第一你要考察一下他品牌的影響力和口碑，第二瞭解你開店所在位置的消費人群飲食習慣，是否能接受這個產品，第三一般加盟店他都會是一條龍服務，包括提供技術營銷選擇地理位置，還有出品後期跟蹤。

現在喜歡吃麵食的人越來越多，尤其是重慶的麻辣小面更是相當火，所以很多人就想開小麵館，那麼小麵館的利潤有多少?它不僅美食出餐快，而且營養也非常不錯，成功的吸引了眾多的消費者，所以加盟小麵館能夠引領麵食加盟財富時代。

小麵館店的利潤有多少?關鍵在於它有著好味道，好營養，所以能夠吸引更多消費者光臨。而且開店並不需要太大的店面，也不需要過多的費用，只要幾萬元就能開家屬於自己的小麵館了，這才是值得大家選擇的。

首先定位小麵館的人群是打工 上班的人群比較多 1.做面的時間 2.價格定位實惠 3.地段 4.消費人群 5.各種地面宣傳 6.各種網路宣傳 7.各種創業加盟 8.各種面活動 9.到店服務 10.後續跟蹤服務等

其實市面上關於這種品牌加盟的介紹基本都差不多，關於加盟優勢，答主看看就可以了。因為想要創業加盟個麵館盈利，最重要的是市場調研，看看你想加盟的品牌是否跟自己所處地的市場相符合。

首先，選對了符合地區市場需要的品牌就等於成功了一半，然後我們要考慮該如何盈利了。其實盈利的公式很簡單，營業收入-營業成本=營業利潤。想要盈利，就要儘可能地提高收入和降低成本。

我們先說收入，收入就要讓消費者覺得麵館的味道好，乾淨，還想吃，所以從這個點延伸就是選品牌的時候一定要親自去考察嘗一嘗對方面的味道。其次就是，要主動會推出新品創新，加盟並不等於給自己限定圈圈框框，閒暇之餘還要學會自己發揮。

關於降低成本，主要是提高店內的服務效率，避免人工行為的浪費，內部管理崗位職責明確，這樣也不失為一種節省成本的辦法，並且同時能夠提高些效率。

以上。

加盟創業主要有兩大優勢：1、省心；2、容易上手。但是現在招商加盟的專案，坑很多，需要多加謹慎。

一般來說，假如有相關的經驗，不建議去加盟，直接自己做小麵館就可以了。如果沒有相關經驗，還是需要多考慮，畢竟餐飲實體店競爭也是蠻大的，需要一些產品優勢和營銷能力。

不瞭解這品牌

不過同師不同技，配方並不重要，重要的是做的師傅。如果加盟後有廚師長期跟進還可以，不然就得看你自己了。

我右邊有個店，一個做牛排的，加盟店，前期（㕏師指點）得排隊等，後期只堅持了不到半年就轉了。我吃過幾次，前後差別說真的並不大（本人要求不高，能吃就行），可門口排隊的椅子還是一天比一天空。

所以，建議開店前到總店去先當幾個月的學徒，開張前建議給周邊住戶發點免費試吃卡。

賺錢的話，個人哈，我從來不給客人介紹低價機油的，利潤是一個，資金迴流是重點（別跟人說）。而且，低價油油質也不好嘛！對吧！做生意要有良心

加盟還是偏坑吧，加盟費挺高，說的時候挺好，不過加盟之後說好的技術，培訓，採購什麼的，都挺麻煩的，開店還是要靠自己，靠別人的話很多都受制於人，而且這種品牌加盟搞的人都挺多的，人人都去做的生意就不是好生意了。

現在全國各地滿大街都是麵館了，門檻低，投資小，客流廣泛，這是開面館的優勢。如果自己有獨特的手藝，最好還是不要加盟了，太坑。他們除了收錢，別的方面也給不了你什麼實質的幫助。但是現階段，開店做餐飲的可以說是九死一生了，競爭實在是太激烈了，房租、人工等成本飛漲。建議開店之前一定做好調研，而且做好資金準備，麵館雖然是小本生意，投資也不算小了。沒必要把店面裝修得金碧輝煌，乾淨衛生就行。祝你財源廣進！

生意一般的麵館，一天差不多賣到幾十碗麵；而生意火爆的麵館，一天能夠賣到上百碗麵。通常一碗麵的毛利率是60%左右，而一碗麵的平均售價大概為10元左右，那麼一碗麵的毛利潤大概在6元左右。如果一天能賣到200碗麵，一天的毛利潤就是1200元左右。再除去房租、水電等雜費，麵館一天賣200碗麵是能夠賺到上千元的。所以說，一家麵館只要每天能有穩定的客流量，利潤還是很可觀的

再可以找更多盈利點

一般的牛肉麵價格是12元，原材料的成本大概是四元，這裡面的利潤空間還是可以的。

我現場想到了一個促銷方案，開業後的一個星期，買一碗牛肉麵，打八折；買兩碗牛肉麵，第二份半價；買三碗牛肉麵，第三份免單。不會虧本，量多可以小賺。薄利多銷，帶動人群集體消費！如果覺得行，你可以借鑑！

店裡產品可以分三部分

一部分不賺錢

二部分微利

三部分暴力

即賺到口碑又可以賺更多的客流量、有人氣財自然來、不賺錢的部分是給顧客一個來的理由；