不是老闆不想發，是老闆把元月份的發了，你們都不幹了咋辦？？？二月份，三月份沒上班。工資發了，就沒有約束力了

員工和老闆齊心協力共抗疫情，老闆也沒有營業，員工也沒有工作，大家應該相互理解，老闆也不印錢，把老闆逼死員工在找下家就一定能碰到好老闆了是吧。沒錢的老闆快跑路吧！

我這是個餐飲店，本來每個月是20號發工資。這次都三月份了老闆把一月份的工資沒發，到現在一句話都沒有，也不說啥時候發或者是店哈還開不開都沒一句話

你可以不幹了，但是老闆有錢也會給你，如果相信老闆，就共度難關吧！

相信你不幹，也會有人幹，但是你想找工作……！想想好吧！

應該每個月發工資都有時間段的，加上剛營業，老闆也需要現金流來確保日常開支運轉的，既然能開業，就和老闆一起度過這次疫情把！都不容易的，可以和老闆溝通下看什麼時間可以發放一月份工資。好好協商解決問題、

我自己幹過飯店，也給大大小小的餐飲店打過工，對於餐飲行業可以說是非常瞭解。

餐飲恢復堂食，老闆繼續觀望，拖著元月份工資不發這樣對嗎？該怎麼處理

一，現在餐飲的用工有這麼幾種形式

簽訂勞動合同，按照國家勞動法執行的餐飲企業。這類餐飲企業一般都是大型的酒店，或者連鎖的餐飲企業，員工的福利待遇也不錯。這類企業因為員工有社保，所以不會拖欠工資的，即使倒閉破產，員工也可以拿到失業金待遇。臨時性的用工的餐飲企業，現在很多私營餐飲店都是如此，因為老闆都不知道幹到哪一天，所以員工是沒有社保的，各項待遇都是與老闆的口頭約定。現在這樣的餐飲店佔大多數，基本街邊的大小飯店都是如此，所以員工的流動性也大。短期用工的餐飲企業，很多餐飲店都有淡旺季，比如燒烤店、火鍋店、旅遊景點的飯店等。這些飯店在生意的旺季會高價僱傭員工，一般就幹二、三個月就結束，這類用人都是按天計酬的。二，拖著元月的工資不發對不對這個肯定是沒有跟老闆簽訂合同的用工方式，這類用工一般都是按月發放工資。不過年底休息或飯店停業，一般老闆是不給工資的。除非生意好的、老闆比較講究的，會在停業前給員工發個紅包意思一下。這個就要看你元月上沒上班了，或者這幾個月是否一直處於休息狀態，如果沒有上班工作。那麼按照不簽訂合同的用工方式，老闆不給錢也很正常。如果元月工作了，老闆拖著工資不發，那就是老闆的不對。不過很多餐飲店怕員工不辭而別，一般都是壓半個月的工資，這個如果你跟老闆提出辭職，那麼老闆應該會給你結算工資的。三，如何解決老闆拖欠工資的問題可以找老闆把事情提出來，看老闆是什麼樣的態度。如果不想在這家餐飲店幹了，可以提出辭職讓老闆結算工資，如果老闆不結算工資，可以向相關部門投訴。餐飲從業者不穩定的原因，就是餐飲企業的投資者，自己都不知道能夠經營到哪天。如果你所在的餐飲店，給你的感覺還會發展的很好，而且老闆平時為人處世也很好，只不過現在暫時遇到困難。那麼跟老闆同甘苦，困難過去以後老闆是不會忘了你的!如果是老闆平素為人和處事不怎麼滴，飯店也可以預見的要經營不下去了!那麼提前跟老闆結算工資，還能多少挽回一些。