草莓生產效益高，多種元素含量多；

果實食用九十八，藥用效果抗衰老。

這句農諺就足以說明草莓的價值，這幾年隨著人們生活水平的提高，對草莓的需求越來越大，尤其是每年的春節前後，一斤草莓可以賣到二三十塊錢，供不應求。

草莓的適應性很強，容易栽培，成熟期早，是一種可以為農民增加收入的很好的經濟作物。草莓中含有豐富的維生素，另外還有各種有機酸、蛋白質、粗纖維、果糖等營養元素。

草莓的果實可食部分高達98%，而且所含的營養物質極易被人體吸收，深受廣大消費者的喜愛，尤其是老人和小孩。由於草莓中含有大量的維生素C，所以草莓具有消炎、促進傷口癒合等功效，另外還有抗衰老、延年益壽的作用。

草莓除了鮮食以外，還可以進行深加工，市面上常見的有草莓汁、草莓醬、草莓蜜餞、草莓罐頭等等。可以說種植草莓比種植蔬菜要好很多，而且利潤也高。無論是用來投資，還是種來自己吃，草莓都是不錯的選擇。

即使草莓有這麼多的功效以及廣闊的市場前景，農民朋友在大面積種植時仍要慎重，一定要做好市場調研，切忌盲目行事，瞭解熟悉以後再根據自己的實際情況來酌情選擇。

現在種植草莓的經濟效益總體來說還是比較好的。隨著百姓生活水平不斷的提高，人們對水果的需求越來越多，要求也越來越高，向著無公害、綠色、有機方向發展，所以要想在草莓種植中獲得較好的收益，應抓住客戶這方面的需求，順應時代發展的方面，讓客戶吃地更營養更健康，始終站在客戶的角度考慮問題，提供採摘遊、農耕體驗、農家樂等多種服務，才能在未來的競爭中脫穎而出，從而獲得更好的經濟效益！