2019油桃新品種 01.蜜新1號：果實圓形，果肉，粘核，口感濃甜，大果400克。 02.蜜4號：引自於鄭州果樹研究所，果肉鮮食桃，9月上旬成熟，果實發育期160天，果實園，單果200克，果皮地黃，著色鮮豔，濃甜濃香。 03.永蓮9號：果實金色，含糖量18-22%，8月末至9月初上市，畝產萬斤以上。

今天是2019年4月21日，我說一個數據吧，因地區差異和品質不同今天國內的油桃12-3，9602等黃肉不套袋紅皮大概收購價格3到6元每斤，套袋黃皮的大概6到9元，白肉的不套袋的大概在3到5元之間。白肉油蟠桃大概在15到18之間，黃金蜜一號大概15元左右，春雪5到8，黃肉油蟠桃16到20之間。最貴的是黃毛蟠桃，今天的價格是30元每斤。

中油桃18號。

原因：

果形圓整，似蘋果；

二是品質好；

三是肉質，留樹時間長達月餘，極耐貯運。

延展閱讀：

一 中油桃16號：色澤極美、可留樹採摘月餘，且永不變軟，極耐儲運，6月中旬成熟，果實圓形，單果重180～260g，外觀全部著粉紅至鮮紅色，果肉白色，自花授粉，豐產性好。

二 中油桃20號：在開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次壯果蒂靈，增粗果蒂，提高營養輸送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果實著色靚麗、果型美、品味佳。

三 其他品種

1.西尾巨黃：原產日本，黃桃芽變種，9月中旬成熟，單果重450－560克，硬溶質，極耐貯運，常溫可放20天，不變質、黃肉紅條紋、含糖量15%，味甜，品質上等，離核。在日本是三極品種：一、果極大；二、味極甜；三、極耐貯運。是一個優質豐產耐貯運的晚熟大果黃桃品種。

2.金秋黃桃：9月中旬成熟,平均單果重192克,最大420克,果實近圓形,陽面鮮紅,底色金黃,有光澤,外觀漂亮,果肉完全金黃色,不溶質,肉質細膩,有韌性,不溶質,果汁少,甜酸適口,有香氣,自花授粉,早果豐產,結果性狀穩定。是晚熟桃鮮食、加工罐藏兼用的優良品種。

3.國慶大蜜桃（永蓮蜜桃）：9月中下旬成熟，果實圓形，平均單果重450克，最大果重800克，果皮底色粉紅色完全成熟後紅色鮮豔，果面80％紅色、果肉細嫩，可溶性固形物含量16％～19％，此時正逢國慶、中秋佳節，貨架期長，摘後自然存放15-20天風味不變。是目前市場上較有推廣價值的中晚熟品種。

4.大果冬雪蜜桃：9月底成熟，正值國慶節上市。果實極大，平均單果重260克，最大單果重500克，果面鮮紅色，鮮豔美觀，果肉黃白，風味香甜，含糖18%，品質佳。豐產。著色好，套袋更加豔麗美觀；質優，味蜜甜，至雪降不變軟；適應性強，自花結實率高，經濟效益好。

5.金秋紅蜜桃：原名甜桃王,9月底成熟,平均單果重280克,最大590克,果面紅色,果肉乳白,近核有紅暈,肉質硬脆細蜜,味濃甜,為中晚熟桃最甜的品種,果實成熟散發濃郁香味,可溶性固形物含量20%,最高達25%,品質上等,耐貯運,貨架期長,為豐產穩產的晚熟桃高效品種。

6.清香蜜桃：10月上中旬成熟，平均單果重230克，最大325克，果實底色白，著鮮紅色，豔麗，果肉白色細脆，風味清香蜜甜，含糖20%。品質極上，果肉不溶質，極耐貯運。豐產抗病，自花結果，坐果率高，需疏果。是一個晚熟，抗病豐產、耐貯的優良品種。

7.冬雪王桃：10月中下旬成熟期，單果重216.5--400克，含糖量18.1--26%，果面著鮮豔的玫瑰紅色，極其漂亮，果肉脆甜可口，風味極佳,品質極上，具有晚熟、耐藏、個大、優質、豐產、效益高等六大特點。室內貯至元旦，冷庫貯至春節，大田栽培畝產萬斤，畝收入2--3萬元，是發展高效農業的頂級發展專案。

8.黃金冬桃：11月上旬成熟，如不採摘，可掛果至12月上旬，平均單果重400克，大果1000克，硬溶質，富彈性，耐貯運，初冬成熟，售價高。

9.冬豐冬桃：是重慶地方品種，10月上中旬成熟，果實近圓形，平均果重220克，最大500克，縫合線較深，兩半部不對稱，梗窪深，果頂微凹。果實底色綠白色，陽面粉紅色，幾乎無絨毛，果面光滑，外觀極好。果肉白色，由外向內逐漸變紅，至近核處呈鮮紅色，肉質硬脆，香甜，風味濃，半離核，果實極耐貯運。需冷量600小時，豐產性好，是目前唯一的短低溫冬桃品種，也是最豐產和最適宜南方的冬桃品種，宜在秋季少雨地區栽培。

10.萬洲冬桃：10月中旬成熟，樹上採摘期近1個月，到11月上旬不落果，單果平均重300克，大果400克，色豔（解袋後3-5天著色後採摘，底色乳白上著粉紅色為最佳外觀)，硬脆香甜，耐貯運，常溫可放10余天，冷藏可達2-3月，自花結實，豐產，特晚熟。

11.薄嶺蜜桃：10月中旬成熟，平均單果重300克，最大600克，果圓形，風味香甜濃郁，清脆爽口，有冰糖味，品質上等，離核，有花粉，豐產。

12.白雪紅桃1號：國家級重點科研成果，矮化，短枝品種，適合大棚延遲成熟栽培，果實完全成熟為豔麗的鮮紅色，脆甜爽口，有野果醇香味，果實發育期210-230天，12月至翌年2月上市，自然條件栽培，10月下旬成熟，單果平均重300克，最大果500克，長江以南不適宜栽培。

13.超早511(特早紅)：本所母本園結果表現早熟，豐產性強，5月10日成熟，單果重150克－180克，果實近圓形、平頂，果實底色黃白色，果面鮮紅色，豔麗美觀，果肉白色，味甜脆，汁多細嫩且有香氣，可溶性固形物含量13%，適應性強，較耐貯運，是早熟桃中表現最為理想的品種，因成熟期早，病蟲害少，易管理，無農藥汙染，商品價值極高，自花結果，大棚栽培更優。

14.龍山紅蜜桃：極早熟水蜜桃新品種，5月15-20日成熟，果實發育期55天，果實近圓形，果頂平凹，硬核，黏核。平均單果重100-160克，含糖量12%—14%，果肉細膩，白黃，果味香甜，味濃，外觀美麗，全面著鮮紅色。果個大、外觀色澤漂亮、品質上乘，早產、自花結實，豐產性好，是極有發展前途的品種。

15.春紅桃：極早熟、全紅型、硬肉桃品種，中國農業科學院鄭州果樹研究所育成。5月中旬成熟，果實發育期55天左右，果實近圓形，果頂平，偶具小尖，兩半部較對稱。平均單果重120克，最大175克以上。果皮底色綠白，成熟時果面全面著玫瑰紅色，過熟時轉紫紅色。果肉白色，肉硬脆，完熟後稍軟，汁液中等，風味甜，可溶性固形10~12%。粘核。薔薇花，花粉多，豐產性好，可在露地及保護地栽培。

16.五月紅蜜桃：5月中下旬成熟，果實大而勻稱，平均120克，最大可達180克，特大果可達200克以上，顏色鮮豔濃紅，著色快而勻，該品種在大棚栽培和露地栽培。

17.超早紅桃：5月中旬成熟，果實發育期45天，平均單果重140克，大果220克，果面全紅，果形端正、汁多、味甜、豐產、成熟特早，經濟效益高。

18.中威早春紅桃：5月13日著色，16日完全成熟。果實圓形，果頂均勻微凹，縫合線不明顯，兩側對稱，絨毛短而細，果實八成熟鮮粉紅，十成熟濃紅。外現極其漂亮。單果重165克，果肉黃色微白，口感清脆蜜甜，半離核，核極小，早春紅表現抗旱、耐寒、耐瘠薄。花粉量大，自花結實，樹勢中庸形，成枝力均很強。

19.春瑞桃：從美國外引進的優良品種，樹勢旺，抗逆性強，特早熟，早果豐產。5月中旬成熟，果實生育期65天。果實近圓球形，平均單果質量130.5g，不疏果的情況下，也有90克左右，果面全紅，果肉白色，肉質硬脆，含可溶性固形物10.9％，風味香甜，耐貯運。著色好、風味甜、成熟早的優點適合於露地和保護地栽培。具有寬廣的市場前景和深厚的發展潛力。

20.紅晶桃：是從早熟桃中選育出來的新品種果實茸毛短而少,5月中下旬成熟,果均重220克,最大500克以上,果形中樁平頂近圓形。果實成熟後,果面全紅,果肉脆甜,白肉、粘核。該品種硬溶質,無論在樹上,還是採摘後10天不軟,極耐儲藏和長途運輸。自花結實,極易豐產,適應性廣。

21.特早紅桃：該品種系目前最早熟桃果之一，5月中旬開始成熟，平均單果重160克,最大260克,果實橢圓形有紅暈,果面鮮紅色,外觀豔麗、縫合線淺，果肉白色，風味香甜可，成熟早、上市早。自花結實，定植後第二年掛果，株產可達5-10公斤。，是一個值得大力發展的新優品種。

22.春捷桃：山東農業大學園藝學院選育。5月下旬成熟，果實近圓形，果面全紅，底呈黃色，豔麗美觀，味清香可口，甘甜微酸，果肉硬脆，外觀美、品質優。極耐運，果大，均單果重180克，最大250克，含糖量10．4％，並且富含對人體有益的“硒”元素，品質上等，超低需冷量，北方大棚3月中旬即可上市，穩產高產，經濟效益好。

23.巨早紅甜桃：5月底成熟，是早熟甜桃果實最大的，果面光潔豔麗、口感濃甜脆爽，顏色極為鮮豔，果實全紅，像油桃的光亮果面，平均果實160克，最大495克。味道濃甜，離核，硬溶質，成熟後掛樹20余天不軟，自花結果，豐產性極強。

24.早紅蜜桃：5月下旬成熟，單果平均重140克，最大180克，外觀紅色鮮豔，含糖12-14％，味香甜，為早熟桃新品種。

25.春蜜桃(中桃2號)：鄭州果樹所最新育出的特早熟桃新品種，5月底6月初成熟，果形圓正，全果面著鮮紅色，單果重156克，最大果重250克以上，果肉白色，脆甜可口，含糖量高，品質優，外觀美麗，自花結果，極豐產，硬肉，耐貯運，是一個全紅型白肉桃新品種，是春花桃的換代品種，鮮果市場售價高，值得大面積發展。

黃金冬桃：11月上旬成熟，如不採摘，可掛果至12月上旬，平均單果重400克，大果1000克，硬溶質，富彈性，耐貯運，初冬成熟，售價高。

春捷桃：山東農業大學園藝學院選育。5月下旬成熟，果實近圓形，果面全紅，底呈黃色，豔麗美觀，味清香可口，甘甜微酸，果肉硬脆，外觀美、品質優。極耐運，果大，均單果重180克，最大250克，含糖量10．4％，並且富含對人體有益的“硒”元素，品質上等，超低需冷量，北方大棚3月中旬即可上市，穩產高產，經濟效益好。

原因：

果形圓整，似蘋果；

二是品質好；

三是肉質，留樹時間長達月餘，極耐貯運。

延展閱讀：

一 中油桃16號：色澤極美、可留樹採摘月餘，且永不變軟，極耐儲運，6月中旬成熟，果實圓形，單果重180～260g，外觀全部著粉紅至鮮紅色，果肉白色，自花授粉，豐產性好。

二 中油桃20號：在開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次壯果蒂靈，增粗果蒂，提高營養輸送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果實著色靚麗、果型美、品味佳。

1.西尾巨黃：原產日本，黃桃芽變種，9月中旬成熟，單果重450－560克，硬溶質，極耐貯運，常溫可放20天，不變質、黃肉紅條紋、含糖量15%，味甜，品質上等，離核。在日本是三極品種：一、果極大；二、味極甜；三、極耐貯運。是一個優質豐產耐貯運的晚熟大果黃桃品種。

2.金秋黃桃：9月中旬成熟,平均單果重192克,最大420克,果實近圓形,陽面鮮紅,底色金黃,有光澤,外觀漂亮,果肉完全金黃色,不溶質,肉質細膩,有韌性,不溶質,果汁少,甜酸適口,有香氣,自花授粉,早果豐產,結果性狀穩定。是晚熟桃鮮食、加工罐藏兼用的優良品種。

3.國慶大蜜桃（永蓮蜜桃）：9月中下旬成熟，果實圓形，平均單果重450克，最大果重800克，果皮底色粉紅色完全成熟後紅色鮮豔，果面80％紅色、果肉細嫩，可溶性固形物含量16％～19％，此時正逢國慶、中秋佳節，貨架期長，摘後自然存放15-20天風味不變。是目前市場上較有推廣價值的中晚熟品種。

4.大果冬雪蜜桃：9月底成熟，正值國慶節上市。果實極大，平均單果重260克，最大單果重500克，果面鮮紅色，鮮豔美觀，果肉黃白，風味香甜，含糖18%，品質佳。豐產。著色好，套袋更加豔麗美觀；質優，味蜜甜，至雪降不變軟；適應性強，自花結實率高，經濟效益好。

5.金秋紅蜜桃：原名甜桃王,9月底成熟,平均單果重280克,最大590克,果面紅色,果肉乳白,近核有紅暈,肉質硬脆細蜜,味濃甜,為中晚熟桃最甜的品種,果實成熟散發濃郁香味,可溶性固形物含量20%,最高達25%,品質上等,耐貯運,貨架期長,為豐產穩產的晚熟桃高效品種。

6.清香蜜桃：10月上中旬成熟，平均單果重230克，最大325克，果實底色白，著鮮紅色，豔麗，果肉白色細脆，風味清香蜜甜，含糖20%。品質極上，果肉不溶質，極耐貯運。豐產抗病，自花結果，坐果率高，需疏果。是一個晚熟，抗病豐產、耐貯的優良品種。

7.冬雪王桃：10月中下旬成熟期，單果重216.5--400克，含糖量18.1--26%，果面著鮮豔的玫瑰紅色，極其漂亮，果肉脆甜可口，風味極佳,品質極上，具有晚熟、耐藏、個大、優質、豐產、效益高等六大特點。室內貯至元旦，冷庫貯至春節，大田栽培畝產萬斤，畝收入2--3萬元，是發展高效農業的頂級發展專案。

8.黃金冬桃：11月上旬成熟，如不採摘，可掛果至12月上旬，平均單果重400克，大果1000克，硬溶質，富彈性，耐貯運，初冬成熟，售價高。

9.冬豐冬桃：是重慶地方品種，10月上中旬成熟，果實近圓形，平均果重220克，最大500克，縫合線較深，兩半部不對稱，梗窪深，果頂微凹。果實底色綠白色，陽面粉紅色，幾乎無絨毛，果面光滑，外觀極好。果肉白色，由外向內逐漸變紅，至近核處呈鮮紅色，肉質硬脆，香甜，風味濃，半離核，果實極耐貯運。需冷量600小時，豐產性好，是目前唯一的短低溫冬桃品種，也是最豐產和最適宜南方的冬桃品種，宜在秋季少雨地區栽培。

10.萬洲冬桃：10月中旬成熟，樹上採摘期近1個月，到11月上旬不落果，單果平均重300克，大果400克，色豔（解袋後3-5天著色後採摘，底色乳白上著粉紅色為最佳外觀)，硬脆香甜，耐貯運，常溫可放10余天，冷藏可達2-3月，自花結實，豐產，特晚熟。

11.薄嶺蜜桃：10月中旬成熟，平均單果重300克，最大600克，果圓形，風味香甜濃郁，清脆爽口，有冰糖味，品質上等，離核，有花粉，豐產。

12.白雪紅桃1號：國家級重點科研成果，矮化，短枝品種，適合大棚延遲成熟栽培，果實完全成熟為豔麗的鮮紅色，脆甜爽口，有野果醇香味，果實發育期210-230天，12月至翌年2月上市，自然條件栽培，10月下旬成熟，單果平均重300克，最大果500克，長江以南不適宜栽培。

13.超早511(特早紅)：本所母本園結果表現早熟，豐產性強，5月10日成熟，單果重150克－180克，果實近圓形、平頂，果實底色黃白色，果面鮮紅色，豔麗美觀，果肉白色，味甜脆，汁多細嫩且有香氣，可溶性固形物含量13%，適應性強，較耐貯運，是早熟桃中表現最為理想的品種，因成熟期早，病蟲害少，易管理，無農藥汙染，商品價值極高，自花結果，大棚栽培更優。

14.龍山紅蜜桃：極早熟水蜜桃新品種，5月15-20日成熟，果實發育期55天，果實近圓形，果頂平凹，硬核，黏核。平均單果重100-160克，含糖量12%—14%，果肉細膩，白黃，果味香甜，味濃，外觀美麗，全面著鮮紅色。果個大、外觀色澤漂亮、品質上乘，早產、自花結實，豐產性好，是極有發展前途的品種。

15.春紅桃：極早熟、全紅型、硬肉桃品種，中國農業科學院鄭州果樹研究所育成。5月中旬成熟，果實發育期55天左右，果實近圓形，果頂平，偶具小尖，兩半部較對稱。平均單果重120克，最大175克以上。果皮底色綠白，成熟時果面全面著玫瑰紅色，過熟時轉紫紅色。果肉白色，肉硬脆，完熟後稍軟，汁液中等，風味甜，可溶性固形10~12%。粘核。薔薇花，花粉多，豐產性好，可在露地及保護地栽培。

16.五月紅蜜桃：5月中下旬成熟，果實大而勻稱，平均120克，最大可達180克，特大果可達200克以上，顏色鮮豔濃紅，著色快而勻，該品種在大棚栽培和露地栽培。

17.超早紅桃：5月中旬成熟，果實發育期45天，平均單果重140克，大果220克，果面全紅，果形端正、汁多、味甜、豐產、成熟特早，經濟效益高。

18.中威早春紅桃：5月13日著色，16日完全成熟。果實圓形，果頂均勻微凹，縫合線不明顯，兩側對稱，絨毛短而細，果實八成熟鮮粉紅，十成熟濃紅。外現極其漂亮。單果重165克，果肉黃色微白，口感清脆蜜甜，半離核，核極小，早春紅表現抗旱、耐寒、耐瘠薄。花粉量大，自花結實，樹勢中庸形，成枝力均很強。

19.春瑞桃：從美國外引進的優良品種，樹勢旺，抗逆性強，特早熟，早果豐產。5月中旬成熟，果實生育期65天。果實近圓球形，平均單果質量130.5g，不疏果的情況下，也有90克左右，果面全紅，果肉白色，肉質硬脆，含可溶性固形物10.9％，風味香甜，耐貯運。著色好、風味甜、成熟早的優點適合於露地和保護地栽培。具有寬廣的市場前景和深厚的發展潛力。

20.紅晶桃：是從早熟桃中選育出來的新品種果實茸毛短而少,5月中下旬成熟,果均重220克,最大500克以上,果形中樁平頂近圓形。果實成熟後,果面全紅,果肉脆甜,白肉、粘核。該品種硬溶質,無論在樹上,還是採摘後10天不軟,極耐儲藏和長途運輸。自花結實,極易豐產,適應性廣。

21.特早紅桃：該品種系目前最早熟桃果之一，5月中旬開始成熟，平均單果重160克,最大260克,果實橢圓形有紅暈,果面鮮紅色,外觀豔麗、縫合線淺，果肉白色，風味香甜可，成熟早、上市早。自花結實，定植後第二年掛果，株產可達5-10公斤。，是一個值得大力發展的新優品種。

22.春捷桃：山東農業大學園藝學院選育。5月下旬成熟，果實近圓形，果面全紅，底呈黃色，豔麗美觀，味清香可口，甘甜微酸，果肉硬脆，外觀美、品質優。極耐運，果大，均單果重180克，最大250克，含糖量10．4％，並且富含對人體有益的“硒”元素，品質上等，超低需冷量，北方大棚3月中旬即可上市，穩產高產，經濟效益好。

23.巨早紅甜桃：5月底成熟，是早熟甜桃果實最大的，果面光潔豔麗、口感濃甜脆爽，顏色極為鮮豔，果實全紅，像油桃的光亮果面，平均果實160克，最大495克。味道濃甜，離核，硬溶質，成熟後掛樹20余天不軟，自花結果，豐產性極強。

24.早紅蜜桃：5月下旬成熟，單果平均重140克，最大180克，外觀紅色鮮豔，含糖12-14％，味香甜，為早熟桃新品種。

25.春蜜桃(中桃2號)：鄭州果樹所最新育出的特早熟桃新品種，5月底6月初成熟，果形圓正，全果面著鮮紅色，單果重156克，最大果重250克以上，果肉白色，脆甜可口，含糖量高，品質優，外觀美麗，自花結果，極豐產，硬肉，耐貯運，是一個全紅型白肉桃新品種，是春花桃的換代品種，鮮果市場售價高，值得大面積發展。

目前油桃效益較好的品種有以下幾種:

1，早熟品種中油金銘，鄭州農種院培育，6月中下旬成熟，果重200克左右，果實油亮，果肉黃，品質好，自花結實，有發展前途。

2，中熟品種，金香妃油桃，從中油8號實生種子選出，果重200克以上，大花型，自花結實率高，豐產丶穩產，果實園型端正俊美，果肉黃，品質優良，有發展前途。

3，中油21號油桃，9月初成熟，果重180克以上，自花結實，口感好，正值國慶節前成熟，效益高。

中油桃18號。

原因：

果形圓整，似蘋果；

二是品質好；

三是肉質，留樹時間長達月餘，極耐貯運。

一 中油桃16號：色澤極美、可留樹採摘月餘，且永不變軟，極耐儲運，6月中旬成熟，果實圓形，單果重180～260g，外觀全部著粉紅至鮮紅色，果肉白色，自花授粉，豐產性好。

二 中油桃20號：在開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次壯果蒂靈，增粗果蒂，提高營養輸送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果實著色靚麗、果型美、品味佳。

三 其他品種

1.西尾巨黃：原產日本，黃桃芽變種，9月中旬成熟，單果重450－560克，硬溶質，極耐貯運，常溫可放20天，不變質、黃肉紅條紋、含糖量15%，味甜，品質上等，離核。在日本是三極品種：一、果極大；二、味極甜；三、極耐貯運。是一個優質豐產耐貯運的晚熟大果黃桃品種。

2.金秋黃桃：9月中旬成熟,平均單果重192克,最大420克,果實近圓形,陽面鮮紅,底色金黃,有光澤,外觀漂亮,果肉完全金黃色,不溶質,肉質細膩,有韌性,不溶質,果汁少,甜酸適口,有香氣,自花授粉,早果豐產,結果性狀穩定。是晚熟桃鮮食、加工罐藏兼用的優良品種。

3.國慶大蜜桃（永蓮蜜桃）：9月中下旬成熟，果實圓形，平均單果重450克，最大果重800克，果皮底色粉紅色完全成熟後紅色鮮豔，果面80％紅色、果肉細嫩，可溶性固形物含量16％～19％，此時正逢國慶、中秋佳節，貨架期長，摘後自然存放15-20天風味不變。是目前市場上較有推廣價值的中晚熟品種。

4.大果冬雪蜜桃：9月底成熟，正值國慶節上市。果實極大，平均單果重260克，最大單果重500克，果面鮮紅色，鮮豔美觀，果肉黃白，風味香甜，含糖18%，品質佳。豐產。著色好，套袋更加豔麗美觀；質優，味蜜甜，至雪降不變軟；適應性強，自花結實率高，經濟效益好。

5.金秋紅蜜桃：原名甜桃王,9月底成熟,平均單果重280克,最大590克,果面紅色,果肉乳白,近核有紅暈,肉質硬脆細蜜,味濃甜,為中晚熟桃最甜的品種,果實成熟散發濃郁香味,可溶性固形物含量20%,最高達25%,品質上等,耐貯運,貨架期長,為豐產穩產的晚熟桃高效品種。

6.清香蜜桃：10月上中旬成熟，平均單果重230克，最大325克，果實底色白，著鮮紅色，豔麗，果肉白色細脆，風味清香蜜甜，含糖20%。品質極上，果肉不溶質，極耐貯運。豐產抗病，自花結果，坐果率高，需疏果。是一個晚熟，抗病豐產、耐貯的優良品種。

7.冬雪王桃：10月中下旬成熟期，單果重216.5--400克，含糖量18.1--26%，果面著鮮豔的玫瑰紅色，極其漂亮，果肉脆甜可口，風味極佳,品質極上，具有晚熟、耐藏、個大、優質、豐產、效益高等六大特點。室內貯至元旦，冷庫貯至春節，大田栽培畝產萬斤，畝收入2--3萬元，是發展高效農業的頂級發展專案。

8.黃金冬桃：11月上旬成熟，如不採摘，可掛果至12月上旬，平均單果重400克，大果1000克，硬溶質，富彈性，耐貯運，初冬成熟，售價高。

9.冬豐冬桃：是重慶地方品種，10月上中旬成熟，果實近圓形，平均果重220克，最大500克，縫合線較深，兩半部不對稱，梗窪深，果頂微凹。果實底色綠白色，陽面粉紅色，幾乎無絨毛，果面光滑，外觀極好。果肉白色，由外向內逐漸變紅，至近核處呈鮮紅色，肉質硬脆，香甜，風味濃，半離核，果實極耐貯運。需冷量600小時，豐產性好，是目前唯一的短低溫冬桃品種，也是最豐產和最適宜南方的冬桃品種，宜在秋季少雨地區栽培。

10.萬洲冬桃：10月中旬成熟，樹上採摘期近1個月，到11月上旬不落果，單果平均重300克，大果400克，色豔（解袋後3-5天著色後採摘，底色乳白上著粉紅色為最佳外觀)，硬脆香甜，耐貯運，常溫可放10余天，冷藏可達2-3月，自花結實，豐產，特晚熟。

11.薄嶺蜜桃：10月中旬成熟，平均單果重300克，最大600克，果圓形，風味香甜濃郁，清脆爽口，有冰糖味，品質上等，離核，有花粉，豐產。

12.白雪紅桃1號：國家級重點科研成果，矮化，短枝品種，適合大棚延遲成熟栽培，果實完全成熟為豔麗的鮮紅色，脆甜爽口，有野果醇香味，果實發育期210-230天，12月至翌年2月上市，自然條件栽培，10月下旬成熟，單果平均重300克，最大果500克，長江以南不適宜栽培。

13.超早511(特早紅)：本所母本園結果表現早熟，豐產性強，5月10日成熟，單果重150克－180克，果實近圓形、平頂，果實底色黃白色，果面鮮紅色，豔麗美觀，果肉白色，味甜脆，汁多細嫩且有香氣，可溶性固形物含量13%，適應性強，較耐貯運，是早熟桃中表現最為理想的品種，因成熟期早，病蟲害少，易管理，無農藥汙染，商品價值極高，自花結果，大棚栽培更優。

14.龍山紅蜜桃：極早熟水蜜桃新品種，5月15-20日成熟，果實發育期55天，果實近圓形，果頂平凹，硬核，黏核。平均單果重100-160克，含糖量12%—14%，果肉細膩，白黃，果味香甜，味濃，外觀美麗，全面著鮮紅色。果個大、外觀色澤漂亮、品質上乘，早產、自花結實，豐產性好，是極有發展前途的品種。

15.春紅桃：極早熟、全紅型、硬肉桃品種，中國農業科學院鄭州果樹研究所育成。5月中旬成熟，果實發育期55天左右，果實近圓形，果頂平，偶具小尖，兩半部較對稱。平均單果重120克，最大175克以上。果皮底色綠白，成熟時果面全面著玫瑰紅色，過熟時轉紫紅色。果肉白色，肉硬脆，完熟後稍軟，汁液中等，風味甜，可溶性固形10~12%。粘核。薔薇花，花粉多，豐產性好，可在露地及保護地栽培。

16.五月紅蜜桃：5月中下旬成熟，果實大而勻稱，平均120克，最大可達180克，特大果可達200克以上，顏色鮮豔濃紅，著色快而勻，該品種在大棚栽培和露地栽培。

17.超早紅桃：5月中旬成熟，果實發育期45天，平均單果重140克，大果220克，果面全紅，果形端正、汁多、味甜、豐產、成熟特早，經濟效益高。

18.中威早春紅桃：5月13日著色，16日完全成熟。果實圓形，果頂均勻微凹，縫合線不明顯，兩側對稱，絨毛短而細，果實八成熟鮮粉紅，十成熟濃紅。外現極其漂亮。單果重165克，果肉黃色微白，口感清脆蜜甜，半離核，核極小，早春紅表現抗旱、耐寒、耐瘠薄。花粉量大，自花結實，樹勢中庸形，成枝力均很強。

19.春瑞桃：從美國外引進的優良品種，樹勢旺，抗逆性強，特早熟，早果豐產。5月中旬成熟，果實生育期65天。果實近圓球形，平均單果質量130.5g，不疏果的情況下，也有90克左右，果面全紅，果肉白色，肉質硬脆，含可溶性固形物10.9％，風味香甜，耐貯運。著色好、風味甜、成熟早的優點適合於露地和保護地栽培。具有寬廣的市場前景和深厚的發展潛力。

20.紅晶桃：是從早熟桃中選育出來的新品種果實茸毛短而少,5月中下旬成熟,果均重220克,最大500克以上,果形中樁平頂近圓形。果實成熟後,果面全紅,果肉脆甜,白肉、粘核。該品種硬溶質,無論在樹上,還是採摘後10天不軟,極耐儲藏和長途運輸。自花結實,極易豐產,適應性廣。

21.特早紅桃：該品種系目前最早熟桃果之一，5月中旬開始成熟，平均單果重160克,最大260克,果實橢圓形有紅暈,果面鮮紅色,外觀豔麗、縫合線淺，果肉白色，風味香甜可，成熟早、上市早。自花結實，定植後第二年掛果，株產可達5-10公斤。，是一個值得大力發展的新優品種。

22.春捷桃：山東農業大學園藝學院選育。5月下旬成熟，果實近圓形，果面全紅，底呈黃色，豔麗美觀，味清香可口，甘甜微酸，果肉硬脆，外觀美、品質優。極耐運，果大，均單果重180克，最大250克，含糖量10．4％，並且富含對人體有益的“硒”元素，品質上等，超低需冷量，北方大棚3月中旬即可上市，穩產高產，經濟效益好。

23.巨早紅甜桃：5月底成熟，是早熟甜桃果實最大的，果面光潔豔麗、口感濃甜脆爽，顏色極為鮮豔，果實全紅，像油桃的光亮果面，平均果實160克，最大495克。味道濃甜，離核，硬溶質，成熟後掛樹20余天不軟，自花結果，豐產性極強。

24.早紅蜜桃：5月下旬成熟，單果平均重140克，最大180克，外觀紅色鮮豔，含糖12-14％，味香甜，為早熟桃新品種。

25.春蜜桃(中桃2號)：鄭州果樹所最新育出的特早熟桃新品種，5月底6月初成熟，果形圓正，全果面著鮮紅色，單果重156克，最大果重250克以上，果肉白色，脆甜可口，含糖量高，品質優，外觀美麗，自花結果，極豐產，硬肉，耐貯運，是一個全紅型白肉桃新品種，是春花桃的換代品種，鮮果市場售價高，值得大面積發展。

油桃最好的品種介紹09一3最貴的挑桃子是哪個品種好

從母本園中採取接穗，精心優選品種進行繁育，適應性廣，經濟效益高的優質桃苗品種，現年繁育140多萬株桃樹苗，確保品種純正。選擇專業的桃樹苗基地，因為我們專業，所以讓您放心。黃桃樹苗基地、壽桃苗圖片大全、油蟠桃有幾個品種、最好吃的號黃桃品種，中油蟠7號，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔淨、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質，風味濃香甜，可溶性固形物最高可達18-20%。鈴型花，有花粉，自花結實，豐產。山東地區7月中下旬成熟。黃金蜜四號，最新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節，果實發育期160天。果實近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋後呈金黃底色。果實硬溶質、風味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質極上。有花粉，極豐產。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結實，極豐產。

黑桃皇后，原產北美洲，在中國南北栽培均適應，是中國近年最具有開發價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結果期早，以中果枝結果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，最大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑髮紫，黑裡透紅，外觀十分誘人，是目前世界上唯一的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風味。　一、原料成熟度在8～9成以上，無腐爛、黴變及生果。二、清洗洗掉表面的泥沙及汙物，將果實的褐變部分切掉，並透過刷洗機去掉桃毛。最後用清洗機洗去雜物。三、預熱其目的是軟化果實，便於破碎和打漿。預熱溫度為95℃左右，時間3～5分種。四、去核和破碎透過去核破碎機將果核去除，並使果實破碎。為防止變色可加入30～50mg的抗壞血酸溶液。五、打漿去除果實中果皮、粗果肉及其它雜物。使果肉顆粒小於0.5毫米。六、配製帶果肉桃汁含果漿40%以上。糖和有機酸加入量可根據口味確定。一般要求產品可溶性固形物不低於12%，酸度不低於0.35%，維生素c25mg以上。配製用水應符合飲料用水標準。七、均質和脫氣脫除果實中的空氣，以防止果汁氧化變色。然後在高壓均質機內進行均質。脫氣真空度為60～80kpa。均質壓力控制在12～13mpa。均質可改善料液外觀，使其色澤鮮豔，香度更濃，口感更醇，減少料液的分層。八、殺菌經板式熱交換器或列管式加熱器將料液加熱至95℃以上，進行灌裝。灌包裝容器內的料液溫度不得低於85℃，以保證微生物指標符合國家標準。九、冷卻將密封后的產品冷卻至40℃以下。罐裝飲料在冷卻前還需倒罐1～3分鐘，殺滅罐蓋之細菌。

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金秋紅蜜桃：果實圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個大，大小均勻，平均單果重285g，最大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實成熟後散發出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，最高達18-20%。品質上，耐儲運，貨架期長。中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟超高產新品種，因果子成熟時著色面達到75%以上乃至全紅，山東地區中秋節、國慶節成熟，果面平滑肉質細膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。

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金皇后，山東地區8月下旬成熟，果350克左右，最大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲藏，由於肉厚，較堅實，對長途運輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，最大果重700克左右，糖份高於南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟後肉質較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。

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中桃10號：7月份黃桃首選品種，畝產效益高①7月15日成熟，此時正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個極大，均果300克左右，就像一個一個的小紅燈籠;④自花結實，結果成串，畝產萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規模化發展;套袋以後外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實園，果頂平，鮮紅豔麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感一流，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結果，極豐產，該品種晚熟桃一流品種，不套袋也能結出優質大桃。

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錦春黃桃，是上海市農業科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中最早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優，硬溶質，耐儲運。無裂果現象，自花結果。黑油皇后，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區7月中下旬成熟。秋彤桃：美國品種，中秋節前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產。

黃金脆桃(中秋黃金脆)，獨家推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創匯的首選品種，極有發展前景!黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟後果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質優。肉質硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核。花薔薇型，自花結實，豐產。該品種豐產性好，風味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年批發價14元/斤。

中蟠17號：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實大，單果重250克，果頂平、肉質細膩、不撕皮，風味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產，個別果稍有裂果。適宜北方地區種植。早露蟠桃，在山東地區6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時易剝皮，離核，自花授粉，產量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

中桃短枝8號：中熟極優品種，臨沂地區7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶物質15-18，外觀粉紅誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現象，豐產期畝產7000-9000斤以上。中桃10號：7月份黃桃首選品種，畝產效益高①7月15日成熟，此時正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個極大，均果300克左右，就像一個一個的小紅燈籠;④自花結實，結果成串，畝產萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規模化發展;套袋以後外表全黃。

錦園黃桃，果實近圓，較對稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質量206克，最大果質量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質上。黏核。自然授粉坐果率高。果實採收期主要為8月5~15日，果實生育期為125天左右，樹體生長期220天左右。

黑油皇后，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區7月中下旬成熟。黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區7月中下旬成熟。

黃金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創匯的首選品種，極有發展前景!金霞晚油蟠：江蘇農科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產。

中油金帥：7月上旬成熟，果實圓整，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形物質16%，粘核，6月底成熟。中油金銘：果實圓整，全紅，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形物質15%，粘核，6月底成熟。

金童5號，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區7月中下旬成熟。原產美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質，細韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，最宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

中油金帥，原代號9-5。果實近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區果實8月上中旬成熟。自花結實，極豐產，是一個綜合性狀優良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時，應注意嚴格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。中油金帥：7月上旬成熟，果實圓整，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形物質16%，粘核，6月底成熟。

蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風味濃甜，有香氣，質優。可溶性固形物13-15%，粘核。在山東地區6月上中旬成熟，果實發育期75天，豐產。是一個很有發展潛力的蟠桃新品種。黑桃皇后，原產北美洲，在中國南北栽培均適應，是中國近年最具有開發價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結果期早，以中果枝結果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，最大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑髮紫，黑裡透紅，外觀十分誘人，是目前世界上唯一的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風味。

黃金蜜四號，最新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節，果實發育期160天。果實近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋後呈金黃底色。果實硬溶質、風味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質極上。有花粉，極豐產。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結實，極豐產。

中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達10～15釐米，極豐產，畝產可達3 500千克，畝效益可達5萬元以上。早露蟠桃，在山東地區6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時易剝皮，離核，自花授粉，產量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

金冠8-18，代號8-18，最新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達350克以上。黃肉，肉質細，味濃香甜，品質極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色後，可掛樹15天。(最佳採收期在6月25日左右)， 果實發育期85天左右。建議生產栽培時，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實批發價10-12元每市斤。金冠8-18是生產高檔桃果的最佳選擇。該品種適應範圍廣，國內南北方桃產區均可栽培。中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區6月上中旬成熟。果實發育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮豔亮麗。單果重180-234克，最大果重可達300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質優良。果實掛樹時長20天以上，機耐貯運。有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。建議生產中以開始成熟時，推後一週採收為佳。

黃金蜜四號，最新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節，果實發育期160天。果實近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋後呈金黃底色。果實硬溶質、風味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質極上。有花粉，極豐產。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結實，極豐產。黃金蜜3號，果實平均單果重256克，最大350克以上，果實近圓形。果肉金黃色，風味濃甜，有香氣，果肉質地較緻密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現象，生理落果和採前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發育期125天左右. 樹勢強健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期後以中短枝結果為主。花粉多，自花結實率高，早果性、豐產性好。

錦香黃桃，果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側較對稱。平均單果重135克左右，最大果個208克。果皮底色橙黃色，成熟後2/3以上果面著濃紅色，色彩豔麗;果肉黃色，肉質細，可溶性固形物12~14%，風味濃甜，有香氣，品質優，硬溶質，耐貯運。核硬且無裂核。無裂果現象。臨沂地區果實6月中下旬成熟，果實發育期65~70天。錦香黃桃,樹勢中等，樹姿半開張。結果枝粗壯，復花芽多，各類果枝均能結果。花為薔薇型，花粉多，豐產性好。黃金蜜3號，果實平均單果重256克，最大350克以上，果實近圓形。果肉金黃色，風味濃甜，有香氣，果肉質地較緻密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現象，生理落果和採前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發育期125天左右. 樹勢強健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期後以中短枝結果為主。花粉多，自花結實率高，早果性、豐產性好。

富山香桃是從肥城桃自然實生樹中選出的優良變異單株，因品種培育人叫富山，故定名為“富山香桃”。經各地試種，該品種不僅果個碩大，色澤鮮豔，而且風味濃香、蜜甜，豐產、穩產、耐儲、抗病、效益好，具有廣闊的發展前景。其主要優點是：一、果型大。一般單果重300--400克(佔70%--80%)，最大果重600克以上。二、色澤豔。成熟的果實底色綠白色(套袋果黃白色)，陽面著鮮豔的紅暈，著色面約50%左右，最大著色面可達80%。三、外觀美。果實圓形，果頂突出，縫合線較淺，兩邊對稱。果實表面十分平滑，甚是美觀。四、風味獨特。果肉乳白，肉質細嫩，硬溶質，不離核。味濃甜如蜜(糖度16.5%)，並伴有濃郁的芳香，香味清爽，回味悠長(在屋裡吃桃，滿屋噴香，吃完後撥出的氣是香的，可香一個小時)，沒有酸、澀、苦等異味。其風味為桃中獨有，無與倫比。甜、香味之濃，在水果中十分罕見。

溫室早熟桃栽培是中國近幾年來興起的果樹設施栽培的主要方式之一，以獲取很高的經濟效益。北方許多地區的農民架起簡易塑膠大棚，培育露地桃，連續多年畝收益達1.5-3萬元。近日，記者請教了中國農科院果樹所的有關專家，就有關溫室早熟桃的栽培技術進行了採訪。據該所左罩源女士介紹，早熟桃溫室栽培可利用日光溫室或鋼管塑膠大棚，一般跨度7-8米，長50-80米，棚頂高2.5-3米。日光溫室取東西向，塑膠大棚取南北向，均南北行溫定植，雙行或三行畦栽，兩畦間距1-1.5米，邊行距溫室邊緣1.5米，其中日光溼室宜在北緯33度以北。普通桃、油桃，蟠桃都適合北方地區的溫室栽培，並有一些品種向廣大果農推薦：曙光、華光、丹墨、早霞露、春花等。要注意的是：具體的品種安排配置要針對當時、當地的具體條件做具體考慮。主要管理措施如下：適時加膜這是保證溫室桃樹栽培早熟、高產、優質的一項關鍵性技術。加膜必須在桃樹休眠期後進行。一般來說，桃樹大約30-45天即可完成休眠，最適宜的休眠溫度為-6-6℃。若休眠期不足萌芽期遲而不整齊，甚至花蕾中途脫落，對產量影響很大。為使早熟桃提早上市;於11月下旬將桃苗定植在溫室中，不蓋草苫，繼續延長低溫時間，逐漸解除早熟桃的自然休眠。12月下旬自然休眠期結束，溫室開始升溫。到1月上旬進行扣膜，同時再用地膜覆蓋地面，解除地上、地下部生理不協調的矛盾。調節溫室、光照扣嚴棚膜、關閉氣孔，白天開啟草苫升溫。當日平均氣溫達7-8℃時桃樹便開始萌動。催芽期室溫白天保持20-30℃，夜間不低於5℃，開花期最適宜的室溫為12-14℃，最低不能低於7℃，高於28℃時可通風降溫;一般上午，坐果期白天溫度以20-25℃為宜。桃樹喜光，應選用透光性好的無滴膜，白天及時揭開草苫，充分光照。夜間加蓋草苫保溫，以滿足早熟桃的生長髮育。科學運籌水肥溫室栽植桃樹，灌水要適度，以免因室內溫度過大引發病害，桃樹解除休眠後灌水一次，花前花後灌水一次，最後採用滴灌。灌水後要在晴天的中午開啟放風口排溼。在施足底肥的基礎上，花前、花後、果實膨大期，採果後每畝分別追施磷酸二銨20公斤，外加硫酸鉀15-20公斤，用鐵針打孔施肥，施後灌水、覆上，從坐果至果實成熟期每隔15天葉面噴施0.2%尿素加0.2%磷肥一氫鉀混合液一次。更注意，摘桃前20天不要澆水，以防落果、裂果。整形修剪溫室栽培桃樹屬矮化栽植，可採用杯狀樹形。12月初，疏際病、傷枝或短截，長果枝截留6花束狀果枝輕剪或不剪，重疊枝旁拉或疏際，直立板拉平或短截，枝間短保持在10釐米左右。開花坐果後，剪際無花和少果的結果枝。採果後，剪際病蟲枝和旺長期，回縮更新結果枝。防治病蟲害蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、食心蟲等，防治桃蚜的關鍵措施是在桃樹萌動初期噴20%噴滅殺丁或2.5%1500倍液;生長期可用滅蚜煙劑燻室。山楂紅蜘蛛於桃樹展葉後上樹危害，可噴10%聯苯菊醋乳油3000-4000倍液噴霧防治;食心蟲可用25%或殺滅菊脂2500倍液防治。

幼齡桃樹成枝力強，易生競爭枝、徒長枝和副梢枝，影響通風透光，造成弱枝枯死。透過夏季修剪調節，可以改善樹體結構，培養優良結果枝組。抹芽新梢長5～15釐米時抹芽。主枝延長頭剪口芽為三芽梢的，抹兩邊留中間強旺梢;主枝延長頭剪口芽為雙芽梢的抹弱留強;主枝需要分頭的可留雙芽梢分頭。樹體其他部位的三芽梢抹中間留兩邊，雙芽梢抹強留弱。枝杈間和主幹上的萌櫱一律抹除。抹芽不宜過早或過遲，過早，分辨不出芽梢好壞;過遲，芽梢已木質化，抹芽後傷口易大量流膠。主枝角度較小、生長勢強的桃樹，結合抹芽拉枝，均衡樹勢，拉枝時主枝角度在40～60度。重摘心和果枝回縮徒長枝、競爭枝上第一層副梢長25～30釐米時重摘心。有副梢的徒長枝、競爭枝，留第一層副梢1～3個，在主梢剪口留一個帶葉樁重摘心;無副梢的旺長枝，留40釐米重摘心，長出1～3個副梢後去強留弱。沒有坐住果的徒長果枝、長果枝和中果枝，留3～7節回縮。下部有果、上部無果的徒長果枝、長果枝和中果枝，在果前留一個新梢回縮。輕摘心立秋後15～20天，在生長勢旺的枝條(主枝延長枝除外)上留40～50釐米摘心，以改善樹冠內光照條件，增加養分積累，壓低花芽形成節位。

桃樹密植有利於提高早期產量，加速資金週轉，是各國近代集約栽培的共同趨勢。但密植涉及問題較多，與以下因素關係密切：1.樹形設計要求主枝量宜少，或不留主枝，直接採用結果枝組。如“v”形、扇形、圓柱形均適於密植。①“v”形只要求兩個主枝，相對向兩側展伸，成75度角，在兩主枝上兩側及背下直接培養結果單位。其特點是成形快，光能利用率高，枝、果分佈均勻，簡化田間作業。密度一般掌握在1.5×6米，畝栽74～89株。②柱形只有一箇中心主幹，圍繞中心主幹直接配備結果枝組，枝組在中幹上分層排列每層3～4個，層間距60～70釐米，層內距20～25釐米，全樹共有10～12個枝組，枝組與中心幹成70～90度角，樹高3.5～4米，全樹呈立體圓柱關。該樹冠徑小，Sunny可射到內膛，整形修剪簡單。但對桃樹而言，該樹形樹勢不易控制，易上強下弱。據國外資料看，其密度為0.91～1.82×4米，畝栽80～162株。③扇形扇形密植因其土地利用率低單產低，需人工支架裝置，當前不宜推廣。2.矮化砧應用當前大多應用毛櫻桃作矮砧，表現樹體矮小，坐果率高，早期產量高，帶狀栽植密度為2×2×3米，每畝133株。隨栽培技術不斷改進，將會選育出更適宜的桃矮砧應用於生產。有人採用毛桃作根砧，毛櫻桃作矮化中間砧，但效果不理想，未推廣。毛櫻桃作砧木尚存在後期不親和問題。因此，桃樹矮化砧的研究和利用還有待進一步探索。3.生長調節劑應用近年來，在果樹矮化密植栽培中，植物生長調節劑的應用已得到普及，在桃樹上應用較多的有bg、ppззз等，均能抑制新梢生長，促進花芽分化，有效地控制樹冠。在生長調節劑的控制下，可使其密度達到株行距1.5～2×2～3米，畝栽111～222株。但有些生長調節劑會抑制果實生長，果個變小，果重降低，果形變扁，其效果在樹種及品種間各不相同，生產中應引起注意。綜上所述，桃樹密植栽培技術運用，既相互獨立，又相互關聯;既可單獨動用一項措施，亦可多項措施綜合運用，在實踐中應依實際情況靈活掌握。