工人工資的拖欠現象基本上一直都存在，國家有關部門這些年也一直在採取措施並規範這類問題。不過，真遇到類似情況，還是要尋求法律上的幫助。

1、首先要保留好足夠的證據，為日後討薪有個證據。比如僱傭合同、包工頭的承諾書、打欠條之類等等。

2、帶上證據到當地人力資源和社會保障局勞動監察部門投訴；他們會依據勞動保障監察條例，依法對用人單位進行檢查監督，並責令其支付拖欠的工資。

3、勞動者也可以到當地人力資源和社會保障局勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，透過勞動仲裁下達的裁決書向包工頭進行索賠。絕大多數包工頭是不會跟工人簽訂勞動合同的，這時你也可以要求支付未簽訂勞動合同的雙倍工資。

4、最後，如果以上還是無法解決的話，那就建議你去法院起訴。透過勞動仲裁下達的裁決書，申請法院強制執行。

由於聯絡不上包工頭，還是建議透過勞動監察部門和司法部門的介入來幫助你討要工資。

你有包工頭的姓名電話，工作證明等資料，可以寫起訴書，然後遞交當地法院，訴訟費50元起，法院受理後，法院會傳票被起訴人，或可以打法律援助電話12348，希望可以幫到你。

據我的經驗第一帶上工資結算單去勞動局投訴，也可以找包過頭上面的施工單位，施工單位有連帶責任。再一個打12345市民熱線電話。這幾點應該可以要回工錢的。