0423以色列種植技術已經進入新的智慧化階段，除了反季節生產，遮陽棚、反季節栽培等等，以色列也有很大地方開展果園生產和果蔬生產。

由於以色列全國處於乾旱與半乾旱地區，每年的 4 月—11月幾乎沒有任何降水，全國境內無一條大小河流，淡水資源極為匱乏，是真正的水貴如油的國家。因此，以色列人把水稱之為“藍色的金子”。

首先，以色列年均降雨量僅為200mm，尤其南部沙漠地區降水年均在30mm以下，根本無法滿足農業生產的需要。相比之下中國的地區年降水量，只有新疆的154mm比以色列低，北京是500mm,上海是1124mm，廣東是1800mm。

所以，以色列全國的生產、生活用水靠四通八達的地下輸水管道供給。農作物、果園、蔬菜的灌水，由最為節水的滴灌來解決，即利用一系列口徑不同的塑膠管道，將水和溶於水中的肥料透過壓力管道直接輸送到作物根部，水、肥均按需由電腦控制定時、定量供給。

目前，以色列90％以上的農田、100％的果園、綠化區和蔬菜種植均採用滴灌技術進行灌溉。

滴灌技術的普遍應用，使以色列自 1948年建國至今，耕地面積從 16.5 萬 hm2增加到 43.5 萬 hm2，農田灌溉面積從 3 萬 hm2增加到 23.1 萬 hm2，水資源的利用率達到了95％以上。

滴灌技術不但節水，而且為發展高效農業發揮了極為重要的作用。用滴灌方法生產的西紅柿每 1 hm2產量達 110 t，辣椒、葡萄各 40 t，茄子 70 t。

現在，世界各地都在推廣應用以色列的滴灌節水灌溉技術。 滴灌的灌水量可由滴頭的大小來控制，大的滴頭每 1 h可灌水 2 萬～5 萬 L，而小的滴頭每 1 h 只灌 0.2 L。

施肥和灌溉一體化節省了大量的勞動力，透過測土配方施肥實現施肥量是最小的，讓它滿足作物的生長就可以了，減少肥料的流失量，水、肥只滴灌到作物的根部，沒有水肥的地方雜草就長不出來。這些技術在國內的智慧財產權意識和互相信任的共識下照發完成的。

滴灌對控制病蟲害也有好處，如對葡萄種植實行滴灌後，病蟲害大幅減少。原因是葡萄葉子怕水，雨水沾溼的葉子容易產生病蟲害，不宜噴灌。

在以色列，人們甚至更喜歡沙漠種植，因為烈日干旱使光合、蒸騰作用更強，土地不板結，可任意控制水肥。南部沙漠大片柑桔、柚子、檸檬果園，全部用遙控電腦灌溉，電腦測定果實酸甜度，機械化採摘、包裝、運輸，24小時內水果就擺放在國內外貨架上。

應對沙漠中的缺水問題，還有另外一招，就是不斷試探植物的忍耐底限。以色列沙漠地區的地下水都是鹽鹼水，怎麼能最大化的利用淡水，是沙漠農業必須面對的問題。除了對地下水的淡化，另外一條路就是把鹽鹼水和淡水混合，並在不同的比例下對作物進行灌溉試驗，觀察哪種比例能夠既能滿足作物生長，又可以充分利用各種水源。

由於水資源的及其匱乏，以色列人在用水方面可謂達到極致，噴灌、滴灌就是最典型的例子。由電腦將化肥與水按照一定的比較混合之後，通

過滴灌的管道送達每株植物的根部，確保每一滴水和營養都供給植物本身。而且滴灌的感測器還可以探測土壤的相關資料，傳回電腦分析什麼時候該澆水，澆多少水等。

以色列是一個乾旱缺水的國家，人均水資源可利用量僅為271立方米，沙漠面積佔國土面積的67%，年蒸發量達2500毫米。以色列95%的糧食靠自己生產，每年生產的蔬菜、瓜果、花卉大量向歐洲出口，為躋身於世界經濟最發達的十二國之列。以色列以“沙膜之國”打造“農業強國”奇蹟聞名於世，其主要措施之一是發展水肥利用率高的水肥一體技術。不論是在廣袤的農田、果園，還是公園，乃至城市的林蔭道、居民門前、陽臺的花盆或一棵樹都鋪設滴灌，可以說在以色列的滴灌管道無處不見。

在以色列地下埋藏著一個非常龐大的供水系統，在建房、修路以前，各處的灌溉、生活用水管道均已鋪設齊備，所有的水都不廢棄，而是收集起來後，用管道輸送到汙水處理廠，使用過濾、光合細菌等方法處理淨化，然後用於非食用作物灌溉，其節灌系統運用得非常廣泛。

一般在地勢平坦的大田地塊採用移動式微噴灌或行走式噴灌；在坡地、山地多采用滴灌；設施栽培上使用滴灌和微噴；園林綠化樹木使用滴灌，草坪使用地埋噴灌；在林木育苗上採用大穴盤和營養袋，全部使用基質和微噴育苗；在南部沙漠蒸發量較大的地區，使用地面覆膜滴灌形式，減少地面蒸發。