浙江這邊吃小龍蝦都40塊錢1斤，龍蝦都是養殖的，個頭大，現在養龍蝦的人也多，我四川老家就有養龍蝦的，有需求就有市場，有賺到錢的，必須懂行。

又到了吃蝦季節了，本地小龍蝦都100元4斤了，蝦農到底收益怎樣？在水稻種植區，蝦農都是以蝦稻共養的方式種養結合，既收穫稻穀，又收穫小龍蝦，一舉兩得。另外不愁種養技術，國家大力扶持。目前蝦稻共養比開塘專養小龍蝦具有多方面的好處。稻田養蝦，從目前經濟效益來看，比蝦塘專養經濟效益要高。蝦塘專養不利於普通農民經營，因為養殖技術性非常強，沒有過硬的養殖技術，得難取得很好的經濟效益。

蝦稻共養在當地政府的扶持下，技術方面是有保障的，是不成問題的。因此，蝦稻共養，適合普通水稻種植戶來經營，儘管價格下降，也能賺到錢的。依據本人在基層與廣大蝦稻共養戶接觸密切，瞭解到非常真實具體的資訊。一般普通種養戶，寧願跟著政府走，搞蝦稻共養，不願自個專業開塘養殖小龍蝦。蝦稻共養無論哪方面，風險都要小，經濟效益高；專業養殖，投資大，養殖技術要求高，風險非常大，不易賺錢。一般蝦稻共養，有經驗的種養戶，一次購進蝦苗後，長期自繁自育，不用投資購苗。每年一個種養季，可以投放2～3茬蝦苗，每茬蝦苗一般能收穫200斤/畝左右成品蝦，就算一個種養季投放2～3茬蝦苗，前後幾茬也得每畝收穫500～600斤。就按目前100元4斤，也可收入12500～15000元/高。就算最低產量，每畝小龍蝦收益在8000～10000元。有個小龍蝦養殖戶告訴我，他用自家的5畝水稻田開塘養蝦，由於技術不到位，每年總收入不能達到1萬元。這與蝦稻共養相比就差遠了。

因此，蝦農養蝦的經濟效益，由於各種原因的存在，特別是養殖技術的高低，收入高低不一，最高收入和最低收入，令人根本無法相信。這就說明，養殖技術和養殖條件是與蝦農經濟效益密不可分的，是分不開的。

答:在合肥市市民吃龍蝦的人太多了，在合肥寧國路龍蝦一條街全部都是龍蝦，樸嚊香，而看到紅紅灣曲的龍蝦，口水都淌下來了，還老二龍蝦，還有其它龍蝦飯店，現在生活條好了，來了三朋四友的都去吃龍蝦。每家每戶龍蝦店都是爆滿，供不應求。對於養植戶都大發財了。龍蝦價格穩步升高，有旺季買到60多元l斤，一般都在3到40元|斤，但是這樣昂貴，各龍蝦店都是客滿，這以說合肥市民喜愛吃大龍蝦了。

今年的小龍蝦實在是有點價格有點低，但我們養殖戶還是不會虧本。

具體來說一下，我們為什不會虧本，前兩三天我回到一個問題，大概算了一下，第一年一畝地投資是2500左右，只要是自己有一點技術，第一年基本上是能把第一年的硬體成本全部回收回來。

然後第二年你只用出田租和種苗錢，看每一個地方的田租價格不同，大概也就600塊錢左右吧！我們四川這裡我承包的才400多塊錢一畝。

至於龍蝦種苗，我自己的是仿野生養殖，到小龍蝦入洞我一直都是捕大留小，把小的龍蝦留著讓它慢慢長大，這樣就減少了龍蝦苗本錢。

另外一個我買的小龍蝦苗，不是去小龍蝦基地買的苗， 每年到投放小龍蝦苗的時候，我都去買農民用地籠在河裡面弄的小龍蝦苗，這種苗又健康，而且還比較便宜。

像這一段時間買苗就要去買那種水塘裡面放水準備栽秧的人家裡面去買，這種苗也便宜，才八塊錢1斤，拿回家裡面養，最多一個月就可以準備上市了。

所以你說的100塊錢4斤，我不知道你說的是收購價還是到餐桌的賣價，綜合我這麼多年的，摸索和經驗，可以很準確的告訴你，至少在我們四川是不會虧本的，我家田裡面喂出來的龍蝦，成本就在12塊上下。

在合肥市市民吃龍蝦的人太多了，在合肥寧國路龍蝦一條街全部都是龍蝦，樸嚊香，而看到紅紅灣曲的龍蝦，口水都淌下來了，還老二龍蝦，還有其它龍蝦飯店，現在生活條好了，來了三朋四友的都去吃龍蝦。每家每戶龍蝦店都是爆滿，供不應求。對於養植戶都大發財了。龍蝦價格穩步升高，有旺季買到60多元l斤，一般都在3到40元|斤，但是這樣昂貴，各龍蝦店都是客滿，這以說合肥市民喜愛吃大龍蝦了。

又到了吃蝦季節了，本地小龍蝦都100元4斤了，蝦農到底收益怎樣？你這100元4斤，已經算高價了，許多地方的小龍蝦塘口價格已經掉到了10塊左右，據說小規格蝦5~6元/斤，還無人收購了。

而真正虧本的是進了這些高價苗的養殖戶，以30幾/斤的價格進蝦苗，以幾塊到10元/斤的價格出成品蝦，可以用"血虧"來形容。買了高價苗的養殖戶，一斤蝦苗要出6斤以上的成品蝦，才可能會有點薄利。而現實卻是，許多人連3~4斤成品蝦都能達到，不虧本才怪。

顯然，今年的小龍蝦養殖行情並不好，賣苗的和三月份和四月初有成品蝦出售的賺了，肯定會是賺到了。而買了高價苗的養殖戶，就是所有風險的接單俠。據說大面積養殖的，進了高價苗的養殖戶，鉅虧的大有人在。

總之，我只能這麼說吧！今年上半年的小龍蝦養殖富了賣苗的，虧了養蝦的。由於養殖面積激增，下半年的小龍蝦價格行情仍不明朗，還會存在著較大的風險。