單幹會比較辛苦，請做好準備。加盟相對來說會簡單一些，首先一些配料或者原材料會由總部來提供，而且品牌略有知名度，在傳播起來口味有！品牌有！而且享有很多扶持，比如裝修，比如選址。這些都是我們自己單幹可能會想不到。而且很多加盟品牌，說是早餐加盟，其實後期都可在統一品牌下發展成正餐的經營，收益更多。

選擇一個連鎖品牌，你需要了解一些基本資訊，如這個品牌有多少門店；經營品類是否符合當地人的需求；是否有完善的營運管理團隊；是否有中央廚房支援產品研發製作等等。有些人會認為中央廚房是坑人的、是專為賺加盟商錢而存在的。其實我要告訴你的是連個中央廚房都建不起的企業，怎麼去保證產品的千店一味呢？肯德基、麥當勞這樣的品牌連鎖企業所賣的產品為什麼在各地都受到歡迎呢？就是保證了千店一味這樣的標準。

先學好技術再說創業的事吧。加盟說白了都是騙人的。你乾的好不好別人是不會問的，他只管收你的錢，我幹了十幾年早點了，見太多受騙者，有些人適合幹這行，有些人不適合幹這行，不要輕信別人怎麼怎麼賺錢。自已多看多想想吧。

關於創業開早餐店，應該加盟還是自己單幹開店呢？這個問題，我來給大家分析一下，如果自己開店，你得需要註冊商標、品牌，要設計門頭、招牌、宣傳彩頁、店面宣傳畫、要請廚師、要購買裝置，要研究早餐每一個產品，是否符合客戶的口味？如果全部都做下來要招聘所有的員工要付薪資，需要辦公室等等費用可能比加盟費還要高几倍，全部做下來可能時間你也跟不上，最後效果和成本還未必能夠做的比加盟的好，勞民傷財。加盟總部的優勢可能就多了，有專門的設計為全國客戶服務，各地的客戶會反饋問題，總部加以改進，經營模式越來越成熟，成本又低，當然加盟總部還有很多的細節及優勢，這裡也無法全部說清，下面再看看吧。

俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”為什麼要這麼安排呢？每當我們吃過飯後，大約經過4個小時，食物透過在體內的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4～6小時安排一次用餐。

俗話說民以食為天，餐飲業是創業百業的之首。隨著中國社會不斷進步，餐飲服務消費也將不斷增強，餐飲消費成為拉動中國消費需求增長的重要力量。其中快餐業作為餐飲業的一個重要組成部分，拉開了中國現代快餐快速發展的序幕。經過多年來，中國快餐業的發展非常快速，市場份額也不斷擴大，快餐業發展的社會環境與自身條件不斷更加成熟，為中國的經濟增長做出了重要貢獻。

早餐加盟優勢

1、評店支援：公司為有意向加盟者提供店面評估服務，儘量為加盟商降低開店風險；

2、裝修支援：公司根據店鋪具體情況為加盟商提供門店裝修設計方案，並提供全程負責門店裝修服務；。

3、開業籌備支援：公司全程指導並配合加盟商做好開業籌備工作，解除加盟商的顧慮，幫助加盟商籌備開業所需物料、並幫助加盟商策劃開業促銷活動；

4、正式開業支援：公司會派開店經理以及開業支援人員在加盟商門店開業期間為門店提供各種開業支援及服務

大家看了上面的一些介紹，應該知道創業開早餐店，應該加盟還是自己單幹開店呢？我的建議是肯定加盟比較輕鬆，成本低，少走彎路，複製成功模式。

這樣看你想開怎麼樣的了

加盟的店覺得有點坑人，加盟費用高不說了，學不到技術是主要的，加盟店都是把所有的份量給你配好的，只是你在幫他賣貨那樣，像在幫他們打工那樣的。

自己單幹可以，不加盟，把想加盟的費用直接拿去拜師。瞭解好自己想幹的那方面的去給錢跟師傅學，學到好技術，結合個人對周圍狀況瞭解找鋪幹起來。

在經營上慢慢摸索，不斷完善，

品質好，口啤好，生意好，，。

有理由懷疑這是一個品牌商的推廣問答題目。按下為什麼“有理由懷疑”不表，權當題主確實是想開早餐店，但仍拿不定主意是單幹還是加盟；其實外人無法為您做選擇，因為我們並不知道您的從業經驗、商業經驗、個人技術以及資金儲備情況等，但我可以為您提供一個做選擇的方法工具，這個工具叫做SWOT，用來分析單幹還是加盟比較好。

所謂SWOT分析，即基於內外部競爭環境和競爭條件下的態勢分 SWOT分析法 SWOT分析法 析，就是將與研究物件密切相關的各種主要內部優勢、劣勢和外部的機會和威脅等，透過調查列舉出來，並依照矩陣形式排列，然後用系統分析的思想，把各種因素相互匹配起來加以分析，從中得出一系列相應的結論，而結論通常帶有一定的決策性。

運用這種方法，可以對研究物件所處的情景進行全面、系統、準確的研究，從而根據研究結果制定相應的發展戰略、計劃以及對策等。 S （strengths）是優勢、W （weaknesses）是劣勢，O （opportunities）是機會、T （threats）是威脅。其中SW是自身內部的能力，OT是市場環境與機會，利用這個工具做一個全面的評估，就能夠幫你做出理性恰當的選擇啦。

這邊我提供了一個現成的SWOT分析表，你對應地填寫參考就可以了。

加盟在當下來說，是很多人創業可以走的捷徑。因為，一個好的加盟體系能夠給省去很多前期的投入，試錯成本等等。而且他們能夠把市場驗證過的寶貴經驗傳授給你，讓你享受到別人的經驗財富，其實是個不錯的選擇。但是加盟需要有幾個方面是你需要注意的，我在下面簡單給您做個介紹：

1、要看品牌方的直營店的數量和經營狀況，以及加盟商成功率。如果品牌方的直營店只有三家以下，甚至品牌方直營店的經營狀況都不好，那麼就沒有加盟的意義。如果加盟店的成功率不是很高，那也說明品牌方有比較大的問題。

2、品牌方的價值提煉和包裝是否到位：品牌方的定位要非常精準，並且有幾個信任狀包裝可以增加品牌的形象；餐飲品牌基本上要定位到單品，是這幾年做餐飲連鎖加盟的一個主流趨勢。因為只有定位到單品，才能真正夠精準，能夠起到引流的作用。

3、品牌方在選址和開店籌備方面是否能夠給與全方面的支援：選址方面總部能不能夠幫助做評價和測算，開店籌備方面總部給提供哪些服務，這些都需要明確。

4、品牌方在經營層面上是否能夠給與全面的支援：比如說，引流措施是什麼，銷售促進和轉化措施是什麼，老客戶管理措施是哪些等等。

5、產品創新計劃：後續產品迭代和更新的頻次是怎樣的，有沒有非常明確的計劃；

6、培訓機制體系：培訓機制體系是怎樣的，品牌方確保培訓效果到位的機制是什麼。

劉佶鑫，老闆頂層思維建設者，個人潛能激發講師

有核心產品和配方，就自己開，把品質和質量穩定好，不要講什麼高大上的品牌裝修等；沒有這些就加盟，加盟也要選正確品牌，加盟選品牌極端重要；自己幹核心產品和配方、選址都非常關鍵。可關注聯絡我。

我來回答這個問題吧！

因為家裡有人是開早餐店的，我爸爸的朋友也有開早餐店的。

先說下我爸爸的朋友吧，就開在我們鎮上，記得我還上高中，五點多上學，每天都會去這家早餐店買包子。

說明一下，這家早餐店是我爸爸朋友自己開的，手藝好像是之前拜了個師傅學習的，手藝學到了就是為了開店，這家店開的很早了，味道都是周圍人群愛吃的，早上四點多就起床開始做了，爸爸的朋友每天都是這樣，五六點上學的孩子都能吃到這家做的包子。

其實包子都講究實在，味道要好才行，像那種現在市面上的網紅包子鋪，包子很小，賣的還不便宜，兩個才頂我們平常的一個。

不清楚題主想開的這家店是什麼情況，但是希望題主可以多多做調研，多看看其他加盟商是個什麼情況，好做個比較，不能單看豆腐腦這一種。

我還要說的就是我家的一個親戚，應該是加盟的一家包子鋪，叫姥娘包子，名字還挺接地氣的，聽說現在的店名都愛取這種，好像就是我家親戚開的，典型例子就是外婆家。

親戚家開的這家姥娘包子，一開始據說主打什麼都可以包，我經常吃，親戚還是比較保守的，包子主要是山東大包，不像生煎包裡面的肉都是肉圓子，肉很分明，明顯的山東特色。

也是最近這兩年才開的，一般情況下我會點兩個包子，再來碗粥（小米粥、八寶粥都有）。

座標就是小縣城啦，位置比較好，周圍都是居民點，有一個小店面，不像有些店屬於快速方便的，姥娘包子可以坐在店裡慢慢吃，當然也是可以快速打包的，就像我，經常打包回家吃。

最近建議題主多思考一下，自己單開也有好處，全都隨了自己的意見，也可以選擇加盟，加盟的話一定得多跑跑了，前期挺重要的，選擇哪家就更重要了。

很簡單，自己做，早餐店，你選好位置最重要，現在每個地方几乎都只有一兩家有名的早餐店，而且大部分都是直營，要麼加盟費誇張，加盟店裝修成本和用料會比較高，只要位置選好，店面裝修的乾淨大方就行，味道必須好吃一些，這個最好去學一下，還有，不知道你開的是那種小包子店只能帶走，還是大的早餐堂食的店，這兩個都不需要加盟，但是需要你去學一下怎麼做好味道，還有選址最重要，

這個看你自己，如果你覺得你自己有相當好的技術，做出來的產品有特色，而且會不斷更新，包括你開店選址怎麼選，而且後期經營管理都沒問題，那你可以自己幹，如果不具備建議你選擇加盟，但是加盟也要找好專案，一定要有團隊扶持，有品牌效應，產品要有競爭力等等，我知道有家總部在成都的五餡包，全國有上千家門店，產品口味也很好，你可以瞭解考察看看。