交通便利多數人選擇社群大、附近有小學-中學、高中大學、來開早餐、還有寫字樓旁邊都會適合開早餐店。開店名字很重要、毛毛早餐、煎煎包早餐。樣消費者能記住店名在開分店、或者加盟效果最好。

開分店之前，首先要把自己的產品做最佳化，做到能夠程式化，可操作性比較強，容易管控質量！

質量才是生存的根本，營銷僅僅是手段。

然後給你談怎麼開，我的回答肯定不是你想問的初衷，但是看了我的回答，你肯定能夠成功！

第一，開分店之前，你先在老店做一個股權營銷，看看你的鐵粉中有沒有樂意跟你一起開分店的，分店位置不用自己跑，這些鐵粉就幫你搞定了。

這樣，地方好找，資金有了，你想開幾個分店，哪就看你管理能力。

用股權營銷模式，你開分店，別人管理，利益分成，甚至每個員工都可以成為你的股東，或者獨立合夥人，大家都是給自己幹活，管理起來更容易，在新店中培養出骨幹，可以迅速去開下一個分店，形成強勢品牌效應。

不知道你現在具體情況，我就從我理解的角度給一點建議吧。

早點想開分店，必須要準備的工作，自己起的名字最好註冊一個商標，起一個好聽的名字，你要開第二家分店，說明你第一家乾的不錯，如果你想在一個城市長久發展早點，開公司是必須要做的，因為這樣你不管開多少家店，你都能把名字和風格保持一致。

我再說說最重要的，就是標準化，最起碼按照你現有情況能允許的情況下達到保準化，比如包子的面軟硬程度，而不是差不多，餡料的比例，每次必須都要一樣，小菜的品類一致性，這些工作都說需要在做第一個店過程中，積累起來的經驗，積累相對成熟的產品經驗和管理經驗才是想開分店最重要的是事情。

1早餐屬於快餐文化，特點就是快，經濟實惠，可複製！

2舉個例子，你要是賣牛肉麵，好多牛骨頭配好多水，滷好多牛肉，都有規範，這個可以量化。值得推廣。你要是賣包子，什麼餡料，比例是多少，也有量化。以此類推。。。。

3早餐店是可以凱連鎖的，我們這有兩家連鎖早餐店。乾淨衛生，生意興隆！

選址，得有很多人，上下班路過的地方，做的品種有幾樣，比如粥，餛飩，包子，油條，拌點小鹹菜，整點豆腐腦。單一經營也行，做的好，也能有人喜歡，這個要自己去小吃店去看看，別人怎麼幹的，吃飯的人多少。根據地方特點開吧。老闆開飯店，不是也經常去別的飯店看看都有什麼新菜，學回來呀，幹什麼事情要用心，不是自己想想就幹，要多學習的。

我覺得最好是註冊一下比較好，這樣你的店要是開的好，就會有很大名氣，你註冊了，別人就盜不走你的店名。

做早餐店，老闆要看起來乾淨，食物也要乾淨。每天都要早起做早餐，而且要懂得食物的烹飪技巧，怎麼樣做食物，可以讓食物看起來吸引人，吃起來又好吃。最好懂一些營養搭配，這樣你可以推薦客戶搭配吃，也可以弄一些套餐推薦，就可以多賣一些，客戶吃的好，也就容易成為你的回頭客。

開分店的話，一定要做到每個店裡的價格統一，除非是一些特殊地方，像車站，機場之類的地方，價格可以貴一些，其他地方的分店，最好全部都統一價，員工也最好有統一服裝。

你這問的，還沒開店呢，就問怎樣開分店了。

步子有點大啊！

開早餐店很辛苦啊！能吃了這苦嗎？還要懂製作，比如打火燒，炸油條，各種地方小吃。要做得好吃 ，而且要乾淨利落。

我們家附近有個賣大熱肉燒餅的，他家的買賣那麼多年了，一直很好。怎麼說呢，人家的肉是進的專賣店的肉，切成小塊，吃起來不膩，估計放花椒皮水了，也不腥，而且，先煎一下再烤，一點也不油。讓人覺得非常乾淨。所以啊，乾淨衛生，口感好，再加上價格實惠，你說買賣能不好嗎？

你還有考慮客源，開得店不要太偏。

感覺個體戶更好點，小本買賣，還註冊啥公司啊！

好了，我強充明白人，瞎講的。

只要選址較好就可以開分店，早餐還是可以的，因為人早上起來都比較緊張，都是在外面用早餐，如果店增多了就不如開個公司，這個說明比較有正規化及商業化。對於要求必須有食品衛生許可證，健康證。店面餐具要按時消毒，預防疾病交叉傳染，品才要乾淨新鮮，只有這樣才能更好的發展自己的餐飲。

謝邀！我沒有從業經驗，但我想賣早餐主要是要選擇好經營地點，碼頭好生意就會好，現在的年輕人生活緊湊，早餐在上班路上解決(或在賣點就坐吃完或打包帶走)的較多。我們南昌有市政府早餐工程早點營銷車(不鏽鋼制推車內建氣爐，不鏽鋼蒸籠，這種早點車早上九點前必須收攤(有市場監管)，主要經營大型餐飲店的包子饅頭髮糕及地方特色小吃品種。其經營者多屬加盟性質，交納一定的保證金，由總店配車統一發貨，分散於各路口及人口較集中地分銷。私營早餐店就得有固定經營點(也有人在其它店鋪開門營業前租用一角經營到早九點撒攤)，個體註冊經營或聯鎖經營均可，多經營粉面、餛純、餡餅麻花、油條豆漿、煎包、粽子、糯米糕等地方特色品種及茶滷蛋奶品等。

這個問題，我沒有經驗，但我昨天下午去街上買東西，路過沙縣小吃店時，激發了我的靈感，讓我想起題主提出的怎麼開早餐分店問題，現可以回答如下：

    一、早餐這個定位，是否已經成熟？早餐店我吃過，他們午餐、晚餐都有經營，不浪費資源。題主對這個經營定位要搞成熟。

二、一旦經營定位確定了，我的看法是：

1．先開個總店（名稱就名某某總店有限公司），由小到大地發展，實實在在解決幾個問題：⑴能天天都具有經營特色：好吃、便宜、快捷、衛生。⑵烹飪技術人員要過硬，可以招聘經過學校培訓的中技人員。⑶儘快開啟局面，形成一定規模。⑷條件成熟時，發展機器人餐廳服務，這樣成本低。

2．在總店條件具備時，再辦分店。分店佈局注意聯絡當地實際，特別是對上班族聚居地要有所瞭解。先在本地展開，由少到多，然後慢慢向外擴大，佔領市場。

3．總店與分店形成“小企業、大網路”的經營模式，目的是利用別人資本擴大經營，佔領市場。

    總店負責統一廣告；統一進貨，以減少流通環節，節約餐廳成本；統一烹飪技術指導；統一安排和培訓機器人餐廳服務（下稱“四個服務”），等等。

    分店採用緊密型和鬆散型兩種方式，以合同為紐帶，明確責權利，形成經濟法律關係。合同這個問題需請教律師，不要出問題。緊密型的分店，總店可以直接投資，也可以與別人合作或合資經營。若與他人合作或合資經營，需依法簽訂合同，依法經營，按約定管理與服務。對於鬆散型的分店，不要去投資，只要提供上述“四個服務”，按約定進行提成，增加收入。這樣沒有風險，又可以大面積發展。

    對老闆的要求是：除準備資金外，就是要有經營能力，能抓好以上說的“四個服務”。