這句話可能你聽的有點兒奇怪，大暑涼快，這是多麼愜意的一件事兒，人們應該感到舒服才對，怎麼到了立冬的時候，反而讓牛特別高興了呢？難道牛見不得主人好嗎？

告訴你，這就是農村老話的藝術所在！

我們知道，暑就是暑熱的意思。正常來說，大暑節氣是一年中最熱的時候，“小暑大暑，上蒸下煮”，“小暑不算熱，大暑熱在後”！這些熱不可耐，相信大家都領教過了。

可見，這句話就是用擬人化的手法，和誇張的語氣來表達大暑節氣異常氣候對於農作物的傷害！

今年7月7日進入了小暑節氣，今天是七月20日，再過三天，就到7月23號了，就是今年的大暑節氣了。

無論南北，人們都感覺到今年夏至以來的氣候都比較反常。南邊兒多雨，四大火爐全部歇菜，晚上睡覺還得蓋被子。而我們北方雖然乾旱，早晚也是涼嗖嗖的，中午的時候是幹烤，所以老百姓都說，如果就這麼持續下去，今年的大暑節氣更會反常，對農作物生長是有非常大的危害的。

科學地講，今年是有厄爾尼諾現象長期控制，所以在造成了這種反常氣候。但願這種狀態儘快結束，該熱的時候熱，農作物才能正常生產！讓我們一起祈禱吧。

俗話說：大暑天一到，稻在田裡笑，人在屋裡跳。今年的7月23日就是大暑了，如果按照三伏天的時間來算，23日時中伏的第二天，難怪老人都說大暑過後是真正的炎熱到來了，而這句“大暑涼颼颼，立冬笑死牛”似乎有違常理。但不能否認過去農村流傳下來的俗話大多是經驗得來，並非空穴來風，所以一定有它的道理，那麼這句話什麼意思呢！

大暑節氣太陽到達了黃經120°，此時是一年中最熱的開始，地裡的農作物生長也是最旺盛的時期，這其中包括了北方的旱災、南方的洪澇、風災等越發的頻繁。因此，每年這個時期的光、熱、雨三者都是最多的時期，三者相互促進形成了農作物最好的生長條件，所以這個時期的農民任務繁重，不僅要抗旱，又要排澇，還要預防颱風的侵襲。

轉而看今年，不知道大家有沒有一種感覺，就是今年的北方異常的乾旱，三伏氣溫卻始終熱不起來，直至22日中伏的開始晚上睡覺還要蓋一層被子，要在往年我們北方早已經熱的鋪涼蓆了，而據南方朋友說也是這個感覺，而且南方已經持續了近一個月的大雨小雨，甚至洪澇災害。那麼這種大暑節氣熱不起來會產生什麼影響呢？

常年種地農民都知道俗語“大暑不割禾，一天少一蘿”，所以這個時期是早稻搶日，晚稻播種搶時的時期，不僅可以讓早稻避免大暑過後天氣災害，而且還能早早的栽插雙晚稻。但大暑原本就該高溫，這對地裡的水稻十分有利於作物揚花灌漿，然而如果像今年這樣後期氣溫一直熱不起來，就會影響水稻等作物的楊花，結實率明顯下降，出現水稻空秕率增多，造成稻粒青米較多，千粒重顯著下降，不僅減產嚴重，而且出現只長莖不長粒的情況。剩下的莖葉自然會在後期儲存曬乾以作牛羊的飼料。

那麼“立冬笑死牛”自然就是說大暑涼颼颼導致的農作物空秕率增多，產量下降，自然莖葉增多，家牛過冬可以吃的飼料就多了，牛當然要笑開了花。所以這句俗語你懂了嗎？這可都是老一輩人流傳下來的寶貴經驗。

2019年7月23號也就是大後天，大後天是中伏第二天，是今年的大暑節氣，到了大暑節氣，一年中最難捱的炎熱時節終於開到了。

關於大暑節氣的諺語和老話有不少，小時候聽過最多的是大暑熱不透，大熱在秋後。記得那會兒我才七八歲的樣子，傍晚時分奶奶拿了她親手編制的蒲草簾子，在家門口尋了平坦之處鋪開，我便隨身一滾躺在蒲草簾子上，舒服的望著滿天星辰。

奶奶盤著腿坐在我身邊，一邊搖著大蒲扇幫我趕蚊子，一邊和身邊的鄰居們嘮嗑，那時候兩個老太太就喜歡叨叨節氣，叨叨莊稼的收成，記得那年他們討論大暑節氣，那年的大暑不怎麼熱，我們在門口乘涼覺得溫度剛好涼爽。奶奶說大暑熱不透，大熱在秋後，秋後的太熱的話會不會影響到莊稼的生長啊。

鄰居奶奶是個特別有智慧的老太太，當年我脖子上生了一個大疙瘩就是鄰居奶奶給的偏方治好的，鄰居奶奶手裡也搖著扇子，她咧開缺牙的嘴巴笑著對奶奶說：老妹啊，你只知道大暑熱不透，大熱在秋後這句老話嗎？沒聽過大暑涼颼颼，立冬笑死牛嗎？

鄰居奶奶說基本上每年都是大暑時最熱，但偶爾哪一年大暑也不算很熱，屬於涼快的大暑，但大暑過後，等到了立秋，立秋以後必定有秋老虎，會把大暑那段時間的熱給補充上，而立秋以後的莊稼就跟十四五歲開長的孩子們一樣，立秋後它們會往瘋里長，但這個長的前提是需要暖和或者熱乎的氣溫。

那麼這和牛有啥關係啊，自然是有關係的，不僅僅和牛有關係，和所有的家禽家畜都有關係，意思是說立秋天氣不熱的話，那肯定是立秋以後熱，立秋以後熱的話，莊稼們都會使勁生長，也就是說這將是一個豐收年，那麼莊稼豐收了，是不是人和家禽家畜都會覺得皆大歡喜啊，而且冬天以後也有喂牛羊的飼料吃了，牛是被推出來的和人類關係最好的禽畜代表，因此大暑涼颼颼，立冬笑死牛的意思是說今年豐收年，認出皆大歡喜。

對於農村留下來的俗語，我們其實是可以多瞭解一下的，它們大多和我們的日常生活是相關的，能夠給予我們生活諸多的啟示。中國自古就是農業大國，整個農業發展的各個方面都是非常先進的，尤其是古代人經常使用的二十四節氣。以前整個農業生產比較弱的時候，人們就會利用二十四節氣指導農業生產的整個過程，起到了非常大的作用。隨著現代科技的發展，很多先進的科學技術已經能夠幫助人們瞭解農時，指導人們進行農業生產，所以已經很少有人再用到二十四節氣了。今天我們要說的俗語就是和二十四節氣密切相關的俗語，“大暑涼颼颼，立冬笑死牛”這句俗語還是有一定的參考價值和意義的。

大暑是在中國一年當中最熱的一段時間裡面，其代表著氣溫已經達到一年當中溫度最高的時候。今年的大暑是在7月23日，在大暑前面的一天就是中伏，有句俗語說“冷在三九，熱在三伏”。三伏天的時候是一年中最熱的時間段，中伏是三伏天裡最熱的時候，初伏的時候氣溫剛開始上升，經過一段時間後其氣溫就會達到比較高的程度，也就是中伏，末伏的時候已經立秋了，整個氣溫其實是在降低。大暑的時候氣溫如果比較低的話，那到了冬天的時候牛的糧食就會非常的充足，其隱含的說法就是在說牛的飼料會比較多一些，牛不用擔心會餓肚子。

大暑的時候本來是天氣炎熱，但是俗語裡卻說天氣冷，很明顯這就是異常情況，簡單來說就是長時間的連陰雨導致了氣溫下降，影響到了農作物的生長，從而致使農作物的空秕率變高。除此以外長期的降雨還會導致農作物的莖葉生長非常茂盛，這也給牛在冬天的時候提供了很多的草料。這句俗語的潛藏的意思就是告訴我們，如果大暑的時候氣溫低，那今年的收成可能就不太好，需要儘量早的儲藏一些糧食，不然牛雖然能吃飽了，但人就非常有可能會餓肚子了。不過在現代生活中，這種情況已經得到了很大的改善，現代農業已經很大程度上不是依靠氣候條件來決定豐收與否了，很多農作物品種本身就是比較耐澇的。

不同地方的氣候情況可能有所差異，農作物的生長階段不同，其需要的水份和Sunny也就有所不同，整體的水份涉入一定要比較合理，不然很有可能會出現很多的問題。“大暑涼颼颼，立冬笑死牛”現代社會看來已經不是十分的適用，畢竟如今的科技這麼到達，依靠天氣預報就可以知道很多的氣候資訊了，不用再去考慮其它更多的東西。在筆者看來，雖然俗語一定程度已經很難適應時代發展，但作為中華兒女對一些傳統文化還是要儘量多瞭解一些的，這樣才能更好的幫助我們實現文化自信。

更多農村奇聞趣事，請關注三農堂廣訊，誠邀您的關注，共同探討農村知識。在農村裡以前是沒有天氣預報來看天氣的，那麼這個時候就出現了二十四節氣，二十四節氣也是農民總結出來的一些關於全面當中的天氣情況，那麼這也是和農民種植莊稼也是密不可分的，如果天氣好了莊稼長勢就會很順利，就有個豐收的結果，如果天氣不好的話，那麼就可能造成莊稼的長勢出現問題，比如干旱，洪澇之類的災害，可以看出農民種地也是仰仗著天吃飯的，那麼在農村裡有著“大暑涼颼颼，立冬笑死牛”的說法，這個又是什麼意思呢？大暑也是一個非常重要的節氣，在節氣裡大暑就是暑天的意思，暑天也是一年中非常炎熱的時候，這個時候有的地區溫度都能達到40度以上，這段時間時間如果長時間的炎熱沒有雨水的話，那麼天氣就會非常的乾旱，一旦出現了乾旱就會影響農作物的生長問題，比如在南方地區長時間乾旱的話，可以導致稻米受到影響，在農村裡也有著三伏天有雨，谷裡有米的說法，意思是在三伏天的這個季節，如果雨水是充足的話，稻穀裡的米也會透過植株讓稻穀得到充分的營養，那麼我們的稻穀就會豐收，反之要是乾旱的話，就很可能造成農作物減產！大暑涼颼颼，立冬笑死牛，這句話的意思是說在大暑的節氣裡，如果這個事件不是很熱的話，那麼天氣就不會幹旱，農作物也會有著好的長勢，一些地區都有在餵養一些牛羊，而牛羊的飼料也是農作物的秸稈和糧食，如果我們在農作物沒有受到影響後，必定是會大豐收的，就可以收穫更多的糧食和農作物的秸稈，現在的牛羊都是在野外放養，現在的牧草也是非常新鮮的，等到了秋天以後牧草的資源就已經很少了，在進入冬天之前我們就要儲存乾的牧草給牛羊過冬，這個時候就需要我們之前收穫的農作物來餵養了，在冬天裡牛羊有著充足的飼料，那麼這時候的牛就會樂開了花！這個也就是立冬笑死牛的說法了！

農村老話“大暑涼颼颼，立冬笑死牛”。

大家都知道農村俗語諺語一直都是我們老一輩人一代一代生活經驗積累下濃縮成的一句話，它具有普世性，而且大部分也都非常能容易讓人記住並且郎朗上口。但是每句俗語諺語後面有有它的故事和它發人深省的意思，今天我們就來說說這句“大暑涼颼颼，立冬笑死牛”。

這句話什麼意思呢？

原來啊這句是跟我們的種植水稻息息相關，如果今年大暑這段時間頻繁的降雨和天氣變涼的話，會影響水稻的生長北方還好一點但是南方的話水稻熟的比較早，如果這個時候天氣變的涼的話，水稻的灌漿就會不順利，從而導致產量和質量不達標。這樣的話農作物就會出現徒長。這種只長莖而沒有粒的最後當然都會被曬製成老牛願意吃的飼料，所以就有了這句“大暑涼颼颼，立冬笑死牛”

這句話有何道理？

大暑的時間節點也正好是“三伏天”這段時間不但是一年中最熱的時間，而且也是雨季多發的時間段，同時也是一年莊稼長的最好的時候，在這個階段我們一定要做好，防旱，防澇的工作以應對在這個大暑中會出現的意外情況，“大暑涼颼颼，立冬笑死牛”雖然聽起來有點幽默的意思，但是其本質還是要提醒我們時刻關注莊稼地裡發生的一切時刻有做好準備工作。

對於農村一些老話的確有一定的道理，是因為他們經過祖祖輩輩的農村的農業生產，或者是觀察所總結出的經驗，對於農民的基本的生活或者是農業種植有一定的指導意義，是經過歷史的長河錘鍊出來的精華的寓言，不但朗朗上口，而且很容易記住。比如農村的老話“大暑冷颼颼，立冬笑死牛”，這句話就說了二十四節氣當中的大暑，如果大暑節氣不是太熱的話，一旦到了冬天牛就有了好多好吃的，也就是牛不缺牛草吃了，當然牛就高興的笑起來了。對於農民而言，大暑的節氣的確是一個非常重要的，因為是高溫高溼的天氣，這會使得農作物生長得非常的快，也是非常的旺盛，特別對於南方的水稻楊花的季節，也就是豐收不豐收就看夏天溫度高不高，有不有利於水稻的生長。如果大暑的確是冷颼颼的，不是太熱的現象，這就會使得農作物莊稼長得非常的慢，畢竟溫度過高才能夠使得一些農作物快速的生長光合作用才充分的。否則的話就會出現糧食癟子的現象非常的多。今年大暑的天氣是7月23號，就目前全國各地的溫度都不是太高，小時候的天氣冷颼颼，大暑應該是熱熬熬。目前即將進入大暑的天氣，溫度還不是太高，所以今年大暑天氣在二伏的天氣，因為今年二伏有20天的時間，所以目前不熱也是有原因的，後面大暑會非常的熱。如果大暑不熱有利於農作物的秸稈的生長，對於農作物開花結果授粉等是不利的，當然不是溫度越高越有利於農作物的生長的，如果溫度超過35度以上，對於農作物的楊花授粉也是不利於形成的。對於大暑冷颼颼，立冬笑死牛，也就是說大暑特別的涼快，使得一些農作物的產量比較低，致力於農作物的秸稈的生長或者是草木的生長，這就使得牛有足夠的飼料使用特別是在冬天，牛一般都是吃一些儲存的幹飼料。畢竟立冬以後牛就沒有什麼活可幹了，莊稼一般是不是豐收成定局了，而且牛的幹飼料已經收集完了，堆放在家裡儲存起來，這樣牛就一冬天就不再愁沒東西吃了，所以牛就非常的高興，這只是一個比喻而已。總之，對於一些農村老話所說的的確有一定的道理，特別對於一些二十四節氣的俗語諺語，都是有一定的規律性的，畢竟祖祖輩輩，透過長時間的天氣觀察總結出來的經驗，所以這方面必須相信這一些老話。這些老話可以看出天氣的狀況來推斷秋後的是否豐收的現象，當然這並不是放之四海而皆準的道理，而是對於某些區域適合的一些老話。特別對於那些自然災害比較嚴重的地區，比如三伏天下了冰雹的原因，使得一些莊稼已經出現了減產甚至絕產的現象，不得不進行重新耕種，這使得一些農作物沒有了足夠的生長時間，只能夠生長一些禾苗然後留做牛吃的飼料。

大家好我是天義，農村老話真不少，有的好笑有的妙；這句大暑涼颼颼，天氣變化通俗易懂；後句立冬笑死牛，道理深刻搞笑生動。接下來說一下我的看法，咱們大傢伙一起看看中不中？

還有幾天時間，就是到大暑的節氣了，正常的情況下，氣溫會變得比較高，人即使在陰涼下面，也是會感覺悶熱出汗。天義在北方山東地區，剛才看了一下未來半個多月的天氣預報，氣溫還真的是居高不下，最高溫度高達38度左右，降水也少，所以不會出現涼颼颼的反常天氣了。

農村的是老話提到大暑氣溫低，感覺很涼快，說明了歷史上的確發生過這樣的反常氣候。我也查閱了相關的資料，確實2000年之前，歷史上出現過幾次不高的現象。涼颼颼的異常氣候，帶來的影響就是農村的莊稼農作物受到了很大的影響，不僅僅是一些果實的產量絕收，像一些玉米，辣椒甚至出現了枯萎落葉的情況，而且在這樣的天氣下，病蟲害也增加了1倍多，來年一些果樹的生長依然還留下了後遺病狀，農民的損失是最大的。

解讀這句話的話，表面上來看農民朋友本來是在秋天能有個好收成，冬天可以紅紅火火的過節。結果前面莊稼沒有了收成，農民收入來源少了，沒有賺到錢，怎麼能在立冬的時候去吃牛肉呢？肯定是節省的生活了，對於牛等牲畜來說，又可以開心的多活一年，對於在我們農民朋友來說，就不開心了。

如果往深層的含義道理去看，這句老話還是比較鮮明的，揭露出了農村老百姓的生活現狀。是啊，從古到今，農民在人類的社會發展過程中，起到了決定性的作用。可收到的回報呢？微乎其微，還不是靠天吃飯，靠地謀生，如果碰上個冰雹颱風等天災，可真的是要命了。天義小時候就真的是在這樣的生活中長大的，秋天收成好了，冬天也能過個好年，要是出現自然災害，冬天就是吃蘿蔔白菜了。

最後總結：近年來咱們三農的發展還是很快的，政策也越來越好，算是在曲折的道路中一直往前走，真心希望越來越多的人關注農民農村，支援三農，讓老百姓種植出來的果蔬有渠道，有利潤，有發展！

這樣以後估計這句俗語老話得改變了，變成“無論大暑涼颼颼還是熱騰騰，立冬的牛說走就走，笑不出口”，大家覺得是不是呢？

農村老話也叫老俗話，老話裡邊含有深刻的人生哲理，和對生活的指導意義，是經過老一輩人們歸納總結起來，具有智慧的結晶的話語，就象這句話，大署涼颼颼，立冬笑死牛，雖然看著感到好笑，但他對今年生產生活具有指導意義，是什麼呢。

1、大署為什麼涼颼颼。

今年的大暑節日是7月23號，但近段時間，天氣有點反常，多雨，氣溫比往常的要低2至3度，這就會帶來一系列的麻煩事情，例如，由於氣溫低，稻田裡的稻子開花以後，由於氣溫低，氣溫下降，穀粒會有1/3的不會飽滿，還有包穀由於氣溫低，植物的光合作用不充分，輸送到包穀的養分不足，導致包穀不飽滿，多數的養分留在苞谷杆裡面。

2、立冬為什麼會笑死牛。

等到立冬的季節，是植物收穫的季節，但由於大署的氣溫降低，農作物籽粒不飽滿，多數養份留在植物的植株杆裡面，這些植物的杆拿來喂牛，牛吃起來非常的好吃，養分也很充足，牛非常的喜歡，心裡高興的要死，同時，也把牛養得肥肥壯壯。

總結

老話經過老一輩人的總結，大署涼颼颼，立冬笑死牛，是有生活道理的，也總結了今年的7月份的氣溫狀況，由於氣溫下降，會給農作物造成減產，要注意做好防範工作，加強農作物的管理，儘量挽回損失。同時，在生活上注意防範氣溫下降影響身體健康，多加強運動，改善體質預防防感冒。

“大暑涼颼颼，立冬笑死牛”這話聽起來真有意思，大暑節氣的時候天氣不熱，感覺涼颼颼的，立冬的時候難道就能把牛笑死？這牛還怪懂事兒的呢。

當然啦，如果這樣來理解的話，就是咱們理解片面了，農村的這些老話都是跟種植、節氣、收成等等密切相關的，如果僅僅理解它的字面意思，那就無法對容易種植起到指導性的作用了。

今年的暑天真的就是涼颼颼，後天就大暑了，從進入伏季之後，我們這裡就一直不是特別熱，不管怎麼說，至少到了晚上還算是涼颼颼的，也就是從昨天開始才感受到白天的時候室外溫度很高，有點入伏了的感覺，後天就是大暑了，如果大暑的時候還能涼颼颼的話，那立冬以後牛可就開心了，為啥會這麼說呢？

今年從開了春，我們膠東這裡就一直很乾旱，種啥啥不長，不管果樹、莊稼還是蔬菜，哪一樣缺了水都長不好。進入暑天，該下雨時不下雨，天該熱不熱，像玉米地瓜花生等等全都長不好，玉米不灌漿籽粒不飽滿，光一個勁的長秸稈，花生收成也不會太好，長得癟鼓，這樣的話秋收之後收不著莊稼，全都收了些秸稈。到了冬天，牛羊這些家禽可就有口福了，有的是口糧吃，不必擔心餓肚子。

其實“立冬笑死牛”，並不是說牛羊會笑話咱們收成不好，只是說大暑節氣如果涼颼颼的話，這樣預計到秋收的時候不會有好的收成。這也是長期實踐得到的結果。

這過去的老人們總結種植經驗還真的是幽默風趣，今年正好是“大暑涼颼颼”，不知還會不會這麼靈驗了，不過咱就單說這乾旱的天，就足以讓牛羊高興一陣子的了。