優勢：
地理優勢
小區門口是居民必經之地，基本上上下班隨手在店裡買一些就帶回家了，業主下樓就能買到菜，尤其要照顧小孩的奶奶爺爺根本早上就沒時間去買菜，所以就近買了。你的在小區門口更方便，業主出門進門都能看到，業主隨買隨走。
超市要上樓，要找地方，要排隊，比較麻煩。
服務優勢
自己店裡每天來光顧的顧客，一來二去都會臉熟。相對於超市，也能為顧客提供更多服務，比如搭配推薦。
這兩個優勢就很大了。
再談劣勢
貨品不齊，業主的需求多樣性且持續增大的，因為單品少的話他們很快就會膩了，菜市場有的蔬菜肉類基本都有，但他們可能還會需求其他的，比如牛肉，魚，海鮮等等，所以真的沒辦法，這樣容易流失一些顧客。
給你一些建議：
1，貨品儘量齊，或者走差異化，進一些附近超市沒有的或者是土特產；
2，新鮮
超市因為他們不僅僅經營生鮮，還有消耗品，雜貨，飲料，收銀等等，精力沒有這麼多，所以勢必沒有太多時間打理，而蔬菜水果又是容易變質損耗的，一不好看顧客就不會買，所以我們把全部精力放在保證蔬菜水果的新鮮上，就不愁顧客來。
3，不賣隔夜葉菜和肉，剩下的葉菜要麼特價處理掉要麼自己吃或者扔掉，肉也是的，這就保證了相當一部分業主因為新鮮肉而到我這裡來買菜。你如果不賣肉就可以宣傳自己不賣隔夜葉菜。但是瓜果還是可以過夜的。
4，嘴巴甜
這個可以服務加分，看到年紀大的叫奶奶爺爺，年紀中等的叫阿姨伯伯，年紀相近的叫姐姐大哥等等，怎麼親切怎麼叫，尤其是老年人特別吃這一套。
5，不打水，稱足
常買菜的就懂，但是很多年輕人不懂，認為漂亮的就是好的，這是錯誤的，但是你只要跟你宣傳，年輕人就慢慢接受了。
舉個例子，有個森果使用者和小果說的，有個顧客在他的果蔬店買了菜，因為出差放冰箱五六天沒壞，後來顧客很奇怪，因為以前在別的地方買的菜放兩天就不行了，後來老闆告訴她因為沒打水她才恍然大悟，後來一直在老闆這買菜，沒打水的菜也好吃些。這都是慢慢教化顧客的過程。
優勢：
地理優勢
小區門口是居民必經之地，基本上上下班隨手在店裡買一些就帶回家了，業主下樓就能買到菜，尤其要照顧小孩的奶奶爺爺根本早上就沒時間去買菜，所以就近買了。你的在小區門口更方便，業主出門進門都能看到，業主隨買隨走。
超市要上樓，要找地方，要排隊，比較麻煩。
服務優勢
自己店裡每天來光顧的顧客，一來二去都會臉熟。相對於超市，也能為顧客提供更多服務，比如搭配推薦。
這兩個優勢就很大了。
再談劣勢
貨品不齊，業主的需求多樣性且持續增大的，因為單品少的話他們很快就會膩了，菜市場有的蔬菜肉類基本都有，但他們可能還會需求其他的，比如牛肉，魚，海鮮等等，所以真的沒辦法，這樣容易流失一些顧客。
給你一些建議：
1，貨品儘量齊，或者走差異化，進一些附近超市沒有的或者是土特產；
2，新鮮
超市因為他們不僅僅經營生鮮，還有消耗品，雜貨，飲料，收銀等等，精力沒有這麼多，所以勢必沒有太多時間打理，而蔬菜水果又是容易變質損耗的，一不好看顧客就不會買，所以我們把全部精力放在保證蔬菜水果的新鮮上，就不愁顧客來。
3，不賣隔夜葉菜和肉，剩下的葉菜要麼特價處理掉要麼自己吃或者扔掉，肉也是的，這就保證了相當一部分業主因為新鮮肉而到我這裡來買菜。你如果不賣肉就可以宣傳自己不賣隔夜葉菜。但是瓜果還是可以過夜的。
4，嘴巴甜
這個可以服務加分，看到年紀大的叫奶奶爺爺，年紀中等的叫阿姨伯伯，年紀相近的叫姐姐大哥等等，怎麼親切怎麼叫，尤其是老年人特別吃這一套。
5，不打水，稱足
常買菜的就懂，但是很多年輕人不懂，認為漂亮的就是好的，這是錯誤的，但是你只要跟你宣傳，年輕人就慢慢接受了。
舉個例子，有個森果使用者和小果說的，有個顧客在他的果蔬店買了菜，因為出差放冰箱五六天沒壞，後來顧客很奇怪，因為以前在別的地方買的菜放兩天就不行了，後來老闆告訴她因為沒打水她才恍然大悟，後來一直在老闆這買菜，沒打水的菜也好吃些。這都是慢慢教化顧客的過程。