症。至於蒼耳泡酒，據說可以用來治療老寒腿等症。不過村郎還是建議，大家在這些方面不妨多諮詢諮詢當地醫生。

蒼耳子我們那又叫“刺球”，夏天野地裡很多，經常會粘在褲子上和牛羊等動物身上。全國各地都有產，以粒大，飽滿，色棕黃者為佳。炒去硬刺用。

本品性辛，苦，溫。有毒，歸肺經。

功效:發散風寒，通鼻竅，止痛。本品發散風寒力較弱，遠不及羌活，麻黃等。但是長於通鼻竅，而且可以止痛，所以用於外感風寒，症見頭身疼痛，鼻塞流涕者，常配合著羌活，白芷等發散風寒藥同用。

本品善於通鼻竅以除鼻塞，性溫燥可止濁涕，並止痛以緩解前額及鼻內脹痛，對鼻塞不通，濁涕不止，難辨氣味，前額昏痛之症，一藥數效，標本兼治，可內服亦可外用，被視為治療鼻塞不通之要藥。

特別是外感風寒，症見鼻塞不通者，常與善於通鼻竅，祛風止痛藥同用。

此外本品兼能祛風除溼，止痺痛，關節疼痛，可輔助治療其他祛風溼藥，以增強療效。還可用於面板瘙癢及風寒頭痛。

本品炒後碾去刺用，利於配方，煎出有效成分，並可以降低毒性。

血虛頭痛不宜服用，過量服用容易導致中毒。

沒想到農村隨處可見的蒼耳子竟然是一味治療鼻塞的良藥吧！

藥用價值最初記載於《神農本草經》，其性味甘、溫，有小毒，祛寒祛溼、通鼻鎮痛、宣肺通絡等功效，常用於治療急慢性鼻炎、鼻竇炎，溼疹、麻風、風溼性關節炎等症。

蒼耳（拉丁學名：Xanthium sibiricum Patrin ex Widder），為菊科植物蒼耳的乾燥成熟帶總苞的果實。一年生草本，高可達1米。全株都有其毒（貝殼杉烯毒苷），以果實、特別是種子毒性較大。原產於美洲和東亞，廣佈歐洲大部和北美部分地區；野生於山坡、草地、路旁等，中國各地均有分佈。

看到“種子有毒”，我們可能會特別好奇，這毒性較大的野草果實，是如何用在中醫中，治癒我們的疾病的呢？

一，神農本草經

味甘，溫。主風頭寒痛，風溼周痺，四肢拘攣痛，惡肉死肌。久服益氣，耳目聰明，強志，輕身。

二、本草經集註 （陶弘景）

味苦、甘，溫，有小毒。主治風頭寒痛，風溼周痺，四肢拘攣痛，惡肉死肌，膝痛，溪毒。久服益氣，耳目聰明，強志，輕身。

生安陸川穀及六安田野，實熟時採。

此是常思菜，傖人皆食之。以葉覆麥作黃衣者，一名羊負來。昔中國無此，言從外國逐羊毛中來，方用亦甚稀。

野外、鄉間路邊經常能見到的蒼耳

三，本草三家注評註

氣味甘溫，有小毒，主治風頭寒痛，風溼周痺，四肢拘攣，惡肉死肌，膝痛，久服益氣。

張隱庵曰：蒼耳子，《本經》名“枲耳”，賅莖葉而言也，今時用實，名蒼耳子，子內仁肉，氣味甘溫，外多毛刺，故有小毒，花白實黃，秉陽明燥金之氣。

金能制風，故主治風頭寒痛，謂受風邪，為寒為痛也。

燥能勝溼，故主治風溼周痺，四肢攣痛，謂風溼之邪，傷周身血脈而為痺，淫於四肢，而為拘攣痛疼也。

夫周痺則周身血脈不和，周痺可治，則惡血死肌亦可治也。四肢拘攣痛可治，則膝痛亦可治也。

久服則風溼外散，經脈流通，故益氣。

黃傑熙評：張氏丟掉氣味甘溫不管，專以白與黃色，歸入陽明燥金之氣論治，即以金與燥二者，以註解主治各症，通則勉強可通，但不全面徹底。

蓋蒼耳子，以其外多芒刺而屬金戈之象，故秉金氣入肺經；味甘入脾；氣溫入肝，為入肺脾肝三經之藥也。

主治風頭寒痛者，以其金以制風木，其溫以散寒邪也。

治風溼周痺者，肌肉受風濡溼，阻止血脈流通，痺者閉也，周身受風溼，痺閉血脈流通，謂之周痺，蒼耳子味甘入脾，脾主肌肉，故入於肌肉，金性制風而燥溼，氣溫則流通血脈，風溼去，血脈流通，則風溼周痺去矣。

四肢拘攣，血不流通之故；惡肉死肌，土氣壅塞，血氣難通之由；膝痛者，風寒溼下溜，留於大關節所致，蒼耳子以其金性制風，溫性散寒，金燥之性祛溼，風寒溼去，則血氣通行無阻，故統治之。

味甘益脾氣，氣溫益肝氣，久服肝脾之氣升，故益氣。

成熟了的蒼耳，色黃，有刺

四，《神農本草經》覺悟之旅 （朱燕中）

【藥性】

性味功用：氣味甘溫，有小毒。甘乃土之味，其性為緩，其用補益氣陰。溫者火之氣，其性主長，其用溫陽散寒。

五行屬性：花白實黃，性溫，其子熬油可點燈，五行屬土，屬金，屬火。

六經歸屬：稟太陰金之精氣，陽明中土之氣化。

【應用】

1, 杖瘡，牙疼喉痺：五月五日採蒼耳根葉數擔，洗淨曬萎細銼，以大鍋五口，入水煮爛，以篩濾去粗滓，布絹再濾。復入淨鍋，武火煎滾，文火煎稠，攪成膏，以新罐貯封。每以敷貼，即愈。牙疼即敷牙上，喉痺敷舌上或噙化，二三次即效。每日用酒服一匙，極有效。（《集簡方》）

2, 風瘙癮疹，身癢不止：用蒼耳莖、葉、子等分，為末。每服二錢，豆淋酒調下。（《聖惠方》）

3, 面上黑斑：蒼耳葉焙為末，食後米飲調服一錢，一月愈。（《摘玄方》）

4, 赤白汗斑：蒼耳嫩尖，和青鹽擂爛，五六月間擦之，五七次效。（《摘玄方》）

5, 齒風動痛：蒼耳一握，以漿水煮，入鹽含漱。（《外臺秘要》）

6, 鼻衄不止：蒼耳莖葉搗汁一小盞服。（《聖惠方》）

7, 五痔下血：五月五日採蒼耳莖、葉為末。水服方寸匕，甚效。（《千金翼》）

五，雷公炮製藥性解 （李中梓）

味甘，性溫，有小毒，入肺經。主風寒溼痺，頭風腦漏，疔腫困重，疥癬瘙癢，血崩，大風，癲癇，善能發汗。炒令香，杵去刺用。

蒼耳甘溫，故能走表，肺主皮毛，所以入之，肺主風邪，故治療如上。

反豬肉，解狗毒。

蒼耳子，為菊科植物蒼耳帶總苞的乾燥 果實，全草均可入藥，性甘苦溫，有毒性，作為常用的中藥材，具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗過敏、抗凝血及鎮痛等作用，臨床上用於治療急慢性鼻炎、尋麻疹、面神經炎、慢性腎病 及自身免疫系統疾病等。

蒼耳子夏天野地裡面非常的多，經常會粘在褲子上面或者是牛羊等動物的身上。全國各地都有產，主要是以粒大，飽滿以及色棕黃者為佳。

蒼耳子對治療鼻炎是有一定效果的，但不是泡酒，而是油炸。要先將蒼耳子放進麻油或者香油中炸透，炸成黑色過濾撈出，然後要再將油給晾涼後放入密封瓶子中，每天用棉籤蘸取裡面的油在鼻子裡塗抹。

如果用蒼耳來進行泡酒的話。使用必須要嚴格地控制劑量，否則容易造成中毒。

泡酒最好是可以用黃酒，黃酒具有一檔的溫腎散寒，通利自身血脈的這一功效，可以抑制蒼耳子的毒性，用蒼耳子泡酒之後可以增強其祛風散寒、散溼止痛的功效。

蒼耳

蒼耳相信很多人都看到過，說實話很討厭蒼耳，因為它滿身是刺，且最頂上有一個刺又大又尖銳，稍不小心就會被它劃破腿，殺傷力也是蠻強的。還有蒼耳是一種雜草，非常難清除。再有就是蒼耳要是沾在頭髮上，這些帶著小鉤的蒼耳要從頭髮上拿下來要費一番力氣。雖然蒼耳很討厭，其實它的作用還是很多的。

在《神農本草經》中這樣記錄蒼耳，“蒼耳子，主治風頭寒痛、惡肉死肌、四肢拘欒痛、久服益氣”。從這可以看出，小小的蒼耳可是是一味很不錯的中草藥。蒼耳味苦，甘，辛，性溫，歸肺經，肝經。有發散風寒，通鼻竅，祛風溼，止痛的功效，多用來治療風熱感冒，鼻子不通，風溼麻痺，風溼瘙癢等疾病。

蒼耳子性辛溫，而且味苦，有小毒，主要總管的是手太陰肺經，具有一定祛風止痛，散寒祛溼，宣通鼻竅的這一作用。

泡酒最好是可以用黃酒，黃酒具有一檔的溫腎散寒，通利自身血脈的這一功效，可以抑制蒼耳子的毒性，用蒼耳子泡酒之後可以增強其祛風散寒、散溼止痛的功效，可以用來預防以下的這些相關疾病。

治療感冒、頭痛：蒼耳子辛溫宣散，不但可以散外寒，而且又可以止痛，但是其發汗解表之力比較的弱，所以用其治療風寒感冒以及頭痛者，一般不進行單用，而是與防風、白芷以及羌活等進行同用。

蒼耳子我們又叫“刺球”，夏天野地裡面非常的多，經常會粘在褲子上面或者是牛羊等動物的身上。

主要的功效：發散風寒，通鼻竅以及止痛。本品發散風寒相對比較的弱，遠不及羌活，麻黃等。但是長於通鼻竅，而且可以進行止痛，所以用於外感風寒，症見頭身疼痛，鼻塞流涕者，經常配合著羌活以及白芷等發散風寒藥來進行同用。

本品善於通鼻竅主要是以除鼻塞，性溫燥可以止濁涕，並且止痛以緩解前額以及鼻內的脹痛，對鼻塞不通，濁涕不止，難辨其氣味，前額昏痛之症，一藥數效，標本兼治，可以內服亦可以外用，被視為治療鼻塞不通之要藥。

尤其特別是外感的風寒，症見鼻塞不通者，經常善於通鼻竅，祛風止痛藥進行通用。

此外本品兼可以祛風除溼，止痺痛，自身的關節疼痛，可以輔助治療其他的祛風溼藥，以增強一定的療效。還可以用於面板瘙癢以及風寒頭痛。

治療鼻炎：蒼耳子具有通鼻竅的這一作用，主要是針對鼻塞、前額痛以及鼻內的脹痛有一定的效果，對於鼻塞流涕、嗅覺失常者亦屬於該藥治療的範疇之內。

治療風疹瘙癢：由於蒼耳子可以祛風除溼止癢，所以可以用來治療疥瘡、麻風以及溼疹瘙癢等相關的疾病，可以與地膚子、白鮮皮以及白蒺藜等藥煎湯內服或者是外洗。

但是，血虛頭痛不宜進行服用，如果過量的服用非常容易導致中毒。各位或許沒有想到農村裡面隨處可見的蒼耳子竟然是一味治療鼻塞的良藥吧！

其實，蒼耳草或者是全草都是可以藥用的，但是蒼耳屬於有毒類的植物，以果實為最毒，禁忌則是血虛頭痛不宜進行服用。如果用蒼耳來進行泡酒的話。使用必須要嚴格地遵照醫囑。因為有毒性過量的服用比較容易導致中毒。

縱然蒼耳子萬般的好，但是也有一定的毒性，大量的使用或許會造成身體的腎臟損害，從而引起氮質的血癥，使身體的肝功能急劇的下降，繼發腦水腫，從而導致強制性的痙攣。

最後導致死亡。如果您服用蒼耳子期間出現了頭暈頭痛、噁心嘔吐、全身不適等相關的時候，應該立即停藥並且進行就醫。

蒼耳子泡酒有什麼作用?

蒼耳子味苦、甘、辛、性溫、小毒歸肺、肝經。它是一種中藥材，滿身長滿刺。又叫：老蒼子。功效：散風寒、通鼻竅、祛風溼、止癢。

泡酒有以下作用：

1、散風寒、通鼻竅。主要用於治療外感風寒引起的頭疼，鼻塞。過敏性鼻炎，鼻淵等證。常配合辛夷、細辛等藥物。

2、祛風止痛。治療風溼痺痛，可以泡酒喝，也可以外用，起到舒筋活血，祛風散寒止痛的效果。常和伸筋草、透骨草、五加皮、羌活、獨活等共用。

3、外用止癢。蒼耳子泡酒，清洗面板，能起到止癢的效果。可用於治療溼疹、疥瘡、皮癬等

蒼耳子有小毒，服用不可過量，每日不超8到10顆，重量不超20克。曬乾後，毒性可減輕。泡酒最好用曬乾的蒼耳子，用高度白酒，浸泡7到10天左右。

血虛患者不宜使用蒼耳子。如果內服的話，儘量去醫院購買經過炮製後的蒼耳子，不要摘生的，那樣服用更安全。生的大部分外用。

第一眼看到蒼耳這個名字，我還以為是木耳之類，經查詢，這不就是咱農村俗稱“棘粒子”（諧音）的東東麼。

能不能泡酒？其實對於華人來說，除了天上的飛機、地上的板凳放不進瓶子沒辦法泡酒，其他都可以放進去泡酒，更不要說蒼耳了。比如什麼青梅、蛇、蛇膽、枸杞、大棗……

小時候看到這種都遠離，不過也經常摘來玩，嫩的時候，它的刺軟軟的，不會扎人的，如果長硬了之後，就容易粘在衣服上，要一個個揪下來，有很強的粘力，最怕的是粘在頭髮上，總是要掉幾根頭髮才能取下來。

在《本草綱目》中，蒼耳又稱作“呆耳”，還有別稱“卷耳”。在2000多年前的詩經《國風·周南·卷耳》裡寫道：“采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，寘彼周行。”女子在採集卷耳（也就是“蒼耳”）的時候，還在思念著遠方的愛人，還沒采集多少，就把筐子放在大路旁了。可見蒼耳是土生土長的中國貨，在中華大地紮根數千年了。

蒼耳的藥用價值極大，所以現代醫藥也做成了很多藥物，看來在治療鼻炎方面。蒼耳還是做了很大貢獻。

《本草綱目》提到它的果實“有小毒”，莖葉自然也有毒，所以小時候放羊，大機率羊是不怎麼吃這種草的，儘管是嫩葉也不會吃。既然有毒，那麼蒼耳泡酒，大概也就是可以治病而已。

既然蒼耳有毒，蒼耳泡酒是不能喝的，不過可以用來擦拭面板，治療蕁麻疹、扁平疣等面板病。現代醫學將其製成膠囊，治療鼻炎，也有很好效果。