為什麼不買“南北”買“東西”詩詞君經常唸叨的“東西”它似乎是個萬能的代詞，不僅僅是方位詞。購物：“買東西”，罵人：“不是個東西”，物品：“找東西”不勝列舉。那為什麼不用南北呢？這裡邊其實蘊含了很了很多的歷史文化。據說，南宋理學大家朱熹，在未出仕前，家鄉有叫盛溫和的好友，此人亦是博學多才的人，一天兩人相遇於巷子內，盛手中拿著一個竹籃子，朱熹問他：“你去哪裡？”盛回答說：“我要去買點東西。”朱熹是以窮理致知、研究學問的人，他聽了盛的話，很好奇，隨即問道：“你說買東西，為什麼不說買南北呢？”盛溫和反問朱熹：“你知什麼是五行嗎？”朱熹答：“我當然知道，不就是金、木、水、火、土嗎？”盛說：“不錯，你知道了就好辦，現在我說給你聽聽，東方屬木，西方屬金，南方屬火，北方屬水，中間屬土。我的籃子是竹做的，盛火會燒掉，裝水會漏光，只能裝木和金，更不會盛土，所以只能叫買東西，不說買南北呀。”朱熹聽後唉了一聲說：“原來是這樣！”原來“買東西”這個詞還有這樣一個典故，古人的智慧真是蘊藏在我們的生活中。清朝乾隆年間，有一位叫龔瑋的學者則認為，早在東漢時期，商賈大多集中在東京洛陽和西京長安。俗話有“買東”、“買西”。即到東京、西京購貨，久而久之，“東西”就成為貨物的代名詞。在古代“南北”所對的“水火”以及“中”所對的“土”是沒有價值的,所以沒有買賣的必要古人以面南背北為上，即南北為通路，東西兩側置放物件，指點物件的時候自然指著東、西兩面，故以東西來作為物品的統稱。為什麼罵人又要罵“不是東西”呢？因為如果人不是東西，那就是南北了。南屬火，北屬水，在文言中，“水火”指的是大小便。所以，罵人不是東西就是說人是大小便，相當於現代罵人話“臭大糞”。如此一來，古人罵人，也是相當有技巧的，罵人轉了這麼大個彎，罵完人了，嘴裡還不露髒字，詩詞君真佩服這個能發明“不是東西”的學者……………這是我老婆，如果覺得順眼的話，麻煩給個贊……………謝謝！​



阿兮生在60年代膠東農村，兒時剛剛好父親負責管理村裡的菜園，我每天就在菜園子裡跟著父親，對這些瓜類非常清楚。前幾年農村老家有個叔伯妯娌，剛好種了棵北瓜，送了個給我，我拍了圖，分享給大家看看吧。但在分享北瓜前，還是讓我先講講民間其它的“菜”瓜們，加深印象，才好區分。

一、南瓜

南瓜的食療作用，已經被百姓所熟悉。這個是大家比較熟悉的南瓜，圓形的。今天阿兮著重說一下老家的方瓜（長條南瓜）。

方瓜，是膠東農村比較喜愛的一種。墨綠色，有腰身，嫩的時候包餃子最鮮。不過生產隊裡分菜，是不捨得瓜類蔬菜這麼嫩就摘了的，不管是方瓜、北瓜、冬瓜，還是西葫蘆（玉瓜），統統要老得種子都成熟飽滿了，才肯摘了分。

長大了成熟了的方瓜，就褪了墨綠色，變了南瓜的紅，彎彎的肚子和腰身帶著條紋，肉也變了南瓜瓤一樣的黃，皮變得硬實，母親常常用它來熬南瓜飯，甜甜的味兒，可我不喜歡吃。每次吃南瓜飯，母親都望著我，很歉疚的表情。

方瓜花，很美吧？

在沒有反季節蔬菜的年代，也只有這樣的老方瓜老冬瓜老北瓜的，才可以存放到冬天啊。但方瓜籽卻是我的最愛。老方瓜裡的籽摳出來洗乾淨曬乾，炒熟了，哎呀，現在都想念那個味道。

二、東（冬）瓜

冬瓜，一長出來就一層毛茸茸的，大了就像個圓溜溜的枕頭，青綠的硬硬的皮，泛著一層白白的粉，裡面卻是淡綠色的白瓤，種子小小的，不像方瓜籽大個，可以炒了吃。（大家注意那層毛茸茸，手嫩的小孩子，會扎手的，我吃過虧，所以記憶猶新）

冬瓜燉蝦皮粉條，燉到最後冬瓜透明一樣的質感，我最喜歡。還記得每年的八月十五，母親會包冬瓜包子，也特別美味。

在農村，可以做菜的“西”瓜，我們叫西葫蘆（又名玉瓜）。

這個比較常見，母親一般切片炒著吃，最後噴一點醋，脆生生的，很好吃。直到現在我也是愛的。西葫蘆的籽成熟了也是大大白白的，有些像南瓜籽，可以曬乾炒了吃，但口感沒南瓜籽好。

四、北瓜

北瓜粗看長得有點像冬瓜，細看又有許多區別。冬瓜顏色青綠，表面有毛茸茸的一層，北瓜皮卻沒這樣毛茸茸的一層，是光的，可這光又與方瓜的光不同。方瓜的花紋更漂亮，主要是有腰身，細細的腰，北瓜肚子鼓鼓的，比冬瓜還鼓一些，冬瓜一般沒有肚子如同大抱枕。

北瓜的葉子和花，跟方瓜比較像，卻沒有方瓜甜。我這個北瓜，是老家妯娌送的，因為我不喜歡吃北瓜，就一直放著，放了有一個多月，都放的有些黃了（本來顏色是發白一點的綠色的）。

兒時記憶中可以當菜吃的瓜中，唯獨北瓜淡出了百姓的視線，再過些年，不只是沒人認識，就是名字也怕是要淡忘了。

其實對於您問的北瓜，是有的，北瓜是一種葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物，對於它的莖葉還說形態是半透明的，就像是個南瓜一樣的粗糙的毛，還會分叉，是三角形或者是卵狀三角形的，北瓜的種子是白色的，屬於單生同株的品種，種植區域也是比較的廣泛的。

它是怎麼產生的呢，其實北瓜是一種變異的西葫蘆，不僅可以作為蔬菜食用還可以作為一種觀賞品，那對於你說的沒有聽說過，是因為本身它的產量比較低，而且口感那些也沒有西瓜好，所以就沒有被大量的生產，也就沒有那麼多人知道，北瓜其實也是具有一定的藥用效果的，它可以潤肺止喘，是一種治哮喘的良藥，北瓜是一種比較小的植物，之前有人種植售賣，非常的受歡迎，但是之所以不大量種植就是因為產量實在是太低了，而且以前的種植地區就是在北方呢，您可以去一些種植基地打聽一下，之前您也是問為什麼有東瓜，其實是沒有的，這裡的冬瓜是冬天的冬，並不是東南西北的東。

哈哈哈......。好！看過《劉全獻瓜》麼？北瓜早被劉全獻給閻王爺了，成了陰間之物，陽世間沒有了。雖說是戲，有緣故沒有？無從考證！但三秦大地上確沒有那個瓜叫北瓜了。東瓜.西瓜.南瓜.番瓜.攪瓜.甜瓜(小瓜).黃瓜.絲瓜.倭瓜.筍瓜.木瓜.香瓜......還真沒北瓜！！！

之所以我小時候和您的疑惑剛好相反是因為，在我們河北老家稱一種口感和南瓜類似的瓜類叫做“北瓜”，北瓜特別皮實，基本上不用怎麼照料就可以一直瘋長，農村幾乎家家戶戶都會在院子裡種上三兩棵，入夏了北瓜的藤蔓爬滿了院牆，和爬山虎似的給或新或舊的院牆披上了一層綠色的罩衣，初秋開始結果，一直結到入冬，直至藤蔓枯萎。北瓜除了無需照料易存活還特別能結果，我們家一年種上三四棵，不僅能滿足十里口的大家庭吃，還能多出不少來送給我的幾個姑姑家。

我們口中所說的北瓜和市售南瓜主要區別在於形狀，和超市常見的扁扁圓圓的南瓜不同，我們自家種的北瓜一般都不是圓的，更偏向於長條形，或一頭大一頭小，或粗細均勻，特別像市場上常見的大冬瓜的形狀。外皮多是土色間或有些淺黃或淺綠色的花紋，沒有全部是深綠或者金黃的那種顏色的。口感和一般南瓜一樣比較綿密，但甜度沒有貝貝南瓜那麼高。多是晚上熬小米粥的時候講北瓜洗淨去瓤切大塊後一起下鍋熬。北瓜的皮並不厚，但因為生的北瓜質地比較硬，去皮比較困難都是直接帶皮下鍋煮，吃的時候吐皮就好。

北瓜是有的，這個名字最早是在明朝嘉靖二十年，也就是1541年的《宣府鎮志》。本來，北瓜是指南瓜的一類，和普通的南瓜相比，北瓜是深綠色，瓜體較小或者是彎形，和顏色金黃，形狀扁圓的南瓜不同。在清初張履祥的《補農書》中就指出：南瓜形扁, 北瓜形長, 蓋同類也。也就是說，南瓜和北瓜是同類，只是形狀有不同。有些地方，把北瓜叫作倭瓜，在遊戲《植物大戰殭屍》裡面，也可以看到倭瓜，也就是北瓜了。

其實是有北瓜的，西葫蘆為北瓜，葫蘆目，葫蘆科。

南瓜屬的一種植物，也叫西葫蘆，分佈於中國山東，四川，河南，安徽，河北等大部分地區。

北瓜一般稱為西葫蘆，角瓜，也是南瓜的一種，屬於一種綠色蔬菜，每年進入5一6月份就會生長成熟。西葫蘆屬於葫蘆科，南瓜屬，是南瓜一類變種食材，外形上如同葫蘆，長長的，圓圓的， 肉較厚，汁水較多，皮比較薄，營養價值豐富。

唐代有一個姓劉的書生，娶了一個貌美又知書達理的娘子，可是娘子卻生病早逝，書生終日鬱鬱寡歡。唐太宗欲求長壽之方，尋奇人到地府去求閻羅王改生死簿，劉生自告奮勇報名，他也想改一改娘子的壽命，於是頭頂娘子種的北瓜一個下到陰間地府，閻羅王為之感動，封劉生與其娘子為後院秘書，並收回人間北瓜種子，從此人間再沒有北瓜了。現在山東河南河北一代種植的北瓜其實是西葫蘆或者南瓜。

在中國廣闊土地上，各類農作物千姿百態，給我們提供各種膳食纖維和營養。現在簡要介紹“冬，南，西，白〈北)瓜”。這幾類瓜都是騰條類植物，各地都有種植。

一：冬瓜，有青皮，白皮之分。一年四季都有供應，性寒，利尿等作用，屬保健類瓜類。特別炎夏做排骨冬瓜湯，火腿冬瓜湯，紅燒冬瓜等。

二：南瓜。它有青皮，黃皮癩斑瓜。膳食纖維多含多種維生素。主要做蒸南瓜，南瓜稀飯，糯米南瓜餅，此瓜“三高”老人吃的多。能改善緩解病情類的保健食品。特別嫩南瓜頭和花都可以炒菜吃。

四：白瓜〈笨瓜)：以前南方農村庭院有種，，外形隨圓形，白色，肉成絲狀，也稱剿絲瓜。主要吃法用白糖蒸了吃。現在農村小樓房，騰多基本上不種了。原因，此瓜用途不廣，且名稱“笨瓜”。市場基本沒有售。

以上是我的見解，分享給大家，請批評指正。

這是個哲學問題，很多人認為，有東西就要有南北，如果沒有某一方，就得找出依據。

例如朱熹問盛，為什麼是買東西，不是買南北？盛答“東方屬木， 西方屬金，南方屬火，北方屬水，中間屬土。我的籃子是竹做的， 盛火會燒掉，裝水會漏光，只能裝木和金，更不會盛土，所以叫買 東西，不說買南北呀。”

還比如1935年 ，巴黎大學 ，中國留學生陸侃如在進 行博士論文的答辯時，主考官提出一個怪問題：“《孔雀東南飛》這首詩第 一句為什麼不說“孔雀東北飛”呢？陸侃如，回答“，“西北有高樓，上與浮雲齊”。

凡是學習過古文的都知道，古文中很多方位詞意義是虛化的，不可望文生義。例如東張西望、東躲西藏、東奔西走、東鱗西爪、東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。等等。

還有一種說法是唐太宗利用北瓜欺騙了閻王爺，所以沒有北瓜。

從植物學角度分析，的確沒有北瓜屬。瓜類均屬葫蘆科，共分為九個屬：1）甜瓜屬（Cucumis）、2)南瓜屬（Cucurbita）、3）西瓜屬（Citrullus）、4)冬瓜屬（Benincasa）、5)葫蘆屬（Lagenaria）、6)絲瓜屬（Luffa）、7)苦瓜屬（Momordica）、8)佛手瓜屬（Sechium）、9）栝樓屬（Trichosanthes）。葫蘆科9個屬，帶方向的也就“南瓜屬”和“西瓜屬”，“冬瓜屬”也不是“東”瓜屬。而且這些屬名基本都是從拉丁學名翻譯過來的，那翻譯成啥名字全看當年譯者的願意。當年譯者沒翻譯出“北瓜屬”，所以，現在就沒有“北瓜屬”。不像盛對朱熹解釋買“東西”和買“南北”的原因。

雖然沒有北瓜屬，但北瓜是的確存在的。北瓜 是一種瓜類，屬於葫蘆科南瓜屬一年生的蔓藤植物，可當蔬菜食用，但因它的產量低，加之沒有其他瓜類那麼甜美，而且產量不足，因此，人們不太認識它。下面是北瓜的圖片。