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1 # 是花兒醬
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2 # 花兒的美食廚房
我看了您這個圖,是電火鍋,在宿舍用起來是挺方便。
讓我給您推薦一些製作簡單又好吃的食譜,肯定不能是泡麵的食品了,一個是本身就沒有什麼營養,各種新增劑很多;另外能用電火鍋做的美食太多了,做起來一點也不費事,不信可以試試啊。
而用電火鍋還能做如下美食:
一、煎水餃
速凍食品最省事吧,可以買來這種速凍餃子,網購最省心。電火鍋的鍋底都有不粘的塗層,鍋底放少許食用油,餃子平鋪進去,選擇中火,接著順著鍋的邊緣,倒入少許溫水,立即蓋鍋蓋,燜3-4分鐘。
有條件的可以用稀澱粉水,這樣就能做出來漂亮的冰花餃子。澱粉水用6克澱粉+35克的溫水混合,倒入鍋裡,這個量正好是煎一鍋餃子用的量。
二、啤酒雞翅、可樂雞翅
相信你在家一定吃過太多次的可樂雞翅了,那就知道這是多麼簡單又美味的一道菜餚,簡單到一點難度都沒有。不需要放蔥段薑片,也不用什麼生抽、老抽的調味料。鍋內少許食用油,半斤雞翅配1罐330毫升的可樂,按照這個比例搭配,也就是可樂基本覆蓋過雞翅。電火鍋選擇中火,燉煮到收汁即可。
用啤酒做雞翅也是這樣,只不過需要少許糖來調味,雞翅這食材,怎麼做都特別好吃,肉質嫩滑多汁,有個鍋子就能烹製。
三、吃上就放不下的麻辣小龍蝦
這是很多朋友一年四季都吃不夠的美食,超級美味的麻辣小龍蝦。而現在網上有很多小龍蝦的量販式包裝,2斤的量,還有一袋調味料。調味料一般有麻辣和十三香兩種。買回來後根據你能吃辣的程度,小龍蝦清洗乾淨後和這種調味料一炒就行。調味料都是提前給配好的,為了保證小龍蝦加工時候的衛生,我們取一碗清水倒入,中火煮個7-8分鐘,這樣收汁了,小龍蝦的味道也更醇香。
四、酒煮花蛤
花蛤這種美食,價格實惠又鮮美。網上某東到家採購也非常方便,買回來後放入盆子裡,少許鹽放入,接著就靜置1小時左右,讓花蛤吐沙,用箇舊牙刷把花蛤殼洗乾淨。接著在電火鍋裡放入清水,煮沸後倒入花蛤,等殼都開了之後就關火,把鍋子裡的水過濾掉,這樣也能再一次把花蛤裡的沙子處理乾淨。
接下來倒入150毫升左右的啤酒,加入幾個幹辣椒,煮個三分鐘即可。花蛤肉混合著酒香,一次買個兩三斤,吃起來真是太過癮了。
五、羊蠍子火鍋
用的是電火鍋,不用來吃火鍋怎麼行?咱們剛才說到的麻辣小龍蝦的包裝裡的配料或者超市賣的麻辣火鍋底料,都可以用來做羊蠍子火鍋。
網購2-3斤羊蠍子,先浸泡羊蠍子,換水幾次去血水。接著在電火鍋裡放入清水,煮沸後倒入羊蠍子,煮透,一定要骨頭縫隙裡沒有血水了才可以。接著撈出來,瀝乾水分。鍋子洗乾淨後溫水+買來的火鍋底料,再放入羊蠍子,熱氣騰騰的,愛吃什麼食材就買來一起涮,個人覺得羊蠍子的火鍋底特別好吃,有骨髓的醇香味道,比直接涮羊肉、牛肉好吃很多。
回覆列表
哇~ 煮泡麵黨在這裡招手~
泡麵一定要煮著才好吃呀,必加雞蛋,青菜,西紅柿和平菇,火腿腸看心情加不加
翻出久遠的本科時候皂片,很有耐心的將一根根麵條穿進火腿腸裡... 額,忘了泡麵好像穿不了
像沃爾瑪之類的超市裡能買到雞蛋和西紅柿,都是比較耐存的,你可以買一些存著呀,青菜和平菇的話,去一次超市起碼就能吃上一次,其他時候就隨緣咯
話說黃瓜加進去也挺好吃的,也是耐存貨,你可以試試