現在農村的話，很多地方還保留著吃大席的習慣，吃大席就是指的在農家小院裡，或者是在一個寬敞的露天場景，擺上桌子，然後眾人圍在一起喝酒聊天吃飯。

在這種宴席上的菜餚一般都是主人家找廚師在家裡做的，這做菜的場面也是相當壯觀，最起碼一口大鍋是免不了的，因為要供應十幾張桌甚至二十幾張桌。

一般來說，炒菜的大師傅身旁都會有兩三個人打下手，幫忙端菜，幫忙拿各種東西，這樣可以提高做菜的效率。

大家可不要小瞧了這種場合，農村吃大席請來的炒菜師傅手藝都相當高，炒出來的菜也是非常硬。

山東人的口味一般都比較偏鹹，所以農村大席上大部分菜都是濃油赤醬，色香味一應俱全，像扒雞，四喜丸子，魚，這些都是必備的。

這種吃大席的方式已經成為了一種習俗，在農村吃大席其實好處是非常多的，其一就是不浪費，因為有不少客人是本土本地的，吃剩下的飯菜，他們可以打包帶走，一些殘羹剩飯也可以喂貓餵狗。

再就是，這種方式要比在飯店便宜不少，農村大席的材料都是自家置辦的，做起來要比飯店更加實惠，而且量更足，客人們吃的更滿意。

不過有一個缺點，那就是麻煩，在這場宴席之前，主人家要做好萬全的籌備，酒水飲料做菜的原料都要備好，客人們吃完走光之後，主人家還要收拾飯桌，這就是一個不小的工作量。

所以，也因為這個，現在很多農村家庭都把宴會的地點改在了飯店。

判斷農村吃席到底是陋習，還是習俗，你首先要明白什麼是陋習，什麼是習俗，只有明白了這兩個詞彙的含義才能更清晰的洞察農村吃席問題。

至於題主說的“吃大席”，到底是多大的席，如果對方親戚朋友多，人緣廣，只要吃席不涉及到鋪張浪費，不涉及到刻意斂財等道德層面問題，那麼我認為這就算不上陋習。

下面說一下陋習和習俗的含義：

陋習：簡單來說，就是一種粗魯的、醜陋的、不文明的社會現象，這裡面涉及到農村辦酒席刻意攀比，鋪張浪費，不切實際的去搞大場面等不文明現象。

習俗：簡單來說，習俗指的是一種長期生活中，人們潛移默化形成的習慣和風俗。這樣的風俗約定俗成，不涉及道德層面，不涉及公德層面，只關乎當地習慣。畢竟“十里不同俗”，每個地區的習俗各不相同，但都是正常的行為。

理解了陋習和習俗的含義之後，我們再去判斷農村吃席到底屬於陋習還是習俗，就簡單多了。

凡是涉及到斂財、攀比等粗俗不文明現象的酒席，即便酒席排場不大，那也是陋習。

相反的，只要是正常的風俗習慣，主人家願意出錢請大家吃大席，並且符合當地風俗習慣，不摻雜任何功利和攀比行為，那麼這樣的酒席就算不上陋習。

不知道你們那裡的農村吃大席，是怎麼樣的，可以根據上述分析對號入座。

提到農村，有些人的印象可能還停留在以前貧窮落後，交通不便的時候。實際上隨著國家政策的扶持，鄉村振興戰略的實施以及社會經濟的發展，現在農村也發生了翻天覆地的變化，很多地區農村和城市的距離也越發的近了，可以說面貌一新。

但不得不說一方面是農村經濟的發展，大家的生活水平提高另外一方面也出現了一些陋習。而且可能是與城市逐漸接軌的原因，大家的攀比愛面子耍牌子的現象越發的嚴重。有些地方還是愈演愈烈，大家都比較頭疼，卻也無可奈何。

酒席大操大辦

在農村生活一定都吃過酒席，農村的酒席基本上都可以用豐盛來形容。有些地方可能有8大件12大件，比起城市酒店的宴席也是不遑多讓。農村很多地方過紅白喜事，對於酒席特別看重，通常都是大操大辦。而且不像是在城市裡，可能大家吃上一桌就結束了，農村往往紅白喜事都是好幾天，長的話甚至有一個周。

天天都是流水席，有些地方做的還比較簡單，就是大鍋菜，更多的都特別精緻。以前大家都會遠遠近近的去坐席，因為那個時候生活水平低，很多好東西在家裡都吃不到。但是現在卻不一樣了，大家的生活水平提高，沒有誰家裡是缺吃的，所以酒席上的很多東西對於普通人來說已經沒有了誘惑力。

但是在農村置辦酒席卻並不能隨便，有些會講究幾個冷盤，幾個熱菜，幾個湯，幾個炒菜。很多都是拿來拼盤子用的，而往往大家根本都不愛吃，這一席拿上來，結束之後僅僅只是動了幾筷子就拿回去。

如果是在冬天還好有一些節儉的人家，可能會把沒有吃完的比較乾淨的繼續使用，有些講究的人家或者是夏天食物壞得特別快，通常直接就倒了，會造成非常大的浪費。

就拿我們這裡來說紅白喜事，豬肉是必不可少的，通常大家在過事情之前都會餵豬或者去買豬肉，往往都是整條豬，過一個事情吃的都差不多了。可想而知有多少其實都被浪費掉了，而並不是都被大家吃了。

以前農村上席最多的可能就是豬肉，而現在卻不一樣，大家會相互比較，各種牛肉羊肉甚至海鮮和山珍野味層出不窮。比如你家裡過喜事玩了一個新花樣給大家上了一個螃蟹，等到我家裡再有事情辦酒席就給大家上一個甲魚。都是相互比較，一定不能在村子被別人給比下去，會感覺沒面子。

另外酒席除了吃的煙和酒也是大家相互比較的一個東西，以前可能是吃5塊錢的煙就可以了，現在很多人竟然吃起了十幾二十幾塊的煙，而且越貴的反而覺得越有面子。

雖然說大家都做的比較豐盛，也非常的淳樸，希望來的人都能吃好喝好，但是有些還是沒有必要的，造成了巨大的浪費，非常不划算。從源頭上來說還是需要進行一定的遏制，所有的人都保持一樣的狀態，其實才是最合適的。還是需要做好宣傳，讓大家都明白，不然讓一家一戶來進行改革是做不到的。

人情隨禮節節攀升

與酒席大操大辦相伴相生的還有人情隨禮，而且是越發的嚴重，簡直是水漲船高，節節攀升。以前在農村送禮可能主要集中在於結婚和白事。但是現在卻不一樣需要各種隨禮。孩子訂婚、結婚、生小寶寶、滿月、週歲、蓋房、澆頂、搬家、上學等等一系列的流程都需要隨禮。

有的人可能就不理解了，我不去送你難道就不行嗎？在農村是不行的，很多人結婚的時候擺酒席，生孩子的時候擺酒席，小孩過週歲的時候也擺酒席，蓋房的時候，搬家的時候，人家都會擺酒席收禮，如果你不去，日後見面自然是有一些尷尬。

同時這個禮金的數額也是逐漸的增大以前可能50就能搞定，現在最起碼得200。而且尤其以小孩子過週歲或者搬家為多。同時只要沾親帶故親戚朋友，這個禮金的數額也是水漲船高。因為如果你送的太少，被別人知道了，反而還會覺得沒面子。

不過總的說來，如果是親戚，大家還是寧願去送的，禮尚往來，也全部是自己人的圈子裡。但是村子裡現在卻有其他的人會有各種需要送禮的名目，讓人苦不堪言。不去送禮傷了感情，而送禮了負擔又太重。真是讓人情何以堪，無可奈何。

另外有些在農村送禮往往還有送掉了的情況，就是別人給你還不回來。比如有的人家裡的事情多，但有的人其實家裡也沒啥事情或者說早在很多年前兒子結婚房子的事情全部都解決掉了。這樣給別人送禮基本上是收不回來的，可以說也是非常大的一筆支出和負擔。

這個事情也是需要大家共同去商量,適當的減少一些送禮的名目，該送的可以送，有些時候實在沒有必要收禮的，就不要再給大家增加負擔了。

薄養厚葬

農村通常還有一個厚養薄葬的習慣，有些人對父母雙親並不是多麼的孝順，往往是非常的淡然，而通常父母活在的時候沒有讓他們過上幸福的日子，反而在父母去世的時候大操大辦。把喪事辦得非常隆重，風光體面，完全也不在乎花錢，說白了就是給別人看的。

這種習俗也是非常的惡劣，其實大家都知道，真正我們應該做的是在父母健在的時候好好孝順他們，不要讓他們吃苦要讓他們開開心心的過好晚年的生活。常回家看看才是我們最應該做的，而並不是父母去世了大操大辦，這個時候再做什麼事情都沒有意義了。

當然農村更多的人還是非常孝順父母的他們淳樸善良，但是也不乏有一些人，人前一套背後又是一套。好像經濟條件不錯，也很有錢，在別人面前表現的對父母特別的孝順，父母去世之後也是操辦得非常的隆重，還能借機炫耀一下自己的經濟實力，展現一下孝心，實際上往往這些人對於父母通常是不管不顧不理不問的，生病住院也沒有人去管。

對於這件事情，我們才是最應該得到遏制的，父母健在的時候一定要好好孝順他們，而且村子裡如果有不孝順父母的，實際上大家應該勸告譴責。而不是說人不在了，搞得多麼風光多麼體面。

生活條件改善，經濟水平提高，實際上我們更多的還是不要忘了節儉，由儉入奢易由奢入儉難才是最重要的。有時候還是要實事求是，要反對鋪張浪費。人情世故雖然很多時候沒有辦法，但總的來說我們還是要慢慢的去遏制一些愈演愈烈的攀比現象。

我們並不提倡大家奢侈，但其實農村也不能太過摳門，適可而止差不多就行了。無論是辦酒席也好，隨禮也好，還是有一個度，不能太過了，同時對於父母一定要孝順，這才是我們為人子女最重要也最應該做的。

樓主說的吃大席是陋習還是別的

至於題主說的“吃大席”，到底是多大的席，如果對方親戚朋友多，人緣廣，只要吃席不涉及到鋪張浪費，不涉及到刻意斂財等道德層面問題，那麼我認為這就算不上陋習。

下面說一下陋習和習俗的含義：

陋習：簡單來說，就是一種粗魯的、醜陋的、不文明的社會現象，這裡面涉及到農村辦酒席刻意攀比，鋪張浪費，不切實際的去搞大場面等不文明現象。

習俗：簡單來說，習俗指的是一種長期生活中，人們潛移默化形成的習慣和風俗。這樣的風俗約定俗成，不涉及道德層面，不涉及公德層面，只關乎當地習慣。畢竟“十里不同俗”，每個地區的習俗各不相同，但都是正常的行為。

理解了陋習和習俗的含義之後，我們再去判斷農村吃席到底屬於陋習還是習俗，就簡單多了。

凡是涉及到斂財、攀比等粗俗不文明現象的酒席，即便酒席排場不大，那也是陋習。

相反的，只要是正常的風俗習慣，主人家願意出錢請大家吃大席，並且符合當地風俗習慣，不摻雜任何功利和攀比行為，那麼這樣的酒席就算不上陋習。

不知道你們那裡的農村吃大席，是怎麼樣的，可以根據上述分析對號入座。

農村吃大席是農村固有的一種風俗習慣，之所以延續至今，是因為它有特殊的意義和特定的目標。

第一，召告天下，廣而告之。人生最大的事是生老病死，一個人的生和死都悄無生息我們自己作何感想？人生的起止如何宣告和總結？人不可能自生自滅不留痕跡。

第二，宗親族群，親朋好友，交流感情，增加友誼，學習借鑑是最好最恰當的時機和平臺。平時各忙各的很難聚到一起，而只有這種情況下才能放下手頭的一切欣然奔赴，沒有任何藉口。請假也都是特許。

第三，和諧村莊，和諧社會的必然產物。遇到這種事一個家庭跟本忙不過來，只有全村聯動，因為要搬運各種所需雜物及笨重物體，這充分體現了相互幫忙的傳統美德，在忙碌當中同時冰釋生活中的不愉快和誤會，更進一步繼續美好的生活。

當然，隨著時代的發展，社會的進步，一些不合適宜的大席也隨之出現，有些是我們要堅決抵制的。

我不認為是陋習，而是一種農俗的傳承和感情的聯方式。

一般吃大席比較隆重的有幾種：老人壽宴，婚宴，小孩滿週歲或十歲，白事答謝宴。

吃大席的本質就是圖個熱鬧，在我之前的觀念中，白事是悲傷的，怎麼那些人還能做到大碗喝酒，大口吃肉。去年十月，婆家一位本族堂哥去世了，我改變了這種看法。

堂哥年齡不算大，開始家人瞞著不敢告訴他媽媽，我們的大伯母，後來瞞不過就告訴她了。

快80歲的伯母白髮人送黑髮人哭得肝腸寸斷，三個兒子，不幸沒了的是過得最差的，也是78歲的她平時最心疼，最操心的一個，她說那是在剜她的肉，聞者無不落淚，可是到了吃飯的時候，孫女們端給她的飯，整碗的吃得精光，那幾天鬧轟轟的，來送行的，祭奠的，守靈的親友熟人絡繹不絕，我們那邊是土葬，送行的那天，大媽坐在門口，眼睜睜的看著兒子被送上山，塵歸塵土歸土，大家默默的返回她家裡，不知道怎麼開口勸她。

接下來就是吃席了，答謝各位親朋好友的幫忙，擺了六桌，請的家宴班子在廚房熱火朝天的做飯燉湯，濃厚的香味飄得老遠，大家一掃陰霾，笑呵呵的相互打趣聊天敬酒，籠罩了幾天的悲傷氣息一掃而空，大伯母的孫女看到桌上有什麼好吃的，就感覺夾一點給她送去，我們問，她都吃完了嗎？孫女說，都吃了，還喝了一碗排骨湯。

吃完飯大家坐著聊天，大伯母突然問，送我兒子的人多不多，熱不熱鬧，大家愣了一下，趕緊告訴她，將近一百人送二哥上山呢，下葬了才走，你看留下來吃酒席的還有這麼多人，那就好，那就好，她自言自語的說，其他幾個都是悶葫蘆，就這個小子愛說愛笑，如今雖走了，有這麼多人送行，路上也不孤單。

想想也是，人一閉眼就管不了身前身後事，但是要是連離開世界的那天都冷冷清清，確實也遺憾。

不可否認現在農村有攀比鋪張浪費之風，特別各種喜宴壽宴，但是我們這邊還好，禮尚往來，每個人不都有結婚生子生日這些過程嗎？隨禮多，自己收回的只有加的，沒有人會缺心眼到扣一點下來，人品一差，親朋好友基本斷絕來往了，大喜事的都沒人上門，又有什麼意思呢？

況且這也算是一個定期存款吧，手頭寬裕的時候隨個禮，去熱熱鬧鬧的吃頓好吃的，沾點喜氣，等到自己生日，或者兒女結婚，添人進口，正是要花錢的時候，親朋好友一個個紅包及時送來了，熱熱鬧鬧的喝茶吃酒，許久不見的碰面了聊聊天，拉近了親情，相互道喜寬慰，在正念的氣場下，人也不容易消極，不管是期待人家一樣的喜悅，幸福還是圓滿，人生總有盼頭，哪天自己娶媳婦抱孫子也這麼歡聲笑語衝破屋頂的熱鬧一回。（我是湖北黃岡的，我們這邊吃席還是比較文明的，看過網上一些地區一個一個上菜然後一搶而空或者等打包的，應該是極少數老人行為，畢竟現在誰家也不缺那口吃的，任何宴席越是在家操辦規矩越多，誰坐哪張桌子哪個位置都有講究，上菜都有規定，第一個菜基本上蒸肉糕之類，每桌安排有專門接菜倒酒的，一般銀耳甜湯代表菜上完了，或者桌上沒人來勸不要上菜了就要一直上，保證客人吃好吃飽，用我媽媽的話說，現在各有各的家庭，親戚們一年難得一見，過個生日娶個媳婦也不是什麼大事，但是很多親戚從外地趕回來參加那是天大的情分了，還扣人家一口吃的，做得出來麼？）

上到最後的菜基本沒人動，因為吃飽了，主人家也會熱情相邀鄰居把乾淨的端一些回家去吃，或者親戚帶點走，免得浪費了，自家又一時吃不完，一般的家宴廚師也比較省材料，不會額外的採購許多，所以，我覺得這是一種農村特有的儀式感。

農村人，誰家有紅，白事情吃大席，那是一種習俗，從先人那裡一代一代傳下來的，就是這種風俗。可能以前是人們都窮，也不講究什麼，大夥一起吃，都吃的很開心，沒有什麼不正常的事。現在社會的發展，人們的生活條件好了，農村也和城裡一樣了，包席，不論紅事，白事，都十幾個熱菜，十幾個冷盤。特別紅喜事，全進縣城或市裡的賓館待客，白事就在本村請來櫥子，一包到底，很好，我親自體驗過，現在農村人比城裡人活的自在，清閒。國家政策城鄉一集化了，環境也很好。個人見解，有錯涼解，謝謝！

農村吃大席是陋習還是風俗？

這個問題提的好，我想反問一下，城市的高階酒店是不是陋習？農村吃大席一不是陋習，二不是風俗，是農村經濟發展了，人民富裕了，生活水平提高了。

吃，本身就是一種文化，吃大席更是中華文化的精深。

農村吃大席是陋習還是一種風俗習慣，這要看為什麼吃大席，是慶賀某種喜事，還是為了撈取不義之財，就不能籠統的下結論了，在農村吃大席是否陋習，或者是習俗。對這個問題要一分為二的對待，比如，在農村兒趣女嫁，不管窮富，都是要擺上幾桌，或十幾桌像樣的酒菜，招待前來祝賀送禮的親朋好友，以此表示對來客的尊重和喜慶，在農村誰家有個紅白公事，都必須這樣辦，讓前來幫忙、還是賓客吃上大席，這也是自古至今，在農村流傳下來的風俗習慣。那什麼樣的大席是陋習呢？不難理解，現在社會上出現了很多不良現像，特別是在農村，某些人依仗自己手中的一點權力，每逢家中有點認何小事，比如，孩生日，娘滿月，紅白公事等，藉此機會大操大辦，擺上幾十桌，把和他們不佔邊的人都通知來，趁此機會大撈一把錢財，鬧的眾人不滿，還說不出口，同時還助長了一些歪門邪道的滋生，這就是在農村近代形成的標準陋習，像這種陋習是不會得到人們歡迎的。以上是本人對農村吃大席，是陋習，還是習俗的回答，願朋友們共同討論！

怎麼這樣子說，因為現在的人都不缺錢，更不缺吃，走到別人家裡吃一頓大席都得要準備好時間，還有金錢，更多的需要有心情，大夥兒湊在一起就是圖個熱鬧。

就如前兩天我嬸嬸家娶兒媳婦，她把周圍的家族親戚都請了，因為家族人，都是請過來吃飯的，沒接收人情，她說大家能來都是很看得起了，難得大家在一起，圖個熱鬧就好。

人情靠走動，親情靠往來，逢大席之時，平常都沒有時間聚在一起吃餐飯，大家再忙都會在一起聚聚。

記得以前在農村的大席，大家都會在一起互相幫忙做事，大家在一起互相說笑，在那種時刻，真的是一大家子。

所以說大席並不是陋習，而是一種習俗。

農村吃大席是習俗，以前吃大席人人開心，親鄰之間互相邦忙，但近幾年來有點變味，變成了攀比風，隨禮風，往奢侈方向發展

近幾年農村份子錢越滾越大，隨禮的名目越來越多，擺酒席的由頭也也越來越怪。

在一些地區，一些人的不正常心理得以借題發揮，為了收份子錢，可以說是巧立名目，算不上理由的理由也能辦個酒席。有人爭相效仿、有人盲目攀比、有人隨波逐流、有人不得不從，這樣一來禮尚往的傳統習俗來就變味了，成了農民的一大經濟負擔。