謝邀答問。作為旅客，上了火車，便無所事事，閒得慌。而上車前，又多備食物。車上人多，大多數人都攜帶不同食物。旅客們來自不同地方，乘車時間不一，飽餓時間也不盡相同，因此隨時可見人吃東西。再加上列車上賣食品工作人員來回不停的吆喝，旅客受條件反射的作用，自然想吃泡麵、火腿腸之類的食物了。

一是因為相對來說好吃點，也飽肚子，上次我在火車上吃了一次盒飯，那味道···簡直就像是摻了不鏽鋼鐵絲到飯裡面，很多時候飯還是冷的，菜也涼了，沒吃兩口就扔了，只能說火車上的盒飯是新手廚師做的，泡麵是大廚親手烹製的！

二是因為價格便宜，親民，大多數人都不會覺得貴。

三.華人大都有從眾心理，看對面的開包老壇酸菜面，那股引人犯罪的香味飄過來，你能舒舒服服的睡著才是怪事，所以趕快買包香菇燉雞面才是正理，兩個人一起吃那才叫其樂融融。

四.火車裡的餐車只有盒飯和泡麵是熱的，列車上又沒有微波爐，你要是錯過了飯點，又不想吃冷飯冷菜，那就只能買包泡麵，泡麵跟火腿是最佳搭檔，所以來兩根火腿腸配著泡麵，吃的身體暖融融的，剛好。

五.火車上盒飯賣15元，冷掉的也要賣10元，泡麵只要4.5元，肯定選泡麵划算啊！反正火車也坐不了多長時間。

最後，建議你少吃點泡麵，在火車上可以救急，也不要貪吃，頓頓吃，平時生活中最好少吃或者不吃，畢竟它對身體還是有危害的，因為泡麵熱量高，食品新增劑多，裝泡麵的桶裝碗遇熱會發生變形，所以生產的時候在裡面添加了一種致癌的化學物質，另外，最重要的一點！敲黑板！！泡麵吃多了會掉頭髮！！！

個人感覺火車的食物1是不太衛生，2是貴。做火車的旅客都是出遠門或從遠方回家的，出遠門最忌諱亂吃東西，萬一吃壞肚子在人生地不熟的地方很是麻煩。火車上的東西不敢保證是新鮮的食物，而且味道更別說了。

火腿加泡麵簡單方便，都是容易攜帶的食物，而且現在年輕人也比較喜歡吃泡麵經濟實惠。熱水一泡直接食用也不必擔心會吃壞肚子。其實不止火車上，去旅遊景點泡麵配火腿也是比較好的選擇，景點的食物也是超級貴的。

馬上到年了，祝正在回家旅途上的朋友們平平安安到家，高高興興過年。