軟棗獼猴桃（學名：Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq.）是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物；小枝基本無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛，葉膜質或紙質，卵形、長圓形、闊卵形至近圓形，頂端急短尖，基部圓形至淺心形，背面綠色，花序腋生或腋外生，苞片線形，花綠白色或黃綠色，芳香，萼片卵圓形至長圓形，花瓣楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形，花絲絲狀，花葯黑色或暗紫色，長圓形箭頭狀，果圓球形至柱狀長圓形，長2～3釐米，成熟時綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。該種分化強烈，分佈廣闊。中國從最北的黑龍江岸至南方廣西境內的五嶺山地都有分佈。 [1] 生於混交林或水分充足的雜木林中。果藥用，為強壯、解熱及收斂劑；又是營養價值很高的食品。果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源，也可提芳香油。該種既可作為觀賞樹種，又可作為果樹。生長習性生於陰坡的針、闊混交林和雜木林中土質肥沃內，有的生於陽坡水分充足的地方。喜涼爽、溼潤的氣候，或山溝溪流旁，多攀緣在闊葉樹上，枝蔓多集中分佈於樹冠上部。繁殖方法採用硬枝扦插方式進行育苗。在2月中旬～3月中旬，採集野生、生長健壯、芽眼飽滿、尚未萌動的1年生枝條，進行低溫溼沙貯藏或藏於窖內，在扦插前剪成長度為15釐米，具有3～4個側芽的插穗條。上剪口距上芽1釐米平剪，要求插條上剪口距上端萌發芽1.5釐米左右平剪，下剪口在芽背面斜剪成馬蹄形，用ABT1號生根粉50毫克/千克水溶液浸泡插條斜切端2～4小時。扦插深度為插條上端所留萌發芽芽眼處位於床面以下1釐米處為宜。選地整地選土壤疏鬆、土層深厚、腐殖質含量高、光照條件較好、地形為緩坡的半陽坡山地。選地後進行條帶狀整地，整地深度20～30釐米，施充分腐熟的有機肥15～25噸/公頃。移栽定植軟棗獼猴桃苗木適宜春栽，在土壤化凍後，將準備好的2年生苗，按株距2.0～2.5米、行距4～5米進行定植。定植時先挖寬、深分別為30釐米和35釐米的栽植坑，少量回土，用腳踩呈“饅頭”形，將苗木放入坑中，舒展根系，回土為苗木高度的一半，輕輕踏實，灌2次透水後，覆土。因獼猴桃為雌、雄異株，應注意配置授粉樹，雌、雄株的比例以8：1為宜。新栽植的苗木，及時澆水防旱，結合灌水適量追肥。如雨水過多要及時排澇。搭設棚架軟棗獼猴桃藤條長達幾十米，枝蔓細長，需要設立支架，供其攀緣。因其水平生長的枝條較直立的枝條花芽數量多、易於管理和採摘，因而適於棚架栽培。棚架木杆高1.6～2.0米，立杆之間搭橫杆或鐵絲。新梢要及時引縛以免損傷和折斷枝蔓。中耕管理建園後每年在栽培穴周圍結合除草進行鬆土2～3次，以增加地溫和土壤通透性，鬆土面積隨樹冠的擴充套件而逐漸擴大。獼猴桃根為肉質根，除草鬆土時需注意避免損傷，保持根際附近土壤疏鬆，無雜草。定植後的前3年，每年封凍之前，根部培土10～20釐米防寒。水肥管理軟棗獼猴桃喜溫、喜溼，如遇乾旱，及時澆水；如遇雨積水，及時排除；入冬前灌防凍水。施肥要勤施、少施、淺施。在春季萌芽至新梢開始生長期間，對即將結果的植株進行第1次追肥，每株叢追施尿素40～50克，以促進萌芽開花及新梢生長；7月下旬再進行1次追肥，以磷鉀為主，將磷酸二銨和40%硫酸鉀以2l1混合，每株叢50克，在距植株30釐米一側追肥，及時覆土，以促進枝蔓充分成熟、芽眼飽滿，利於果實發育。 [5] 病蟲防治主要病害：炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑2～3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30%呋喃丹毒土防治。 主要蟲害：桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾、蝙蝠蛾等。蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500-2000倍液防治；地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10：1的比例拌勻地面撒施。對於金龜子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。葉蟬類，選擇抗性品種栽培。美味獼猴桃（如金魁品種）比中華獼猴桃受害輕。於成蟲發生盛期噴布40%樂果1:1200倍液。或噴布10%多來寶1：2500倍液，亦可噴布25%敵殺死3000倍液或50%抗蚜威右溼性粉劑4000倍液及其它菊酯類藥劑。均能收到較好防治效果。吸果夜蛾發生在果實糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實，引起落果或危害部分形成硬塊，可用果實套袋、黑光燈或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化鈉配成的誘殺液掛瓶誘殺。蝙蝠蛾防治需分三個階段：檢查果園。發現樹幹基部有蟲包時。撕除蟲包。用細鐵絲插入蟲孔。刺死幼蟲；或用50%敵敵畏50倍液滴注。或用棉球醮藥液塞入蛀孔內；或用磷化鋁片劑。每孔用0.1克即可。孔口用溼泥堵塞。毒殺幼蟲。初齡幼蟲在地面活動期在樹冠下及幹基部噴10%氯氰菊酯2000倍液。消滅2～3齡幼蟲。成蟲於8月下旬至9月出現，需保護天敵。食蟲鳥、捕食性步甲蟲和寄生蠅等。 [6] 主要價值編輯果實營養豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發功能保健食品的絕佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。 [2] 藥用果藥用，為強壯、解熱及收斂劑。 [2] 【藥】軟棗子：果實治熱寒反胃，嘔逆《朝藥志》。 [7] 根、莖皮、果實（小羊桃）：酸、澀，平。清熱解毒，利溼，補虛益損。用於吐血，慢性肝炎，月經不調，風溼關節痛。根、葉（獼猴梨）：淡、微澀，寒。清熱，健胃，利溼。用於風溼關節痛，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，瘰癧，癰癤腫毒，癌症。 果實（軟棗子）：甘。止渴，解煩熱，下石淋。用於消化不良，食慾不振、嘔吐、燒、燙傷。 [7] 食用是營養價值很高的食品。果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭軟棗獼猴桃(5張) 、釀酒等。花為蜜源，也可提芳香油。 [2] 果實其維生素C含量高達450毫克～100克，是蘋果、梨的80～100倍，柑橘的5～10倍。果實中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿蔔素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一
軟棗獼猴桃（學名：Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq.）是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物；小枝基本無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛，葉膜質或紙質，卵形、長圓形、闊卵形至近圓形，頂端急短尖，基部圓形至淺心形，背面綠色，花序腋生或腋外生，苞片線形，花綠白色或黃綠色，芳香，萼片卵圓形至長圓形，花瓣楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形，花絲絲狀，花葯黑色或暗紫色，長圓形箭頭狀，果圓球形至柱狀長圓形，長2～3釐米，成熟時綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。該種分化強烈，分佈廣闊。中國從最北的黑龍江岸至南方廣西境內的五嶺山地都有分佈。 [1] 生於混交林或水分充足的雜木林中。果藥用，為強壯、解熱及收斂劑；又是營養價值很高的食品。果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源，也可提芳香油。該種既可作為觀賞樹種，又可作為果樹。生長習性生於陰坡的針、闊混交林和雜木林中土質肥沃內，有的生於陽坡水分充足的地方。喜涼爽、溼潤的氣候，或山溝溪流旁，多攀緣在闊葉樹上，枝蔓多集中分佈於樹冠上部。繁殖方法採用硬枝扦插方式進行育苗。在2月中旬～3月中旬，採集野生、生長健壯、芽眼飽滿、尚未萌動的1年生枝條，進行低溫溼沙貯藏或藏於窖內，在扦插前剪成長度為15釐米，具有3～4個側芽的插穗條。上剪口距上芽1釐米平剪，要求插條上剪口距上端萌發芽1.5釐米左右平剪，下剪口在芽背面斜剪成馬蹄形，用ABT1號生根粉50毫克/千克水溶液浸泡插條斜切端2～4小時。扦插深度為插條上端所留萌發芽芽眼處位於床面以下1釐米處為宜。選地整地選土壤疏鬆、土層深厚、腐殖質含量高、光照條件較好、地形為緩坡的半陽坡山地。選地後進行條帶狀整地，整地深度20～30釐米，施充分腐熟的有機肥15～25噸/公頃。移栽定植軟棗獼猴桃苗木適宜春栽，在土壤化凍後，將準備好的2年生苗，按株距2.0～2.5米、行距4～5米進行定植。定植時先挖寬、深分別為30釐米和35釐米的栽植坑，少量回土，用腳踩呈“饅頭”形，將苗木放入坑中，舒展根系，回土為苗木高度的一半，輕輕踏實，灌2次透水後，覆土。因獼猴桃為雌、雄異株，應注意配置授粉樹，雌、雄株的比例以8：1為宜。新栽植的苗木，及時澆水防旱，結合灌水適量追肥。如雨水過多要及時排澇。搭設棚架軟棗獼猴桃藤條長達幾十米，枝蔓細長，需要設立支架，供其攀緣。因其水平生長的枝條較直立的枝條花芽數量多、易於管理和採摘，因而適於棚架栽培。棚架木杆高1.6～2.0米，立杆之間搭橫杆或鐵絲。新梢要及時引縛以免損傷和折斷枝蔓。中耕管理建園後每年在栽培穴周圍結合除草進行鬆土2～3次，以增加地溫和土壤通透性，鬆土面積隨樹冠的擴充套件而逐漸擴大。獼猴桃根為肉質根，除草鬆土時需注意避免損傷，保持根際附近土壤疏鬆，無雜草。定植後的前3年，每年封凍之前，根部培土10～20釐米防寒。水肥管理軟棗獼猴桃喜溫、喜溼，如遇乾旱，及時澆水；如遇雨積水，及時排除；入冬前灌防凍水。施肥要勤施、少施、淺施。在春季萌芽至新梢開始生長期間，對即將結果的植株進行第1次追肥，每株叢追施尿素40～50克，以促進萌芽開花及新梢生長；7月下旬再進行1次追肥，以磷鉀為主，將磷酸二銨和40%硫酸鉀以2l1混合，每株叢50克，在距植株30釐米一側追肥，及時覆土，以促進枝蔓充分成熟、芽眼飽滿，利於果實發育。 [5] 病蟲防治主要病害：炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑2～3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30%呋喃丹毒土防治。 主要蟲害：桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾、蝙蝠蛾等。蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500-2000倍液防治；地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10：1的比例拌勻地面撒施。對於金龜子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。葉蟬類，選擇抗性品種栽培。美味獼猴桃（如金魁品種）比中華獼猴桃受害輕。於成蟲發生盛期噴布40%樂果1:1200倍液。或噴布10%多來寶1：2500倍液，亦可噴布25%敵殺死3000倍液或50%抗蚜威右溼性粉劑4000倍液及其它菊酯類藥劑。均能收到較好防治效果。吸果夜蛾發生在果實糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實，引起落果或危害部分形成硬塊，可用果實套袋、黑光燈或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化鈉配成的誘殺液掛瓶誘殺。蝙蝠蛾防治需分三個階段：檢查果園。發現樹幹基部有蟲包時。撕除蟲包。用細鐵絲插入蟲孔。刺死幼蟲；或用50%敵敵畏50倍液滴注。或用棉球醮藥液塞入蛀孔內；或用磷化鋁片劑。每孔用0.1克即可。孔口用溼泥堵塞。毒殺幼蟲。初齡幼蟲在地面活動期在樹冠下及幹基部噴10%氯氰菊酯2000倍液。消滅2～3齡幼蟲。成蟲於8月下旬至9月出現，需保護天敵。食蟲鳥、捕食性步甲蟲和寄生蠅等。 [6] 主要價值編輯果實營養豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發功能保健食品的絕佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。 [2] 藥用果藥用，為強壯、解熱及收斂劑。 [2] 【藥】軟棗子：果實治熱寒反胃，嘔逆《朝藥志》。 [7] 根、莖皮、果實（小羊桃）：酸、澀，平。清熱解毒，利溼，補虛益損。用於吐血，慢性肝炎，月經不調，風溼關節痛。根、葉（獼猴梨）：淡、微澀，寒。清熱，健胃，利溼。用於風溼關節痛，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，瘰癧，癰癤腫毒，癌症。 果實（軟棗子）：甘。止渴，解煩熱，下石淋。用於消化不良，食慾不振、嘔吐、燒、燙傷。 [7] 食用是營養價值很高的食品。果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭軟棗獼猴桃(5張) 、釀酒等。花為蜜源，也可提芳香油。 [2] 果實其維生素C含量高達450毫克～100克，是蘋果、梨的80～100倍，柑橘的5～10倍。果實中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿蔔素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一