人造肉只要是安全可靠的，也沒什麼問題，主要做的應該是把好關，確保安全，同時讓消費者有知情權，可以自己選擇就行了。至於未來前景那得看消費認不認可。素食主義者或者肉食主義，沒有對錯，都是一種生活方式，自己健康，開心就好。

民以食為天，可見飲食在人們的身體健康中有著舉足輕重的地位。最近伴隨著人造肉公司的上市熱點，人造奶也出現在了公眾面前。人們面對這一問題的第一反應就是它能吃嗎？健康嗎？讓我們一起看看人造奶到底是個什麼鬼？

人造奶

人造奶就是脫離動植物，透過科技手段（生物工程酵母）研發出的和普通牛奶口味相同的奶。此專案先是新增人們需要的營養物質，之後再透過生物工程酵母來生產牛奶蛋白質，從而使人造奶更有營養價值！這項研究費用達數億美元，令人震驚。

科技公司進行了大量的研發投入，根據人群的不同需要對人造奶進行了最佳化配置諸如大家十分關注的母乳低聚糖，這種物質能調節腸道菌群，還能預防嬰幼兒肥胖，是育兒方面的重要一項，而想獲取母乳低聚糖，要麼是喝母乳，要麼是沖泡配方奶粉。人造奶則可以解決這一問題。

如果人造奶能成功取代普通牛奶，我們可以減少奶牛的數量，從而節省大片草原，同時也會減少因乳製品生產帶來的每年約3%的溫室氣體排放，可謂是對環境保護有著重要意義。