肯定不合理了，現在平臺一旦做大，補貼也少了，為了追求利潤，都是千方百計從商家那裡扣錢。很多小商戶都抱怨外賣平臺抽成太多，商家不怎麼賺錢了，都是在給平臺打工。平臺也應該照顧廣大中小商戶的利益。有時出去吃飯，有些商家一聽是美團的都不樂意了。

首先可以肯定的是，有了平臺，生意會比以前單槍匹馬好很多。但是平臺也是要掙錢的，這個跟滴滴一樣的，推廣時自己和客人都有補貼啥的，但是到了後面就是平臺剪羊毛的時候啦。所以作為商戶也不要現在抱怨，當初掙錢的時候多爽，現在也該嚐嚐店大欺客的滋味了，這就叫出來混是要還的。

餓了麼是2008年創立的生活商務平臺，主營線上外賣、新零售、即時配送等餐飲供應鏈業務。截至目前，餓了麼線上外賣平臺覆蓋全國2000多個城市，加盟餐廳200萬家，使用者量近3億。能從一個不起眼的平臺做到如今無人不知的局面，確實是經歷過各種傳奇般的歷程，在新零售的創業道路上表演者自己的生存之道。

好：（1）商戶就可以享受服務費降低3個百分點的優惠。（2）綜合排名被鎖定在“餓了麼”平臺6-11位等服務。（3）商戶還會得到滿減、超級會員等大力度補貼。

不好：拒絕“籤獨”的商戶，採用降低排名加權，甚至排名沉底無法搜尋該商戶。

要求商戶在正月初一到正月十五期間關閉美團外賣的接單，這就意味著你妥協，那麼過年這段時間只能靠餓了麼的單子“過活”，但是節後還能再開始接單美團，對於一些本來就要休息幾天過年的商家可能會選擇。然而主要靠美團做外賣的商家和美團上生意更好的商家，可能就無法妥協了，這就意味著餓了麼會最大限度地影響商戶在其平臺上的正常經營，甚至有可能在年後依然只能靠美團“活下去”。

這件事說明商家在如今的市場，為了適應這個社會的潮流，無奈地進行了網際網路外賣平臺的生意，但實際上這些“大平臺”如果不給商家活路，那麼他們就是“更累了”，但卻賺的“更少了”。有時候也必須站在商家的角度來考慮問題，競爭是可以的，但是惡性競爭和壟斷競爭的行為，這是要付諸於法律評判的，切莫因為一時的利潤而“寒了”那些為你賣命的商家，畢竟還有1個多月就是“315”了，火燒的太大了就很難撲滅了。

這個應該是比較早的新聞了，這個所謂的推廣費，其實就是關鍵詞競價。跟百度的競價排名，淘寶的直通車是一個概念，目的是為了增加排名。

每個平臺有自己的規則，雖然很多人在罵外賣，罵美團和餓了麼，但是在我看來，他們做的無可厚非。

我還記得在沒有外賣的那個年代，我經常叫朋友幫忙去買一份外賣，都會多給個5元，10元的跑腿費。

這實際上，你就是在用自己的錢，買別人的時間，所以我並不認為，幾元的跑腿費很貴。如果真的窮到只能點6元的面，那麼我建議各位，還是走下樓去自己吃，這麼窮，就不要這麼懶了。

外賣服務確實讓很多人方便了，比如晚上太晚，女生出去不安全，又或者自己洗了澡，不想下去。或者是上班在趕某個專案，沒有時間出去吃飯，都很好的解決了。

商家其實完全可以不用加入這些外賣平臺，既然加入了，就要學會適應別人平臺的規則，對於任何商業形式，這都是說得通的。

至於你說6元的一碗麵，我認為這並不能說明問題。因為你完全可以設定一個配送費，或者提高起送金額。

至於競價，這也是自己選擇的，我相信商家不會強制讓你做排名競價。進入了別人的平臺，就要仔細研究別人的規則。

有的人每天都買抱怨，有的人每天都在想辦法去做到更好。

做不好的商家，不僅在線上做不好，線上下也一樣做不好。

我自己也做了民宿，20套房子，上了攜程平臺，扣20%的點。我給客戶都說過，你如果選擇提前定，在平臺會貴一點。在店子裡面會便宜一點，我也挺感謝平臺的，引了很多流量，這20%提成，我也願意付。大家互惠互利，總想著自己會吃虧，怕別人佔了便宜，永遠都做不起來。

原味粉店，啥平臺，美團，餓了麼，業務員多次上門，開通平臺，我說，辛辛苦苦做冇利潤，平臺賺太多，我不養平臺網商，

羊毛出在羊身上，打個比方，一個炒田螺，在店裡10到15塊，在網上下單，18到25塊，還要1到3塊錢的餐具費，還要5到10的配送費，而且量還少了，可是平臺還是喊虧了，商家也喊虧了，配送員還說配送費低了，奶奶的，我一般不點外面，除非真的實在不想出去，自己出去吃的更好，

餐飲企業每賣100元錢，美團餓了嗎就要抽取22元的佣金！在今天外賣已經是現代人的生活方式，而美團餓了嗎市值超過5000億，但是餐飲行業卻越來越難過，為什麼做飯幹不過送飯的，本末倒置了哪？最大的原因就是美團餓了嗎把消費者壟斷在自己手裡了，餐飲行業成了飲食產業鏈中的配角！

其實在2019年初時，美團就訂購了我們的300臺炒菜機器人，試圖進軍生產端了做全產業鏈了，只不過缺乏餐飲行業相關經驗和供應鏈管理，所以最後無疾而終！但是隻要有合適的機會出現，美團餓了嗎絕對會從餐飲合作者變成餐飲行業的競爭者！

現在，傳統餐飲必須轉型為新餐飲，餐飲企業需要建立強大產業鏈和社群運營。產業鏈就是從從舌頭（健康飲食）到指頭（社群定餐）到灶頭（智慧炒菜機）的系統化解決方案！社群運營就是吸粉養粉用粉，把消費者養在餐廳的社群裡，透過社群定餐取代美團餓了嗎剝削！

商戶門可以成立自己的商會，聯合抵制這些外賣平臺，大家都不做外賣，飯還得照吃，以前沒有外賣平臺也沒餓死人。關鍵是大家心都不齊，有便宜就趕快佔，沒便宜都靠邊，被外賣平臺利用。

說那麼多，譴責那麼多有屁用啊，只能說活該，不滿意就解除安裝不用了，你還要用還要譴責，你及然願意用就要接受被搶的事實，像我現在就不用了，及然不賺錢甚至還賠錢我幹嘛還要用，只要自己把味道做好根本不需要用美團和餓了麼做推廣。

所有的餐飲業不用美團！不用餓了嗎！不用這些平臺我們以前也挺好！反觀在現錢都讓它們撈走了！我們好象離不開它們了！醒醒吧餐飲業！我們都不用它！我們一樣賣錢！掙錢！還能把這些費用讓利給顧客！

問題是你的起送費不是6塊錢吧。。。一般也得20元起送，15%的費用應該是正常吧。

現在美團的抽成都已經超過20%了，餓了麼漲價也在所難免。